^

মহিলাদের জন্য কম carb খাদ্য, পুরুষদের, ডায়াবেটিস

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

কার্বোহাইড্রেট জৈব যৌগিক এবং জীবন্ত প্রাণীর সব কোষ এবং টিস্যুতে উপস্থিত। তাদের ছাড়া, জীবন অসম্ভব। তাদের কাঠামোর মতে, তারা সহজ এবং জটিল বিভক্ত, অর্থাৎ প্রথম দ্রুত, উচ্চ গ্লাইসম্মিক সূচক সহ, অবিলম্বে বিভক্ত, শক্তিতে পরিণত হওয়ার সময় নেই এবং চর্বি আমানতের আকারে ত্বকের অধীনে জমা হয়। লো-কার্ব ডায়েটটি প্রোটিনের সাথে খাদ্যের সম্পৃক্ততা এবং এতে কার্বোহাইড্রেটগুলি কমিয়ে আনার লক্ষ্য রাখে।

trusted-source[1], [2]

ইঙ্গিতও

ওজন কমানো না শুধুমাত্র ব্যক্তির প্রতিক্রিয়া প্রভাবিত করে, কিন্তু স্বাস্থ্য ঝুঁকি বহন করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি প্রযোজ্য, ডায়াবেটিস এর বিকাশ, এটি জয়েন্টগুলোতে এবং মেরুদন্ডে অত্যধিক লোড, যা তাদের রোগের দিকে পরিচালিত করে। অতএব, কম-কার্বের খাবারের সুবিধাগুলি স্পষ্ট - ওজন হ্রাস করা, রোগের বিকাশের ঝুঁকি বা তাদের চিকিত্সা উন্নীত করা।

trusted-source[3]

টাইপ 2 এবং টাইপ 1 ডায়াবেটিস জন্য কম carb খাদ্য

প্রোটিন এবং চর্বি শোষণ কার্বোহাইড্রেট বেশী ধীর। এটি ইনসুলিন রিলিজ কমাতে সাহায্য করে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয় । রোগ সনাক্তকরণ রোগীদের প্রথম সুপারিশ - ওজন কমানো এবং ডান খাওয়া। রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা হ্রাস করার জন্য কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাদ্য।

যদিও টাইপ 1 ডায়াবেটিস ইনসুলিন-নির্ভরশীল এবং কার্বোহাইড্রেটস ব্যবহারের উপর নির্ভর করে চিনির সমন্বয় করতে একটি হরমোনের সাহায্যে এটি সম্ভব করে তোলে, তবে এটি পুষ্টির মাধ্যমে তার ঝুঁকিগুলি এড়িয়ে চলার পক্ষে ভাল। এই গ্রুপের ডায়াবেটিসগুলিতে ইনসুলিন প্যানক্রিরিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয় না, তাই কার্বোহাইড্রেট গণনা করে এর মাত্রা নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসে কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট প্রয়োগ করার সময় হাইপোগ্লাইসমিক কোমা উদ্দীপক না করার জন্য এই পরিস্থিতিতে এটি গ্রহণ করা জরুরি।

trusted-source[4], [5]

উচ্চ কোলেস্টেরল সঙ্গে কম carb খাদ্য

কোলেস্টেরল একটি ফ্যাটি অ্যালকোহল, যার মধ্যে 80% শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়, বাকি খাবার থেকে আসে। এটা উচ্চ এবং কম ঘনত্ব যৌগিক বিভক্ত করা হয়। আধুনিক বলা হয় "খারাপ কলেস্টেরল", কারণ তারা জাহাজ ভেতরের দেয়াল, তাদের ব্লক জমা হয়। এই স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাক বাড়ে। সক্রিয় জীবনধারা, খারাপ অভ্যাস হ্রাস এবং ক্ষয়প্রাপ্ত ফ্যাট হ্রাস, যেমন ফ্যাটি দুগ্ধজাত পণ্য, মাখন, মাংস তাদের অনুপাত হ্রাস করতে সাহায্য করে, ক্ষতিকারক অভ্যাস হ্রাস করে। অত্যন্ত কার্যকর কাঁচা সবজি এবং ফল, উচ্চ কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট সঙ্গে রস। অতএব, উচ্চ কলেস্টেরল সহ কম carb খাদ্য প্রয়োগ করা যাবে না। আরও দেখুন:  উচ্চ কলেস্টেরল সঙ্গে ডায়েট

