সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
জিঙ্ক সমৃদ্ধ ১১টি খাবার
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 01.07.2025
">জিংক একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এই উপাদানটি প্রতিটি কোষের অংশ, পুরুষদের ক্ষেত্রে এর সর্বোচ্চ ঘনত্ব লিভার, কিডনি, ত্বক, রেটিনা এবং প্রোস্টেট গ্রন্থিতে। জিংকের দৈনিক আদর্শ হল ১৫ মিলিগ্রাম, এবং এর ঘাটতি পুরুষত্বহীনতা, ক্ষত নিরাময় দুর্বলতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস, স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং স্বাদের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
আরও পড়ুন:
এই তালিকায় সর্বাধিক জিঙ্কযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ঝিনুক
১০০ গ্রাম ঝিনুকের দৈনিক চাহিদার ১১০ থেকে ১২০০% পর্যন্ত জিঙ্ক থাকে। এটি সবই ঝিনুকের ধরণের উপর নির্ভর করে। এই উপাদানের উচ্চ পরিমাণ ছাড়াও, ঝিনুক কামোদ্দীপক হিসেবে বিখ্যাত।
গমের জীবাণু
এই পণ্যটি এই উপাদানের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎস। একজন ব্যক্তি মাত্র ১০০ গ্রাম ভাজা গমের জীবাণু খেয়ে দৈনিক জিঙ্কের চাহিদার ১০০% পূরণ করতে পারেন।
বাছুরের লিভার
শুধু জিঙ্কেই নয়, অন্যান্য পুষ্টি এবং উপাদানেও সমৃদ্ধ। ১০০ গ্রামে ভিলের লিভারে দৈনিক চাহিদার ৮০% জিঙ্ক থাকে।
চর্বিহীন গরুর মাংস
এটি শরীরকে দৈনিক জিঙ্কের ৭০% চাহিদা পূরণ করতে পারে এবং এর জন্য আপনার মাত্র ১০০ গ্রাম পণ্যটি প্রয়োজন।
কুমড়োর বীজ
অনেকেই কুমড়োর বীজ পছন্দ করেন। স্বাদের পাশাপাশি, এগুলি শরীরকে প্রতিদিনের জিঙ্কের ৬০% সরবরাহ করতে পারে।
তরমুজের বীজ
শুকনো তরমুজের বীজ মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ায় খুবই জনপ্রিয় - ১০০ গ্রাম এই পণ্যটিতে শরীরের প্রয়োজনীয় দৈনিক জিঙ্কের ৭০% থাকে।
ডার্ক চকলেট
যাদের মিষ্টি খেতে ভালো লাগে তারা অবশ্যই এই খবরে খুশি হবেন, কারণ তাদের পছন্দের ১০০ গ্রাম খাবারে ১০ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে, যা জিঙ্কের প্রস্তাবিত মাত্রার ৬৫% এর সমান।
[ 1 ]
মাটন
মেষশাবকের মাংসে এই উপাদানটির দৈনিক মাত্রার প্রায় ৫৮% থাকে।
বাদাম
বাদামের মধ্যে, চিনাবাদাম হল আসল জিংকের রাজা, কারণ এই বাদামের ১০০ গ্রামটিতে দৈনিক জিংকের ২২% থাকে। সমস্ত চিনাবাদামের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, কারণ এটি একটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য।
তিল
তিলের তেল সহ সকল তিলের পণ্যে দৈনিক প্রস্তাবিত জিঙ্কের ৭০% পর্যন্ত থাকে।
কাঁকড়ার মাংস
১০০ গ্রাম কাঁকড়ার মাংসে, বিশেষ করে কামচাটকা কাঁকড়ায়, ৫১% জিঙ্ক থাকে।