স্থূলতা জন্য 8 খাদ্য

স্থূলতা জন্য ডাইট 8 যারা অকার্যকর খাদ্য এবং একটি বাসস্থল জীবনধারা, অত্যধিক চর্বি অবজেক্টস অর্জিত, এবং একই সময়ে - এবং স্পষ্টভাবে অতিরিক্ত পরিমাণে কিলোগ্রাম জন্য নির্ধারিত হয়।

তারিখ থেকে, মূল খাদ্য অপরাধীদের অভিযুক্তরা সহজেই কার্বোহাইড্রেটকে সংক্রমিত করে, বা বরং, তাদের দেহে অত্যধিক পরিমাণে আহার - দিনে 300-400 গ্রামের বেশি। অন্তর্বর্তীকালীন বিপাক এবং শক্তির উৎপাদন কার্বোহাইড্রেটগুলির জন্য অপ্রয়োজনীয় ফ্যাট কোষ (ট্রাইগ্লিসারাইডস) রূপে রূপান্তরিত হয়, যা দেহে অ্যাডিপোস টিস্যু পরিমাণ বাড়ায়।

তীব্রভাবে জমা চর্বি রিজার্ভ জ্বালান আপনি শক্তির ব্যয় প্রয়োজন, যে, আরও সরানো এবং খাবার সময় তাদের replenishing এড়াতে, একটি বিশেষ খাদ্য 8 স্থূলতা জন্য উন্নত করা হয়েছিল।

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

খাদ্যের সারাংশ

স্থূলতা একটি বিপাকীয় রোগ হিসাবে বিবেচিত (রোগের আন্তর্জাতিক শ্রেণীবিভাগ অনুযায়ী ICD-10 - কোড E66)। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশনের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, সারা বিশ্বের 3.4 মিলিয়ন জনসংখ্যার পর্যন্ত ডায়াল করে ... এই প্যাথলজি প্রতিরোধ করার জন্য থেরাপিউটিক পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হচ্ছে ডায়াবেটিস 8 দ্বারা স্থূলতা।

আজ, ওজন হ্রাস জন্য অনেক বিভিন্ন খাদ্য আছে, প্রশ্ন কি - স্থূলতা জন্য খাদ্য কি? - অতিরিক্ত ওজন এবং "চিত্র সংশোধন" পরিত্রাণ পেতে প্রায়ই "প্রমাণিত" উপায় বিশাল ভর হারিয়ে। প্রকৃতপক্ষে, স্থূলতা ক্ষেত্রে, এটি সাদৃশ্য অর্জনের ব্যাপার নয়, তবে একটি রোগ নিরাময়।

তাই ডায়াবেটিস ক্লাসিক কি - এম। পিভজারের জন্য ডায়রিটি টেবিল নম্বর 8? এই খাদ্যটি ফ্যাট মেটাবলিজমের লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে নির্ধারিত হয় এবং এটির মূল নীতি হল প্রতিদিনের 1700-1800 কে.সি.এল পর্যন্ত ক্যালরির কন্টেন্ট (শক্তি মান) কমাতে। খাদ্যের ভোজনের পরিমাণ কমাতে হ্রাস করা হয়, যা খাদ্যের ভোজনের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, যার মধ্যে রয়েছে শাক-সবজির ফাইবার, পশু চর্বি, রুটি, আটাজাত দ্রব্য, চিনি এবং সব ধরনের মিষ্টি ব্যবহার। দৈনিক তরল পদার্থের পরিমাণ (বিশুদ্ধ আকারের পানি) 1.2-1.5 লিটার পর্যন্ত সীমাবদ্ধ এবং সারণির লবণের পরিমাণ 5-7 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

উপরন্তু, স্থূলতা 8 খাদ্য চিকিত্সার আরো ঘন ঘন খাবার প্রদান করে - দিনের ছয় বার পর্যন্ত, ডিনার সঙ্গে পরে 18-19 ঘন্টা, যে, শয়নকাল আগে কয়েক ঘন্টা আগে হওয়া উচিত। সপ্তাহে একবার রোযা দিবস (মাংস, আপেল বা কেফির) এটি করার সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, অনেক নতুন প্রজন্মের পুষ্টিবিজ্ঞানী এই অনিশ্চয়তা আনলোড আনুষ্ঠানিকতা।

- 100 গ্রাম (অর্ধেক পশু) চর্বি - 80 গ্রাম (উদ্ভিদ 50%), শর্করা - 150-200 রান্নার পদ্ধতি ফুটন্ত পছন্দ করা হয় হিসাবে, stewing প্রোটিন: স্থূলতা প্রধান উপাদান দিবালোক খাদ্যের রচনা করে 8 নিম্নরূপ এবং পোড়ানো, কিন্তু ভাজা কমিয়ে আনা আবশ্যক, সম্পূর্ণরূপে প্রথম থালা - বাসন প্রস্তুতির সময় সহজ পাসিং হিসাবে। মাংস বাছাই বাছাই, বাষ্প বা বেকড সুপারিশ করা হয়।

