টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য পুষ্টি
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 20.10.2021
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
[টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ মেনু
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য মেনুটি কি হওয়া উচিত ? এই রোগ থেকে ভুগছেন একজন ব্যক্তি একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাদ্য মেনে চলতে প্রয়োজন। অতএব, সপ্তাহের জন্য একটি উদাহরণযোগ্য মেনু নীচের উপস্থাপন করা হবে।
- তাই, কালের জন্য সোমবার ব্যবহার করা উচিত, একটি সামান্য তাজা গরুর মাংস, দুধ porridge, oatmeal, চিনি ছাড়া চা এবং চিনি ছাড়া চা। দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট উপেক্ষা করবেন না। এই সময়ের মধ্যে এটি একটি আপেল খাওয়া এবং চিনা ছাড়া সব চা পান করার জন্য উপকারী। দুপুরের খাবারের জন্য, উদ্ভিজ্জ বোস্ট, রোস্ট, তাজা সবজি স্যালাড, ব্রা এবং শুকনো ফলের মিশ্রণের সাথে রুটি হবে। স্নেক সহজ এবং চিনির সাথে একটি কমলা এবং চা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ডিনার জন্য, আপনি শুকনো ফল থেকে কুটির পনির casserole, সবুজ মটরশুঁটি, রুটি এবং compote খাওয়া উচিত। বিছানায় যাওয়ার আগে, দই একটি গ্লাস পান করুন।
- মঙ্গলবার সকালে এটি একটি হালকা সালাদ, আপেল, একটু বোতলযুক্ত মাছ, রাইয়ের রুটি এবং চিনির প্রতিযোগীতার সাথে চা ব্যবহার করতে চায়। একটু পরে, শর্করার বাইরে শর্করা খাই এবং চা পান করুন। ডিনার, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বাগলা চিকেন, আপেল, ব্রা এবং মিনারেল ওয়াটার দিয়ে একটু রুটি। বীজ পনির পিষ্টক এবং গোলাপের কাঁটা এর একটু স্বাদ একটি বিকালে নাটক আসতে হবে। ডিনার, নরম-কুচি ডিম, মাংস এবং বাঁধাকপি সঙ্গে কাটা, চিনি ছাড়া ব্রান এবং চা সঙ্গে রুটি। বিছানায় যাওয়ার আগে, একটি বার্গার
- সপ্তাহের মাঝামাঝি, যথা বুধবার, আপনি বেকহাট পোড় খাওয়া, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, চিনির এক টুকরা এবং চিনি ছাড়া চা ব্যবহার করতে হবে। দ্বিতীয় নাচতে, শুধু কম্পোট। লাঞ্চ - উদ্ভিজ্জ borsch, stewed বাঁধাকপি, তেল, জেলি, রুটি এবং মিনারেল ওয়াটার। আপনি একটি স্নেক জন্য একটি আপেল খাওয়া উচিত। ডিনার জন্য, আপনি meatballs, বাঁধাকপি schnitzel, stewed সবজি এবং বুনো গোলাপী ব্রোশা খেতে পারেন। খাওয়ার আগে মদ খাওয়ার আগে
- বৃহস্পতিবার। ব্রেকফাস্ট জন্য, চাল পোঁচ সঙ্গে উঁকিয়ে beets, পনির এবং একটি ছোট ব্রান রুটি কয়েক টুকরা, আপনি কফি পান করতে পারেন, কিন্তু চিনি ছাড়া একটি দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট জন্য আদা খাওয়ার সময়, মাছের স্যুপ, কুরিগট ক্যাভিয়ার, মুরগির মাংস, কিছু রুটি এবং চিনি ছাড়া একটি লিম্ফোন পানীয় পরিবেশন করা উচিত। একটি মধ্যাহ্নকালীন স্নেকের জন্য, চিনির ছাড়াই তাজা বাঁধাকপি এবং চায়ের একটি সালাদ। বকুয়াত পোঁট, তাজা বাঁধাকপি, ব্রোঞ্জ এবং চা সঙ্গে রুটি মিষ্টি সঙ্গে পুরোপুরি ডিনার জন্য উপযুক্ত। একটি গ্লাস দুধ বিছানায় যাওয়ার আগে
- শুক্রবার সকালে কোটেজের পনির, চিনি ছাড়া ব্রা এবং চা দিয়ে রুটি দিয়ে গাজর-আপেলের সালাদ খাওয়া ভালো। দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট জন্য, একটি আপেল এবং মিনারেল ওয়াটার। সবজি সুরা, মাংস গলশ, ক্যাভিয়ার, রুটি এবং জেলি দুপুরের খাবারের জন্য উপযুক্ত। একটি স্নেকের জন্য, এটি একটি সামান্য ফল সালাদ খাওয়া এবং চিনি ছাড়া চা পান করার মূল্য। ডিনার জন্য, মাছ শ্যানিটেলজেল, গম শস্য, চিনি ছাড়া ব্রা এবং চা দিয়ে রুটি। বিছানায় যাওয়ার আগে, আপনি একটি গ্লাস দই খাওয়া উচিত।
