যদিও ডায়াবেটিস অনেক কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারের উপর বিধিনিষেধ আরোপ করে, গ্রীষ্মকালে যখন তাকগুলি রসালো, সুগন্ধযুক্ত ফলে ভরে যায় তখন এই ধরণের প্রলোভন প্রতিরোধ করা কঠিন।
ডায়াবেটিস মেলিটাস তাদের স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী ব্যক্তিদের তাদের খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করতে বাধ্য করে, কারণ ইনসুলিনের অভাবের ফলে তাদের বিপাক ব্যাহত হওয়ার কারণে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
ডায়াবেটিসের চিকিৎসার জন্য ঐতিহ্যবাহী নিরাময়কারীরাও মখমল গাছের বেরি ব্যবহার করেন। মখমল গাছ (যা আমুর কর্ক গাছ বা আমুর কর্ক গাছ নামেও পরিচিত) একটি লম্বা, দীর্ঘজীবী উদ্ভিদ যা সুদূর প্রাচ্য, সাখালিন, কুরিল দ্বীপপুঞ্জে সাধারণ এবং চীন, জাপান এবং কোরিয়াতেও পাওয়া যায়।
আরেকটি দরকারী এবং বেশ জনপ্রিয় বেরি, যা, হায়, আমাদের দেশে এখনও চাষ করা হয় না, তা হল ক্র্যানবেরি। এটি উত্তর গোলার্ধের দেশগুলির স্থানীয়, তবে ইতিমধ্যে পোল্যান্ড, বেলারুশ এবং রাশিয়ায় নতুন জমি তৈরি করছে।
এটি একটি আর্দ্রতা-প্রেমী বেরি যা উত্তর গোলার্ধের জলাভূমি, বন এবং পাহাড়ের কাছাকাছি অঞ্চলে জন্মে। এটি মূলত সুদূর পূর্ব থেকে আমাদের দেশে আনা হয়, তাই আপনি খুব কমই বিক্রিতে বেরি পাবেন।
ইরগা আমাদের এলাকায় খুব একটা জনপ্রিয় বেরি নয়, যদিও এটি এখানে ইউক্রেনে (পাশাপাশি রাশিয়া, জাপান, ইউরোপ, আমেরিকাতেও) জন্মে। চেহারায়, ফলগুলি গোলাপের পোঁদের মতো, কেবল পাকা বেরির রঙ লাল নয়, নীল।
তুঁত একটি বেশ মিষ্টি এবং পুষ্টিকর বেরি, যা সত্ত্বেও, ডায়াবেটিসের জন্য নিষিদ্ধ নয়। এই গাছের ফল, যা বিভিন্ন রঙের হতে পারে: সাদা, গোলাপী, প্রায় কালো, ভিটামিনের একটি মূল্যবান উৎস।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেরি পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, তাই রোগীদের টেবিলে সময়ে সময়ে বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর ফল থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই ফলগুলির মধ্যে একটি হল ডগউড।