trusted-source[6],

হাইপারটেনশন জন্য কম Carb ডায়েট

উচ্চ রক্তচাপ রক্তচাপ বৃদ্ধির দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটি মাথাব্যাথা, মাথাতে গোলমাল, মাথা ঘোরা, বমিভাব, সামনে দর্শনীয় স্থান, দ্রুত হার্টবিট অনুভব করে। দরিদ্র অবস্থা ছাড়াও, এটি জীবনের বিপদকে ভরাট করে, কারণ হৃদয় ব্যর্থতা, hemorrhage entails।

রোগের কারণ ভিন্ন: ভুল জীবনধারা, পুষ্টি, অতিরিক্ত ওজন বংশগত থেকে। উচ্চ রক্তচাপে ওজন হ্রাসের জন্য, আপনি এই রোগে উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে যুক্ত না হওয়ার কারণে ছোট্ট কম্ব্ব ডায়েট ব্যবহার করতে পারেন, এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস দ্বারা বোঝানো হয় না।

টেবিলে হাইপারটনিকের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি শুকনো, বাদাম, কলা, মধু, সবজি শুকানো হয়। নিষেধাজ্ঞা পশু ফ্যাট, লবন, এলকোহল উপর আরোপ করা হয়।

trusted-source[7],

ওজন কমানোর জন্য কম carb খাদ্য

পুষ্টিবিদরা কার্বোহাইড্রেট খাওয়া নিষিদ্ধ উপর ভিত্তি করে অনেক পুষ্টি সিস্টেম উন্নত হয়েছে। তাদের মধ্যে কিছু, প্রোটিন-প্রোটিন কম-কার্ব খাদ্যের উপর জোর দেওয়া হয়, অন্যদের মধ্যে চর্বিযুক্ত - উচ্চ-মোটা বেশী। সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু কল্পনা করুন।

সাধারণ জ্ঞাতব্য কম carb খাদ্য

কম carb খাদ্য চর্বি শক্তির উত্স ভূমিকা পাল্টে। সাধারণত এটি গ্লাইকোজেন থেকে আঁকা হয়, যার মধ্যে বিনিময় প্রতিক্রিয়াগুলির ফলে গ্লুকোজ রূপান্তরিত হয়। তার রিজার্ভ হ্রাস আসলে তারা তাদের নিজস্ব চর্বি রিজার্ভ ব্যবহার শুরু হয়।

খাদ্যের তাত্পর্য খাদ্য থেকে দ্রুত কার্বোহাইড্রেটগুলি নির্মূল করা, জটিল কমিয়ে আনা, প্রোটিন, ফাইবার এবং পুষ্টির সাথে দেহের সম্পৃক্তি। এর অন্যান্য নিয়মগুলিতে ভগ্নাংশ এবং ঘন ঘন খাবার, প্রচুর পরিমাণে পানীয় (প্রোটিনগুলির অ্যাসিডের জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত), ঘুমের এক ঘণ্টার আগে ঘুমের এক ঘন্টা পরে প্রথম খাবার রাখা উচিত। মিষ্টি, আটা, সোডা, ফাস্ট ফুড, মিষ্টি বেরি এবং ফল, marinades, মেয়োনিস, ধূমপান পণ্য সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়।

Atkins কম Carb ডায়েট

এর প্রধান পর্যায়টি 2 সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে এটি দীর্ঘকাল ধরে স্থায়ী হয়, 10 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাসের প্রতিশ্রুতি দেয়। গবেষণার উপর ভিত্তি করে আমেরিকান কার্ডিওলজিস্ট রবার্ট এটকিন্স এর লেখক বিশেষভাবে তার ওজন কমানোর জন্য উন্নত হয়েছে। অনেক সেলিব্রিটিদের দ্বারা এটি সফলভাবে ব্যবহার করার কারণে খাদ্যটিকে "হলিউড" বলা হয়।

