^

রক্তের শর্করার কি খাবার?

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

ডায়াবেটিস ছাড়া ডায়াবেটিস ছাড়া অন্য কোনও প্রশ্নে, আপনার রক্তের শর্করার মাত্রা কমিয়ে খাওয়ার প্রয়োজন হয়, আমরা এমন একটি উদাহরণের উত্তর দেব যা অনেকের কাছে পরিচিত, এটি কেবল এটিকে গুরুত্ব দেয় না।

ওয়েল, গজ, বসন্ত, সূর্য, সবকিছু ফুল এবং সুন্দর হয়ে যায়, এবং শরীর কেবল জীবনকে আনন্দ দেয় না। তারপর আকস্মিকভাবে একটি অবিশ্বাস্য দুর্বলতা আসে, তারপর আপনি ক্লান্ত পেতে, আপনি কর্মক্ষেত্রে হার্ড স্ট্রেন না যদিও।

শুধু বেরেবিরি সম্পর্কে চিন্তা, এবং তারপর অন্যান্য সন্দেহজনক উপসর্গ ছিল: চামড়া উপর নির্মম খাসি, তীব্র তৃষ্ণা এবং শুষ্ক মুখ। আপনি লক্ষ্য করুন যে ক্ষুধা "নেকড়ে" হয়ে গেছে, এবং ক্ষত এমনকি ছোট বেশী, আশ্চর্যজনকভাবে ধীরে ধীরে সুস্থ।

এবং হঠাৎ করে কিছু বিষয় বুঝতে পারেন যে শরীরটি তার কাজের মধ্যে লঙ্ঘন করে, এবং সেইজন্য, চিনির জন্য রক্ত পরীক্ষার জন্য পলিচকিনে ঠিক তাত্ক্ষণিকভাবে, যা পরিস্থিতিকে স্পষ্ট করবে।

চিনি স্তর উঁচু হয়? এটি একটি রায় না, এটি নিজের যত্ন নিতে এবং চিনি-হ্রাস খাবারের দিকে মনোযোগ দিতে মাত্র সময়।

রক্তে শর্করার পরিমাণ কেন?

চর্বি কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাদ্য পণ্য একসাথে আমাদের শরীরের মধ্যে পড়ে। কার্বোহাইড্রেট জড়িত রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া ফলে, গ্লুকোজ গঠিত হয়। এটি পরীক্ষাগার পরীক্ষার সময় রক্তে পাওয়া যায়।

চিনির রক্তের ল্যাবরেটরি টেস্টিংটি বিশেষ রিয়্যাগেটস ব্যবহার করে করা হয়, যার প্রভাব রক্তের রং পরিবর্তন করতে শুরু করে। তরল রঙের তীব্রতা গ্লুকোজের ঘনত্ব নির্ধারণ করে। একটি বিশেষ যন্ত্র ব্যবহার করে রক্তের গবেষণাটি সম্পন্ন করা হয় - একটি ফটোইলেক্ট্রিক আবিষ্কারক।

রক্তে গ্লুকোজ উপস্থিতি একটি প্যাথলজিশন নয়, কারণ এটি জীবনের কার্যকারিতার জন্য শক্তির প্রধান উৎসগুলির একটি হিসাবে শরীরের প্রয়োজন। এটা শরীরের অনেক রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া এবং জৈব প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা হয় যে গ্লুকোজ থেকে প্রাপ্ত শক্তি ধন্যবাদ।

গ্লুকোজ শক্তি ফর্ম অর্জন করার জন্য, আমরা একটি উপাদান যে এটি তার উপাদান মধ্যে বিভক্ত প্রয়োজন। এই উপাদানটি একটি অগ্ন্যাশয় দ্বারা উত্পাদিত হরমোন হিসাবে গণ্য করা হয়। এই উপাদানটির নাম ইনসুলিন । ইনসুলিনের সাথে মিথস্ক্রিয়া হওয়ার ফলে, গ্লুকোজের অংশটি শক্তির মধ্যে রূপান্তরিত হয় এবং অপরিবর্তিত রূপে এটি একটি ছোট পরিমাণ রক্তে প্রবেশ করে।

ফেনসিডির সুষম পুষ্টি এবং মসৃণ অপারেশন সহ, রক্তে চিনির উপাদানটি কম বা কম স্থিতিশীল। কিন্তু যদি আমরা প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট (বিশেষ করে মিষ্টি, মিষ্টি, ক্রিম এবং কেক) উপভোগ করি, যার ফলে অগ্ন্যাশয়ের লোড বেড়ে যায় তিনি খাদ্য থেকে আসার একটি বড় পরিমাণে চিনি দিয়ে প্রতিক্রিয়াশীল হতে পারে এমন ইনসুলিনের পরিমাণটি তৈরি করতে পারে না, যার মানে হলো রক্তে গ্লুকোজের দেহাবশেষ অপরিবর্তিত থাকে।

এই ক্ষেত্রে, একটি রক্ত পরীক্ষার গ্লুকোজ মাত্রা বৃদ্ধির দেখাবে এবং শরীরের অবস্থা হেলথ (প্রাক ডায়াবেটিস উপসর্গ) অবনতি, যা সঠিক পুষ্টি সঙ্গে স্থিতিশীল করা যাবে সে বিষয়ে সংকেত হবে, কিন্তু যদি এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনোযোগ দিতে নয়, এই প্যাথলজি সরানো সক্ষম - টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস

এই প্রক্রিয়াটি রক্ত শর্করাতে ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধি ঘটায়, যতক্ষণ না এটি গুরুতর স্তরে পৌঁছায়। এই কারণটি অগ্ন্যাশয় একটি ধ্রুবক ভারসাম্য, যা নিপীড়িত এবং কম এবং কম ইনসুলিন উত্পাদন শুরু হয়।

নীতিগতভাবে, অগ্ন্যাশয় কার্যকারিতা লঙ্ঘন অন্য কারণ দ্বারা হতে পারে, ক্ষয়প্রাপ্ত কার্বোহাইড্রেট বিপুল সংখ্যক ছাড়াও। এটা উপর কোন পরিপাক প্রক্রিয়ার সঙ্গে জড়িত অঙ্গ হিসাবে, বিরূপ তৈলাক্ত, ভাজা, ভারী খাবার অভ্যর্থনা, যা শরীরের কাজ পথে অন্তরায়, মসলাযুক্ত খাবার, বড় পরিমাণে, marinades এবং seasonings অপব্যবহার, পরিপাক নালীর এর শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি জ্বালাময় প্রভাবিত করে এবং তাদের প্রদাহ, ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের উপস্থিতি কারণ , এই প্রক্রিয়া সমর্থন, পাশাপাশি স্থানীয় প্রতিবন্ধকতা কমাতে চাপ কারণের প্রভাব।

এই সব কারণের, প্লাস খারাপ অভ্যাস, গেলেও সেটা অতিরিক্ত খাওয়া, ঘুমের অভাব, দরিদ্র পরিবেশ, তাদের স্বাস্থ্য এবং আর্থিক অসুবিধা যে স্বাস্থ্য রোগ প্রাথমিক চিকিত্সা, অগ্ন্যাশয় কাজের উপর সবচেয়ে নেতিবাচক প্রভাব অনুমতি দেয় না জন্য উপেক্ষা। আর প্রি-ডায়াবেটিস ও ডায়াবেটিস, যা উপসর্গ যে আমরা এই প্রবন্ধের শুরুতে বর্ণনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় ঘটনা বৃদ্ধির ফলে। কিন্তু এই উপসর্গ অপ্রক্রিয়াজাত গ্লুকোজ বৃদ্ধি স্তর ইঙ্গিত এবং এটি যে খাবার রক্তে শর্করার নীচু অন্বেষণ করতে এবং তাদের পক্ষে তাদের খাদ্য পুনর্বিবেচনা করার সময় যে।

কিভাবে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ানো যায়?

