দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কঠোর খাদ্যের প্রকারভেদ

প্রতি মাসে 10-20 কেজি হারাতে হলে, আপনাকে আপনার খাদ্যাভ্যাসে আমূল পরিবর্তন করতে হবে, একটি সক্রিয় জীবনযাপন করতে হবে এবং খেলাধুলা করতে হবে। শরীরের ক্ষতি না করার জন্য, ওজন কমানোর জন্য বিজ্ঞতার সাথে যোগাযোগ করা উচিত এবং প্রকৃত ইচ্ছাশক্তি থাকা উচিত। ওজন কমানোর ভিত্তি একটি কঠোর খাদ্য। একটি সঠিকভাবে গঠিত মেনু শরীর থেকে কেবল অতিরিক্ত তরল নয়, চর্বি এবং গ্লাইকোজেন নির্মূল করতে অবদান রাখবে।

ওজন কমানোর প্রধান নিয়ম:

1. ক্যালরির অভাব।
2. শক্তি ব্যয় করার জন্য নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ।
3. পর্যাপ্ত ঘুম এবং বিশ্রাম।

দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস আপনার বিপাক ধীর হবে এবং আপনার ওজন কমানোর প্রক্রিয়া ধীর হবে। অতিরিক্ত শারীরিক কার্যকলাপ অতিরিক্ত কর্টিসল উৎপাদন এবং জল ধরে রাখার কারণ। এই কারণে, শরীরের ওজন বৃদ্ধি পায়। ঘুম এবং বিশ্রামের অভাব স্ট্রেস হরমোন উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করে যা লাইপোলাইসিসকে ব্যাহত করে। প্রায়শই, খাদ্যতালিকাগত খাবার এক মাস বা তারও কম সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়।

দ্রুত ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্য:

• কার্যকর ওজন হ্রাস।
• সবচেয়ে উপযুক্ত মেনু চয়ন করার সম্ভাবনা।
• হ্রাসকৃত খাদ্যের কারণে, শরীর চর্বি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতিতে ভুগতে শুরু করে।
• ক্ষুধার ক্রমাগত অনুভূতি নেতিবাচকভাবে সাধারণ সুস্থতাকে প্রভাবিত করে, সেইসাথে পেট এবং অন্ত্রের অবস্থাকেও।
• একটি কঠোর খাদ্য এবং হঠাৎ ওজন হ্রাস মাথাব্যাথা এবং মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, অম্বল, দুর্বলতা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং মানসিক অস্থিরতা সৃষ্টি করতে পারে।

জনপ্রিয় কঠোর পুষ্টি ব্যবস্থা যা 10, 20 কেজি ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত:

1. 5 টেবিল চামচ - দৈনিক খাদ্য 20-50%দ্বারা কাটা হয়। বিপাক ত্বরান্বিত করতে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করতে এটি প্রয়োজনীয়। খাবারের 2 সপ্তাহ আগে অংশগুলি কাটা শুরু হয়। প্রথমে, আপনার 7-8 টেবিল চামচ দিয়ে পরিপূর্ণ হওয়া শিখতে হবে, ধীরে ধীরে অংশটি প্রতিদিন 5 টেবিল চামচ নিয়ে আসা। এই কৌশলটি 30 দিনের জন্য মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
2. কম ক্যালোরি - প্রতিদিন 1000 কিলোক্যালরির বেশি খাওয়া যাবে না। খাদ্য পুষ্টিকর কিন্তু ক্যালোরি কম হওয়া উচিত। টেবিলের কাছে পন্থার সংখ্যা সীমিত নয়, যেমন পণ্যের পছন্দ।
3. ডুকানের খাদ্য - বেশ কয়েকটি পর্যায় নিয়ে গঠিত, যার প্রতিটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রথম পর্যায় "আক্রমণ" - প্রধান খাদ্য হতে হবে প্রোটিন জাতীয় খাবার, অর্থাৎ সামুদ্রিক খাবার, ডিম, মাছ, মাংস। আক্রমণের সময়কাল 10 দিন, এবং ওজন হ্রাস 3 থেকে 5 কেজি পর্যন্ত। দ্বিতীয় পর্যায়কে "ক্রুজ" বলা হয়, প্রোটিন দিনগুলি প্রোটিন-উদ্ভিজ্জ দিনের সাথে বিকল্প। এই জাতীয় খাদ্যের সময়কাল 30 দিন এবং ওজন হ্রাস 15 কেজি পর্যন্ত।

শেষ পর্যায় হল "একত্রীকরণ"। মেনু ধীরে ধীরে প্রসারিত হচ্ছে, পাস্তা, আলু, রুটি, বেরি যোগ করে। তাছাড়া, প্রতি বৃহস্পতিবার আপনার একটি রোজার দিন, শুধুমাত্র প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত। বন্ধন 7 দিন স্থায়ী হয়। প্রতিটি পর্যায়ে, আপনাকে 1.5 টেবিল চামচ ব্রান খেতে হবে। একত্রীকরণের পরে, "স্থিতিশীলতা" পর্ব শুরু হয়, যা সারা জীবন ধরে চলে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের নীতির উপর ভিত্তি করে।

4. পান করা - খাওয়া সমস্ত খাবার অবশ্যই তরল সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে। ডায়েটের ভিত্তি হল কম চর্বিযুক্ত মাংস বা মাছের ব্রোথ, গ্রিন টি, মিষ্টিহীন কমপোট, তাজা জুস, কেফির। ডায়েটটি বেশ কয়েক দিন ধরে রাখা হয় এবং শুধুমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে পরামর্শের পরে। দীর্ঘ সময়ের জন্য কঠিন খাবার অস্বীকার করা হয়, কারণ এটি হজম অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে।

নির্ধারিত পদ্ধতি যাই হোক না কেন, ওজন কমানোর সময়, চর্বিযুক্ত খাবার এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের উৎসগুলি নিষিদ্ধ। চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ, লবণ, চিনি, গরম মশলা, সস, ফ্যাটি দুগ্ধজাত দ্রব্য, আলু, পেস্ট্রি, কার্বনেটেড এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, শক্তিশালী চা এবং কফি, উচ্চ চিনিযুক্ত ফল এবং বেরিগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত।

হারানো ওজন ফিরে না আসার জন্য, আপনার একটি সীমিত ডায়েট থেকে সঠিকভাবে বের হওয়া উচিত। প্রথমত, আপনার অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। আপনাকে দিনে 5-6 বার ছোট অংশে খেতে হবে। মেনু থেকে বিভিন্ন স্বাদ বাদ দেওয়া উচিত। প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ তেল, তাজা শাকসবজি, শুকনো ভেষজ খাবারগুলিতে যোগ করা যেতে পারে। বাষ্প করা, বেক করা এবং খাবার সিদ্ধ করা ভালো। জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে ভুলবেন না - প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার জল।

ওজন কমাতে শুরু করার আগে, এই ধরনের contraindications উপস্থিতি একাউন্টে নেওয়া উচিত: কার্ডিওভাসকুলার এবং মূত্রনালীর রোগ, শরীরে সংক্রামক এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান, পাচনতন্ত্রের সমস্যা, অন্তocস্রাবী রোগ, রক্তাল্পতা, বিপাকীয় রোগ, শরীরের অবক্ষয়।

 

ইঙ্গিতও

অনেক মানুষ যারা কম প্রচেষ্টায় ওজন কমানোর স্বপ্ন দেখে বরং চরম পদ্ধতি অবলম্বন করে। এর মধ্যে রয়েছে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কঠিন ডায়েট । প্রায়শই, এটি একটি বিশেষ তারিখের আগে শুরু হয় যখন 2-3 কেজি হ্রাস করা প্রয়োজন।

এক দিনের জন্য আনুমানিক খাবারের মেনু:

• প্রাতakরাশ: 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, একটি আপেল।
• জলখাবার: এক গ্লাস সবজির রস বা পানি।
• দুপুরের খাবার: 200 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন, তাজা চীনা বাঁধাকপি।
• রাতের খাবার: এক গ্লাস ফ্যাট-ফ্রি কেফির।

এই ধরনের একটি সীমিত, কিন্তু সুষম খাদ্য আপনাকে শরীরের ক্ষতি ছাড়াই 3-5 দিনের মধ্যে 1.5-3 কেজি পরিত্রাণ পেতে দেয়।

দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কঠোর ডায়েট রয়েছে। এটি একটি মদ্যপান পদ্ধতি। ডায়েটের ভিত্তি হল তাজা চাপা রস, জল, কম চর্বিযুক্ত কেফির, মুরগির ঝোল। এটা মনে রাখা উচিত যে নতুন ওজন বজায় রাখা প্রায় অসম্ভব। যেহেতু তার হ্রাস খালি অন্ত্র এবং পেট দ্বারা হয়, এবং শরীরের চর্বি হ্রাস দ্বারা নয়।

দ্রুত ওজন কমানোর জন্য একটি কঠোর পুষ্টি ব্যবস্থা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে দেয়, তাই তরল এবং অন্ত্রের উপাদানগুলি শরীর থেকে নির্গত হয়, চর্বি নয়। আপনি যদি আপনার প্রচেষ্টার ফলাফল সংরক্ষণ করার পরিকল্পনা না করেন তবে এই পদ্ধতিটি উপযুক্ত। উচ্চমানের এবং দীর্ঘমেয়াদী ফলাফলের জন্য, আপনার একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া উচিত যা আপনাকে প্রতি মাসে 3 কেজি পর্যন্ত হারাতে দেয়।

সাধারণ জ্ঞাতব্য দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কঠোর খাদ্যের প্রকারভেদ

আজ অবধি, কঠোর ডায়েটের জন্য অনেকগুলি বিকল্প তৈরি করা হয়েছে যা দ্রুত ওজন কমানোর প্রচার করে। এই জাতীয় খাবারের সময়কাল তিন দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়। যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়, তবে এটি শরীরে দরকারী ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির অভাব রোধ করতে মাল্টিভিটামিন প্রস্তুতি গ্রহণের সাথে পরিপূরক হতে হবে।

কঠোর খাওয়ার ধরণগুলির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্পগুলি বিবেচনা করুন:

1. কম কার্বোহাইড্রেট - সীমিত ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য। অনুমোদিত পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট প্রতিদিন প্রায় 60 গ্রাম। ওজন কমানোর সময়, আপনার প্রচুর পানি পান করা উচিত, যখন রস, অ্যালকোহল এবং কার্বনেটেড পানীয় নিষিদ্ধ। এই শাসনের সময়কাল 3-5 দিন।
2. নৈশভোজ না হওয়ায় মডেল ডায়েট অন্যতম কঠিন খাবার। আপনাকে 3 কেজি অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি দিতে দেয়। যে কোনও মশলা এবং সস, চিনি, লবণ, অ্যালকোহল, ময়দা নিষিদ্ধ। মেনুর ভিত্তি কম ক্যালোরি প্রোটিন পণ্য হওয়া উচিত।
3. প্রোটিন -কার্বোহাইড্রেট - দৈনিক খাদ্য গ্রহণ 5 টি খাবারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ডায়েট 7 দিনের জন্য অনুসরণ করা হয়, প্রতিদিন একই ডায়েট পুনরাবৃত্তি করে। দৈনিক ক্যালরির পরিমাণ 1500 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়।
4. ব্রাজিলিয়ান - 14 দিন স্থায়ী হয় এবং আপনাকে 5 কেজি ওজন কমাতে দেয়। ডায়েটে তিনটি বাধ্যতামূলক খাবার রয়েছে, জলখাবার নিষিদ্ধ। মেনুর ভিত্তি হওয়া উচিত প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, সবজি, ফল, সিদ্ধ মুরগি এবং গরুর মাংস।
5. টোকিও একটি বরং চরম মোড, 6 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রয়েছে এক কেজি তামাক মুরগির মাংস এবং ২ লিটার পানি। এই জাতীয় ডায়েটের সাহায্যে আপনি 5 কেজি পর্যন্ত ওজন হারাতে পারেন।

যে কোন ডায়েটে দৈনিক ক্যালরির পরিমাণ 1200-1500 কিলোক্যালরি অতিক্রম করে না তাকে কঠোর খাদ্য বলা যেতে পারে। অতিরিক্ত ওজনের সমস্যাটির অনুরূপ পদ্ধতি আপনাকে 3-5 কেজি থেকে মুক্তি দিতে দেয়। কিন্তু সীমিত ডায়েট শেষ হওয়ার পর শুধু হারানোই নয়, অতিরিক্ত কিলোগ্রামও লাভের ঝুঁকি রয়েছে। [1]

হার্ড ড্রিংকিং ডায়েট

মদ্যপান খাদ্য সঠিকভাবে সবচেয়ে কঠোর এক বিবেচনা করা হয়, কিন্তু একই সময়ে এবং স্থূলতা মোকাবেলার কার্যকর পদ্ধতি।

পানিতে ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্য:

• হজম অঙ্গগুলির উপর বোঝা হ্রাস পায়।
• শরীর শুদ্ধ হয়।
• অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করা হয়।
• ওজন কমে যায়।

মদ্যপান পদ্ধতিতে প্রকৃত ইচ্ছাশক্তি এবং ধৈর্য প্রয়োজন। এটি এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা চলতে চলতে খায়, জাঙ্ক ফুড এবং স্ন্যাক্সের অপব্যবহার করে। সীমিত পুষ্টি আপনাকে সঠিক খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে দেয়।

পানির ওজন কমানোর প্রথম দিনগুলি শরীরের জন্য একটি পরীক্ষা, যেহেতু কঠিন খাবার নিষিদ্ধ এবং ক্ষুধা তরল খাবার, অথবা বরং প্রাকৃতিক রস, ঝোল এবং জলে সন্তুষ্ট থাকতে হয়। এই কারণে, মেজাজ খারাপ হয়, ক্লান্তি এবং তীব্র ক্ষুধা দেখা দেয়। কিন্তু তৃতীয় দিন থেকে পরিস্থিতি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়। শরীরে অভিযোজন প্রক্রিয়াগুলি চালু হয়, অর্থাৎ একটি পুনর্গঠন ঘটে। এই জন্য ধন্যবাদ, ক্ষুধা অনুভূতি নিutedশব্দ, মেজাজ উন্নত, কিন্তু দুর্বলতা এবং ক্লান্তি থাকতে পারে।

সময়কাল অনুযায়ী, ওজন কমানোর জন্য পানীয় ব্যবস্থা দৈনিক, সাপ্তাহিক এবং মাসিক। প্রথম বিকল্প হল শরীরের জন্য একটি রোজার দিন। এক সপ্তাহ বা এক মাসের জন্য পানির উপর জীবনযাপনের সঠিক সূচনা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনার ধীরে ধীরে তরল খাবারের দিকে যাওয়া উচিত যাতে ওজন হ্রাসের সময় শরীর চাপ অনুভব না করে। [2]

ডায়েটের ক্রিয়া প্রক্রিয়া:

• প্রথম সপ্তাহে, শরীরে পৃষ্ঠ পরিষ্কারের প্রক্রিয়াগুলি চালু হয়।
• দ্বিতীয় সপ্তাহে, কিডনি এবং লিভার থেকে টক্সিন নির্মূল হতে শুরু করে।
• এবং তৃতীয় এবং চতুর্থ সপ্তাহ সেলুলার স্তরে পরিবর্তন ট্রিগার করে।

মদ্যপান ব্যবস্থার এই প্রক্রিয়াটি শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং শরীরের ওজন স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। পেট আকারে হ্রাস পায়, যা আপনাকে ভবিষ্যতে কম খাবার খেতে দেবে এবং দ্রুত পূরণ করবে।