যেমন পুষ্টি প্রধান নিয়ম মেনু থেকে কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণ বর্জন। আসলে, এটি একটি প্রোটিন, কারণ এটি প্রোটিন দ্বারা প্রভাবিত হয়, কিন্তু চর্বি বাদ দেওয়া হয় না। এটা বিশ্বাস করা হয় যে ট্যান্ডেম তারা ওজন হ্রাস অবদান।

Atkins খাদ্য 4 পর্যায়ে গঠিত। প্রথম 14 দিন সময়কাল, যার মধ্যে কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করা হয় প্রতিদিন ২0 জি। এই পর্যায়ে, বিপাকের মধ্যে প্রধান পরিবর্তন ঘটে, কেটোসিস প্রক্রিয়া শুরু হয়, যেমন। শরীর ইনসুলিন গঠন করতে যথেষ্ট পরিমাণে গ্লুকোজ তৈরি করে না।

নিম্নলিখিত পর্যায়ে, শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করা হয়, যখন প্রতি সপ্তাহে ম্যারাডোলে কার্বোহাইড্রেট ধীরে ধীরে যোগ করা হয়। যত তাড়াতাড়ি তিনি প্রত্যাখ্যান বন্ধ, খরচ শেষ জন্য তাদের শেষ সংখ্যা নিতে।

এই খাদ্যের সুবিধা ক্ষুধা অনুপস্থিতি, কারণ প্রোটিন ভাল সংশ্লেষ হয়।

trusted-source[8]

ড। বার্নিস্টাইনের লো কার্ব ডায়েট

ডায়াবেটিস জন্য ডিজাইন এবং রক্তের গ্লুকোজ স্বাভাবিকীকরণের একটি গাইড। এটি মূলত ট্রায়াল এবং ত্রুটি দ্বারা নিজেই জন্য উন্নত ছিল, কারণ এটি এই রোগ থেকে ভোগা। যেখানে তিনি কাজ করেছিলেন সেখানে প্রথম গ্লুকোমিটার তৈরির জন্য ধন্যবাদ, খাওয়ার কারণে এবং ইনসুলিন প্রশাসনের পরে পরিবর্তনের প্যাটার্ন সনাক্ত করার জন্য দিনের বিভিন্ন সময়ে গ্লাসমিক স্তরের ট্রেস করা সম্ভব।

রক্তের গ্লুকোজ বজায় রাখার মাধ্যমে আপনি সম্পূর্ণভাবে বাঁচতে এবং কাজ করতে পারেন। তার পদ্ধতির স্বীকৃতি অর্জনের জন্য, বার্নস্টাইনকে একজন ডাক্তারের কাছ থেকে শিখতে হয়েছিল, তার তত্ত্ব প্রকাশ করেছিলেন এবং এর প্রমাণ হিসাবে, কঠিন ডায়াবেটিসের সাথে পুরোপুরি পুরাতন বয়সে বসবাস করেছিলেন।

বার্নস্টাইনের কম-কার্বের খাদ্যের অন্তরে কোন খাদ্যশস্য, চিনি, কম-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, বেরি এবং ফলের মতো খাবার নিষিদ্ধ। সমান্তরালভাবে, ইনসুলিন ব্যবহার করা হয় (টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য), চিনি কমিয়ে দেওয়ার ওষুধ, চিনি সূচকগুলির গতিশীলতা সনাক্ত করা হয়, ওষুধের মাত্রা পৃথকভাবে সমন্বয় করা হয়।

trusted-source[9], [10], [11]

Enheld এর কম carb খাদ্য

Enkheld একটি পশ্চিমা পুষ্টিবিদ যিনি কম carb, ফ্যাটি খাদ্য উপর একাধিক বই লিখেছেন যা সত্য বিক্রেতাদের পরিণত হয়েছে। একটি অনুশীলনকারী ডাক্তার, তিনি যুক্তি দেন যে অতিরিক্ত পাউন্ড, চর্বি কীভাবে উপসর্গ করা যায় এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ফ্যাটিযুক্ত খাবারের মধ্যে কোন সংযোগ নেই তা থেকে মুক্ত হওয়ার কোনও উপায় নেই।

Enhalde খাদ্য চিনি এবং মিষ্টি, স্টার্ক (আলু, চাল, সাদা এবং কালো রুটি, এমনকি সম্পূর্ণ শস্য), ব্রেকফাস্ট সরিষা, নরম পানীয়, বিয়ার, মার্জারিন, মিষ্টি ফল এবং শুকনো ফল ধারণকারী খাবার নিষিদ্ধ।