বর্ণিত উপসর্গগুলি অনেক, প্রাক ডায়াবেটিক রাষ্ট্রের চরিত্রগত, উচ্চ রক্তচাপের চিনি স্তর দ্বারা চিহ্নিত, অন্যান্য রোগ এবং অবস্থার মধ্যে উপস্থিত, তাই এটি তাদের নির্ণয় করা উপযুক্ত নয়। কিন্তু চিনি চেক করার জন্য আবার আঘাত না।

এটি কোনও মেডিক্যাল প্রতিষ্ঠানের ল্যাবরেটরিতে করা যেতে পারে, যেখানে, লক্ষণগুলি সম্পর্কে শুনানির পরে, তারা চিনির জন্য রক্ত পরীক্ষার জন্য জিজ্ঞাসা করা নিশ্চিত । মূল বিষয়টি ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে চিনির রক্ত পরীক্ষার খালি পেটে দেওয়া উচিত, অন্যথায় তার ফলাফল ভুল হবে।

কিন্তু প্রযুক্তিগত অগ্রগতি অনেক মানুষ, ক্লিনিক বা হাসপাতালে চালানোর সারিতে দাঁড়াতে একজন ডাক্তার দেখতে কোন প্রয়োজন নেই, তাই সে বিশ্লেষণ একটি দিক আউট লিখেছিলেন, এবং তারপর এই একই বিশ্লেষণ যদি কোনরুপে করতে বলেছিলেন আর একটা সময় পরে একটি উত্তর পেতে ধন্যবাদ: উঁচু রক্তে শর্করার বা অন্য কোন কারণে বিদ্রোহের কারণ ছিল।

আজকে আপনি বাড়ি ছাড়াই রক্ত শর্করা স্তর খুঁজে পেতে পারেন। এটি করার জন্য, ঔষধের মধ্যে একটি ব্যক্তিগত গ্লুকোমিটার পেতে কেবলমাত্র একবার প্রয়োজন , যা উচ্চ রক্তচিহ্নের মাত্রাগুলি সহ রোগের জন্য অপরিহার্য যা, যখন তার সামগ্রীর ক্রমাগত নিরীক্ষণ করা আবশ্যক।

পাঠক বলবে: ভাল, আমি একটি গ্লকোমিটার পাব, এবং প্রদর্শনের সংখ্যাগুলি আমাকে কী বলবে, যদি আমি জানি না কোন প্যারামিটারটি আদর্শ, এবং কোন কোনটি প্যাথলজি নির্দেশ করে? সত্যিই glucometer সঙ্গে আবার এটি ডাক্তার যাও চালানো এবং লক্ষণ দাঁড়াতে সংকেত ব্যাখ্যা প্রয়োজন?

এটা প্রয়োজনীয় নয় এটি আদর্শ এবং মানচিত্রের চরম মূল্য জানতে যথেষ্ট, যা রোগবিদ্যা সম্বন্ধে জানাবে, যদি অবশ্যই, তারা দিন-দিন দু-বার পুনরাবৃত্তি করবে। অন্যদিকে, রক্তে শর্করার এক-বার বৃদ্ধি, এই কারণে যে, প্রাক্কালে আপনি মিছরি বা মিষ্টি উপভোগ করছেন, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপসর্গ সৃষ্টি করতে অসম্ভব, যা উদ্বেগজনক কারণ।

রোগীর বয়স এবং লিঙ্গ উপর ভিত্তি করে আদর্শ বিজ্ঞানীদের দ্বারা উন্নত বিশেষ টেবিল আছে যারা আদর্শ এবং প্যাথলজি হার হিসাব।

কিন্তু, এটির আবিষ্কারের পরেও যে রক্তের শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে সামান্য বেশি, এটি বিপজ্জনক শব্দ এবং অ্যান্টি-গ্ল্যাসেমিক ওষুধের জন্য ফার্মেসিতে পালাবার প্রয়োজন নেই। এই অগ্ন্যাশয় একটি ব্যাপকভাবে কমে ফাংশন সঙ্গে ডায়াবেটিস মেলিটাস বা prediabetes নির্ণয় করা একটি চরম পরিমাপ। আরও হালকা ক্ষেত্রে, খাবারের মাধ্যমে সবকিছু সংশোধন করা হয়, যা মেনুর মধ্যে অবশ্যই রক্তের শর্করার পরিমাণ কমিয়ে আনতে হবে।

কি খাবার রক্ত শর্করা কমাতে পারে?

পাঠক ঠিক হবে, যদি সে বলেছে যে এটা খাদ্যের সমন্বয় করা কঠিন যদি আপনি অগ্ন্যাশয় গ্লুকোজ বিপাক জন্য দায়ী জন্য পণ্য ব্যবহার করার উপযোগী কিনা, কিনা তারা তার কাজ সহজতর এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সক্ষম হয় জানে না। এর একসঙ্গে এই সমস্যা বুঝতে চেষ্টা করুন।

খাবারে ব্যবহৃত সকল খাবার হাইপোগ্লিসমিক ইনডেক্স (জিআই) অনুযায়ী 3 টি বিভাগে ভাগ করা হয়, যা দেখায় যে পণ্য রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য কীভাবে সক্ষম। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য হাইপোগ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি রক্ত শর্করার সূচক এবং যারা অবশ্যই ডায়াবেটিসের রোগীর জন্য নিরাপদ,

পণ্যগুলির প্রথম গ্রুপের একটি উচ্চ হাইপোগ্লাইসেমিক ইনডেক্স রয়েছে (70 এরও বেশি), যার মানে তারা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে সক্ষম। মনে রাখবেন না যে এই পণ্যগুলির শ্রেণীতে কেবল মিষ্টি এবং পেস্ট্রি রয়েছে, তাদের মধ্যে ফল ও পানীয় রয়েছে।

এটা স্পষ্ট যে 70 এবং এর উপরে সূচকের সঙ্গে পণ্য চকলেট সহ বিভিন্ন মিষ্টি, (মিষ্টাম্ন ব্যতীত), মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত মধু অন্তর্ভুক্ত আপনি আপনার প্রিয় ডেজার্ট এবং মিষ্টান্ন পণ্য (wafers, মিষ্টি কুকি, কেক, pastries) অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। উল্লেখ্য, চকলেট হিসাবে জন্য, উচ্চ 70 জি আই শুধুমাত্র দুধ চকলেট এবং চকলেট বার পার্থক্য যখন একটি উচ্চ কোকো বিষয়বস্তু জি আই সঙ্গে অন্ধকার চকলেট মধ্যে 20-30 রেঞ্জ থেকে।

উচ্চ hypoglycemic সূচক এছাড়াও বিভিন্ন মালকড়ি, যা এক নজরে বেশ চিনি একটি বিট ধারণ বা আদৌ থাকে না: ময়দা থেকে মাখন কেক, বেকারি পণ্য, পাস্তা বিভিন্ন ধরনের, যা নরম গম থেকে আটা তৈরীর জন্য ব্যবহার করা হয়। এমনকি খাদ্যতালিকাগত গম লোহা কম GI দম্ভ করতে পারে না, তাদের 75 আছে।

হাস্যকর ভাবে, hypoglycemic ইনডেক্স (জিআই) 70 বেশী ফাস্ট ফুড বিভাগটি এমন পণ্য দেখা যায়, যদিও এক নজরে তারা প্রায় কোন চিনি ধারণ (তুলনা জন্য, এটি বিশুদ্ধ গ্লুকোজ 100 হয়)।

সবজি ও ফলের বিষয়ে, উচ্চ রক্তচাপের লোকেদের মিষ্টি ফল এবং মিষ্টি বাটিযুক্ত শাকসব্জি খেতে হবে। আলু আলু (95) আলু আলাদা হয় যদি এটি বেকড এবং ভাজা ফর্ম বা ক্যাসারোলের অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি বোতল ও সিদ্ধ গাজরগুলি। এবং এমনকি GI সমান 83 সঙ্গে আলাদা আলু মুরগি উচ্চ রক্তচাপ শর্করার সঙ্গে পুষ্টি জন্য কম যোগ্য। খুব উচ্চ জিআই 146 তারিখ তারিখের সমান।

এবং পানীয় মধ্যে, একটি উচ্চ হাইপোগ্লাইসেমিক সূচক বিয়ার (66-110 বিভিন্ন উপর নির্ভর করে) রস, রস সঙ্গে রস রস, কার্বনেটেড মিষ্টি পানীয় (70)।

