রাতের খাবার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 27.11.2021
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
রাতের মধ্যে রেফ্রিজারির কোন সফর না করে এমন কিছু লোক আছে। কেউ এই পেট মধ্যে শূন্যতা একটি ধ্রুবক অনুভূতি সঙ্গে যুক্ত হয়েছে। কেউ শুধু আপনার প্রিয় প্যাস্ট্রি ভোগ সকালে পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারবেন না। যদি এটি শুধুমাত্র আপনার জীবনে আপনার জীবনে ঘটে, তাহলে এটি ভীতিকর নয়। আরো বেশি গুরুত্ব সহকারে, যদি এই "হামলা" ক্রনিক হয়।
একটি নতুন গবেষণা অনুযায়ী, নিয়মিত রাত খাবার ডায়াবেটিস এবং জটিল হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় - উদাহরণস্বরূপ, মায়োকার্ডাল ইনফেকশন ।
নাইট লোভের দীর্ঘক্ষণ ডাক্তারদের দ্বারা তদন্ত করা হয়েছে। সম্প্রতি, এমনকি একটি নতুন শব্দ হাজির - "রাতের অ্যাবিট সিন্ড্রোম"
পূর্বে, বিজ্ঞানীরা ইতিমধ্যে প্রমাণ করেছেন যে মিষ্টি খাওয়াতে রাতে হামলা বংশজাত হতে পারে এবং এইরকম বংশধরতা খুব দূরবর্তী পূর্বপুরুষ থেকে প্রসারিত হতে পারে।
প্রাচীনকালে মানুষ প্রকৃতি ও বহিরাগত বিষয়গুলির উপর সম্পূর্ণ নির্ভরশীল ছিল। অতএব, বিছানায় যাওয়ার আগে, সবাই ভাল খাবার খেতে পছন্দ করতো - সব পরে, পূর্বাভাস করা অসম্ভব ছিল যখন আবার "ডাম্পিং আগে" খাবারটি দেখাতে হবে মানবজাতির বেঁচে থাকার জন্য ঘন খাবার খাওয়ার প্রয়োজনীয় অবস্থা ছিল।
এখন মানুষ বাসস্থানহীন জীবনধারা পরিচালনা করে, এবং এটি খাদ্যের প্রাচুর্য এবং অত্যধিক ওষুধের প্রবণতা নিয়ে আসে। অতএব, প্রতিটি অতিরিক্ত রাতের খাবার একটি নিষ্ঠুর রসিকতা করতে পারেন, যার ফলাফল বিপাকীয় এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ হতে পারে।
মানুষের শরীরের নিজস্ব অভ্যন্তরীণ ঘড়ি আছে, প্রাকৃতিক দিন এবং রাতে চক্রের অভিযোজিত। একই জীবের খাদ্য গ্রহণের একটি নির্দিষ্ট সময়, রাতের বিশ্রাম এবং সক্রিয় চিত্তবিনোদন জন্য সেট আপ করা হয়।
যদি মস্তিষ্ক অভ্যন্তরীণ ঘড়িটির দিকে অগ্রসর হয়, তবে ব্যক্তির স্বাস্থ্য এবং কল্যাণ বিপন্ন হয়।
বিজ্ঞানী বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণ করেছেন যে পর্যাপ্ত সার্কাডিয়ান তালের ভাঙ্গন সঙ্গে খাওয়া অতিরিক্ত পাউন্ড চেহারা পায়।
নতুন গবেষণায় বিশেষজ্ঞরা কি প্রমাণ করেছেন?
ডাঃ রুদ বোয়েজ এবং সহকর্মীরা বিশ্বাস করেন যে রাতে খাবার খাওয়ার ফলে ডায়াবেটিস এবং মায়োকার্ডাল ইনফেকশন হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায় । ডাঃ বায়িসের মতে, জৈবিক ছন্দের "বিপরীতকরণ" রক্তপাতের মধ্যে লিপিড এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে এবং গ্লুকোজ বিপাকীয়তাও পরিবর্তন করতে পারে।
ডক্টর এবং বিজ্ঞানীদের একটি গ্রুপ রক্তচাপের মধ্যে ট্রাইগ্লিসারাইডের স্তরের জৈবিক ছন্দের প্রভাব পর্যবেক্ষণ করে, চিকিতকদের পরীক্ষা করে।
এটি পাওয়া যায় যে রাতে খাওয়ার সময়, এই স্তরের স্বাভাবিক তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশী ছিল যারা চুম্বন যথেষ্ট পর্যাপ্তভাবে খাওয়ানো ছিল - দিনের মধ্যে - ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে ছিল। তারপর বিজ্ঞানীরা সার্কাডিয়ান তালের নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী মস্তিষ্কের সাইটটি সরানো হয়েছে। অপসারণের পর, টাইটেলিসারাইডের সামগ্রী আর দিনের সময় নির্ভর করে না: জৈবিক ঘড়ি "বন্ধ করা"।
এইভাবে বিশেষজ্ঞরা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হন যে: এই শরীর দ্বারা অত্যন্ত নেতিবাচকভাবে অনুভূত হয় এবং ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, স্ট্রোক, ইত্যাদি উন্নয়নের সাথে জড়িত যা বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় গুরুতর ব্যাঘাত ঘটায়।
বিবরণ প্রকাশন পরীক্ষামূলক ফিজিওলজি পৃষ্ঠায় পাওয়া যাবে।
[