ডায়াবেটিস ম্যালিটাস টাইপ 1 এবং 2 মধ্যে রস: বেনিফিট এবং ক্ষতি

স্বাস্থ্যকর পুষ্টি, নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং প্রায়শই ফার্মাসেরাপিথাই ডায়াবেটিস চিকিত্সার মূল উপাদান। আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন (এডিএ) এর অবস্থান হল ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য সর্বজনীন খাদ্য নেই। এডিএ সাধারণ ডায়াবেটিস চিকিত্সায় খাদ্য থেরাপির অন্তর্নিহিত ভূমিকাটিকেও স্বীকৃতি দেয় এবং ઐતિહાસિકভাবে সুপারিশ করে যে প্রত্যেকেরই ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিরা তাদের ডাক্তারের সাথে চিকিত্সা পরিচালনা, শিক্ষাদান এবং পরিকল্পনা করার সাথে সক্রিয়ভাবে জড়িত থাকে, যার মধ্যে একটি পৃথক পুষ্টি পরিকল্পনা যৌথ বিকাশ অন্তর্ভুক্ত।  [1],  [2], [3]

সবাই জানে যে ডায়াবেটিস অভাবের পটভূমিতে বা প্যানক্রিরিয়া দ্বারা ইনসুলিন উত্পাদন অভাবের ক্ষেত্রে ঘটে, যা গ্লুকোজ গ্রহণের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি মানুষের বিপাক একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, শক্তি মূল উৎস। কার্বোহাইড্রেট বিপাক সঙ্গে সমস্যাগুলি অতিক্রম করে ইনসুলিনের সাথে কোষ সরবরাহ করে এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির স্থায়ী প্রবাহকে নিয়ন্ত্রিত করে, যা সরাসরি পুষ্টি-নির্ভরতার উপর নির্ভর করে। ডায়েট থেরাপির চিকিত্সা প্রধান অংশ, তাই প্রশ্ন উত্থাপিত হয় কি রস ডায়াবেটিস মেলিটাস জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?

টাইপ 1 এবং ২ ডায়াবেটিস দিয়ে আপনি কি পানীয় পান করতে পারেন?

জুস একটি দরকারী পানীয় হিসাবে আমাদের দ্বারা নিযুক্ত করা হয়, শরীরের সম্পূর্ণ কার্যকারিতা জন্য প্রয়োজনীয় অনেক পুষ্টির সঙ্গে সম্পৃক্ত। এবং এটি সত্য, কারণ তাদের মধ্যে যে সমস্ত উপাদানগুলি তৈরি করা হয়েছে তাতে অন্তর্নিহিত সমস্ত উপাদান ঘনীভূত হয়।

একই সময়ে, সহজেই পজিশনিযুক্ত কার্বোহাইড্রেট (সুক্রোজ, ফ্রুকোজ), যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি করে, তাদের মধ্যে দ্বিগুণ হয়। [4]কিভাবে এই ক্ষেত্রে হতে হবে?

দোকানের তাকের বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে প্রচুর পরিমাণে প্যাকেজ সরবরাহ করা হয়, তবে তাদের প্রস্তুতির প্রযুক্তি এমন যে ডায়াবেটিকগুলি তাদের সব পান করতে পারে না। প্রথমত, তাদের কাছ থেকে পানি বাষ্প করা হয় এবং মনোযোগ প্রস্তুত করা হয়, তারপরে তাদের পুনরুদ্ধার, পেস্টুরাইজেশন এবং শীতলকরণ সংঘটিত হয়। ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর চূড়ান্ত পণ্যটিতে, খুব দরকারী এবং অনেক বেশি চিনি রয়েছে।

তাজা রস অনুমোদিত, যদি তাদের আয়তন ডায়াবেটিস দ্বারা প্রস্তাবিত কম গ্লাসমিক সূচক (জিআই) সহ কাঁচামাল পরিমাণ থেকে প্রাপ্ত হয়, তবে, উদাহরণস্বরূপ, দুটি আপেল, একটি কমলা, ইত্যাদি। [5] তাছাড়া সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সবুজ শাক সবজি এবং ফল খাওয়া ডায়াবেটিসকে হ্রাস করার ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত ছিল, তবে ফলের রসের ব্যবহার মহিলাদের মধ্যে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি নিয়ে যুক্ত হতে পারে।[6]

