টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 16.10.2021
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ রোগীদের নিজেদের ইনসুলিন বিকাশ করে, তবে এটি সাধারণত অস্বাভাবিক বা অপর্যাপ্ত, বিশেষত অবিলম্বে ঘনত্বের পরে। টাইপ ২ ডায়াবেটিসের জন্য খাদ্যটি রক্তে গ্লুকোজের স্থিতিশীল স্তরের রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করতে হবে, যতটা সম্ভব স্বাভাবিক হারে বন্ধ করা সম্ভব।
এটি রোগীর অবস্থার উন্নতির এবং রোগের জটিলতার প্রতিরোধের একটি গ্যারান্টি হিসাবে পরিবেশন করবে।
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13]
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কোন ধরণের খাদ্য?
টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য, একটি থেরাপিউটিক ডায়রিটি সারণি 9 নম্বর রয়েছে। বিশেষ পুষ্টি উদ্দেশ্য শরীরের ভাঙা কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি বিপাক পুনরুদ্ধার করা হয়। এটি লজিক্যাল যে প্রথম স্থানে আপনাকে কার্বোহাইড্রেট ছেড়ে দিতে হবে, কিন্তু এটি মোটেও নয়: কার্বোহাইড্রেট পণ্যের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান কেবলমাত্র সাহায্য করবে না, তবে রোগীর অবস্থা আরও খারাপ হবে। এই কারণে, ফরম কার্বোহাইড্রেট (চিনি, মিষ্টান্ন) ফসল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়, সিরিয়াল খাদ্য সুষম এবং পূর্ণ, বৈচিত্রময় এবং বিরক্তিকর হওয়া উচিত।
- অবশ্যই, মেনু চিনি, জামস, কেক এবং pastries মুছে ফেলে চিনিকে এনালগ দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা উচিত: এটি xylitol, aspartame, সেরিবটোল।
- খাবার আরো ঘন ঘন হয়ে (দিনে 6 বার), এবং অংশ - কম
- খাবারের মধ্যে বিরতিগুলি 3 ঘণ্টার বেশি হওয়া উচিত নয়।
- শয়তান থেকে ২ ঘন্টা আগে শেষ খাবার
- স্নেক ফলের ব্যবহার করা উচিত হিসাবে, বেরি বা উদ্ভিজ্জ মিক্সা
- নাস্তা উপেক্ষা করবেন না: এটি পুরো দিন জন্য বিপাক শুরু হয়, এবং ডায়াবেটিস সঙ্গে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ব্রেকফাস্ট সহজ হওয়া উচিত, কিন্তু সন্তোষজনক।
- মেনু তৈরি করার সময়, কম চর্বি, বাছাই বা বাষ্পীকৃত পণ্যগুলি চয়ন করুন। মাংস রান্না করার আগে শরীর থেকে পরিষ্কার করা আবশ্যক, এবং চামড়া মুরগির থেকে সরানো আবশ্যক। খাওয়া সমস্ত খাবার তাজা হওয়া উচিত
- আপনি খাদ্য ক্যালরির কন্টেন্ট কমাতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনি ওজন বেশি হয়।
- এটি লবণের ব্যবহার সীমাবদ্ধ, এবং মদ্যপ পানীয়ের ধূমপান এবং অভ্যর্থনা থেকে প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন।
- ফাইবার খাদ্যের পর্যাপ্ত পরিমাণ উপস্থিত থাকা উচিত: এটা কার্বোহাইড্রেট শোষণ সমাধা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর থেকে গ্লুকোজ শোষণ কমে রক্তধারায় গ্লুকোজ মাত্রা স্থির রাখে, বিষাক্ত পদার্থ থেকে অন্ত্র পরিষ্কার করে, ফোলা হ্রাস করা হয়।
- বেকিংয়ের দারুণ বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে রুটি নির্বাচন করা ভাল, আপনি ত্বকে ছাড়াও করতে পারেন।
- সহজ কার্বোহাইড্রেটগুলি জটিল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, সিরিয়াল: ডাল, বকবাতি, ভুট্টা ইত্যাদি।
ওভেন ও ওজন কমানোর চেষ্টা করবেন না প্রতিদিন 1.5 লিটার তরল পান করার সুপারিশ করা হয়।