সরিষার, উচ্চ GI- র বৃত্তাকার চাল (90), বীজ (71), সোলিনা এবং মুক্তা বার্লি (70)। কি গুরুত্বপূর্ণ, সিরিয়াল নিজেদের একটি উচ্চ GI থাকতে পারে, কিন্তু তাদের porridge কম হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি দুগ্ধ আমাতে, জিআই 65 বছর বয়সে, একটি ভেক্টর বন্দিতে - 50 টি, যখন পানিতে একটি মুক্তা ব্যারেলের মধ্যে এটি ২২ এ থাকে।

জিআই স্কোর যদি 40 থেকে 70 এর মধ্যে থাকে, তবে বলা হয় যে এই পণ্যটির গড় হাইপোগ্লাইসেমিক ইনডেক্স রয়েছে।

মাঝারি GI সঙ্গে মিষ্টির জন্য মার্শমল্লো, মরমলড, pastille দায়ী করা যেতে পারে। মিষ্টি খাবার, যেমন একটি সূচক আইসক্রিম, জ্যাম এবং জ্যাম, raisins আছে। সবজি চাষের জন্য সূচকের 65 তম বীজ এবং আলুতে "ইউনিফর্ম", 60 টি বাঙ্গি।

গড় হাইপোগ্লাইসেমিক ইনডেক্সে ডালিয়াম গম থেকে খেজুর, রাই রুটি, বেজঝোঝঝহেভয় সাদা রুটি, পাস্তা এবং সেমিমিয়া রয়েছে।

অনেক বিদেশী ফলের মধ্যে গড় জিআই: কলা, নারিকেল, আনারস, কিভি, পেঁপে, আম, ডুমুর, পাশাপাশি ক্রানবেরি, আঙ্গুর, বাঙ্গি। জিআই এর গড় সূচকগুলি চিনি ছাড়া অনেক রসের তুলনায় ভিন্ন: আপেল, ব্লুবেরি, দ্রাক্ষা, আঙ্গুর, গাজর, এবং ক্যানড পিচ, উদ্ভিজ্জ সংরক্ষণ।

বকবাতি থেকে, 40-65 এর মধ্যে গ্যিকার সূচকটি একসঙ্গে বেকহাট, গম এবং ওটা গ্রীট (গুঁড়ো)। পণ্যগুলির এই বিভাগে কেচপ এবং মেইনয়েজ, কিছু মদ্যপ পানীয়ও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: শুকনো ওয়াইন, শ্যাম্পেন বীণা, কিছু ধরণের বিয়ার

এবং পরিশেষে, একটি নিম্ন হাইপোগ্লাইডমিক সূচক সঙ্গে পণ্য। তাদের সূচক পরিসীমা 0-35 হয়। এইগুলি অত্যন্ত পণ্য যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়, যা দরিদ্র বিশ্লেষণের সাথে মানুষের খাদ্যের প্রধান অংশ গঠন করা উচিত।

সর্বনিম্ন জিআই সমুদ্রতলের জন্য 0, বীজ এবং কগনাক, সয়া সসের সমান। 5 সূচকের ক্র্যাফিশ, বিভিন্ন মশলা এবং মশলা রয়েছে। আভাকাডো এর বিদেশী ফলের খুব কম সূচক আছে - শুধুমাত্র 10 ইউনিট। প্রশস্তভাবে বৃহৎ পরিমাণে আপনি খেতে পারেন এবং পাতা সালাদ, কিন্তু একই GI অপব্যবহার সঙ্গে মাশরুম এটা মূল্য না, কারণ এই পণ্য হজম করা কঠিন, যদিও চিনি স্তর প্রভাবিত হয় না

পণ্যগুলির একটি বড় সংখ্যা 15 একটি জিআই সূচক আছে। এই সবজি: spinach, পেঁয়াজ, zucchini, rhubarb, কাছিম, মৌমাছি, ডাল। বিভিন্ন ধরনের এবং বাঁধাকপি এর ধরণের, sauerkraut এবং stewed বাঁধাকপি সহ, এছাড়াও দরকারী। এর মধ্যে রয়েছে সবুজ মটরশুটি (পাকা মটরশুঁটি ইন সূচকটিও কম - মাত্র ২5 টি ইউনিট), লাল বেল মরিচ, কালো চাষ।

অনেক ফলর জন্য একটু উচ্চতর সূচক (20-30): চেরি, গরু, গুঁড়ো, কুমড়া এখানে আপনি berries অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন: স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, লাল currants এবং অন্যদের। সবজি থেকে, আপনি রসুন, বেগুন, আর্টিখক, কাঁচা গাজর, টমেটো খেতে পারেন।

কম beetles আছে অনেক legumes, পাশাপাশি বিদেশী ফল (pomelo, আবেগ ফল, ম্যান্ডারিন, আঙ্গুর, কমলা, পোমেলো, ডালিম)।

পীচ এবং nectarines জন্য সূচক সামান্য বেশী (এমনকি যদি তারা বরং মিষ্টি হয়), plums এবং আপেল।

একটি কম hypoglycemic সূচক খাবার চিনি, টমেটো এবং লেবুর রস, কোকো, রেডিমেড ডাল, ভুট্টা ছাড়া দুধ এবং দুধ বা দুগ্ধজাত থাকে (উপায় দ্বারা, টিনজাত ভুট্টা একটি সূচক এখন আর নেই 35 আছে, এবং 55, এবং একটি গড় জিআই সঙ্গে পণ্য জন্য) সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, পপি বীজ।

খাদ্যশস্য, ইয়াক্কা (বার্লি খাদ্যশস্য) মধ্যে সর্বনিম্ন GI, পাশাপাশি এটি থেকে porridge।

পশু উত্সের প্রোটিন পণ্য (মাংস এবং মাছ, হাঁস-মুরগির ডিম ইত্যাদির কোনও প্রকারের) তাদের গ্লুকোজের মাত্রা খুবই অপ্রতুল। এর মানে হল যে তারা নিরাপদে তাদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

কিন্তু খাবার রান্নার পথ এবং খাবারের গঠন নির্ভর করে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, ভাজা গরুর মাংস যকৃত scrambled ডিম মাঝারি জি আই 25-30 মধ্যে সসেজ জিআই সেদ্ধ সূচক ও সেদ্ধ মাংস রয়েছে - 0. আপনি ভাজা বা সবজি দিয়ে মাংস সেকা যথাক্রমে বৃদ্ধি এবং খাদ্য hypoglycemic সূচক, এবং যদি এটা হয়, তাহলে কাঁচা সবজি একটি সালাদ সঙ্গে, জিআই অনেক পরিবর্তন করতে অসম্ভাব্য। সমস্যা হল তাপ চিকিত্সা সবজি hypoglycemic সূচক বৃদ্ধি পায়, কিন্তু কি শস্য হ্রাস, বিশেষ করে যদি এক জাউ সান্দ্র রান্না।

যারা এই বিষয়ে আরও বিস্তারিতভাবে আগ্রহী, আমরা আপনাকে একটি বিশেষ টেবিল অধ্যয়ন করার পরামর্শ দিই, যেখানে সমস্ত পণ্যগুলি তাদের হাইপোগ্লাইডেমিক ইনডেক্স অনুযায়ী নির্ধারিত হয়। এদিকে, আসুন আমরা তাদের কথা বলি যাদের জন্য এই টেবিলের দ্বিতীয় বাইবেল হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিক পুষ্টি

বিশেষ করে ডায়াবেটিস মেলিটাস আছে যারা খাবার নির্বাচন খাদ্য এবং গঠন গঠন যোগাযোগ করার জন্য সাবধানে প্রয়োজন। এই মানুষগুলির মধ্যে অগ্ন্যাশয় এতটা দুর্বল হয়ে পড়ে যে এটি ইনসুলিন উৎপাদনে তার কার্যকারিতা আর সহ্য করে না। এবং ইনসুলিন ছাড়া, গ্লুকোজ শক্তির মধ্যে চালু হবে না, কিন্তু তার মূল আকারে রক্তে যেতে হবে, যা সমস্ত অপ্রীতিকর উপসর্গ সৃষ্টি করে, যা আমরা নিবন্ধের শুরুতে স্মরণ করছি।

