সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
কালো মরিচ স্থূলতা প্রতিরোধ করে
নিবন্ধ বিশেষজ্ঞ ডা
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
মুরগির ও স্থূলতা থেকে মুক্তির জন্য অলৌকিকভাবে অনুসন্ধানে কোরিয়ান বিজ্ঞানী প্রায় সব রান্নাঘরেই উপস্থিত একটি সমাধি আবিষ্কার করেছেন। কালো মরিচ একটি পদার্থ যা ফ্যাট কোষ গঠন প্রতিরোধ করে।
সিজেং বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা গবেষণায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি নতুন "অলৌকিক অস্ত্র" আবিষ্কারের বিষয়ে রিপোর্ট করেছেন। স্বাভাবিক কালো মরিচ, যা সারা বিশ্বে গৃহপালিত মজুরের আকারে ও মৃৎপাত্র উভয়ভাবে প্রায় প্রতিদিনই ব্যবহার করে, নতুন চর্বি কোষ গঠনের জন্য ব্লক করার ক্ষমতা রয়েছে।
রান্না এবং ঔষধের ছেদ জুড়ে অধ্যয়নরত লেখকদের মনোযোগ আকর্ষণ করে যে কোরিয়ান ঔষধের প্রাচীন পাণ্ডুলিপিগুলি অতিরিক্ত ওজন ছাড়িয়ে যাওয়ার জন্য একটি প্রতিকার হিসাবে মশলা জ্বলানোর ব্যবহারের কার্যকারিতা সম্পর্কে ইঙ্গিত দেয়।
বেশিরভাগ আধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে কোরিয়ান বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে পিপারিনের একটি বিশেষ পদার্থ রয়েছে, যা কালো "মটর" একটি নির্দিষ্ট এবং অনন্য স্বাদ দেয়।
আরেকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে পিপারিন মানুষের জিনের ফ্যাট কোষ গঠনের জন্য দায়ী জিনের ক্রিয়াকলাপকে অবরোধ করার ক্ষমতা রাখে।
জিনের প্রভাবগুলি একটি জটিল প্রক্রিয়া ট্রিগার করে যা শরীরের পুরো মেটাবলিক প্রক্রিয়া পরিবর্তন করে, এবং এই ধরনের পরিবর্তন ইতিবাচক হয় পেপারিন রক্তে খারাপ কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
লেখক বিশ্বাস করেন যে থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, আপনি একটি গোলমরিচ নির্যাস যে মুখ, অন্ননালী এবং পাকস্থলীর শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি জ্বলন্ত কারণ হবে না তৈরি করতে পারেন, কিন্তু গাঢ় আকারে payperina সব নিরাময় বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা।
বহু শতাব্দী ধরে প্রাচীন কোরিয়ান ঔষধে, অশোধিত, প্রদাহ এবং একটি analgesic হিসাবে একটি উপায় হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
[