একটি অনমনীয় পানির ডায়েটে contraindications এর একটি বিশাল তালিকা রয়েছে এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। সঠিক প্রস্থান করার জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসা মসৃণ হওয়া উচিত, ওজন কমানোর প্রক্রিয়ার দ্বিগুণ দীর্ঘস্থায়ী।

অর্জিত ফলাফল বজায় রাখা সমস্যাযুক্ত, অতএব, একজনকে অত্যন্ত দায়বদ্ধতার সাথে ডায়েটের কাছে যেতে হবে। এটাও মনে রাখা উচিত যে ওজন কমানোর প্রক্রিয়ার সময়, শরীর চাপ এবং পুষ্টির অভাবের মধ্যে থাকবে। অতএব, মাল্টিভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্সগুলি গ্রহণের পাশাপাশি অতিরিক্ত পুষ্টিবিদ এবং থেরাপিস্টের সাথে পরামর্শ করা অপ্রয়োজনীয় হবে না।

হার্ড প্রোটিন ডায়েট

সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং কঠিন ওজন কমানোর খাদ্যাভ্যাসের মধ্যে একটি হল প্রোটিন ডায়েট। এটি একটি সক্রিয় জীবনধারা সহ মানুষের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যেহেতু নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ (সপ্তাহে কমপক্ষে তিনবার) মানুষের মধ্যে ওজন কমানোর সেরা ফলাফল পরিলক্ষিত হয়। একই সময়ে, সময়কালের জন্য অনেক খাবারের বিকল্প রয়েছে, তবে প্রায়শই এটি 14 দিন। [3]

প্রোটিন পুষ্টির প্রাথমিক নিয়ম:

1. ভগ্নাংশের খাবার (দিনে কমপক্ষে 6 বার)।
2. শেষ খাবারটি ঘুমানোর 2-3 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত।
3. অ্যালকোহল এবং কার্বনেটেড পানীয়গুলি নিষিদ্ধ।
4. খাবারে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট কম হওয়া উচিত।

অনুমোদিত পণ্য:

• চামড়াহীন মুরগি এবং টার্কির মাংস।
• কম চর্বিযুক্ত মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার।
• উপ-পণ্য।
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
• ডিমের সাদা অংশ.
• শাক - সবজী ও ফল.
• পুরো শস্যের রুটি এবং সিরিয়াল।
• মিনারেল ওয়াটার, চিনি ছাড়া কফি এবং চা।

খাদ্যতালিকাগত খাদ্য শর্করা এবং চর্বি সমৃদ্ধ খাবার পরিহার করে। মেনুতে প্রোটিন পণ্য, সবজি, ফল এবং ভেষজ পদার্থের আধিপত্য থাকা উচিত, যা ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির উৎস। আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার পানি পান করতে হবে। ক্যালরির পরিমাণ প্রতিদিন 1200 কিলোক্যালরির মধ্যে হওয়া উচিত। 

নিষিদ্ধ পণ্য:

• আধা-সমাপ্ত পণ্য, টিনজাত খাবার।
• নরম পেস্ট্রি এবং পেস্ট্রি।
• চকলেট।
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ।
• চিনি এবং বিকল্প।
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য।
• একটি উচ্চ স্টার্চ এবং চিনির পরিমাণ সহ সবজি (আলু, ভুট্টা, মটরশুটি, মটর, বিট, গাজর)।
• কেনা ফলের রস এবং মিষ্টি কম্পোট।

খাবার সেদ্ধ, সিদ্ধ, বাষ্প করা যায়। প্রচুর তেল এবং সস দিয়ে ভাজা খাবারগুলি নিষিদ্ধ।

যে কোনও কঠোর খাদ্যের মতো, প্রোটিনেরও contraindications রয়েছে:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ।
• লিভার প্যাথলজি এবং রেনাল ডিসফেকশন।
• গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান।
• জয়েন্টের রোগ।
• পাচনতন্ত্রের রোগ।
• বয়স্কদের মধ্যে থ্রম্বোসিসের ঝুঁকি।

প্রোটিন ওজন কমানোর উপকারিতা হল ক্ষুধার অনুভূতি নেই, যেহেতু প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হজম হতে অনেক সময় নেয়। সাধারণ ক্লান্তি এবং দুর্বলতা অত্যন্ত বিরল। শরীরের একটি জটিল নবায়ন ঘটে। যেহেতু ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার মেনুতে রয়েছে, তাই অন্ত্রের ব্যাঘাত ঘটার সম্ভাবনা নেই। ওজন হ্রাসের হার কম হওয়া সত্ত্বেও, প্রাপ্ত ফলাফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য বজায় রাখা হয়। [4]

কঠোর বেকউইট ডায়েট

আরেকটি জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের কঠোর খাদ্য ব্যবস্থা হল বকুইট ডায়েট । এটি শুধুমাত্র বকুইট পোরিজ বা অন্যান্য উপাদানের সাথে এর সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে। শস্যের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ওজন হ্রাসের উচ্চ ফলাফল। এটি শরীরকে এমন পদার্থ সরবরাহ করে যা উচ্চমানের অন্ত্র পরিষ্কারে অবদান রাখে।

Buckwheat একটি অনন্য রচনা আছে:

• জটিল কার্বোহাইড্রেট, প্রাকৃতিক চিনি এবং স্টার্চ - শক্তি সরবরাহ করে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ বোধ করে।
• উদ্ভিদ প্রোটিন পেশী টিস্যু জন্য একটি বিল্ডিং ব্লক।
• অ্যামিনো অ্যাসিড (আর্জিনিন, লাইসিন) এবং ফ্যাটি, সাইট্রিক, অক্সালিক অ্যাসিড সেলুলার পর্যায়ে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে, তাদের ত্বরান্বিত করে।
• ভিটামিন, খনিজ, ট্রেস উপাদান - শরীরকে দরকারী পদার্থ সরবরাহ করে।
• ফাইবার - নিয়মিত অন্ত্র পরিষ্কার করে।

বকওয়েট পোরিজের পুষ্টিগুণ প্রতি 100 গ্রাম 350 কিলোক্যালরি। ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেটগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভেঙে যায়, যা ধীরে ধীরে গ্লুকোজ নি releaseসরণ করে। হজম প্রক্রিয়ার সময়, কোন অবশিষ্টাংশ তৈরি হয় না যা চর্বিতে জমা হতে পারে, যেমন মিষ্টান্ন বা মিষ্টি থেকে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট। [5]

শরীরের জন্য বেকউইটের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
• পাচনতন্ত্র এবং লিভারের কাজকে স্বাভাবিক করে।
• খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়।
• রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
• শরীর থেকে টক্সিন, টক্সিন এবং ক্ষয়কারী পণ্যগুলির মৃদু নির্মূলকে উত্সাহ দেয়।
• ফোলাভাব এবং অম্বল কমায়।
• ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• পুরো শরীরের কার্যকারিতা উন্নত করে।

একটি কঠিন buckwheat খাদ্য সময়, porridge সিদ্ধ করা হয় না, কিন্তু একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। একটি গ্লাস সিরিয়াল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে একটি শক্ত পাত্রে একটি বাটিতে redেলে দেওয়া হয়। ধুয়ে ফেলা বেকওয়েট 2 কাপ ফুটন্ত জল দিয়ে andেলে রাতারাতি মুড়িয়ে দেওয়া হয়। প্রাত breakfastরাশের জন্য, দই প্রস্তুত হবে, যদি অতিরিক্ত জল থাকে, তাহলে এটি নিষ্কাশন করা যেতে পারে। 

বকভিটে ওজন কমানোর বিকল্প:

1. ক্লাসিক মনো ডায়েট হল অতিরিক্ত ওজন মোকাবেলার জন্য কঠোর এবং সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি। দিনের বেলা, আপনি পরিষ্কার জল দিয়ে সীমাহীন পরিমাণে দই খেতে পারেন। এই জাতীয় খাবারের সময়কাল 3-14 দিন। ভগ্নাংশ সঠিক পুষ্টির আরও রূপান্তরের সাথে প্রস্থান মসৃণ।
2. বকওয়েট এবং গ্রিন টি - সিরিয়ালগুলি বাষ্প করা হয় এবং শক্তিশালী সবুজ চা প্রস্তুত করা হয়, যাতে আপনি তাজা আদা এবং লেবু যোগ করতে পারেন। চা ছাড়াও, আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে 2 লিটার পরিষ্কার জল পান করতে হবে। খাদ্যের সময়কাল 3 দিন।
3. Buckwheat -kefir - এই পুষ্টি ব্যবস্থা হজমে উপকারী প্রভাব ফেলে, ত্বকের স্বর উন্নত করে এবং রোবটের স্নায়ুতন্ত্রের উন্নতি করে। দানাগুলি কেফির (pourেলে দিন এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন) বা প্রতিটি খাবারের সময় এক গ্লাস পানীয় দিয়ে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে।
4. প্রোটিন-বেকউইট-বাষ্পযুক্ত গ্রোটগুলি কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, সেদ্ধ বা বেকড মুরগির স্তন, ডিমের সাদা অংশের সাথে মিলিত হয়। ওজন কমানোর সময়কাল 7-14 দিন।
5. শাকসবজি এবং ফলের সাথে বকওয়াট অতিরিক্ত ওজন মোকাবেলার একটি পুষ্টিকর পদ্ধতি, যা আপনাকে প্রতি সপ্তাহে 2-4 কেজি হারাতে দেয় এবং ওজন বাড়ায় না। শাকসবজি সালাদ, তাজা এবং বেকড শাকসব্জির সাথে গ্রোট যুক্ত হয়।
6. শুকনো ফলের সাথে বেকউইট - শুকনো ফল গ্লুকোজ এবং ভিটামিনের উৎস, যা ওজন কমানোর সময় সুস্বাস্থ্যকে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে। গ্রোটস বাষ্প করা হয়, এবং শুকনো ফলগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয় এবং পোরিজের সাথে মেশানো হয়। আপনি প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি শুকনো ফল খেতে পারবেন না। এই কৌশলটি 3 থেকে 10 দিন পর্যন্ত অনুসরণ করা হয়।
7. সয়া সস সহ বাকউইট তাদের জন্য দুর্দান্ত যারা ক্লাসিক নরম মনো ডায়েটে লেগে থাকা কঠিন মনে করেন। কার্যকরী ফলাফলের জন্য, একটি মানসম্মত সয়া সস নির্বাচন করুন যাতে শুধুমাত্র মটরশুটি, মল্ট, লবণ এবং জল থাকে। Groats steamed হয়, এবং সস ব্যবহারের আগে যোগ করা হয়। আপনি প্রতিদিন 15-20 গ্রামের বেশি সস নিতে পারবেন না।

বেকউইটের সমস্ত উপকারিতা সত্ত্বেও, কঠোর খাদ্যের বেশ কয়েকটি অসুবিধা রয়েছে:

• কঠোর বিধিনিষেধ - আপনি কেবল বাষ্পযুক্ত বেকউইট, জল, চা এবং অন্যান্য মনোনীত পণ্য খেতে পারেন। এই কারণে, শরীর পুষ্টির অভাব ভোগ করে।
• শরীরের আসক্তি - ওজন কমানোর সর্বাধিক সময়কাল 14 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়, কারণ দীর্ঘ সময় ধরে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি ধীর হয়ে যায়।
• সাধারণ সুস্থতার অবনতি - দুর্বলতা, ক্লান্তি বৃদ্ধি, মাথাব্যাথা, রক্তচাপ কমে যায়। দীর্ঘস্থায়ী রোগের তীব্রতাও সম্ভব।

ডায়াবেটিস মেলিটাস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, মেনোপজ, রেনাল ব্যর্থতা, বিষণ্নতা, গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যদানের সময়, সাম্প্রতিক পেটের অস্ত্রোপচারের পরে একটি কঠিন বেকউইট মেনু বিরুদ্ধ। শিশু এবং কিশোর -কিশোরীদের জন্য একটি সীমাবদ্ধ খাদ্য ব্যবস্থা নিষিদ্ধ করা হয়েছে, সেইসাথে যে কারও কাজের জন্য অবিরাম মনোযোগের প্রয়োজন বা শারীরিক পরিশ্রমের প্রয়োজন।

স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসা মসৃণ হওয়া উচিত। জাঙ্ক ফুড বাদ দেওয়ার সময় আপনার ধীরে ধীরে মেনুতে আপনার প্রিয় খাবার যোগ করা উচিত। অত্যধিক না খাওয়া, পানির ভারসাম্য এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ। [6]

একটি কঠোর কার্বোহাইড্রেট মুক্ত খাদ্য

একটি কঠিন, তবু আরামদায়ক, ওজন কমানোর খাওয়ার পরিকল্পনা হল একটি কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত খাদ্য । এর সারাংশ কার্বোহাইড্রেটের মাধ্যমে খাওয়া ক্যালোরি হ্রাসের উপর ভিত্তি করে, চর্বি নয়। মেনুর ভিত্তি হল প্রোটিন পণ্য এবং জলের ভারসাম্য রক্ষণাবেক্ষণ। [7], [8]

কঠোর লো-কার্ব ডায়েটের নীতি:

• ধীর এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট খাওয়া কমায়।
• প্রতিটি পরিবেশন প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়া উচিত।
• অতিরিক্ত খাওয়া ছাড়াই আপনাকে ছোট অংশে ভগ্নাংশে খেতে হবে।
• সকালের নাস্তা ঘুম থেকে ওঠার এক ঘণ্টার মধ্যে এবং শেষ খাবারটি ঘুমানোর দুই থেকে তিন ঘন্টা আগে হওয়া উচিত।
• মিষ্টি, স্টার্চযুক্ত খাবার, ফাস্টফুড, আধা-সমাপ্ত পণ্য, উপজাতগুলি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়।
• জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে - প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার জল।

চর্বিযুক্ত মাংস প্রোটিনের পরিমাণের ক্ষেত্রে প্রথম স্থানে রয়েছে। অতএব, আপনার ডায়েটে সেদ্ধ মুরগি, টার্কি, গরুর মাংস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ক্যানড এবং ধূমপান করা মাংস, সসেজ, সসেজ, ওয়াইনার নিষিদ্ধ। কম চর্বিযুক্ত মাছ, ডিম, শাকসবজি অনুমোদিত। ফাইবার সমৃদ্ধ শাকসবজি, ফল, গুল্ম সম্পর্কে ভুলবেন না। সবজি টাটকা, বেকড বা বাষ্পে খাওয়া যায়। মেনুতে কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য, নরম এবং শক্ত পনির, অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল থাকা উচিত। [9], [10]

একটি কঠোর কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত ব্যবস্থার সুবিধা হল যে সীমিত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট আপনাকে হরমোন ইনসুলিনের উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ ইনসুলিন নি releaseসরণের দিকে পরিচালিত করে, যা ধীর হয়ে যায় এবং কিছু ক্ষেত্রে চর্বি পোড়ার প্রক্রিয়া সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করে দেয়। ইনসুলিনের বর্ধিত উৎপাদন কার্বোহাইড্রেটকে চর্বি কোষে এবং চর্বিতে রূপান্তরিত করে। সীমিত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রক্ত প্রবাহে ইনসুলিনের নিsসরণ এড়িয়ে যায়, যার কারণে চর্বি আরও সক্রিয়ভাবে ভেঙে যায়। [11], [12]