কিন্তু মাংস, মাখন, দুধ (স্কিম বাদে) এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি, চিউস, বাদাম, সরি বেরি ইত্যাদির উপরে যে কোন মাংস, সব ধরণের মাছ, ডিম, সবজি বাড়তে পারে। গরুর মাংস, beets, এবং মূল হিসাবে এই রুটি সবজি একটি যুক্তিসঙ্গত নম্বর অনুমতিযোগ্য।

মিষ্টি দাঁতগুলির জন্য, ভাল খবর চকোলেটের উপকারের বিষয়ে একটি বার্তা যা কমপক্ষে 70% কোকো নিয়ে থাকে এবং অ্যালকোহল প্রেমীরা মাঝে মাঝে কিছু শুকনো মদ, ব্র্যান্ডি বা হুইস্কি সামর্থ্য দিতে পারে, মূলত তাদের মধ্যে কোন চিনি নেই।

trusted-source[12], [13]

ডুকান লো-কার্ব ডায়েট

তার বন্ধু স্থূলতা যুদ্ধে সাহায্য করার জন্য পুষ্টি নিয়ে কাজ করে, ডুকেইন এমন একটি খাদ্য তৈরি করেন যা প্রতি সপ্তাহে তিন কিলোগ্রাম বেশি হারায়। এটি তাকে একজন পুষ্টিবিদ হিসাবে আরও ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি অনুপ্রেরণা দেয়। এখন তার কাজ সফলভাবে অনেক দেশে বিপুল সংখ্যক মানুষ দ্বারা প্রয়োগ করা হয়েছে।

তার খাদ্য কম carb প্রোটিন, অনুমোদিত খাদ্য তালিকা 72 টি আইটেম অন্তর্ভুক্ত, খাবার খাওয়া পরিমাণ পরিমাণ কঠোর নিষেধাজ্ঞা আছে, এমনকি ঋতু ব্যবহার করা যেতে পারে।

এছাড়াও, ডায়েট ব্র্যানের সাথে জড়িত থাকার জন্য অনেক সময় পান করতে ভুলবেন না, মাঝারিভাবে ব্যায়াম দিয়ে নিজেকে লোড করুন, হাঁটুন।

Dukan খাদ্য বিভিন্ন পর্যায়ে গঠিত, যার সময় আপনি হারান প্রয়োজন কত ওজন উপর নির্ভর করে। সুতরাং, 5 কেজি পরিত্রাণ পেতে, প্রথম পর্যায় "আক্রমণ" 2 দিন স্থায়ী হয়, দ্বিতীয় "বিকল্প" 15 দিন স্থায়ী হয়, তৃতীয় "স্থিরকরণ" 50 দিন স্থায়ী হয়। 10 কেজি হারাতে আপনার 3, 50 এবং 100 দিন ইত্যাদি লাগবে। একটি চূড়ান্ত "স্থিতিশীলতা" রয়েছে, যার মধ্যে তাদের খাদ্যের আরও সঠিক সংস্থার সুপারিশ রয়েছে, যাতে হারিয়ে ওজন পুনরায় ফিরে না পান।

প্রথম পর্যায়ে মোটামুটি প্রোটিন মেনু, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও প্রতিদিন দৈনিক 1.5 টেবিল চামচ, তরল প্রচুর।

দ্বিতীয়ত, প্রোটিন পণ্য এবং প্রোটিন সবজি সঙ্গে বিকল্প। এটি একটি 1/1, 3/3 বা 5/5 প্রকল্প হতে পারে, যা আপনাকে একটি কিলোগ্রাম হারানোর প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে। একটি বড় ফাঁক, যথাক্রমে, এবং আরো অপসারণ।

তৃতীয় পর্যায়ে - পূর্ববর্তী এবং পূর্বে নিষিদ্ধ ক্ষুদ্র পরিমাণের পণ্য, উদাহরণস্বরূপ, পাস্তা, চাল, আলু, বীভৎস, মটরশুটি, শুয়োরের মাংস, রুটি কয়েকটি টুকরা।