কিন্তু নিজেই, ডায়াবেটিস এত খারাপ নয়। তার জটিলতা, এর থেকেও খারাপ যে, যদি কোন ব্যক্তি বাইরের (একটি গুরুতর ঘাটতি সহ) থেকে ইনসুলিন গ্রহণ করে না এবং বিশেষ খাবারটি মেনে নেয় না। ডায়াবেটিসের রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায় রোগীদের জন্য খাদ্য ও খাদ্যের সন্ধান পাওয়া যায়।

আমরা জিআই পণ্যের সূচক উপর ফোকাস করা হবে না, কারণ তারা সবসময় একটি বিশেষ টেবিল পাওয়া যাবে। ডায়াবেটিস মেলিটাসে কী কী পণ্যগুলি কার্যকর বলে বিবেচিত হবে তা বিবেচনা করুন।

আরও পড়ুন:

শাকসবজি।  তাদের ছাড়া, এটি একটি পূর্ণ টেবিল কল্পনা করা কঠিন, কারণ এটি মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং microcells একটি ভাণ্ডার। এবং যদি আমরা অ্যাকাউন্টে স্বাদ এর সমৃদ্ধি, যা সবজি দৈনন্দিন এবং উত্সাহী খাবারের সাথে সংযুক্ত, তারা মেনু থেকে বাদ দেওয়া যাবে না। এবং এটা কি করতে হবে?

সর্বাধিক সবজি একটি গড় এবং নিম্ন হাইপোগ্লাইসেমিক সূচক থাকে, তাই ডায়াবেটিস নিয়ে মানুষের অবস্থা খারাপ হতে পারে না। বেগুন ও ধুন্দুল, পেঁয়াজ এবং রসুন, কাঁচা গাজর, ঘণ্টা মরিচ, মুলা, শসা ও টমেটো - কত সুস্বাদু খাবারের এই সাধারণ শাকসবজি থেকে আমাদের ব্যান্ড প্রস্তুত করা যেতে পারে! কিন্তু গাজর সঙ্গে, কিন্তু, সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন এটা উত্তম ডায়াবেটিকসের শুধুমাত্র কাঁচা খেতে, যেহেতু তাপ চিকিত্সা উল্লেখযোগ্যভাবে এই সবজির জি আই বৃদ্ধি পায়।

এছাড়াও ডায়াবেটিস জন্য দরকারী artichoke, কোন সবুজ শাকসবজি এবং সবুজ শাক সবজি, বিভিন্ন ধরনের বাঁধাকপি। তবে ডায়াবেটিসে আলু এবং কুমড়াকে পছন্দ করা উচিত না, তবে এই সত্যটি সত্ত্বেও যে চাবিকাঠি উন্নতি করে। তবে, এটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে বাদ নেই। একটি "ইউনিফর্ম" মধ্যে রান্না করা একটি নতুন টুকরা টানা কুমড়া এবং আলু, সপ্তাহে কয়েকবার বেশিরভাগ শরীরের গ্লুকোজ স্তর উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি অসম্ভাব্য।

ফল এবং berries । এটি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের একটি প্রিয় মেহেরবানী, আপনি মনে করতে পারেন যে নিরাপদ ডেজার্ট (যদিও অ্যালার্জি না)। এটি ফল ছাড়া একটি পূর্ণ খাবার প্রদান করা সম্ভব? উত্তর, অবশ্যই, না। তাই, প্রকৃতি দ্বারা আমাদের দেওয়া এই সুস্বাদু ফল, অবশ্যই ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্য উপস্থিত থাকা আবশ্যক।

সত্য, সব ফল ডায়াবেটিকদের জন্য দরকারী নয়। মিষ্টি ফলের প্রজাতির ব্যবহার সীমিত হতে হবে। পার্সিমমন, আঙ্গুর, কিসিস, মিষ্টি শুকনো এবং শুকনো গুঁড়া, সেইসাথে অনেক সাইট্রাস ফল - প্রতিদিনের জন্য ফল হয় না। তাদের সকলের গড় জিআই দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এর ফলে, তাদের প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা হয়, তবে রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়ানো সম্ভব হয়, কিন্তু সপ্তাহে 2-3 বার তারা একটু খাওয়াতে পারে

কিন্তু মিষ্টি এবং খাদক apricots, আপেল, quince, নাশপাতি, বাদাম, এবং খরা লেবু দৈনিক খাবার জন্য বেশ উপযুক্ত, পাশাপাশি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্থ berries প্রচুর পরিমাণে। ডায়াবেটিস রোগীদের বহন করতে পারে এমন সুস্বাদু খাবারের জন্য সুগন্ধী ও রেশমী, রেশবেরি এবং স্ট্রবেরি, স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি একটি অসম্পূর্ণ তালিকা। ব্যতিক্রম আমাদের জমি, তরমুজ বৃদ্ধি যে বৃহত্তম বেরি, তার GI 70 ইউনিট, যা একটি উচ্চ সূচক হিসাবে গণ্য করা হয়।

কিছু ফলের একটি আকর্ষণীয় সম্পত্তি আছে যা হিপগ্লিসেমিক ইনডেক্সের নির্বিশেষে তাদের উপযোগী করে তোলে। তাই, একটি কমলা (বিভিন্ন সময়ে 35-50-এর মধ্যে জিআই) বিভিন্ন ধরনের ফাইবার থাকে, যা গ্লুকোজের শোষণকে বাধা দেয়, যার মানে এটি ডায়াবেটিসের জন্য উপযোগী বলে মনে করা হয়। রস উপর, তবে, আপনি একই বলতে হবে না, তিনি একটি বড় সূচক আছে, এবং কম ফাইবার। একটি লেবু নিজেই একটি ছোট সূচক আছে, কিন্তু এখনও আপনি অন্যান্য খাবার রক্তে চিনি স্তর প্রভাবিত করার অনুমতি দেয় না।

শস্য এবং legumes।  বিভিন্ন ধরনের এবং সিরিয়ালের বিভিন্ন ধরনের বিভিন্ন হাইপোগ্লিসেমিক ইনডেক্স থাকতে পারে। কিছু শস্য এ যথেষ্ট উচ্চ। কিন্তু এ বিষয়ে উদ্বেজক মূল্যবান, যদি তারা সিরিয়ালের আকারে সিরিয়ালের আকারে খাদ্যশস্য ব্যবহার করে, যা সাধারণত পুরো থেকে কম হয়, তাপীয় অপ্রক্রিয়িত শস্যগুলি।

এবং কীভাবে আপনি শর্করাগুলি প্রত্যাখ্যান করতে পারেন যদি তারা আমাদের শরীর এবং ফাইবারের জন্য প্রচুর পরিমাণে মাইক্রোএইটলমেন্ট এবং ভিটামিন ধারণ করে, তবে এটি রক্ত শর্করা দ্রুত কমাতে সক্ষম করে।

এই বিষয়ে, সমস্ত porridges দরকারী হবে:

  • সিরিয়াল কম GI কারণ বার্লি porridge সবচেয়ে উপযুক্ত।
  • মরিচ, একটি ছোট জিআই থাকার, সক্রিয়ভাবে রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা কমাতে সক্ষম।
  • ওটমিল, বীজ এবং বকবাতি হজম করা সহজ নয়, কিন্তু ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এই ক্ষেত্রে, জিআই খোঁড়া সবচেয়ে ক্ষুদ্রতম এক বলে মনে করা হয়।
  • পার্ল বার্লি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং পুষ্টির উৎস বলে মনে করা হয়।
  • কম হাইপোগ্লাইসেমিক সূচকের সাথে গমের দুলটি বিপাকীয়তা উন্নত করে, যা ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়াবেটিস হিসাবে, এবং একটি restorative হিসাবে, বিশেষ করে দরকারী গম অঙ্কিত করা হয়, যার sprouts প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান সর্বোচ্চ সংখ্যা ধারণ করে। কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীদের টেবিলের উপর রেফারি প্যারিজ, আলাস, স্বাগত গেস্টদের কথা বলা হয় না।