শক্ত চালের খাদ্য

ভাত ভিটামিন, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, গামা-অ্যামিনোবুটিরিক এসিড, আয়োডিন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লেসিথিন সমৃদ্ধ একটি পণ্য। 100 গ্রাম সিরিয়ালে 323 কিলোক্যালরি থাকে, যা অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এর ব্যবহারে হস্তক্ষেপ করে না। পোরিজের সঠিক প্রস্তুতির সাথে, আপনি 3-5 দিনে 2-3 কিলোগ্রাম ওজন কমাতে পারেন। [13]

ভাত রান্নার নিয়ম:

• চলমান জলের নিচে শস্যগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। শস্যের এক অংশের জন্য, ঠান্ডা জলের দুটি অংশ নিন।
• ফুটানোর পর প্রথম পানি নিষ্কাশন করা হয় এবং অনুপস্থিত ঠান্ডা তরল যোগ করা হয়।
• নরম হওয়া পর্যন্ত পোরিজ সিদ্ধ করা হয়। তেল, লবণ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করা হয় না।
• যেকোনো ধরনের চালই দইয়ের জন্য উপযুক্ত, তবে আনপোলিশড চাল ব্যবহার করা ভাল, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।

হার্ড রাইস ডায়েট অপশন:

1. এই খাদ্য ব্যবস্থার সাথে, সিদ্ধ চাল, 500 মিলি প্রাকৃতিক রস (আপেল, কমলা), 1-2 টি সবুজ আপেল, গ্যাস ছাড়া কমপক্ষে দুই লিটার জল খাওয়া হয়। ডায়েট তিন দিনের জন্য রাখা হয়।
2. দ্বিতীয় ধরনের শক্ত ওজন কমানোর ক্ষেত্রে, ভাত নাস্তার জন্য এবং ঘুমানোর আগে খাওয়া হয়। দুপুরের খাবারের জন্য, আপনি পোল্ট্রি বা সবজির উপর ভিত্তি করে কম চর্বিযুক্ত ঝোল খেতে পারেন। এক গ্লাস কেফির বা সবুজ আপেলের আকারে জলখাবারও অনুমোদিত।
3. শেষ বিকল্পটি সবচেয়ে কঠিন এবং চরম। আপনি কেবল দই খেতে পারেন, বাদামী চালের 500 গ্রামের বেশি নয়। প্রতিবার ক্ষুধা লাগলে ধীরে ধীরে ভাত চিবিয়ে খাওয়া উচিত। খাবারের সময়কাল 3 দিন।

ভাতের খাদ্য কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা, পাচনতন্ত্রের রোগ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল এমন ব্যক্তিদের জন্য বিপরীত। স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। [14], [15]

হার্ড কেফির ডায়েট

সাশ্রয়ী মূল্যের এবং কার্যকর ডায়েটের জন্য কেফিরের ওজন হ্রাস করা আরেকটি বিকল্প। কেফির একটি স্বাস্থ্যকর গাঁজন দুধের পণ্য। এতে রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া। ওজন কমানো শুরু করার আগে, শরীরকে আনলোড করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, তারা দৈনিক রেশন 30%কমিয়ে দেয়, মৃদু তাপ চিকিত্সার সাথে খাবারে স্যুইচ করে এবং প্রচুর পরিমাণে পানীয় সরবরাহ করে। [16]

কেফির ডায়েটের উপকারিতা:

• শরীর পরিষ্কার করা।
• কোষ্ঠকাঠিন্য দূরীকরণ।
• শরীরকে ক্যালসিয়াম এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া সরবরাহ করে।
• কার্যকর ওজন হ্রাস।

একটি গাঁজন দুধ পানীয় উপর ভিত্তি করে একটি কঠোর পুষ্টি ব্যবস্থায় তিন দিনে, আপনি 3 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। সাপ্তাহিক আনলোডিং আপনাকে 5 কেজি হারাতে দেয়।

সময়কাল অনুসারে কেফির ডায়েটের প্রকারগুলি :

• তিন দিনের জন্য - বিদ্যুৎ সরবরাহ ব্যবস্থা যত ছোট হবে, তত কঠোর হওয়া উচিত। আপনি কেবল কেফির এবং নন-কার্বনেটেড মিনারেল ওয়াটার ব্যবহার করতে পারেন। প্রতিদিন 1.5 লিটারের বেশি কেফির এবং প্রায় এক লিটার পানি পান করবেন না। মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ করা অপ্রয়োজনীয় হবে না।
• পাঁচ দিনের জন্য - কেফির ছাড়াও, আপনি দুটি আপেল, এক মুঠো শুকনো ফল এবং সিদ্ধ বা বেকড সবজি খেতে পারেন। একটি গাঁজন দুধ পানীয় অনুমোদিত ভলিউম 1.5 লিটার।
• সাত দিনের জন্য - প্রতিদিন 1.5 লিটার কেফির পান করা হয়। প্রথম দিনে, পানীয়টি 4 টি সিদ্ধ আলু দিয়ে পরিপূরক হয়, দ্বিতীয় দিনে - 150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি। তৃতীয় দিনে - 200 গ্রাম সিদ্ধ মাংস, চতুর্থ দিনে - 200 গ্রাম বেকড মাছ। পঞ্চম দিনে আপেল বা সবজির সালাদ খাওয়া হয়। গত দুই দিনে, তারা কেবল কেফির এবং পরিষ্কার জল ব্যবহার করে।

কেফিরের প্রস্তাবিত চর্বির পরিমাণ 2.5%এর বেশি নয়। যদি একটি কঠোর ব্যবস্থা মেনে চলা কঠিন হয়, তাহলে নরম খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাগুলির জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:

1. কেফির -বকুইট - বেকওয়েট জল দিয়ে বাষ্প করা হয় বা রাতারাতি কেফির দিয়ে redেলে দেওয়া হয়। দিনের বেলা গ্রোট খাওয়া হয়, পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং 1.5 লিটার গাঁজন দুধ পান করা হয়।
2. ওটমিলের সাথে - এই ডায়েটটি 7-10 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কেফিরের সাথে ওটমিল ourেলে একটু শুকনো ফল যোগ করুন। দই ছাড়াও, আপনি একটু সিদ্ধ মুরগি, শাকসবজি এবং 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির খেতে পারেন। প্রায় 1.5 লিটার কেফির এবং বিশুদ্ধ পানি পান করতে ভুলবেন না।
3. আপেলের সাথে কেফির - আপনি কেবল সবুজ আপেল খেতে পারেন, কেফির এবং বিশুদ্ধ পানি পান করতে পারেন। দশ দিনে, আপনি 5 থেকে 7 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।
4. শাকসবজির সাথে কেফির - সেদ্ধ, বেকড এবং স্ট্যু করা শাকসবজি 1.5 লিটার পানিতে ধুয়ে ফেলা হয়। আপনি সবজির সালাদ কেফির এবং শুকনো গুল্ম দিয়ে মশলা করে প্রস্তুত করতে পারেন। কেফির এবং জল ছাড়াও, আপনি গ্রিন টি পান করতে পারেন, তবে চিনি এবং অন্যান্য মিষ্টি ছাড়া।
5. দই-কেফির ডায়েট-প্রতিদিন 1.5 লিটার কেফির পান করুন এবং কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির 500 গ্রাম খান। মেনুটি আপেল দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে, তবে 2 পিসির বেশি নয়। দিনে.