নতুন স্থায়িত্বের জন্য "স্থিতিশীলতা" পুষ্টির আরেকটি উপায় হিসাবে বিবেচনা করা উচিত: প্রচুর পরিমাণে পানীয়, ব্রণের কয়েকটি চামচ, সীমাহীন প্রোটিন এবং সবজি, মাঝারি ২ দিনে প্রতিদিন কোন স্টার্ক থাকে।

trusted-source[14], [15]

কম carb নিরামিষ খাদ্য

নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত একটি কম-কার্ব ডায়েট, কারণ প্রোটিনগুলির স্বাভাবিক উত্স (মাংস, মাছ, ডিম) তাদের জন্য গ্রহণযোগ্য নয়? একটি নিয়ম হিসাবে, এই শ্রেণীর মানুষ বেশি ওজন হয় না, তবে কার্বোহাইড্রেট অসহিষ্ণুতা হতে পারে, যা তাদের খরচ কমানোর জন্য বাধ্য করে।

Vegans সাধারণত শিম এবং সিরিয়াল থেকে প্রোটিন সঙ্গে তাদের শরীর replenish, কিন্তু তারা কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। এই পণ্য একটি সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন বীজ বীজ করতে পারেন। 28 গিগাবাইটে, 16 গ্রামের ওজন প্রোটিনের তৈরি হয় এবং এগুলি উপকারী ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডও থাকে।

মেনুতে অন্যান্য পণ্যগুলি বাদাম, এভোকাডোস, পাতাযুক্ত সালাদ, আল্পাসাগাস, উদ্ভিজ্জ তেল, সিইউড অন্তর্ভুক্ত।

trusted-source[16]

গর্ভাবস্থার জন্য কম Carb ডায়েট

শিশুর গর্ভে সম্পূর্ণরূপে বিকাশের জন্য, আদিম মাটির সঠিকভাবে এবং সুষম ভাবে খেতে হবে। কোন খাদ্য তার একতরফা থেকে ভোগ করে, যার অর্থ কিছু ফল কম পেতে হবে। এই কারণে খাদ্যের বিভিন্ন খাদ্য গ্রুপের প্রয়োজন: ফ্যাট, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটস, ট্রেস উপাদান, ফাইবার, ভিটামিন। সুতরাং, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট সংকুচিত হয়।

trusted-source[17], [18], [19]

কম carb খাদ্য সঙ্গে সপ্তাহের জন্য মেনু

কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার ছাড়াও, যাদের সাথে আপনি আপনার মেনুটিকে নিম্ন-কার্বের খাদ্যের সাথে বৈচিত্র্যপূর্ণ করতে পারেন তাদের একটি বড় তালিকা। প্রতিটি পাওয়ার সিস্টেম তার নিজস্ব প্রকল্প প্রস্তাব, কিন্তু সপ্তাহের জন্য মেনু এই হতে পারে:

প্রথম দিন: 

  • সকালের নাস্তা - ২ টি ডিম, আঙুর, চা;
  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - পনির একটি টুকরা, লেটুস পাতা;
  • দুপুরের খাবার - উঁচু মুরগীর বুক, সবজি সালাদ;
  • বিকেলে চা - দই;
  • ডিনার - বেকড মাছ।

দ্বিতীয় দিন: 

  • ব্রেকফাস্ট - কুটির পনির casserole, খামির ক্রিম, কফি দিয়ে ঢালা;
  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - বাঁধাকপি এবং গাজর সালাদ;
  • মধ্যাহ্নভোজন - মাছ, শশাঙ্ক;
  • বিকেলে চা - কেফির;
  • ডিনার - মাংস এবং ভাজা সবজি।

তৃতীয় দিন: 

  • ব্রেকফাস্ট - সবজি সঙ্গে অমলেট;
  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - আভাকাডো এবং চিংড়ি দিয়ে সালাদ;
  • ডিনার - সরি ক্রিম দিয়ে আলু ছাড়া মাশরুম স্যুপ, গোটা শস্যের রুটি একটি টুকরা;
  • লাঞ্চ - কুটির পনির;
  • ডিনার - উষ্ণ veal, সবুজ শাকসবজি।

চতুর্থ দিন: 