টমেটো জুস

টমেটোগুলি কম-ক্যালোরি সবজি এবং প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত থাকে। টমেটো এই রোগে খুবই উপকারী, কারণ এতে দরকারী খনিজ রয়েছে: লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম; বি ভিটামিন, অ্যাসকরবিক এসিড; ক্যারোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের।

ক্রমবর্ধমান প্রমাণ রয়েছে যে টমেটো ব্যবহারের ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টি-ইনফ্যাম্যামারেটিক এবং হাইপোটেন্সিক প্রভাবের কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়। [7]

তাদের কাছ থেকে রস, অতীতের তাপ চিকিত্সা না, গঠন কারণে স্বাস্থ্যের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে:

• উজ্জ্বল রঙ্গক লাইকোপিন কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ প্রতিরোধ করে;
• phytoncides প্রদাহ এবং ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ;
• সেরোটোনিন স্নায়ুতন্ত্রের ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে;
• ভিটামিন বি 1, বি 2, সি বিপাক উন্নত;
• ক্যালসিয়াম রক্তচাপের দেয়ালকে আরো স্থিতিস্থাপক করে তোলে, চাপ কমানোতে সহায়তা করে।

উপরন্তু, টমেটো রস লিভার পরিষ্কার করে, কোলেস্টেরল কমায়, ভাল পুষ্ট করে। রোগীদের জন্য টমেটোগুলির জন্য সুপারিশকৃত দৈনিক ভাতা 300 গিগাবাইট, এবং এই পরিমাণ থেকে একটি পানীয় তৈরি করা উচিত।

দারুচিনি রস

পলিফেনল সমৃদ্ধ পাকা বীজের বীজ থেকে প্রাকৃতিক দারুচিনি রস উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সহ, যার ফলে তার অ্যান্টিডিআইবেটিক বৈশিষ্ট্য উদ্ভাসিত হয় - এটি গ্লাইসেমিক সূচক নিয়ন্ত্রণ করে। রোগীদের পর্যবেক্ষণ, এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যে একটি পানীয় সঙ্গে উচ্চ জিআই খাদ্য, রক্তে চিনি এক তৃতীয়াংশ দ্বারা drops। মানুষের এবং মাউস মডেলগুলিতে সীমিত গবেষণায় এটি দেখানো হয়েছে যে দারুচিনির রস একটি অ্যান্টি-এথেরোজেনিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামারেটিক এফেক্ট। [8]

এ ছাড়া, ডালিমায় অন্যান্য অনেক পদার্থ রয়েছে যা ডায়াবেটিক জীবকে সমর্থন করে এবং জটিলতা প্রতিরোধ করতে পারে। এতে 15 ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, এটির ট্যানিনগুলি একটি চমৎকার জীবাণুমুক্ত, এটি অ্যানিমিয়া, এথেরোস্লেরোসিস, হাইপারটেনশন বিরুদ্ধে মারামারি, নমনীয় প্রাচীরগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়। [9]

নল মাধ্যমে এটি পান, যাতে দাঁতের দাঁত ক্ষতি না। Hyperacid gastritis, গ্যাস্ট্রিক আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্য ভোগ করে, এটি ক্ষতি করতে পারে। নিজেকে শুনতে এবং খালি পেটে ছোট অংশগুলিতে চেষ্টা করা গুরুত্বপূর্ণ।

গাজর রস

চাক্ষুষ acuity উপর carrots ভূমিকা সম্পর্কে শৈশব থেকে সবাই জানে। তার কম শক্তি মান কম কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্টের কারণে, গাজর রস ডায়াবেটিস রোগীদের মেনুতে মাপসই করা হবে।

এই পানীয়টি ইমিউন, স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে তোলে, পাচক রোগের কার্যকারিতা উন্নত করে, বিষাক্ত দেহকে পরিচ্ছন্ন করে তোলে। ভিটামিন বি, এ, কে, পিপি, আলফা এবং বিটা ক্যারোটিনের একটি বৃহৎ গ্রুপ, উল্লেখযোগ্য খনিজ গঠন ফলে উপস্থাপিত হয়। গাজর রস খাওয়া কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সামগ্রিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থা বৃদ্ধি করে এবং লিপিড পেরক্সিডেশন হ্রাস করে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে রক্ষা করতে পারে, নির্বিশেষে কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকিগুলির কোনও চিহ্নিতকারী। [10]