কেফির শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে উপকারী প্রভাব ফেলে, ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে এবং হাড়কে শক্তিশালী করে। তবে অতিরিক্ত ওজন মোকাবেলার এই পদ্ধতিটি অগ্ন্যাশয়ের রোগ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের আলসারেটিভ ক্ষত, কোলেসাইটিস, কিডনি রোগের রোগীদের জন্য contraindicated। কিশোর -কিশোরীদের জন্য গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় সুপারিশ করা হয় না। [17]

কেফির ডায়েট থেকে বের হওয়ার উপায় নির্ভর করে আপনি কোন ধরনের ডায়েট অনুসরণ করেছেন। যে কোন ক্ষেত্রে, প্রস্থান ধীরে ধীরে হওয়া উচিত। আপনি প্রতিদিন আপনার ডায়েটে একটি নতুন পণ্য যুক্ত করতে পারেন।  [18]

শক্ত ওট ডায়েট

ওটমিলের ওজন কমানো আপনাকে 7-10 দিনের মধ্যে 5-10 কেজি অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি দিতে দেয়। যে কোন বয়সের মানুষ এই খাদ্য ব্যবস্থার সাথে পুরোপুরি মানিয়ে যায়, যেহেতু ওটমিল একটি মনো-ডায়েটের জন্য একটি আদর্শ পণ্য। [19]

ওটমিল পোরিজের উপর ভিত্তি করে খাবারগুলি পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি জটিলতা দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করে। আয়রন, ক্রোমিয়াম, জিংক, পটাসিয়াম, ফ্লোরাইড, গ্রুপ বি এবং পিপির ভিটামিনের মাত্রা বেড়ে যায়। একটি খাদ্যের জন্য, মোটা ওটমিলের একটি মানের বৈচিত্র নির্বাচন করা ভাল। তাত্ক্ষণিক porridge, প্রিমিয়াম সিরিয়াল, বা ওট muesli উপযুক্ত নয়। ওটমিল শুকনো ফল, বাদাম এবং তাজা ফল দিয়ে পরিপূরক হতে পারে।

কঠোর ওটমিল মেনুর সুবিধা:

• ধীরে ধীরে ওজন কমানো।
• ইমিউন সিস্টেমের অবস্থার উন্নতি।
• ক্ষতিকারক পদার্থ এবং বিষাক্ত পদার্থের শরীর পরিষ্কার করা।
• হজম প্রক্রিয়ার স্বাভাবিককরণ।

একটি নিয়ম হিসাবে, ওজন হ্রাস দুটি ধাপ নিয়ে গঠিত, প্রথমটির লক্ষ্য শরীর পরিষ্কার করা, এবং দ্বিতীয়টি ওজন হ্রাস করা:

1. ওজন কমানোর এক সপ্তাহ আগে, আপনার হালকা ওজনের ডায়েটে যাওয়া উচিত। মেনুতে প্রাকৃতিক সংযোজন সহ ওটমিল সহ প্রোটিন পণ্যগুলির আধিপত্য থাকা উচিত। এছাড়াও, জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে ভুলবেন না - প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার জল, গ্রিন টি, কেফির অনুমোদিত।
2. দ্বিতীয় পর্যায়টি আরও কঠিন কারণ এটি কেবল ওটমিল এবং জল নিয়ে গঠিত। পোরিজ সারা দিন ছোট অংশে খাওয়া হয়। ওটমিল সবুজ আপেলের টুকরো, কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট এবং প্রুন দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে। 

একটি সীমিত খাদ্য 10 দিনের বেশি পালন করা হয় না, কারণ দীর্ঘ সময় ধরে ওজন হ্রাস শরীরের জন্য বিপজ্জনক। ওটমিল ডায়েট শস্যের অসহিষ্ণুতা, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, কোলাইটিস, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য contraindicated হয় । কঙ্কাল সিস্টেম, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্যাথলজিস এবং রেনাল ফেইলুরের সাথে যুক্ত রোগের জন্য হারকিউলিস পোরিজ নিষিদ্ধ। [20]

মডেল এবং সেলিব্রিটিদের জন্য একটি কঠিন খাদ্য

মডেল এবং সেলিব্রিটিদের জন্য ওজন কমানোর মূল নিয়ম হল নিয়মিত ব্যায়াম এবং সঠিক পুষ্টি। কিন্তু আরো কিছু সীমাবদ্ধ খাদ্য আছে যা আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে 2-3 অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে দেয়। এই জাতীয় খাদ্য ব্যবস্থা 3-5 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং প্রতিদিন 1000 কিলোক্যালরি পর্যন্ত ডায়েটের ক্যালোরি সামগ্রীতে তীব্র হ্রাসের উপর ভিত্তি করে।

• মডেল নং 1 ডায়েট তিন দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার সময় আপনি কেবল কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, সিদ্ধ ডিম এবং গ্রিন টি খেতে পারেন। সকালের নাস্তা শুরু হয় একটি ডিম এবং এক গ্লাস চা দিয়ে। দুপুরের খাবারের জন্য, তারা 150-200 গ্রাম কুটির পনির এবং চা খায় এবং রাতের খাবারের জন্য 100-150 গ্রাম কুটির পনির, একটি ডিম এবং চা খায়। এই ধরনের কঠোর খাদ্য আপনাকে তিন দিনে 5 কেজি পর্যন্ত হারাতে দেয়। কিন্তু বারবার ওজন কমানোর সাথে সাথে এর কার্যকারিতা হ্রাস পাবে।
• ডায়েট মডেল # 2 - সেদ্ধ ডিম, কম চর্বিযুক্ত মাংস (বেকড, সেদ্ধ) বা মাছ, চা মেনুর ভিত্তি হয়ে ওঠে। সকালের নাস্তায় তারা শুধু চা খায়, দুপুরের খাবারের জন্য, একটি ডিমের মাংস এবং রাতের খাবারের জন্য, মাখনের পাতলা স্তর সহ গতকালের কালো রুটির এক টুকরো। খাবার তিন দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

লো-কার্ব খাওয়ার অভ্যাস সেলিব্রিটিদের মধ্যে জনপ্রিয়। এটি প্রতিদিন 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ হ্রাস করার ব্যবস্থা করে। ডায়েটের ভিত্তি হওয়া উচিত প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। পানির ভারসাম্য বজায় রাখাও গুরুত্বপূর্ণ - প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার বিশুদ্ধ পানি। সমস্ত খাবার বেকড, সেদ্ধ বা বাষ্প করা উচিত, ফ্যাটি এবং ভাজা contraindicated হয়।

মাংসপ্রেমীদের জন্য, হার্ড জকি ডায়েট নিখুঁত। এর সময়কাল তিন দিন। প্রথম দিন, তারা বেকড মুরগি খায়, দ্বিতীয়টিতে 300 গ্রাম চর্বিহীন ভেষজ, এবং তৃতীয় দিনে চিনি ছাড়া মাত্র 4-5 কাপ প্রাকৃতিক কফি। এই জাতীয় ডায়েটে আপনি 3 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। [21]

কঠিন সবজি খাদ্য

শাকসবজি হল ভিটামিন, দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার যা সমগ্র জীবের কার্যক্রমে উপকারী প্রভাব ফেলে। তাদের অভাবের সাথে, অ্যাভিটোমিনোসিস বিকশিত হয়, ত্বকের অবস্থা আরও খারাপ হয়, জ্বালাভাব বৃদ্ধি পায়, মনোযোগের ঘনত্ব হ্রাস পায় এবং আরও অনেক কিছু। [22]

সবজি এবং তাদের জাতের উপকারিতার উপর ভিত্তি করে, ওজন কমানোর লক্ষ্যে একটি বিশেষ পুষ্টি ব্যবস্থা তৈরি করা হয়েছে। উদ্ভিজ্জ খাদ্য  3-5 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এবং 10 দিনের জন্য কঠিন বিকল্প। এই ক্ষেত্রে, ওজন হ্রাস 3 থেকে 10 কেজি পর্যন্ত।

শাকসবজিতে ওজন কমানোর প্রাথমিক নিয়ম:

• আপনার প্রতিদিন 1.5 কেজি সবজি খাওয়া দরকার। মোট ভরের 60% কাঁচা খাওয়া উচিত, এবং অবশিষ্ট 40% বেকড, সিদ্ধ, বাষ্প করা উচিত।
• প্রতিদিনের মেনুতে উঁচু, শসা, গুল্ম, কুমড়া, গাজর এবং অন্যান্য মৌসুমী শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অল্প পরিমাণে রাই রুটি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য অনুমোদিত।
• হিমায়িত শাকসবজি বা বিদেশী ফলগুলি নিষিদ্ধ করা হয় কারণ সেগুলি তাদের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য বিশেষভাবে প্রক্রিয়া করা হয়েছে।
• প্রতিদিন 2 লিটার পর্যন্ত পানি পান করুন। কার্বনেটেড পানীয়, মিষ্টি কমপোট, শক্তিশালী পানীয়, চা বা কফি এবং অ্যালকোহল নিষিদ্ধ। মিষ্টিহীন সবুজ চা অনুমোদিত, যা ভাল টোন এবং ক্ষুধা হ্রাস করে।

উদ্ভিজ্জ খাদ্যের প্রকারভেদ:

1. স্যুপগুলিতে, উদ্ভিজ্জ ঝোলগুলি সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরিযুক্ত, তাই এগুলি ওজন হ্রাস করার জন্য দুর্দান্ত। দিনে 3-4 বার স্যুপ খাওয়া হয়, এবং আপনি যত বেশি স্যুপ খান, ওজন কমানোর প্রক্রিয়া তত বেশি সক্রিয়। থালার গোড়ার জন্য, আপনি সেলারি, গাজর, কুমড়া, ফুলকপি বা সাদা বাঁধাকপি, পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন, তবে আলু অস্বীকার করা ভাল। স্যুপগুলি তাজা শাকসবজি এবং সুগন্ধযুক্ত ভেষজ উদ্ভিদযুক্ত।
2. প্রোটিন এবং সবজি - ডায়েটে থাকে তাজা শাকসবজি, চর্বিহীন মাংস এবং মাছ। কম চর্বিযুক্ত মৌসুমী ফল, গাঁজন দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য, আখরোট, বীজ, তাজা মাশরুম অনুমোদিত। উপরের পণ্যগুলির খাবারে কম ক্যালোরি রয়েছে, তাই তারা আপনাকে ওজন হ্রাস করতে দেয় তবে ক্ষুধা অনুভব করে না।
3. ফল এবং সবজি - ওজন কমাতে এবং চুল, ত্বক, নখের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে। পুষ্টির সারাংশ হল শাকসবজি এবং ফলের দিনগুলির বিকল্প। সবজিতে 2 দিন দিয়ে শুরু করুন এবং তারপরে 2 ফলের দিনগুলিতে যান। এই ক্ষেত্রে, খাওয়া খাদ্যের পরিমাণ 1.5 কেজির মধ্যে হওয়া উচিত। নিষেধাজ্ঞার মধ্যে থাকবে আলু, আঙ্গুর, কলা, সবুজ মটর, কিউই, আম, গাজর। [23]

আপনি যে কোন ডায়েট বিকল্পটি বেছে নিন, আপনার সুস্থতা বজায় রাখতে আপনার এটি মাল্টিভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে পরিপূরক হওয়া উচিত।

টোকিও হার্ড ডায়েট

এই পাওয়ার সিস্টেমটি 6 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার সময় আপনি 4-6 কেজি অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে পারেন। কঠোর টোকিও ডায়েটে 1 কেজি তামাক মুরগি এবং দুই লিটার তরল থাকে। মুরগির মৃতদেহ নিজেই তৈরি করা হয়, সয়া সস বা কেফিরে মাংস মেরিনেট করে। মেয়োনেজ বা অন্যান্য গরম, ফ্যাটি সস মেরিনেডের জন্য উপযুক্ত নয়। মাংস আস্তিনে বেক করা হয়, তাই মুরগি বেশি রসালো, এবং এর চর্বি নিষ্কাশন করা যেতে পারে

গ্যাস ছাড়া মিনারেল ওয়াটার এবং গ্রিন টি পানীয় হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ওজন কমানোর সর্বোচ্চ সময়কাল 10-14 দিন। এটি মনে রাখা উচিত যে একটি মনো-ডায়েট শরীরে ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণকে সীমাবদ্ধ করে, তাই মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সগুলি অতিরিক্ত গ্রহণ করা উচিত।

টোকিও ওজন কমানোর ব্যবস্থার উচ্চ কার্যকারিতা সত্ত্বেও, এর পরে ওজন বজায় রাখা খুব কঠিন। অর্জিত ফলাফল বজায় রাখার জন্য, অতিরিক্ত খাবেন না, ঘুমানোর 2-3 ঘন্টা আগে খাবেন না, মিষ্টি এবং পেস্ট্রির পরিমাণ কমিয়ে দিন। সকালের নাস্তা এড়িয়ে যাবেন না, বেশি বেশি শাকসবজি, ফল এবং দুগ্ধজাত খাবার খান।

কঠোর দুধের ডায়েট

ওজন স্বাভাবিককরণের একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি হল দুগ্ধজাত খাদ্য । [24]একটি কঠোর খাদ্য ব্যবস্থা শরীরে দুগ্ধজাত দ্রব্যের উপকারী প্রভাবের উপর ভিত্তি করে এবং অন্যান্য খাদ্যের তুলনায় এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে: 

• একটি বৈচিত্র্যময় মেনু দুগ্ধ এবং গাঁজন দুধের পণ্যগুলির একটি বিশাল ভাণ্ডারের জন্য ধন্যবাদ।
• যেহেতু ডায়েট বিশুদ্ধ প্রোটিন সমৃদ্ধ, এটি চেহারা এবং শারীরিক সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেশী স্বরের ক্ষতি রোধ করে।
• দুধে রয়েছে ক্যালসিয়াম, যা সেই অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
• দুধে কোন ফাইবার নেই, তাই, খাদ্যের সময়, ডায়েটে সবজি, ফল, ব্রান যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• দুগ্ধজাত দ্রব্যের অপব্যবহার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যক্রমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং বদহজমকে উস্কে দিতে পারে। [25]

দুগ্ধজাত পণ্যের প্রধান খাদ্য ব্যবস্থা:

1. তিন দিনের জন্য, শুধুমাত্র তাজা বাষ্পযুক্ত দুধ খাওয়া হয়। প্রথম দিনে, তারা প্রতি ঘন্টায় এক গ্লাস দুধ পান, দ্বিতীয় দিনে, প্রতি 1.5 ঘন্টা একটি গ্লাস, এবং তৃতীয় দিনে, প্রতি 2 ঘন্টা। ওজন কমানোর এই বিকল্পটির জন্য প্রচুর ইচ্ছাশক্তির প্রয়োজন, তবে এটি আপনাকে 3 দিনে 3-4 কেজি হারাতে দেয়। পুরো খাবারের সময়, একটি ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্স নেওয়া হয়।
2. পাঁচ দিনের ওজন কমানোর পরিকল্পনায় আরও বৈচিত্র্যময় মেনু রয়েছে। 1% এর বেশি চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং গাঁজন দুধের পণ্য অনুমোদিত নয়। সকালের নাস্তায়, তারা 200 মিলি দই এবং 20 গ্রাম শুকনো ফল, দুপুরের খাবারের জন্য, 100 গ্রাম কুটির পনির এবং এক গ্লাস দুধ, তাজা শাকসব্জি খায়। রাতের খাবারের জন্য - 1 আপেল, 100 গ্রাম কুটির পনির এবং 200 মিলি দুধ বা গাঁজন বেকড দুধ। পাঁচ দিনে গড় ওজন হ্রাস 3-4 কেজি।
3. সাপ্তাহিক ওজন হ্রাস বিভিন্ন পর্যায়ে বিভক্ত। প্রথমে, একটি কঠোর দুধের খাদ্য আছে, এবং তারপর এটি অন্যান্য পণ্যের সাথে পরিপূরক হয়। এই ধরনের খাদ্য সহ্য করা সহজ এবং শরীরের জন্য তীব্র চাপ সৃষ্টি করে না। দুগ্ধ এবং গাঁজন দুধের পণ্য, সবজি, ফল অনুমোদিত। খাবারের পুরো পরিমাণ 6-7 খাবারে বিভক্ত। প্রতিদিন 2 লিটার পর্যন্ত পানি পান করতে ভুলবেন না।
4. 14 দিনের জন্য দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য। এই পুষ্টি প্রোগ্রামটি আপনাকে ওজন কমাতে এবং একটি বড় পেট থেকে মুক্তি পেতে দেয়। প্রধান মেনু হল গাঁজন দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য, অল্প পরিমাণে সিদ্ধ বা বেকড সবজি, কম চর্বিযুক্ত মাংস, ফল। একটি কম ক্যালোরি এবং সুষম খাদ্য আপনাকে দুই সপ্তাহের মধ্যে 7-8 কেজি হারাতে দেয়। [26]