  • ব্রেকফাস্ট - চিনি এবং মাখন ছাড়া ওটামেল;
  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - বেকড খামির আপেল;
  • লাঞ্চ - মাংসবল, সালাদ;
  • জলখাবার - দ্রাক্ষারস;
  • ডিনার - সবজি স্ট্যু।

5 দিন 

  • ব্রেকফাস্ট - কুটির পনির, কফি;
  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - কুমারী সালাদ, টমেটো, মরিচ, জলপাই তেল দিয়ে পরিহিত;
  • লাঞ্চ - মুরগি মাংস, ব্রোকলি, ফুলকপি;
  • বিকেলে চা - দই;
  • ডিনার - 2 ডিম, উদ্ভিজ্জ সালাদ।

6 র্থ দিন 

  • ব্রেকফাস্ট - দুধ buckwheat porridge;
  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - দ্রাক্ষারস;
  • লাঞ্চ - মুরগীর মাংসের স্যুপ, টোস্ট রুটি;
  • বিকেলে চা - কেফির;
  • ডিনার - grilled eggplants, মাছ।

7 দিন 

  • ব্রেকফাস্ট - ডিম এবং স্কুইড সালাদ, আপেল;
  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - গ্রিক সালাদ;
  • ডিনার - লাল বর্শা, ছোট রুটি;
  • বিকেলে চা - দ্রাক্ষারস;
  • ডিনার - ভিতরে সবজি সঙ্গে বেকড mackerel।

trusted-source[20], [21]

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেনু

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, মেনু থেকে ফাস্ট কার্বোহাইড্রেটগুলি বাদ দেওয়া উচিত তারা রক্তে গ্লুকোজের তীব্র লাফ দেয়। সমস্ত পণ্য যার glycemic সূচক 50-55 ইউনিট অতিক্রম করা উচিত নয় ingested। উপরের মেনু ডায়াবেটিক খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও প্রাসঙ্গিক খাদ্য রান্নার পদ্ধতি, মাছ এবং মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য কম ফ্যাট।

কম carb খাদ্য মেনু 2 সপ্তাহের জন্য

অল্প সময়ের মধ্যে ওজন কমানোর জন্য কঠোর পদ্ধতির প্রেমীদের জন্য, আরও কঠোর খাদ্য আছে। মেনু কম-কার্বের খাদ্য 2 সপ্তাহের জন্য (প্রতিদিন খাবারগুলি বিভিন্ন খাবারে ভাগ করা হয়)।

দিন:

  • মুরগির মাংসের 200 গ্রাম, শাকসবজি থেকে 300 মিলিগ্রাম, 2 কাপ পানি, সবুজ চা একটি গ্লাস, কেঁপে ওঠা (ক্যামোমাইল, মেলিসা, রোজশিপ)। খাদ্যের পুরো সময়কালের জন্য প্রতিদিন মদ্যপান করা গুরুত্বপূর্ণ;
  • ২ য় - বাদামি, অর্ধেক দ্রাক্ষারস, টমেটো, উঁচু মাছের টুকরো, কেফির;
  • তৃতীয় - আপেল, বাষ্পযুক্ত মাংস;
  • 4 র্থ - উদ্ভিজ্জ স্ট্যু একটি অংশ, পাতলা মাংস সঙ্গে বাষ্প meatballs;
  • 5 র্থ - ডিম, মটর স্যুপ, 150 গ্রাম মুরগি, দই;
  • 6 র্থ - 2 কমলা, দুধের এক গ্লাস, ২-ডিম প্রোটিনের একটি অমলেট।
  • 7 ম - ২00 গ্রাম লাল মাছ, সবজি সালাদ, চিনি ছাড়া কফি;
  • 8 র্থ - হার্ড পনির, উত্কীর্ণ মুরগির কয়েক টুকরা;
  • 9 র্থ - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ডিম ভাজা, কেফির, কফি;
  • 10 তম - বাদাম, আঙ্গুর, চাল-মুক্ত বন্য চাল;
  • 11 তম - বাষ্প গরুর মাংস, বাঁধাকপি এবং গাজর সালাদ 150g;
  • 1২ তম - মরিচ স্যুপ, হ্যাম, কলা, কফি 100g।
  • 13 তম - নিরামিষ স্যুপ, রুটি;
  • 14 তম - প্রচুর পানীয়, কেফির, বাদাম।

