গুজবেরি এমন একটি বেরি যা অনেকেই যথাযথ মনোযোগ দেন না। এবং নিরর্থক, কারণ এটি বেশ সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর উপাদেয়, যা ডায়াবেটিসের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।
যদিও ব্ল্যাকবেরি আমাদের এলাকায় তেমন জনপ্রিয় বেরি নয়, তবুও ডায়াবেটিসের জন্য এর একটি নির্দিষ্ট মূল্য রয়েছে এবং রোগীদের খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করে।
বন্য এবং মাঠের বেরি কেবল আরও সুগন্ধযুক্ত নয়, ডায়াবেটিসের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে উপকারী বলে বিবেচিত হয়, কারণ দরকারী পদার্থের পরিমাণের দিক থেকে এটি তার চাষকৃত আপেক্ষিককে ছাড়িয়ে যায়, যা স্ট্রবেরি এবং বন্য স্ট্রবেরির বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে।
স্ট্রবেরি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের প্রিয় বেরিগুলির মধ্যে একটি, তাই নিজেকে এমন একটি সুস্বাদু খাবার অস্বীকার করা এত কঠিন, যার সুবাস আপনাকে বেরিটি চেষ্টা করতে প্রলুব্ধ করে। ডায়াবেটিস থাকলে কি নিজেকে এমন আনন্দ অস্বীকার করা উচিত?
Hawthorn তাজা, শুকনো এবং হিমায়িত খাওয়া যেতে পারে। লাল রঙের ফল থেকে আপনি চা, আধান, ক্বাথ, অ্যালকোহল টিংচার তৈরি করতে পারেন, যা শরীরকে দরকারী পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
আর খুব কমই কেউ ভাবেন যে এই ছোট গোলাকার ফলগুলি স্বাস্থ্যের জন্য কীভাবে উপকারী হতে পারে, চকচকে খোসার মধ্যে কী সমৃদ্ধ রচনা লুকিয়ে আছে, যা পাকার সময় সবুজ থেকে গাঢ় লাল, প্রায় কালো রঙে পরিবর্তিত হয়।
ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি গুরুতর রোগ যা রোগীর খাদ্যাভ্যাসের উপর তার ছাপ ফেলে। এখন, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ার আগে, একজন ব্যক্তির অবশ্যই পণ্যটির গ্লাইসেমিক সূচকের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।