যারা ল্যাকটোজ হজম করতে এবং শোষণ করতে অক্ষম তাদের জন্য একটি অনমনীয় দুধের ব্যবস্থা করা হয়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, পেটে আগের অপারেশন, মনো-ডায়েটের অসহিষ্ণুতা, চর্মরোগ সংক্রান্ত রোগের ক্ষেত্রে দুধের ওজন হ্রাস করা হয় না। [27]

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় একটি কঠোর খাদ্য

গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময়কাল কেবল জীবনযাত্রায় নয়, পুষ্টিতেও পরিবর্তন করে। মায়ের দুধের সাথে শরীরে প্রবেশ করা সমস্ত পুষ্টি শিশুর কাছে পৌঁছে যায়। অর্থাৎ দুধের গঠন সরাসরি মায়ের খাদ্যের উপর নির্ভর করে। [28]

অনমনীয় স্তন্যপান করানো জন্য খাদ্য শুধুমাত্র কঠোর চিকিৎসাগত কারণে আউট বাহিত হয়। প্রায়শই, যখন কোনও শিশু তীব্র অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিকাশ করে তখন খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধগুলি নির্ধারিত হয়, যা ত্বকের ফুসকুড়ি, শ্বাসকষ্ট এবং পাচনতন্ত্রের ত্রুটির দ্বারা প্রকাশিত হয়। একই সময়ে, ওজন কমানোর লক্ষ্যে পুষ্টি ব্যবস্থা কঠোরভাবে contraindicated হয়। [29]

শিশুর পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে এবং এলার্জি প্রতিক্রিয়া দূর করতে নার্সিং মায়েদের জন্য কঠোর সীমিত ডায়েট প্রয়োজন। মেডিকেল মেনুতে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• কম চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ।
• ভেজিটেবল স্যুপ এবং পিউরিজ।
• বেকড আপেল।
• কম% চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং গাঁজন দুধের পণ্য।
• শুকনো ফল.
• জুচিনি এবং ফুলকপির উপর ভিত্তি করে সাইড ডিশ।
• সবুজ চা.

দৈনিক রেশন 2500 কিলোক্যালরির মধ্যে হওয়া উচিত। এছাড়াও, জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে ভুলবেন না - প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার জল।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শিশুর জীবনের প্রথম মাসে খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধের প্রয়োজন হয়, তাই পুষ্টিবিদরা ধীরে ধীরে মেনু প্রসারিত করার পরামর্শ দেন যাতে নবজাতক জানতে পারে এবং সাধারণত নতুন খাবার গ্রহণ করে। [30]

হার্ড ডায়েট 5 দিন, 1 সপ্তাহ, 10 দিন, 2 সপ্তাহ, 1 মাস

আজ, অনেক পুষ্টি ব্যবস্থা রয়েছে যা আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে ওজন কমাতে দেয়। সবচেয়ে কার্যকর হল কঠোর খাদ্য। তাদের সময়কাল 3-5 দিন থেকে 1 মাস পর্যন্ত।

তাদের সময়কালের উপর নির্ভর করে সর্বাধিক জনপ্রিয় ডায়েট বিকল্পগুলি বিবেচনা করুন:

• 5 দিনের জন্য - আপনাকে অতিরিক্ত ওজন থেকে 3-5 কেজি পরিত্রাণ পেতে দেয়। প্রায়শই এগুলি মনো-ডায়েট, অর্থাৎ কেবলমাত্র এক বা একাধিক খাবারের ব্যবহার। পানীয় এবং প্রোটিন পুষ্টি ব্যবস্থা বেশ কার্যকর। প্রথম ক্ষেত্রে, 3-5 দিনের জন্য শুধুমাত্র প্রাকৃতিক রস, জল, ডিকোশন ব্যবহার করুন। প্রোটিন পুষ্টি সঙ্গে, খাদ্য আরো প্রসারিত হয়। কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য, সেদ্ধ মুরগি, টার্কি, কুটির পনির, গ্রিন টি অনুমোদিত।
• 1 সপ্তাহের জন্য - সাপ্তাহিক ওজন কমানোর জন্য সঠিক শুরু এবং প্রস্থান প্রয়োজন। এটি আপনাকে অর্জিত ফলাফলগুলিকে একত্রিত করতে দেবে এবং ওজন ফিরে পাবে না। সাত দিনের জন্য, বকুইট ডায়েট এবং এর বৈচিত্রগুলি নিখুঁত, সবজি, ওটমিল বা ভাতের উপর ওজন হ্রাস করে।
• 10 দিনের জন্য - এটি একটি ভাত, কেফির -বেকওয়েট, উদ্ভিজ্জ খাদ্য হতে পারে। নির্বাচিত পুষ্টি ব্যবস্থা নির্বিশেষে, আপনার অতিরিক্ত মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স এবং খনিজগুলি গ্রহণ করা উচিত।
• 2 সপ্তাহের জন্য - এই সময়ের জন্য, প্রোটিন বা কার্বোহাইড্রেট -মুক্ত পুষ্টি উপযুক্ত, আপনি আপেল এবং কুটির পনির আকারে অতিরিক্ত স্ন্যাক্সের সাথে বকুইট এবং কেফিরের ওজন কমানোর চেষ্টা করতে পারেন। চৌদ্দ দিনের মধ্যে, আপনি 5 থেকে 7 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।
• 1 মাসের জন্য - এত দীর্ঘ ওজন হ্রাস শুরু করার আগে, আপনার সঠিকভাবে প্রস্তুতি নেওয়া উচিত। এটি শুরু হওয়ার আগে সপ্তাহে ধীরে ধীরে 30-50% খাদ্য হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শরীরকে সাধারণত নির্বাচিত ডায়েটের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে দেবে। এছাড়াও, ভিটামিন এবং খনিজগুলির অতিরিক্ত ভোজন, জলের ভারসাম্য সম্পর্কে ভুলবেন না।

ডায়েটের সময়কাল নির্বিশেষে, এটি শুরু করার আগে আপনাকে একজন ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করতে হবে। আপনি contraindications এবং প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া উন্নয়নশীল ঝুঁকি সঙ্গে নিজেকে পরিচিত করা উচিত। দীর্ঘায়িত রোজা উদাসীনতা, দীর্ঘস্থায়ী রোগের বৃদ্ধি, মাসিকের অনিয়ম, চুল, নখ, ত্বকের অবস্থার অবনতি এবং ইমিউন সিস্টেমের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য হ্রাসের কারণ হয়।

একটি সীমাবদ্ধ খাদ্য থেকে বেরিয়ে আসার সঠিক পথে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। একটি কঠোর ডায়েট দক্ষতার সাথে শেষ করতে এবং হারানো পাউন্ড না পেতে, ধীরে ধীরে নিয়মিত মেনুতে স্যুইচ করা প্রয়োজন। প্রতিদিন 100-200 গ্রাম নতুন পণ্য যোগ করা যাবে না। কঠোর শাসন ত্যাগ করার সময়, এটি প্রতি তিন দিনে একটি পণ্য। পাশাপাশি ওজন কমানোর সময়, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার, অ্যালকোহল, মিষ্টি নিষিদ্ধ। সপ্তাহে একবার, রোজার দিন কাটানোর এবং ফিট থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।