সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
মাথাব্যথার কারণ হওয়া ৭টি খাবার
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 01.07.2025
যদি আপনার মাথাব্যথা থাকে, তাহলে বেশিরভাগ মানুষই বড়ি দিয়ে খিঁচুনি কমানোর চেষ্টা করেন। মাথাব্যথার বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে, যার মধ্যে খাবারও অন্তর্ভুক্ত। আপনি হয়তো সন্দেহও করতে পারবেন না যে আপনি কিছু খেয়েছেন বা পান করেছেন তার কারণে আপনার মাথা ফেটে যাচ্ছে, তাই ইলিভ মাথাব্যথার কারণ হতে পারে এমন শীর্ষ ৭টি খাবার এবং পানীয় উপস্থাপন করেছেন।
খাদ্য সংযোজন
মাইগ্রেনের আক্রমণের কারণ হতে পারে এমন বেশ কিছু খাদ্য সংযোজন রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (E 621), একটি স্বাদ বৃদ্ধিকারী যা চাইনিজ রেস্তোরাঁর খাবার সহ অনেক পণ্যে পাওয়া যায়। কিছুক্ষণ পরে, যখন মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট একজন ব্যক্তির মুখে প্রবেশ করে, তখন তারা তীব্র ব্যথা অনুভব করতে পারে, যেন তাদের মাথা ইস্পাতের ছিদ্রে আটকে আছে। এই সংযোজনটি আধা-সমাপ্ত পণ্য, ফাস্ট ফুড, শিল্পজাত পণ্য, দুগ্ধজাত এবং মাংসজাত পণ্যে উপস্থিত থাকে।
অ্যাসপার্টাম
অ্যাসপার্টেম হল একটি খাদ্য সংযোজনকারী E951 যা চিনির পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়। এটি মিষ্টি, ফলের রস, চুইংগাম এবং ডায়েট সোডায় পাওয়া যায়। ১৯৮৯ সালে, রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা একটি গবেষণা পরিচালনা করে দেখেন যে অ্যাসপার্টেম মাথাব্যথার কারণ। গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের ১১% এর ক্ষেত্রে, এই খাদ্য সংযোজনের কারণে মাথাব্যথা হয়েছে।
মদ্যপ পানীয়
টাইরামাইন হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা রক্তনালীর স্বরকে প্রভাবিত করে। যখন টাইরামাইন মানবদেহে প্রবেশ করে, তখন একটি শৃঙ্খল প্রতিক্রিয়া শুরু হয়, যার ফলে রক্তনালীগুলি রক্তনালীতে প্রবেশ করে এবং ফলস্বরূপ, মাথাব্যথা হয়। কিছু ধরণের পনির, চকোলেট এবং বাদামেও টাইরামাইন উপস্থিত থাকে।
নাইট্রেটস
খুব কম লোকই এখনও নাইট্রেটের ক্ষতিকারকতা সম্পর্কে জানেন না, যা শাকসবজিতে থাকে, বিশেষ করে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে এবং উড়ে যাওয়ার সময় জন্মানো। তবে নাইট্রেট কেবল শাকসবজি এবং ফলের মধ্যেই নয়, নিম্নলিখিত খাদ্য পণ্যগুলিতেও পাওয়া যায়: সসেজ, হ্যাম এবং অন্যান্য পণ্য যা বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে গেছে।
ক্যাফিন
পরিমিত মাত্রায় ক্যাফেইন বিপজ্জনক নয় এবং এমনকি মস্তিষ্কের প্রক্রিয়ার জন্য উদ্দীপক হিসেবেও কাজ করে। কিন্তু যদি আপনি ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় (কফি, চা, কোলা) অপব্যবহার করেন, তাহলে মাথাব্যথা নিশ্চিত হবে।
হিস্টামিন
অল্প মাত্রায়, হিস্টামিন নামক একটি পদার্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে। তবে, হিস্টামিনযুক্ত পণ্যের অত্যধিক ব্যবহার মাথাব্যথার কারণ হতে পারে। রেড ওয়াইন, শ্যাম্পেন এবং বিয়ারের মতো পানীয়ের পাশাপাশি সসেজ, চকোলেট এবং সামুদ্রিক খাবারের ক্ষেত্রে আপনার সতর্ক থাকা উচিত।
সাইট্রাস অ্যাসিড
সাইট্রাস ফলও মাথাব্যথার অন্যতম কারণ হতে পারে। লেবু, জাম্বুরা এবং কমলা ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস, যা শরীরের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করে এবং বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, তবে কিছু লোকের জন্য, অর্থাৎ অ্যালার্জি আক্রান্তদের জন্য, শরীরে অতিরিক্ত অ্যাসিড মাথাব্যথার কারণ হতে পারে।
[ 9 ]