Legumes জন্য, প্রায় তাদের সব একটি ছোট জিআই আছে এবং ডায়াবেটিস দরকারী বিবেচনা করা হয়। মটরশুটি, সয়াবিন এবং মটরশুটি উচ্চ রক্ত শর্করার সঙ্গে মানুষের টেবিলে বৈচিত্রপূর্ণ করে না, বরং তাদের অবস্থা স্থিতিশীল করার ক্ষেত্রেও তাদের সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস মেল্লিটিসের বাহিরে ভর্তি করে একটি ভেতর ও সুক বাইরের থেকে ইনসুলিন শোষণ করতে সাহায্য করে, যার অর্থ হচ্ছে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে এটি দ্বিগুণ উপযোগী।

দুধ এবং খরা-দুধের পণ্য । দুধ একটি পণ্য যা জীবন দেয়, এটি কিছুই নয় যে নবজাতকের প্রথম খাদ্য হয়ে যায়, সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থের সাথে ক্রমবর্ধমান শরীর সরবরাহ করে। যাইহোক, এই পণ্যের চারপাশে অনেক বিতর্ক আছে যে এটি একটি প্রাপ্তবয়স্ক জন্য মূল্য আছে কিনা তা বলতে কঠিন, এবং এমনকি আরো তাই বিপাক এর রোগাক্রান্ত সঙ্গে।

এমনকি পুষ্টিবিদরাও ডায়াবেটিকসের জন্য দুধের উপকারিতা সম্পর্কে তর্ক করেন। এটা বিশ্বাস করা হয় যে কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত দুধ (তার সামগ্রীসহ খাবারের সহ) রক্ত শর্করা বাড়াতে পারে না, কারণ এটির GI 25-35 ইউনিটগুলির মধ্যে রয়েছে। তবে ডায়াবেটিসের সাথে মিলিত এবং ফ্যাটি দুধটি অবাঞ্ছিত।

খরা-দুধ পণ্য হিসাবে, তারপর ডায়াবেটিকস্ expanse জন্য। তারা তাদের পছন্দ ভাল, প্রধান বিষয় পণ্যটি ফ্যাট কন্টেন্ট অল্প শতাংশ আছে। দধি, দই, কোন additives সঙ্গে এবং ফল এবং berries যোগে প্রাকৃতিক দই, কম চর্বি কুটির পনির সাহায্যের জীব স্বাভাবিক microflora, সেইসাথে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস ও অন্যান্য অপরিহার্য আণুবিক্ষনিক এর সরবরাহ জনপূর্ণ রাখা।

ডায়াবেটিসের জন্য একটি বাস্তব আবিষ্কার দুধ ভাঁজ হবে। এই কম ক্যালোরি পণ্য কার্যকরভাবে তৃষ্ণা quenches, অতিরিক্ত ওজন যুদ্ধ সাহায্য এবং রক্ত শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

মাছ এবং সীফুড । মাছ পশু প্রোটিন উৎস, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, তামা এবং শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ microelements হয়। সাগর মাছ বিশেষ করে দরকারী। জিআই মাছ আসলে 0, কারণ এটি কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে না, যার মানে এটি ডায়াবেটিসের জন্য খুবই উপযোগী।

হিসাবে হিসাবে সীফুড, চিংড়ি, oysters, mussels এবং অন্যান্য delicacies অত্যন্ত কম জিআই, যা তাদের ডায়াবেটিস একটি স্বাগত অতিথি গেস্ট তোলে। তারা তাদের সমৃদ্ধ খনিজ গঠন এবং রক্ত শর্করার মাত্রা কমাতে তাদের ক্ষমতা জন্য মূল্যবান হয়।

সমুদ্রের লোকেদের জন্য সমুদ্রের কুচি (কেলপ) খুবই উপযোগী। এটি শুধুমাত্র একটি 22 GI এর GI আছে না, তাই এটি আমাদের টেবিলের সবচেয়ে দরকারী পণ্য এক বিবেচনা করা হয়।

মাংস পণ্য, ডিম, বাদাম । মাংস, ডিম এবং বাদাম মানুষের শরীরের প্রোটিন প্রধান সরবরাহকারী। তাদের ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা বেশ বিপজ্জনক, যেহেতু তাদের সংখ্যা বড় সংখ্যা ডায়াবেটিস সঙ্গে, এই সব পণ্য ব্যবহার অনুমোদিত হয়, কারণ তাদের GI খুব ছোট। কিন্তু চর্বি এখনও কম চর্বি দেওয়া হয়, সহজে মাংসের মিলিত ধরণের, যাতে অগ্নিতরঙ্গ ওভারলোড না হিসাবে।

বাদাম এবং ডিমগুলি অল্প পরিমাণে খেতেও সুপারিশ করা হয়: রক্তে কোলেস্টেরল বাড়াতে সক্ষম হওয়ার কারণে ডিম এবং উচ্চ ক্যালরির মূল্যের কারণে বাদাম।

মশলা এবং seasonings । প্রায় সব আমাদের প্রিয় মশলা পণ্য যে নিম্ন রক্তে শর্করার দায়ী করা যেতে পারে। তারা ডায়াবেটিসের টেবিলে বৈচিত্রপূর্ণ করতে সাহায্য করে, কারন কোন মশলা স্বাভাবিক থালা থেকে নতুন, বিশেষ কিছু তৈরি করতে দেয়।

রক্তের শর্করা স্বাভাবিককরণের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে উপযোগী, রসুন, ডাল, পেসলে, লাল ও কালো মরিচ, দারুচিনি, গুঁড়ো, আদা ইত্যাদি শুকিয়ে যায়। তারা বিভিন্ন পোষাক যোগ করা যাবে, যার ফলে তাদের না শুধুমাত্র সুস্বাদু তৈরীর, কিন্তু দরকারী

ময়দা পণ্য । এখানে ডায়াবেটিস জন্য পণ্য পছন্দ খুব সীমিত। সীমিত সংখ্যায়, তারা খামির অতিরিক্ত ছাড়া রাইয়ের রুটি এবং পুষ্টিকর ময়দা থেকে দ্রব্যগুলি খেয়ে ফেলতে পারে

ম্যাকারোনি পণ্যগুলিও ডুমুর গমের আটা থেকে কিনে নিতে হবে, ছোট অংশে তাদের ব্যবহার করে না এবং প্রতিদিন না।

মাশরুম । এটি ডায়াবেটিসে খুবই উপযোগী, কারন এটি মাত্র 10 টি ইউনিট (উদাহরণস্বরূপ, লবণযুক্ত মাশরুম) এবং অনেক দরকারী পদার্থের একটি হাইপোগ্লিসমিক ইনডেক্স। সত্য, ফুজিকে পণ্য দ্বারা হজম করা কঠিন বলে মনে করা হয়, অতএব অনেকগুলি অবাঞ্ছিত এমনকি সুস্থ মানুষ আছে, যাদের প্যানাসিয়াসগুলি খুব দুর্বল হয়ে পড়েছে তাদের উল্লেখ করতে হবে না।

পানীয়।  ডায়াবেটিক্সের জন্য যে পানীয় ব্যবহার করা হয় তার জন্য ফলের, উদ্ভিজ্জ রস এবং ফলের এবং কম জিআই, ফলের ও বেরি, এবং ছিদ্রের সাথে বীজ দেওয়া উচিত। ব্যবহারযোগ্য চিকন ছাড়া পরিষ্কার পানি এবং চা হবে (আপনি একটু কম চর্বিযুক্ত দুধ যোগ করতে পারেন)।

যেমন মদ, মদ, মদ ইত্যাদির মতো মদ্যপ পানীয়ের ক্ষেত্রে, আমরা বলতে পারি, যদিও তাদের একটি ছোট জিআই আছে, ডায়াবেটিসের সাথে তাদের উপকারিতা খুবই সন্দেহজনক। এবং বিয়ার ব্যবহার এমনকি বিপজ্জনক হতে পারে, কারণ তার GI খুব উচ্চ, নিজেই পিছনে গ্লুকোজ সূচী নিজেই ছেড়ে।

আমরা দেখি, পুষ্টির সঠিক পদ্ধতির সাথে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ রাখা ডায়াবেটিসের মতো গুরুতর রোগবিরোধী এমনকি এত কঠিন নয়। এবং গর্ভাবস্থায় পরিস্থিতি সম্পর্কে কি, যখন একটি নির্দিষ্ট শতাংশ মহিলাদের রক্ত গ্লুকোজ মাত্রা বৃদ্ধি লক্ষ্য?