- শনিবার ও রবিবারে এটি সোমবার এবং মঙ্গলবার খাদ্যের পুনরাবৃত্তি মূল্যবান, কিন্তু চায়ের পরিবর্তে এটি চিকরিয়ি পান করতে পছন্দনীয়। ডায়াবেটিসের জন্য পুষ্টি কি হওয়া উচিত? এটি একটি আনুমানিক মেনু বলে মনে করা উচিৎ। উপস্থিত ডাক্তার চিকিত্সক দ্বারা একটি বিস্তারিত খাদ্য তৈরি করা হবে।
টাইপ ২ ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য রেসিপি
স্বাভাবিকভাবেই, খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত যে প্রথম জিনিস চিনি এক দিকে এটি এই সব মনে হয়, কিন্তু আসলে তালিকাটি বেশ বড়। এটা উল্লেখ করা উচিত যে নির্দিষ্ট রেসিপি আছে, যা অনুযায়ী এটি খাওয়া যোগ্য। অতএব, তাদের কয়েকটি উদাহরণ নিচে দেওয়া হবে।
ডায়াবেটিস সঙ্গে, প্রায় সব স্যুপ দরকারী। তাদের অধিকাংশই গ্লিসেমিক প্যারামিটারের কম কন্টেন্ট আছে। অতএব, তারা কোন টেবিলের "অপরিবর্তনীয়" বৈশিষ্ট্য। সবচেয়ে সুস্বাদু স্যুপ মটরশুটি হয়। এটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত। শুধু মটরদ্রব্য উনান এবং আলু এবং seasonings স্বাদ যাও যোগ। যেমন একটি স্যুপ খাদ্যতালিকা বলা যেতে পারে। যদি ইচ্ছা থাকে, তবে একটু মাংস যোগ করার জন্য এটি সম্পূর্ণরূপে অনুমোদিত। এই ক্ষেত্রে, একটি গরুর মাংস, কসরত এবং আক্ষরিক হ্যাম এর 20-30 গ্রাম মামলা হবে।
এটা স্পষ্ট যে ডায়াবেটিক্স মিষ্টির মতই সুতরাং, পনির curds জন্য রেসিপি বিবেচনা মূল্য। তাদের প্রস্তুতির জন্য আপনাকে 100 গ্রাম ময়দা, 200 মিলি দুধ, কয়েকটি ডিম, একটি চকোলেটের চিনির চামচ, একটু তেল এবং লবণ স্বাদ নিতে হবে। ভর্তি উপযুক্ত শুকনো cranberries জন্য, ডিম, মাখন, 250 ডেন্টাল ডুব, কমলা ছুলা একটি দম্পতি। গ্লাস তৈরি করতে আপনাকে ভ্যানিলা গন্ধ, এক ডিম, 130 মিলি দুধ এবং আধা চা চামচ মিষ্টি চা নিতে হবে। প্যানকেক করতে, আপনি ময়দা ছাঁটা এবং অন্যান্য সমস্ত উপাদানগুলি যোগ করতে হবে। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয় এবং ফ্রাইং প্রক্রিয়া শুরু হয়। এদিকে এটি ভর্তি শুরু করার সময়। Mashed মাখন কমলা ছুলা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, এখানে কুটির পনির, yolks এবং ক্র্যানবেরি যোগ করা হয়। এর পরে, সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডার উপর পিটানো হয়। ফলে ভর কুটির পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। ভর্তি প্যানকেক মধ্যে করা উচিত এবং কয়েক মিনিটের জন্য চুলা পাঠানো উচিত। এখানে এই ধরনের সুস্বাদু খাবার 2 ধরনের ডায়াবেটিস হতে পারে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ ফল
অধিকাংশ মানুষ মনে করে যে ডায়াবেটিস সঙ্গে এটি সব সময়ে ফল খাওয়া অসম্ভব। এটা সত্য নয়। আপনি কি ব্যবহার করতে পারেন তা জানতে হবে, যে সব।
আপনি বুঝতে হবে প্রথম জিনিস আপনি সংযম মধ্যে সবকিছু খাওয়া প্রয়োজন। তাই, এটা আপেল, নাশপাতি এবং সাইট্রাস ফল খাওয়া সম্ভব। শেষ ফলের জন্য, তারা grapefruits এবং কমলা অন্তর্ভুক্ত। লেবু ব্যবহার থেকে এটি প্রত্যাখ্যান করা ভাল। প্রধান জিনিস সবসময় পরিমাপ জানতে হয়। কার্বোহাইড্রেট উচ্চ উপাদান কারণে, উপরে ফল সব রক্ত গ্লুকোজ মাত্রা একটি ধারালো ঢেউ কারণ হয় না।
অনুমোদিত ফলের মধ্যে আম, পেঁপে, আনারস, তরমুজ এবং তরমুজ অন্তর্ভুক্ত এটা বুঝতে হবে যে যে কোনও ধরণের চিকিত্সা সম্পন্ন ফলের সর্বোচ্চ গ্লাইয়েসিমিক সূচক। তাই ডায়াবেটিস সঙ্গে এটি প্রায় সব berries এবং ফল খাওয়া সম্ভব। সত্য, অনুপাত খুব ছোট হওয়া উচিত। যদি আমরা আপেল এবং নাশপাতার বিষয়ে কথা বলি, তাহলে ফলের মাপ পামের চেয়ে বেশি নয়। সাধারণভাবে, একজন ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়াই, আপনি কোন ফল ব্যবহার করবেন না। কারণ টাইপ 2 ডায়াবেটিস পুষ্টি এখনও একটি পৃথক পদ্ধতির প্রয়োজন