ওভারওয়েট রোগীদের জন্য, একজন ডাক্তার # 8 এর একটি খাদ্য তালিকাভুক্ত করতে পারেন, যা অ্যাম্বুলেন্সের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়, অথবা ব্যক্তিগত বৈশিষ্ট্যের ভিত্তিতে উভয় খাদ্যই একত্রিত করে।
মনে রাখবেন: টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীকে ক্ষুধা অনুভব করতে পারে না। খাওয়া একই সময় হওয়া উচিত, তবে খাবার আপনি যদি মনে করেন আপনি ক্ষুধার্ত মধ্যে ব্যবধান - সবসময়, ফল খেতে একটি গাজর খুবলে বা চা পান: ক্ষুধা আবেগ থামাতে। ভারসাম্য বজায় রাখুন: ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ওভেরাপন কম বিপজ্জনক নয়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য মেনু ডায়েট
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে, একজন ব্যক্তি তার স্বাভাবিক জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দিতে পারে, তার খাদ্যের মধ্যে কিছু পরিবর্তন করে। আমরা আপনাকে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের নমুনা ডায়েট মেনুর সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।
দিন আমি
- ব্রেকফাস্ট। ওটমিল পোড়ের একটি অংশ, গাজর রসের একটি গ্লাস।
- Undershot। দুই বেকড আপেল
- লাঞ্চ। মটর স্যুপ, ভিনিগারেট, গাঢ় বাদামের কিছু স্লাইস, সবুজ চা এক কাপ।
- বিকেল চা। গাজর এবং prunes সঙ্গে সালাদ
- ডিনার। মাশরুম, কাছিম, একটি সামান্য রুটি, মিনারেল ওয়াটার একটি গ্লাস সঙ্গে বুকে ব্যবহৃত।
- বিছানায় যাওয়ার আগে - দম্পতির এক কাপ
দ্বিতীয় দিন
- ব্রেকফাস্ট। আপেল সঙ্গে কুটির পনির অংশ, সবুজ চা এক কাপ।
- Undershot। ক্র্যানবেরি রস, ক্র্যাকার।
- লাঞ্চ। শুকনো ফলের বীজ স্যুপ, মাছের কাসারোল, বাঁধাকপি সালাদ, রুটি, ভাজা।
- বিকেল চা। ডেট পনির, চা দিয়ে স্যান্ডউইচ
- ডিনার। সবজি স্টু, গাঢ় রুটির এক অংশ, সবুজ চা এক কাপ।
- বিছানায় যাওয়ার আগে, এক কাপ দুধ
দিনের তৃতীয়
- ব্রেকফাস্ট। দম্পতির জন্য চাষাবাদ, দুধ দিয়ে চা
- Undershot। কয়েকটি খোসা
- লাঞ্চ। একটি নিরামিষ borsch একটি অংশ, সবুজ শাক সঙ্গে বেকড মাছ fillet, একটি সামান্য রুটি, গোলাপ হিপ স্বাদ একটি গ্লাস।
- বিকেল চা। ফল সালাদ এর অংশ
- ডিনার। মাশরুম, রুটি, চা এক কাপ সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি
- বিছানায় যেতে আগে - additives ছাড়া দই
দিন চতুর্থ
- ব্রেকফাস্ট। প্রোটিন omelet, সম্পূর্ণ গম রুটি, কফি
- Undershot। আপেলের রস, ক্র্যাকার এক গ্লাস
- লাঞ্চ। টমেটো স্যুপ, শাকসব্জির সাথে মুরগির পাত্র, রুটি, লেবু দিয়ে এক কাপ চা।
- বিকেল চা। কাঁচা পাস্তা সঙ্গে রুটি একটি টুকরা
- ডিনার। গ্রিক দই, রুটি, সবুজ চা এক কাপ সঙ্গে গাজর cutlets।
- বিছানায় যাওয়ার আগে, একটি গ্লাস দুধ।
দিন ভি।
- ব্রেকফাস্ট। দুটি নরম-কুচি ডিম, দুধ দিয়ে চা।
- Undershot। একটি মুষ্টিমেয় বীজ
- লাঞ্চ। তাজা বাঁধাকপি, আলু কটনলেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ, রুটি, এক গ্লাস কোকো থেকে কোবরা স্যুপ।
- বিকেল চা। Cranberries সঙ্গে কুটির পনির
- ডিনার। মাছ খেজুর, ধোয়ার, উদ্ভিজ্জ সালাদ একটি পরিবেশন, কিছু রুটি, চা
- বিছানায় যাওয়ার আগে, কার্ল দুধের একটি গ্লাস
দিন VI
- ব্রেকফাস্ট। ফল দিয়ে বাজ শস্যের একটি অংশ, একটি কাপ চা
- Undershot। ফল সালাদ
- লাঞ্চ। সেলাইয়ের স্যুপ, পেঁয়াজ এবং সবজি দিয়ে বার্লি দুল, একটু রুটি, চা।