গর্ভাবস্থায় চিনি বৃদ্ধি

একটি নতুন জীবন প্রজনন সমন্বয় দ্বারা, ভবিষ্যতের মাের জীব স্বাভাবিকের চেয়ে ভিন্ন গতিতে কাজ শুরু করে, তাই অনেকগুলি প্রসেস ভিন্নভাবে চলতে থাকে। উদাহরণস্বরূপ, ইনসুলিন প্যানাসিয়াস উৎপাদন বাড়ায়, কারণ এটি একটি বড় পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রয়োজনীয়, যা মা ও ভ্রূণের জীবকে শক্তি সরবরাহের জন্য প্রয়োজনীয়।

এটা মনে হয় যে ইনসুলিনের একটি বড় স্রাব রক্তে চিনির মাত্রা হ্রাস করা উচিত। আসলে, এই ক্ষেত্রে যদি কোনো গর্ভবতী মহিলার অগ্ন্যাশয় ব্যর্থ না হয়ে কাজ করে। অন্যথায়, রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি এড়ানো যায় না, যা গর্ভাবস্থায় প্রায়ই দেখা যায়।

স্বাভাবিকভাবে, প্রত্যাশার মায়ের রক্তে চিনি 3.3-5.1 mmol / l এর মধ্যে থাকা উচিত। হ্রাস এবং এই সূচক বৃদ্ধি উভয় সতর্কতা হওয়া উচিত।

একটি নিম্ন স্তরের চিনি ketones শরীরের গঠন একটি উচ্চ সম্ভাবনা সংকেত, যা উল্লেখযোগ্য বিষাক্ততা আছে, এবং করতে পারেন, তাই আপনি স্বাভাবিক ফিরে চিনি মান ফিরে আসার জন্য সবকিছু করা প্রয়োজন।

এমনকি খারাপ, রক্তে চিনিযুক্ত উপাদান আদর্শ অতিক্রম করে, যেমন। 5.1-7 mmol / l এর পরিসীমা হয় এই গর্ভবতী মহিলার গর্ভাবস্থায় ডায়াবেটিস শুরু করে যে প্রস্তাবিত। এই প্যাথলজিটি অস্থায়ী বলে বিবেচিত হলেও শিশুটির জন্মের পরে তার অস্তিত্ব অদৃশ্য হয়ে যায়, তবে সবকিছুই ত্যাগ করা অসম্ভব।

প্রকৃতপক্ষে ভবিষ্যতে মায়ের রক্তে শর্করার মাত্রা সামান্য বৃদ্ধির ফলে প্রসবকালের জন্ম বা ভ্রূণের মৃত্যুর ঝুঁকি বেড়ে যায়। বিরুদ্ধে নারী উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা পটভূমিতে প্ল্যাসেন্টাল অপ্রতুলতা, অকাল জন্ম তৈরির ফলে দেরী টোক্সিকোজ্ (preeclampsia গর্ভবতী বলা হয়), ইস্ট্রজেন মাত্রা বিপজ্জনক পড়ে যায়, ভ্রূণের হায়পক্সিয়া, হানিকর ভ্রূণের উন্নয়ন দেখা দিতে পারে।

রক্তে গ্লুকোজ এর এলিভেটেড মাত্রা বিপজ্জনক অবস্থায় polyhydramnios বলা হয়, যার পরিণতি আবার অক্সিজেনের অভাব ভ্রূণ ভুল তার উপস্থাপনা হয় ঘটান, কর্ড মোচড়ের সক্ষম হয়।

শিশু যার মায়েরা গর্ভাবস্থায় স্ফীত হয় রক্তে গ্লুকোজ এর পরিসংখ্যান সম্ভাব্য প্যাথলজি: ডায়াবেটিক fetopathy, কঙ্কাল অস্বাভাবিক উন্নয়ন, ফুসফুস hypoplasia (যা প্রায়ই জন্মের পর প্রথম কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি শিশুর মৃত্যুর সঙ্গে শেষ হয়), বিভিন্ন অঙ্গ জন্মগত malformations (হার্ট, মস্তিষ্ক, অঙ্গ ইউরজেনটিনাল সিস্টেম)।

বিশেষ করে গরিব মহিলার Acar 7 mmol / l এবং উপরে উত্থাপিত হলে বিশেষভাবে বিপজ্জনক অবস্থা এটি আর একটি অস্থায়ী প্যাথলজি নয়, তবে একটি সত্য ডায়াবেটিস মেলিটাস, যার চিকিত্সাটি শুধুমাত্র গর্ভাবস্থার বাকি সময় নয়, তবে প্রসবকালের পরেও চালিয়ে যেতে হবে।

গর্ভধারণের সময়, রক্তের গঠন পর্যবেক্ষণ করা হয়, তবে সমগ্র গর্ভাবস্থার জন্য চিনির জন্য বিশ্লেষণ 2-3 বার (ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিতে সামান্য বেশি সময়)। কিন্তু একজন মহিলা নিজেকে সন্দেহজনক লক্ষণ ও সতর্কতা দেখায়।

যেমন উপসর্গগুলি: ক্ষুধা হঠাৎ বৃদ্ধি, তৃষ্ণা ক্রমাগত তৃষ্ণা, ধমনী চাপ, ব্যথা এবং প্রস্রাবের লঙ্ঘন, বর্ধিত দুর্বলতা এবং তৃষ্ণা।

একটি নিশ্চিত নির্ণয়ের সঙ্গে, ভবিষ্যতে মা এবং ডাক্তারদের জন্মের পূর্বে অবশিষ্ট সমগ্র সময় শিশুটির জীবনের জন্য লড়াই করতে হবে, নারীর রক্তে চিনি মাত্রা কমাতে চেষ্টা করা। রক্তে শর্করার পরিমাণ খুব বেশি, চিনি-হ্রাসের ঔষধ ছাড়া, এটি পরিচালনা করা খুবই কঠিন। কিন্তু যখন গর্ভাবস্থায় চিনির মানগুলি আদর্শ এবং সমালোচনামূলক মূল্যের মধ্যে ব্যবধানে থাকে, তখন আপনি নিজের জন্য এবং আপনার সন্তানের জন্য রক্তের শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারেন।

গর্ভাবস্থার সময় চর্বি কমে যাবে কি খাবার?

এই প্রশ্ন গর্ভাবস্থায় রক্তে শর্করার ক্রমবর্ধমান সমস্যাগুলির মুখোমুখি হয় এমন অনেক মহিলার প্রতি উদ্বেগযুক্ত। সব পরে, এক দিকে একটি মহিলার ভাল করে খাওয়া উচিত, নিজেকে এবং নিজের শিশুর শক্তি প্রদান, এবং অন্যদিকে নিজেকে একটি বিশেষ খাদ্য, যা অনেক দরকারী পণ্য, যা, দুর্ভাগ্যক্রমে, একটি মাঝারি বা উচ্চ hypoglycemic ইনডেক্স (জিআই) থাকতে বাদ স্টিকিং দ্বারা সীমিত করতে।

শরীরের গ্লুকোজ প্রধান সরবরাহকারী হজম হয় কার্বোহাইড্রেট। এই ফ্যাটি দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি, মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন পণ্য, উচ্চমানের ময়দা, চর্বিযুক্ত মাংস এবং চর্বিযুক্ত, সসেজ, মেইনয়েজের বেকড পণ্য। যেমন উচ্চ রক্তচাপের গ্লুকোজ স্তরযুক্ত পণ্য ব্যবহার শূন্য হতে হবে। এটা ভুলে যাওয়া প্রয়োজন এবং মিষ্টি দোকানের রস এবং এরেটেড পানীয় হিসাবে এই ধরনের বিনোদনের জন্য, এবং ফল মিষ্টি গ্রেড যা জিআই যথেষ্ট উচ্চ।

কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনি হার্ড-টু-ডাইজেস্ট কার্বোহাইড্রেটগুলি (বিভিন্ন ধরনের পাস্তা, রুটি পণ্য, সিরিয়াল) উপর নির্ভর করতে হবে। বিশেষ করে গর্ভধারণের সময়ে, সবকিছুই আদর্শে জানা প্রয়োজন।

একটি সত্য এবং এই ধরনের খাবার আছে, যার ব্যবহার রক্তে চিনির মাত্রা কমিয়ে দেয়। গর্ভাবস্থায় রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এমন পণ্যগুলি হল টাটকা শসা, টমেটো এবং বাঁধাকপি, সবুজ সবজি, জেরুজালেম আর্টিখক, মূর্তি এবং অন্যান্য অনেক সবজি। এবং এছাড়াও লেবু, ব্লুবেরি, বেকহাট পোঁত, চিনি, সীফুড এবং তাদের থেকে প্রকৃতি এবং খাবারের অনেক অন্যান্য উপহার ছাড়াই তাজা squeezed উদ্ভিজ্জ এবং ফলের রস।

ভবিষ্যতে মায়েদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ যে জিআইটি উচ্চ রক্তচাপের শর্করার সাথে খাদ্যের পণ্যের উপযুক্ততার একমাত্র নির্দেশক নয়। সব পরে, কিছু পণ্য অন্যান্য পণ্য থেকে মুক্তি গ্লুকোজ সংমিশ্রণ কমাতে সক্ষম হয়, এবং এইভাবে এইভাবে আধুনিক এর প্রভাব জন্য ক্ষতিপূরণ করা সম্ভব।

গর্ভাবস্থায় রক্তে শর্করা কমাতে আরও বিস্তারিত পণ্য বিবেচনা করুন, যা প্রত্যাশাজনক মাকে সম্পূর্ণরূপে খাওয়াতে সাহায্য করে:

  • সাগর মাছ এবং সীফুড, লাল মাছ, নদী দখল তাদের ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বহন করার জন্য শরীরের প্রয়োজনীয় পরিমাণে রয়েছে যা গ্লুকোজকে নিয়ন্ত্রন ও বিনিময় করে।
  • বীফ মাংস এটি লিনোলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা দেহে গ্লুকোজ বিনিময় নিয়ন্ত্রণ করে। মাংসটি নিজেই জিআই সমান 0
  • সবুজ সবজি এবং টমেটো। তারা একটি বিশেষ উপাদান (quercetin) ধারণ করে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে (যেমন মাছ) ডায়াবেটিসের ঝুঁকি 25 শতাংশ।

  • লেবু এবং লেবু রস এই গ্রীষ্মমন্ডলযুক্ত সুগন্ধযুক্ত এবং খিটখিটে, কম GI এবং ক্যালোরি কন্টেন্ট থাকার, এছাড়াও একটি উচ্চ হাইপোগ্লাইসেমিক সূচক জন্য বিখ্যাত যে অন্যান্য খাবার থেকে গ্লুকোজ শোষণের হার হ্রাস। লেবু রসের সাহায্যে, বিভিন্ন খাবারের মাত্রা ওজন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে, তবে রক্তে চিনি দ্বারাও।

কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, চিনির জন্য সক্রিয় যোদ্ধা ফাইবার হয়। দুর্ভাগ্যবশত, কম জি সহ অনেক পণ্য এটি ধারণ করে না বা এটি ছোট পরিমাণে উপস্থিত হয় না। কিন্তু সব পরে, একটি গর্ভবতী মহিলার ফাইবার খুব প্রয়োজনীয়, কারণ এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং defecation সুবিধা, এই সময়ের মধ্যে সমস্যাযুক্ত হয়ে ওঠে যা। এই পরিস্থিতির বাইরে উপায় কি?

উপায় আউট হল: না শুধুমাত্র পণ্য যে রক্ত শর্করার মাত্রা নিম্ন মনোযোগ, কিন্তু যারা আদর্শ এই স্তরের রাখতে সক্ষম। একটি নিয়ম হিসাবে, এই পণ্যগুলি যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার ধারণ করে।

এই বিষয়ে নির্দেশক, তাজা বাঁধাকপি, যা ফাইবারের প্রচুর এবং পদার্থ শরীরের উপকারী। বাঁধাকপি শুধুমাত্র একটি ইতিবাচক প্রভাব ছিল, আপনি সার ব্যবহার ছাড়া এবং শিল্প এলাকা থেকে দূরে ছাড়া আপনার বাগান কাটা সবজি নির্বাচন করতে হবে

কিন্তু বাঁধাকপি সঙ্গে আপনি সতর্ক হতে হবে। উচ্চ রক্তচাপটি অগ্ন্যাশয়ের অপর্যাপ্ত কার্যকারিতা নির্দেশ করে, যার জন্য মোটা বাছাই সবচেয়ে ভাল পছন্দ নয়। একরকম কঠোর পাতাকে নরম করে তুলতে এবং তা সহজে হজম করতে হলে তা বাষ্প বা বাষ্পীকৃত আকারে বাঁধাকপি ব্যবহার করা অধিকতর হয় এবং খুব বেশি পরিমাণে না। এমনকি যদি একটি তাপীয় প্রক্রিয়াযুক্ত উদ্ভিজ্জ এর জিআই সামান্য উচ্চতর হয়, কিন্তু সব কিছুই না।

ওটমিল (আরও থাক), এছাড়াও একজন গর্ভবতী মহিলার রক্তে চিনির মাত্রা কমে করতে সক্ষম হয়, কারণ এটি খুব ফাইবার যে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করে একটি শালীন পরিমাণ ধারণ করে। উপরন্তু, জইচূর্ণ জাউ ব্রেকফাস্ট, সন্তানসম্ভবা মায়ের জন্য দরকারী আলো খাবার হিসেবে গণ্য করা হয়, বিশেষ করে যদি সে সুগন্ধি ফল এবং berries টুকরা, সেইসাথে দারুচিনি একটি ছোট চিম্টি (দারুচিনি মসলা চিনি কমানোর পরিপ্রেক্ষিতে সেরা মধ্যে এক বিবেচনা করা হয়) যোগ করুন।

চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য উপযোগী হয় এককোয়ানা, খাবার যা থেকে কোনও সময় গর্ভবতী মহিলাকে খুশি করে। একটি পরিবর্তনের জন্য, আপনি শুকনো এবং দরকারী উদ্ভিজ্জ ফাইবার একটি উৎস হিসাবে, এক্রাইলিক শ্বেতাংশ ব্রান কিনতে পারেন, এবং দই বা দই দিয়ে তাদের ব্যবহার

এটি রক্তে শর্করার স্বাভাবিককরণে সাহায্য করে এবং গর্ভাবস্থায় ধূমপান নিষ্ক্রিয় করতে সাহায্য করে এমন একটি পণ্য যা অনেকগুলি নাম রয়েছে: ভূমি পিয়ার, মিষ্টি আলু, মিষ্টি আলু, জেরুজালেম আর্টিখক। এই পণ্যটি সামান্য স্বাদযুক্ত স্বাদ আছে, তবে প্রচলিত আলুর মতো এটি হিপগ্লিসেমিক ইনডেক্সের একটি ছোট মূল্যের পাশাপাশি এটি মাখনের সাথে তাজা বা উদ্ভিজ্জ সালাদগুলির একটি অংশ হিসাবে ব্যবহার করা যায়।

ফাইবার সমৃদ্ধ, দরকারী উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং প্রোটিন বাদাম বিবেচনা করা হয়। তাদের অল্প পরিমাণে (5-6 বাদাম) ব্যবহার করে প্রতিদিন একদিন ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে প্রায় এক তৃতীয়াংশ। এই ক্ষেত্রে, আমরা সব বাদাম আমরা জনপ্রিয় হয়: বাদাম, আখরোট, Hazelnut (hazelnuts বা hazelnuts), চিনাবাদাম, কাশিতে, ইত্যাদি। সত্য, পণ্য উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট সম্পর্কে ভুলবেন না, তাই প্রতি দিন 50 গের বেশী এটি খাওয়া সুপারিশ করা হয় না।