আরও পড়ুন:

• স্থূলতা জন্য চিকিত্সা পর্যালোচনা
• স্থূলতা থেকে ট্যাবলেট
• স্থূলতা জন্য সঠিক পুষ্টি

মেনু ডায়েট 8 স্থূলতা জন্য

প্রাতঃরাশ - কোনো থেরাপিউটিক খাদ্য সঙ্গে একটি বাধ্যতামূলক খাবার। খাদ্যের সকালে স্থূলতা মেনু 8 গাজর এবং আপেল বা রান্না Beets, জলপাই তেল দিয়ে পাকা সঙ্গে তাজা বাঁধাকপি থেকে সালাদ সঙ্গে সেদ্ধ গরুর মাংস (অথবা মুরগির) সুপারিশ করা হয়। ক্রিম পনির সঙ্গে হইয়া এবং বাজরা জাউ, কম চর্বি পনির একটি ফালি এবং 2-3 টুকরা দুধ সঙ্গে কফি কুকিজ galetnogo।

একটু পরে আপনি অপ্রচলিত ফল দিয়ে একটি নাচ নিতে পারেন, এক গ্লাস রস পান করতে পারেন। লাঞ্চ উদ্ভিজ্জ স্যুপ, borsch বা okroshki, উদ্ভিজ্জ গালিশব্দ এবং একটি গ্লাস compote সঙ্গে বাছাই বা বেকড মাছ গঠিত হতে পারে।

স্টুয়েড বাঁধাকপি, উদ্ভিজ্জ স্ট্যু বা সালাদ সঙ্গে আপেল গরুর একটি অংশ একটি বিস্ময়কর ডিনার হয়। এবং ঘুমের আগে একটি ঘন্টা kefir একটি গ্লাস পান দরকারী।

স্থূলতা জন্য 8 খাদ্যের রেসিপি

আপনি অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে চান তাহলে, ডায়েট রেসিপি 8 স্থূলতা জন্য তাদের খাদ্য বৈচিত্রতা সাহায্য করবে। "সঠিক পুষ্টি" শব্দটির সাথে "খাদ্য" শব্দটিকে প্রতিস্থাপন করুন এবং ওজন হ্রাসের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি নেতিবাচক আবেগ সৃষ্টি করা বন্ধ করে দেবে।

সুতরাং, এখানে একটি রেসিপি জন্য গরুর মাংস এবং সবজি একটি দমকা ragout জন্য।

চর্বিহীন গরুর মাংস 400 গ্রাম, পেঁয়াজ কন্দ 1, 1 গাজর মাঝারি আকার, 1 ছোট ধুন্দুল, সবুজ মটরশুটি 150-200 গ্রাম, তাজা বাঁধাকপি এর 350-400 গ্রাম, টমেটো পেস্ট 60-70 গ্রাম: তার প্রস্তুতি প্রয়োজন।

সমস্ত সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করা, প্রক্রিয়া এবং ধুয়ে ফেলা উচিত। একটি ঘনবসতিযুক্ত পাত্রে নীচে, উদ্ভিজ্জ তেলের একটি চামচ ঢালা, পেঁয়াজ রাখুন এবং মাংসের অর্ধেকের মধ্যে কাটা, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর তারা স্তর মধ্যে পাড়া, গাজর এর পাতলা রিং, সবুজ মটরশুটি, বাঁধাকপি (shashechkami) এবং zucchini (রিং) মধ্যে কাটা হয়। Podsalivaetsya এবং ঢালাই টমেটো পেস্ট, পূর্বে 1-1.5 জলসেচন চশমা। প্যান একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। পফ প্যাস্ট্রি (একটি ছোট আগুনে) এর রান্নার সময় 40-45 মিনিট।

এবং উদ্ভিজ্জ স্ট্যু জন্য এই রেসিপি এমনকি সহজ হয়। সমস্ত মৌসুমি সবজি (কাবাব ছাড়া) নেওয়া হয়, ছোট কাটা মধ্যে কাটা এবং একটি সসপ্যান বা কোজানোক মধ্যে স্থাপন করে 1-2 টেবিল চামচ সবজি তেল দিয়ে। যত তাড়াতাড়ি শাকসব্জির ফলের শুরু পর্যায়ে যতটা ঘনিষ্ঠ হয় ততই কাজাকের মধ্যে পানি ঢেলে দেওয়া হয়, অথবা দুর্বল মাংস বা মুরগীর মাংস। সবজি মিশ্রিত হয়, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা এবং সিদ্ধ করা পর্যন্ত সবজি আধা নরম। 10 মিনিট পরে "জোর দেওয়া", স্ট্যুটি শুধুমাত্র একটি গাভী হিসাবে নয়, কিন্তু "স্বয়ংসম্পূর্ণ" দ্বিতীয় কোর্স হিসাবেও উপকারী হতে পারে - সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরি।