- বিকেল চা। লেবু দিয়ে দই
- ডিনার। আলু কাটারলেট, টমেটো স্যালাড, মাংসের এক টুকরা, রুটি, এক কাপ মিশ্র।
- বিছানায় যাওয়ার আগে - দইয়ের একটি গ্লাস
দিন সপ্তম
- ব্রেকফাস্ট। বীজ সঙ্গে দই casserole অংশ, একটি কাপ কফি
- Undershot। ফলের রস, ক্র্যাকার
- লাঞ্চ। পেঁয়াজ স্যুপ, চিকেন মুরগির কাটলেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ পরিবেশন, একটি সামান্য রুটি, শুকনো ফলের মাংসের এক কাপ।
- বিকেল চা। আপেল
- ডিনার। বেনেরিকি সঙ্গে বাঁধাকপি, একটি কাপ চা।
- বিছানায় যাওয়ার আগে - দই
টাইপ ২ ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য রেসিপি
সবজি থেকে ক্ষুধা
আমরা প্রয়োজন হবে: 6 মাঝারি টমেটো, দুই গাজর, দুই পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ 4, 300-400 গ্রা বাঁধাকপি, একটু উদ্ভিজ্জ তেল, তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ।
আমরা বাঁধাকপি কাটা, রেখাচিত্রমালা মধ্যে মরিচ কাটা, টমেটো - brusochkami, বাল্ব - semirings। উদ্ভিজ্জ তেল এবং মশলা সঙ্গে কম তাপ স্ট্যু
পরিবেশন যখন, আজ আটা সঙ্গে ছিটিয়ে আপনি এটি নিজে বা মাংস বা মাছ একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
টমেটো এবং আদা মরিচ সঙ্গে স্যুপ
প্রয়োজন: এক কন্দ, এক মরিচ, দুই আলু, দুই টমেটো (টিনজাত বা তাজা), টেবিল চামচ টমেটো আঁচলা, রসুন লবঙ্গ 3, গণমাধ্যমে চা চামচ জিরা, লবণ, পাপরিকা, পানি 0.8 লিটার।
টমেটো, মরিচের গুঁড়ো এবং কাণ্ডে কাটা কাটা, টমেটো পেস্ট, পেপারিকা এবং একাধিক পানিতে ভেজে এক সসপ্যানের সাথে চুলা। বেঁকে বীজ একটি ক্রাশ দ্বারা বা একটি কফি গ্রিকার মধ্যে চূর্ণ করা হয়। আমরা আলুকে কাটা দিয়ে কাটা দিয়ে কাটা সবজি, লবণে এবং গরম পানি ঢেলে যোগ করি। আমরা প্রস্তুত আটা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।
প্রস্তুতির কয়েক মিনিট আগে, আমরা স্তুপ জিরা এবং চূর্ণ রসুন যোগ করুন। ওষুধের সাথে ছিটিয়ে দাও
সবজি এবং minced meatballs
আমরা প্রয়োজন হবে: মুরগির মাংস, এক ডিম, বাঁধাকপি এক ছোট মাথা, দুই গাজর, দুই পেঁয়াজ, রসুন 3 লবঙ্গ, দই এক কাপ, টমেটো পেস্ট, লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল একটি টেবিল চামচ কেজি গণমাধ্যমে।
পুষ্টিকর কাণ্ডটি কাটা, পেঁয়াজ কাটা, একটি ছোট শোষক নেভিগেশন তিনটি গাজর। পেঁয়াজ ভাজা, 10 মিনিটের জন্য সবজি এবং স্ট্যু যোগ করুন, ঠান্ডা লাগান। এর মধ্যে, ডিম, মশলা এবং লবণ দিয়ে স্টাফিংয়ের সাথে মিশিয়ে দিন।
সবজি বাদামি মাংসের মধ্যে যোগ করা হয়, আবার মিশ্রিত, আমরা meatballs গঠন এবং আকৃতি মধ্যে তাদের করা। আমরা সস প্রস্তুত করি: কফির মিশ্রিত রসুন এবং লবণ দিয়ে মিশ্রিত হয়, আমরা মাংসবালাই জল। কিছু টমেটো পেস্ট বা রস সঙ্গে শীর্ষ। প্রায় 60 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মাংসবালগুলি রাখুন।
বন অ্যাবিট
মশলা স্যুপ
আমাদের দরকার: 200 গ্রাম লাল মটরশুঁটি, 1 লিটার জল, একটু জলপাই তেল, এক পেঁয়াজ, এক গাজর, 200 গ্রাম মাশরুম (চিমটিয়া), লবণ, সবুজ শাক।
আমরা একটি পেঁয়াজ, মাশরুম কাটা, আমরা একটি grater গাজর উপর ঘষা। ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, মাশরুম এবং গাজর ভেজে নিন। লেবু যোগ করুন, জল ঢালা এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে কম তাপ রান্না। লবণ যোগ করার প্রস্তুতি কয়েক মিনিট আগে, মশলা। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রবীভূত করা, অংশ ভাগ এই স্যুপ রাইয়ের croutons সঙ্গে খুব সুস্বাদু হয়।