আমরা ইতিমধ্যে দারুচিনি উল্লেখ করেছি, এবং কিছুই কিছুই জন্য। সব পরে, এটি রক্ত ধমনী রক্ত সরবরাহ করে, যার ফলে মা ও ভ্রূণ (অনুরূপ সম্পত্তি একটি নম possesses) এর টিস্যু অক্সিজেন প্রদান থেকে এটা রক্ষা না শুধুমাত্র রক্তে শর্করার, কিন্তু কোলেস্টেরল কমাতে, সক্ষম হয়। যাইহোক, সুগন্ধযুক্ত মসলা অতিরিক্ত চিনি সঙ্গে সক্রিয়ভাবে যুদ্ধ যে এটা খুব বেশী হ্রাস করতে পারে, এবং হাইপোগ্লাইসিমিয়া, আমরা জানি, একটি বিপজ্জনক অবস্থা, বিশেষ করে গর্ভাবস্থায়।

গর্ভাবস্থায় সহায়ক একটি চেরি হবে, হৃদয় রক্ষা করা। একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সহজে পচনশীল ফাইবার সমৃদ্ধ একটি পণ্য হিসাবে এটি কার্যকরভাবে চিনি বৃদ্ধি এবং হৃদয় সাহায্য করে সমাধান।

লেবু ছাড়াও ভিটামিন C এবং রুতিন সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ ফলগুলির মধ্যে, গম্বুজও আলাদা করা উচিত। এই দরকারী বিদেশী ফল এছাড়াও রক্তে শর্করার হ্রাস

বিদেশী "অতিথি" থেকে, আভোক্যাডোস একটি চিনি বিক্রিকারী এজেন্ট হিসাবে মূল্যবান। উপরন্তু, এটা ট্রেস উপাদান (পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, ফসফরাস, ইত্যাদি) এবং মায়ের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, এবং তার গর্ভের শিশুর মধ্যে ক্রমবর্ধমান এর ভাণ্ডার।

একটি ছোট পরিমাণে কাঁচা রসুন অগ্ন্যাশয় এবং ইনসুলিন উৎপাদন উদ্দীপিত করতে সক্ষম। আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা করে অল্প পরিমাণে এটি যোগ করা, আপনি শরীরের মধ্যে গ্লুকোজ বিনিময় অর্ডার করতে পারেন।

সবজি হাইপারগ্লাইসেমিয়া দরকারী টমেটো, শসা, aubergines এবং courgettes (ধুন্দুল ব্যতীত) হতে হবে সমস্যার সাথে রক্ত শর্করা, গর্ভবতী মহিলাদের নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম, সবুজ শাক সবজি (পার্সলে, শাক, শতমূলী, মৌরি, বিভিন্ন লেটুস ধরনের)। শিম জাতীয় (মটরশুটি, ডাল, সয়াবিন) এবং মাশরুম যেমন কাজে লাগবে।

এই পণ্য সম্পর্কে আমরা বলতে পারি যে তারা অন্ত্রের শোষণের হার হ্রাস করে রক্তে চিনির মাত্রা কমে যায়।

একটি খাদ্য প্রস্তুতি যখন, উচ্চ রক্তশূন্য সঙ্গে একটি গর্ভবতী মহিলার কিছু গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট জানতে প্রয়োজন:

  • আমরা ইতিমধ্যে উপরে উল্লিখিত হিসাবে, পছন্দ কাঁচা সবজি দেওয়া উচিত। জিনিস যে সবজি তাপ প্রক্রিয়াকরণ উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের hypoglycemic সূচক শাকসবজি জিআই সঙ্গে 30-40 মধ্যে বৃদ্ধি করতে পারেন, এবং তারপর এ ব্যাপারে নিরাপদ মনে করা হয় একটি উচ্চ সূচক সঙ্গে পণ্য বিষয়শ্রেণীতে ঢোকা পারে, ব্যবহারের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয় না।

এই সবজি যেমন beets, গাজর, আলু, কুমড়া হিসাবে প্রযোজ্য। এই সবজি থেকে রস রক্তে চিনির মাত্রা বাড়াতে পারে না, যার অর্থ হচ্ছে গর্ভাবস্থায় এটি ব্যবহার করা উচিত এবং উচিত। তবে মাংসের আলু, স্যালাড, ক্যাসারোলস এবং স্যুপ ভবিষ্যতে মায়ের অবস্থাতে প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে, যদি তার রক্তে চিনি ইতিমধ্যে উন্নত হয়।

  • শস্য এবং স্টারকি সবজি জন্য, তাদের তাপ চিকিত্সার সুযোগ দ্বারা না GI খাবারের বৃদ্ধি বৃদ্ধি। কারণ স্টার্চ, যা একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট হিসাবে গণ্য করা হয়। দীর্ঘমেয়াদী উষ্ণতা বা গরম একটি সহজভাবে হজম আকারে স্টার্ট রূপান্তর প্রচার। এ কারণে এই কারণে যে তৈলাক্ত গম বীজ থেকে আলু বা ম্যাকারোনির হাইপোগ্লিসমিক ইনডেক্স তৈরি করা খাবারের মধ্যে এত উচ্চ।

পুষ্টিবিদরা একটি থালা সুপারিশ করে সবজি দিয়ে স্টার্চী খাবারের সাথে একত্রিত করেন, যা জিআই প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে এবং তাজা পাতা সবজি ও আজু দিয়ে পরিপূরক।

  • খাবারে উদ্ভিজ্জ চর্বি যোগ করা কার্বোহাইড্রেট শোষণ কমাতে পারে, যা পশু উত্স ফ্যাট সম্পর্কে বলেন করা যাবে না। দরকারী সূর্যমুখী, তিসি, ভুট্টা এবং বিশেষ করে জলপাই তেল হবে।
  • চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে, এটি খাওয়া পণ্যের হিপগ্লিসেমিক ইনডেক্স না শুধুমাত্র, কিন্তু অংশের আকার বিবেচনা করাও সুপারিশ করা হয়। যদি আপনি ছোট অংশে খেতে থাকেন, তবে প্রায়ই (ফ্রাডালাল পুষ্টিের নীতি), চিনির মাত্রা এত দ্রুত উঠবে না এবং জটিল সূচকগুলিতে নয়।

একটি গর্ভবতী মহিলার, দুই জন্য খাওয়া অভ্যস্ত, এই নীতিবুদ্ধি মনে হতে পারে, কারণ যে ক্ষেত্রে তিনি সম্ভবত ধৈর্য ক্ষুধার্ত মনে হবে। আসলে, সমস্যা পুষ্টিতে চিউইং খাবার এবং খাবারের সময় হঠাৎ অভাব দ্বারা সমাধান করা হয়। এই ক্ষেত্রে, স্নেহের অনুভূতি শুধু খাবারের শেষেই আসবে, এবং মহিলা ক্ষুধার্ত হবে না। এবং আংশিক খাদ্য সঙ্গে পণ্য দৈনিক আদর্শের ছোট হয়ে না, এটি কেবল আরও অংশে ভেঙ্গে নিচে।

গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা, পরিস্থিতি যে কোনও বিপদজনক মনে হতে পারে, আসলে তা সমাধান করা একটি সমস্যা বলে মনে করা হয়। শুধুমাত্র আপনার খাদ্য সমন্বয় প্রয়োজন, অগ্ন্যাশয় কাজ সহজতর এবং শীঘ্রই সবকিছু স্বাভাবিক ফিরে আসবে প্রধান বিষয় হলো রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায় ডায়াবেটিস পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়, এবং যারা বিপরীত প্রভাব ফেলতে সক্ষম তাদের ব্যবহার সীমিত করা হয়, গ্লুকোজ মাত্রাগুলি গুরুতর সূচক এবং ডায়াবেটিসের বিকাশকে প্রতিরোধ করে। এবং তারপর ভবিষ্যতে মা, না তার মূল্যবান সন্তানের বিপদ হতে হবে না।

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.