এই খাদ্য শুধুমাত্র সুস্থ মানুষের জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, এক মাস ধরে, আপনি ডুকান সিস্টেমটি ব্যবহার করতে পারেন এবং তার মেনুতে স্টিক করতে পারেন।

trusted-source

কম Carb খাদ্য রেসিপি

কিভাবে কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য প্রম্পট অসংখ্য রেসিপি সঙ্গে রান্না করা।

  • সূপ। তারা জল এবং মশাল উভয় প্রস্তুত করা যেতে পারে।

সবজি যেমন উপাদান অন্তর্ভুক্ত: ব্রোকলি, ফুলকপি, সামান্য গাজর, টমেটো, পেঁয়াজ (আলু ব্যবহার করা হয় না)। মাথা inflorescences বিভক্ত করা হয়, বাকি কাটা হয়, উষ্ণ তরল মধ্যে dipped, প্রস্তুতিতে আনা।

মাশরুমের সাথে স্যুপ: কাটা চ্যাম্পিয়নস, খেজুরযুক্ত প্রক্রিয়াজাত পনির, পেঁয়াজ বুনে রাখা হয়, কাটা ডিল রান্না করার খুব শেষে।

বাঁধাকপি সঙ্গে স্যুপ: শিকড় বাঁধাকপি, মিষ্টি মরিচ, সবুজ মটরশুটি জল রান্না, জলপাই তেল একটি চামচ সঙ্গে পরিহিত।

  • কাশী। খাদ্য মেনু গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ফাইবার এবং অনেক পুষ্টি একটি উৎস। কম carb খাদ্যের জন্য, আপনি সর্বোচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট সঙ্গে সিরিয়াল নির্বাচন করতে হবে। এই buckwheat অন্তর্ভুক্ত, oatmeal, আমাদের এলাকায় quinoa খুব সাধারণ নয়। চিনি ছাড়া পানি বা প্রাকৃতিক দুধ সঞ্চালিত।

trusted-source

কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট সঙ্গে ভিটামিন

কম কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা সহ খাদ্যের ক্ষেত্রে, শরীরটি ভিটামিন সিয়ের অভাব থেকে ভুগছে। বি ভিটামিনের সাথে এটি কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙ্গে ফেলতে সহায়তা করে। ডি ছাড়া, ক্যালসিয়াম শোষিত হয় না। ক্রোমিয়াম এবং দস্তা বিনিময় প্রতিক্রিয়া জন্য প্রয়োজন হয়। সুতরাং, কম carb খাদ্যের উপর বসা, আপনি পৃথক ভিটামিন ব্যবহার করতে পারবেন না, এবং ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স নিতে। এই ডাক্তারের পরামর্শ সাহায্য করবে।

কম কার্ব ডায়েট এবং মেটফর্মিন

মেটমর্ফিন - রক্তের শর্করা হ্রাসকারী একটি ঔষধ। তিনি ডায়াবেটিস দ্বারা মাতাল, এবং কখনও কখনও ওজন কমানোর জন্য নেওয়া হয়। যদি ডায়েট ইতিমধ্যে কম কার্বোহাইড্রেট থাকে, তাহলে মেটাফর্মিন কী? স্থূলতা সঙ্গে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে ওজন হ্রাস করার জন্য হাইপারটেনশন, উচ্চ রক্তচাপের উচ্চ মাত্রা, কলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রা, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম লঙ্ঘন, এবং অন্যান্য বিশেষ ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাদক ব্যবহার নিরাপদ হতে পারে যদি ক্যালোরিক গ্রহণ প্রতিদিন 1২00kkal নিচে না পড়ে, তবে অ্যালকোহলটি অনুপস্থিত থাকা উচিত, যদিও কম-কার্ব অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় (শুকনো ওয়াইন, হুইস্কি, কার্বনহীন বিয়ার) মেটাফর্মিন ছাড়াই ডায়েটিং করা নিষিদ্ধ নয়।

রাতের খাবারের পরে রাত্রে 500 মিলিগ্রাম মেটমর্ফিন একটি ছোট ডোজ পান করতে শুরু করে। 1-2 সপ্তাহ পর, এটি বৃদ্ধি হয় এবং ধীরে ধীরে 1500-2000 মিগ্রাতে স্থায়ী হয়।

trusted-source[22], [23], [24], [25]

কি এবং কি করতে পারি না?