তবুও ডায়াবেটিকদের কখন বন্ধ করতে হবে তা জানা দরকার এবং এটি প্রতিদিন 200-250 মিলিমিটার জুস বেশি হওয়া উচিত নয়।

আপেল রস

প্রকৃতিতে, আপেল বিভিন্ন ধরনের আছে। তারা ripening সময়, মিষ্টিতা, কঠোরতা, juiciness ডিগ্রী এবং অনেক অন্যান্য পরামিতি দ্বারা বিভক্ত করা হয়। অ্যাসিডিক সরস এবং পাকা ফল ডায়াবেটিসগুলির জন্য দরকারী রস গ্রহণের জন্য উপযুক্ত, এবং তাদের ছাঁটাই করার কোন প্রয়োজন নেই, কারণ এতে প্রচুর দরকারী পুষ্টি রয়েছে।

তাজাভাবে প্রস্তুত আপেল রস ভিটামিন এ, সি, বি 1, বি 2, বি 5, বি 6, ফোলিক এসিড, পাশাপাশি লোহা, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়ামের চাহিদা সরবরাহ করবে। পানীয়টি চামড়া, চুল, নখের অবস্থার উন্নতি করে, হৃদরোগের পেশীকে শক্তিশালী করে, রক্তের পাত্রগুলি, শরীরের সুরক্ষাকে সক্রিয় করে, অন্ত্রের কার্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে।

যদিও আপেল জুস সাধারণত পুরো আপেলের তুলনায় কম ফেনোলগুলি ধারণ করে তবে এটি এখনও খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত উৎস। 

ফল এবং সবজি পাওয়া সাধারণত ফাইটোকেমিক্যাল প্রধান শ্রেণীর ফ্ল্যাভোনিয়েডস হয়। আমেরিকা এবং ইউরোপের মানুষের খাবারে আপেলগুলি ফ্ল্যাভোনিয়েডগুলির একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ উৎস। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি ভাল উৎস। বেশ কিছু গবেষণায় স্পষ্টভাবে ক্যান্সারের উন্নয়ন, বিশেষ করে ফুসফুস ক্যান্সারের হ্রাসের ঝুঁকি নিয়ে আপেলের ব্যবহারকে যুক্ত করেছে,  [11] এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি  [12] হ্রাস করে, হাঁপানি উন্নয়নে হ্রাস করে এবং সামগ্রিক ফুসফুস স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। [13] আপেলের ছিদ্রের প্রধান উপাদান কোয়ার্সিটিনের উচ্চতর উপাদান, টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। [14] এটা প্রমাণিত হয়েছে যে আপেল এবং পশুর খাদ্যে মধ্যবয়সী মহিলাদের ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। [15] কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে একটি আপেলের সুরক্ষা প্রভাবের অংশটি কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে নেওয়ার সম্ভাব্য ক্ষমতা সম্পর্কিত হতে পারে। [16]

আপেল, এবং বিশেষ করে আপেল ছিদ্র শক্তিশালী শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ আছে এবং লিভার ক্যান্সার এবং কোলন ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দিতে পারে। 100 গ্রামের আপেলের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপ (প্রায় আপেলের একটি পরিসেবা) প্রায় 1500 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এর সমতুল্য [17] । বিভিন্ন গবেষণায়, আপেলগুলি শক্তিশালী বিরোধী-প্রজননমূলক কার্যকলাপ দেখায়।[18] 

আপেলের বিভিন্ন জাতের লিভার ক্যান্সার কোষের বিস্তারের উপর বিভিন্ন প্রভাব রয়েছে। 50 মিলিগ্রাম / মিলে একটি ডোজ এ, ফুজি আপেলের নির্যাস হিপ জি 2 কোষের বিস্তার 39% দ্বারা নিষিদ্ধ করে এবং লাল সুস্বাদু নির্যাস 57% দ্বারা কোষ বিস্তারকে বাধা দেয়। খোসাযুক্ত আপেলের তুলনায় হিপ জি 2 কোষের বিস্তারকে দমন করার ক্ষেত্রে চিনাযুক্ত আপেলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কম কার্যকর ছিল, যা প্রস্তাব করে যে একটি আপেলের ছিদ্র উল্লেখযোগ্য antiproliferative কার্যকলাপ।[19]