গুঁড়ো থেকে তৈরি পেঁচা
প্রয়োজন: গণমাধ্যমে বাঁধাকপি, পার্সলে বিট টেবিল চামচ ঘোল, ডিম, খাদ্যতালিকাগত পনির, লবণ টেবিল চামচ তুষ, 2 টেবিল চামচ ময়দা 50 গ্রাম, বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডার, মরিচ এর গণমাধ্যমে চা চামচ কেজি।
পুদিনা বাটি কাটা, 2 মিনিটের জন্য আমরা ফুটন্ত পানিতে নিমজ্জিত, পানি নিষ্কাশন করান। আমরা কাটা সবুজ শাক, ভাজা পনির, কেফার, ডিম, এক চামচ বাদাম, ময়দা এবং বেকিং গুঁড়ো গুঁড়ো মধ্যে যোগ করে। সলিম এবং মরিচ মিশ্রণ মিশ্রিত করা এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে এটি করা।
আমরা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে চামড়া এবং গ্রীস মধ্যে চার্চমেন্ট রাখা একটি প্যানকেক আকারে চামড়া উপর চূর্ণন ভর, 180 ডিগ্রী সেলসিয়াস সময় প্রায় অর্ধেক ঘন্টা জন্য চুলা রাখা, সুবর্ণ পর্যন্ত।
আমরা গ্রিক দই সঙ্গে বা স্বাধীনভাবে সেবা।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের ডায়াটটাকে ডাক্তার দ্বারা বিশ্লেষণের পাশাপাশি অতিরিক্ত রোগের উপস্থিতি হিসাবে বিবেচনা করা যায়। ডায়েট ছাড়াও, ডাক্তারের সমস্ত প্রেসক্রিপশন মেনে চলতে প্রয়োজনীয়, ভারী শারীরিক পরিশ্রম এড়িয়ে চলুন। শুধুমাত্র চিকিত্সার এই পদ্ধতির সঙ্গে, রোগীর অবস্থার একটি স্থিতিশীল এবং কার্যকর উন্নতি সম্ভব।
টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কি খেতে পারেন?
- বীজ সঙ্গে দ্বিতীয় গ্রেড গম ম্যাক থেকে রাইয়ের আটা থেকে বেকারি পণ্য;
- প্রথম খাবারগুলি বেশিরভাগই শাকসব্জী থেকে, অল্প পরিমাণে আলু দিয়ে। একটি দুর্বল এবং চর্বি মুক্ত মাছ এবং মাংস স্যুপ অনুমোদিত হয়;
- কম চর্বিযুক্ত মাংস, চিকেন, মাছ;
- কম চর্বি দুগ্ধজাত, তাজা দই, দই, কুটির পনির, খাদ্য পনির;
- শস্য: বকবৎ, বীজ, পেঁয়াজ, মুক্তা বার্লি;
- ফলের এবং বীজ unsweetened বৈচিত্র্য;
- সবুজ শাক সবজি: লেটুস পাতা, বাঁধাকপি, শসা, উচচিনি, টমেটো, বেগুন, ঘণ্টা মরিচ ইত্যাদি।
- মরিচ, মশলা সহ মশলা;
- চা, কফি (অপব্যবহার না), ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, যৌনাঙ্গ।
ডায়াবেটিসের টাইপ ২ ডায়াবেটিস কি খাওয়া যাবে না?
- মটর, সাদা ময়দা, পিস, মিষ্টি এবং বিস্কুট, মফিন এবং মিষ্টি বিলসেট;
- মাংস বা মাছ পণ্য থেকে সমৃদ্ধ শস্য;
- চর্বি, ফ্যাটি মাংস, ফ্যাটি মাছ;
- লবণাক্ত মাছ, মেষ, হরিণ;
- একটি উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট, ক্রিম এবং খাদ ক্রিম, মিষ্টি পনির এবং পনির ভর সঙ্গে পনির;
- মান্না এবং চাল থেকে খাবার, ম্যাক্রোনি থেকে সর্বোচ্চ মানের সাদা ময়দা;
- টুকরা এবং marinades;
- চিনি, মধু, মিষ্টি, মিষ্টি সোডা, প্যাকেজ থেকে রস;
- আইসক্রিম;
- সসেজ, সসেজ, সসেজ;
- মেইনয়েজ এবং কেচপ;
- মার্জারিন, মিষ্টান্ন চর্বি, বিস্তার, মাখন;
- ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট থেকে খাদ্য (ফরাসি ফ্রাই, হট কুকুর, হ্যামবার্গার, পনির বার্গার, ইত্যাদি);
- সালাদ বাদাম এবং croutons;
- অ্যালকোহল এবং মদ পানীয়।
এটি বাদাম এবং বীজ (তাদের মধ্যে চর্বি উচ্চ কন্টেন্ট কারণে), উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার সীমিত করতে প্রয়োজন।