কম প্রোটিন খাবারের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন অনেক পণ্য আগে থেকেই অনেক আগে উল্লেখ করা হয়েছে, কিন্তু সংক্ষেপে আমরা মনে করি:

  • মাংস - veal, গরুর মাংস, খরগোশ মাংস, তুরস্ক মাংস, মুরগি, এবং offal;
  • সবজি - পাতাভুজি, বাঁধাকপি, উঁচু মাংস, মিষ্টি মরিচ;
  • ডিম;
  • ফল - দ্রাক্ষারস, কমলা, লেবু, currants, cranberries, স্ট্রবেরি, ডালিম, সবুজ আপেল;
  • বাদাম - বাদাম, বাদাম, পাইন, কুমড়া বীজ, সূর্যমুখী বীজ, তিল;
  • দুগ্ধজাত পণ্য - ফিলার, কেফির, কুটির পনির, সরিষা ক্রিম, পুরো দুধ ছাড়া দই।

কি খাওয়া যাবে না? একটি কম carb খাদ্য পর্যবেক্ষণ যখন, এটা বিভিন্ন sausages, মিষ্টান্ন, রুটি এবং পোঁদ, আলু, চাল, ভুট্টা, পাস্তা, কলা, আঙ্গুর, তারিখ, figs, চিনি খেতে স্পষ্টভাবে অসম্ভব। যেহেতু কোনও ডায়েট, স্যালটিং, ধূমপান, মিষ্টি পানীয়, কিসেল, মেয়োনিজ, কেচাপ, ফ্যাটি স্যুসগুলি অগ্রহণযোগ্য। যেমন তেল ফ্রাইং হিসাবে রান্না পদ্ধতি, ফ্রাইং উপযুক্ত নয়।

প্রতিলক্ষণ

গর্ভবতী মহিলাদের, শিশু, কিশোরীদের জন্য কম-কার্ব খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

trusted-source[26], [27]

সম্ভাব্য ঝুঁকি

কার্বোহাইড্রেটের অভাব হ'ল ডিহাইড্রেশন হতে পারে যা যকৃত এবং কিডনিকে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। ফাইবারের অভাবও রয়েছে, কারণ এই হ্রাসকারী অন্ত্রের গতিশীলতা, কোষ্ঠকাঠিন্য আছে। খাদ্যের সাথে যুক্ত ঝুঁকিগুলিতে মস্তিষ্কের কার্যকলাপ, ক্যালসিয়ামের অভাব এবং কলেস্টেরলের বৃদ্ধি অন্তর্ভুক্ত।

কম carb খাদ্য অন্য অপ্রীতিকর দিক ketosis হয়। এটা কেটোন বৃদ্ধি - চর্বি ভাঙার একটি পণ্য, কার্বোহাইড্রেট fragments দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তারা ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে লিভার গঠিত হয়। সম্ভাব্য জটিলতাগুলি মাদকদ্রব্যের সম্ভাবনা, গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির ক্ষতির সাথে যুক্ত: লিভার এবং কিডনি।

trusted-source[28]

পর্যালোচনা

যারা ওজন হ্রাসের জন্য কম-কার্ব খাদ্য ব্যবহার করে তাদের পর্যালোচনা অনুসারে, তারা আসলে ওজন হ্রাসে পরিচালিত হয়। কখনও কখনও ফলাফল প্রতি মাসে 10 কেজি পৌঁছেছেন। অনেকে উল্লেখ করেছেন যে এটি অন্যদের চেয়ে অনেক সহজে দেওয়া হয়েছে, কারণ প্রোটিন বা চর্বি সীমাবদ্ধ নয় (কোনটি নির্বাচিত হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে)।

এমনকি তার মর্যাদা হিসাবে, তারা মনে রাখবেন যে সমাপ্তির পরে আপনি খাদ্য উপর pounce না। সংযম পর্যবেক্ষণ করা, দীর্ঘ সময়ের জন্য বিদ্যমান ওজন বজায় রাখা সম্ভব।

trusted-source[29], [30]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.