সাম্প্রতিককালে এটি আবিষ্কৃত হয়েছে যে অপ্রত্যাশিত আপেল থেকে অপরিশোধিত নির্যাসগুলি ডোজ-নির্ভর পদ্ধতিতে কোলেক্স বিষক্রিয়ার এনজাইম্যাটিক ক্রিয়াকলাপকে বাধা দেয়। [20]

এটি গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিটাইটিস, পেপটিক আলসারের গুরুতর পর্যায়ে থেকে এড়ানো উচিত।

কুমড়া রস

এতে অ্যালকালোড, ফ্ল্যাভোনিয়েডস এবং প্যাথলিক, অলিনিক এবং লিনোলিয়িক অ্যাসিডের বিভাগগুলির অন্তর্গত বিভিন্ন ফাইটোকোমনেন্ট রয়েছে। এটি অ্যান্টিডাইবাবেটিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক, এন্টি-ইনফ্ল্যামারেটরী এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। [21]

কুমড়া স্বাদ মিষ্টি এবং একটি উচ্চ glycemic সূচক আছে। মনে হচ্ছে এই পরিস্থিতিতে এটির ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা রয়েছে, কিন্তু এটি দেখা যাচ্ছে যে কমলা ফলটি নিজের ইনসুলিনের উৎপাদনে জড়িত বিটা কোষগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।

কুমড়ো রস টাইপ সামগ্রিকভাবে শরীরের উপর generall থেরাপিউটিক প্রভাব আছে, এবং বিশেষ করে চর্বি পোড়া এবং ওজন কমানোর কারণে pectins অন্ত্রের তত্পরতা সক্রিয় গুরুত্বপূর্ন পচানি পণ্য থেকে পরিশোধন খানি, অথেরোস্ক্লেরোসিস ঝুঁকি কমে যায়, অগ্ন্যাশয় ফাংশন উদ্দীপকের, শরীর থেকে তরল আউটপুট প্রচার করে, প্রতিরোধ হয় কার্ডিওভাসকুলার রোগ।

বীট রস

খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (যথাক্রমে 6.9% এবং 12.5%) পরে দ্বিতীয় স্থানে বীজ মধ্যে কার্বোহাইড্রেট শতাংশ। এটি অযৌক্তিক, কিন্তু অন্য দিকে, মূল শস্যের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সিলিকন, ক্রোমিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কোবল্ট রয়েছে, সেখানে পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, গ্রুপ বি এবং ছোট পরিমাণে অন্যান্য দরকারী উপাদান রয়েছে।

কম হিমোগ্লোবিন, স্টুল স্বাভাবিকীকরণের জন্য, চাপ হ্রাস করার জন্য সুপারিশ করা হয়। কিন্তু তাজা বীট রসেরও ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই ডায়াবেটিক্সকে সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করার প্রয়োজন নেই, তবে কেবলমাত্র পরিমাপটি অনুসরণ করুন (একবারে 50 মিলিমিটার)।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের সাথে জড়িত ক্লিনিকাল প্যাথলিজগুলির চিকিত্সার জন্য বিটরুটকে একটি প্রতিশ্রুতিশীল থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবেও বিবেচনা করা হয়। এর উপাদানসমূহ, প্রাথমিকভাবে বেটালাইন রঙ্গক, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিরোধী-প্রদাহজনক এবং কেমোফ্রফিল্যাক্টিক ক্রিয়াকলাপ প্রদর্শন করে। Beets ব্যবহার উপকারী শারীরবৃত্তীয় প্রভাব প্রদান করে যা উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং ডিমেনশিয়া হিসাবে নির্দিষ্ট রোগের উন্নত ক্লিনিকাল ফলাফল হতে পারে। [22]

মটরশুটি রস নাইট্রিক অক্সাইড (NO) এর স্তর বৃদ্ধি করে, যা রক্তের প্রবাহ বৃদ্ধি, গ্যাস বিনিময়, মাইটোকন্ড্রিয়াল জৈব যৌগ এবং দক্ষতা সম্পর্কিত পাশাপাশি পেশী সংকোচন বৃদ্ধি করে। বায়োমার্কার্সের এই উন্নতিগুলি নির্দেশ করে যে, বীট জুস যোগ করলে কার্ডিওপ্রেসিটারি ধৈর্যের উপর একটি ক্ষতিকারক প্রভাব হতে পারে। [23]