স্থূলতা উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি সঠিকভাবে তথাকথিত বডি মাস ইনডেক্স (BMI) দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে। এই সূচকটি নিম্নরূপ গণনা করা হয়: একজন ব্যক্তির ওজন (কিলোগ্রাম) তার উচ্চতার আকার দ্বারা ভাগ করা উচিত, স্কোয়ার্ড। সাধারণ ওজন 20-30 ইউনিট একটি বিএমআই সঙ্গে একটি ব্যক্তি। কিছু উচ্চতর স্থূলতা হয়।

স্থূলতা যেমন টাইপ ২ ডায়াবেটিস মেলিটাস (সব ক্ষেত্রে 44%), করোনারি হৃদরোগ (ক্ষেত্রে 23%), উচ্চ রক্তচাপ, অস্টিওআর্থারাইটিস (নিম্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের জয়েন্টগুলোতে মধ্যে degenerative পরিবর্তন) রোগের উন্নয়ন বাড়ে। এবং এই ওভারওয়েট ফলাফল একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয় অতএব, আপনি অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজন। এই লক্ষ্যটি স্থূলতার জন্য খাদ্য 8 দ্বারা অনুসরণ করা হয়।

আপনি স্থূলতা সঙ্গে কি খেতে পারেন?

স্থূলতা বিরুদ্ধে যুদ্ধ হৃদয়স্থলে না শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট ভোজনের কমানো হয়, কিন্তু সুস্থ উদ্ভিজ্জ চর্বি খরচ বৃদ্ধি - তাপ সূর্যমুখী জলপাই বা ভূট্টা তেল (যা অসম্পৃক্ত ফ্যাটি ধারণ) ভোগা না।

আপনি স্থূলতা সঙ্গে খাওয়া করতে পারেন কি, হয়:

• রাই রুটি, গোটা মরিচ, পুরো শস্য বা কাঁকড়া (প্রতিদিন 150 গ্রামের বেশি না);
• পাতলা গরুর মাংস, ভল, খরগোশ, মুরগী, তুরস্ক;
• মাছ (অগভীর নল, বরফ, নৌগা, পোলক, নীল কাটা, কড, হেক) এবং সীফুড (স্কুইড, চিংড়ি ইত্যাদি);
• বেকহাট, মুক্তা বার্লি, বার্লি (ক্রমবর্ধমান সিরিয়াল আকারে একটি সর্বোচ্চ অনুমোদিত দৈনিক অংশ 200 গ্রাম);
• একটি ছোট শতাংশ চর্বি সঙ্গে দুধ এবং দুগ্ধজাত (চর্বি ক্রিম - খাবারের জন্য একটি ভর্তি হিসাবে);
• ডিম - প্রতিদিন এক;
• মাশরুম (শুকনো সাদা মাশরুম ছাড়া);
• সবজি (আলু ছাড়া) এবং সবুজ শাক সবজি;
• ফল (কলা ছাড়া);
• বীজ (আঙ্গুর ব্যতীত);
• কালো এবং সবুজ চা, দুধের সাথে কফি, অকার্যকর ফল এবং বেরি রস।

খাদ্যশস্য, legumes (স্ট্রিং মটর ছাড়া ছাড়া) উপর ভিত্তি করে খাবার এবং খাদ্য বিভিন্ন পাস্তা যতটা সম্ভব ছোট হতে হবে, এবং তাদের ব্যবহারের ক্ষেত্রে - এই দিনে রুটি ছাড়া না। প্রথম খাবারের অংশগুলি, স্ট্যান্ডার্ডের তুলনায়, প্রায় অর্ধেক কমে যায়।

স্থূলতা সঙ্গে খাওয়া যাবে না কি?

স্থূলতা সঙ্গে খাওয়া যাবে না কি তালিকা, ছিল:

• চর্বিহীন মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ এবং সমৃদ্ধ ব্রোথ।
• পশু চর্বি (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, ইত্যাদি);
• সাদা রুটি এবং বেকারি পণ্য, বিস্কুট, waffles এবং মিষ্টান্ন pastries;
• sausages, sausages, মাংস পণ্য পোড়া;
• ক্যানড খাদ্য এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• চাল, সওলিন, পাস্তা এবং লেজুস;
• আইসক্রিম সহ ফ্যাটি দুগ্ধজাত দ্রব্য;
• চর্বিযুক্ত সউস (প্রাথমিকভাবে, মেয়োনিজ) এবং মসলাযুক্ত মৌসুমে (সরিষা, হর্ষশক্তি, রসুন);
• চিনি, মিষ্টি, চকলেট, জ্যাম, মধু, মিষ্টি রস;
• কিশমিশ, ডুমুর, তারিখ;
• কার্বনেটেড এবং মদ্যপ পানীয়

ক্ষুধা বৃদ্ধি না করার জন্য, মেনুতে আচার এবং মারিনাড সীমাবদ্ধ করার প্রয়োজন।