পানীয় গ্রহণ করার পরে তা তারা পান করে না, তবে এটি 1-2 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকার অনুমতি দেয়, কারণ এতে বমিভাব এবং বমি বমি হওয়ার ফলে অস্থির পদার্থ থাকে।

আলু জুস

দ্রুত শোষক স্টার্কের উচ্চতর সামগ্রীর কারণে উঁচু আলুগুলিকে উচ্চ গ্লাইসম্মিক সূচক দিয়ে খাদ্য বলে মনে করা হয়, যার দীর্ঘমেয়াদী খরচ কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। [24]হোয়াইট আলু এছাড়াও ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম একটি ঘনীভূত উৎস। [25]রান্না করা ফর্মের আলু তাদের উচ্চ স্টার্ক সামগ্রীর কারণে ডায়াবেটিসের জন্য প্রস্তাবিত খাবারের তালিকায় নেই, তবে কাঁচা কন্দ থেকে রস অনেক রোগের জন্য নিরাময় প্রতিকার।

বিকল্প রেসিপিগুলিতে, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, প্যানক্রিটাইটিস, কলেসিস্টাইটিস রোগীদের পরামর্শ দেওয়া হয়, কোষ্ঠকাঠিন্য, ফ্ল্যাটুলেন্স, ফ্যারাংজাইটিস এবং গলা গলাতে সহায়তা করে। একটি ডায়াবেটিসের শরীরের উপর তার প্রভাবগুলি গুরুতর ফর্ম এবং পেট কম অম্লতা ছাড়াও স্বাস্থ্যকর, বিরোধী প্রদাহজনক।

2 সপ্তাহের মধ্যে এক চতুর্থাংশ কাপের পরিমাণে খালি পেটে সকালে নিন।

জেরুজালেম artichoke রস

যিরূশালেম আর্টিকোক বা পৃথিবীর পীটার একটি প্রদত্ত অন্তঃস্রাব্য রোগের জন্য একটি উর্বর পণ্য, যা কার্যকরীভাবে ব্যবহারের জন্য একটি সীমাবদ্ধতা প্রয়োজন হয় না; তারা খাদ্যতে আলু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এবং এটা সব inulin ধন্যবাদ। ইনুলিন ব্যবহার রক্তের শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন স্রোতের উদ্দীপনাকে প্রভাবিত করে না; তাই এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং উচ্চ রক্তের চিনির সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য স্বাস্থ্যের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত। [26] ইনুলিনকে প্রাইবিটিক বলে মনে করা হয়, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মাইক্রোফ্লোরার গঠন এবং / অথবা কার্যকলাপ উভয়কে প্রভাবিত করতে পারে। [27]

জেরুসালেম আর্টিকোক জলের পদ্ধতিগত ব্যবহার প্যানক্রিরিয়াগুলির লোড হ্রাস করে, সুরক্ষা বাড়ায়, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাক বৃদ্ধি করে এবং ধীরে ধীরে গ্লাইসেমিক সূচক হ্রাস করে।

পানীয় প্রস্তুত করার আগে, ফলটি খোলা হয়, মাংসের গুঁড়ো দিয়ে মাটি তৈরি করা হয়, অথবা খামারে আবদ্ধ করা হয়, তারপর গেজের মধ্য দিয়ে মেশানো হয়। আপনি অবিলম্বে একটি গ্লাস প্রস্তুত করতে পারেন, যা পুরো দিনের জন্য যথেষ্ট, এবং একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষিত। খাবারের 15 মিনিট আগে, ভলিউম এক তৃতীয়াংশ মাতাল হয়। চিকিত্সা কোর্স অন্তত একটি মাস স্থায়ী হয়।

দ্রাক্ষারস রস

সম্প্রতি, আঙ্গুরের জৈবিক সক্রিয় ফেনোলিক যৌগগুলিতে মনোযোগ আকর্ষণ করা হয়েছে, কারণ এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ, ক্যান্সার-বিরোধী ক্যান্সার, বিরোধী-প্রদাহজনক, বিরোধী-সুপরিণতি এবং বিরোধী-মাইক্রোবায়াল হিসাবে অনেক জৈবিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে পলিফেনল সমৃদ্ধ ভোজনশীল খাবারগুলি নমনীয় স্বাস্থ্য উন্নত করে, যার ফলে উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।[28]

আঙ্গুর একটি মিষ্টি বেরি যা চিনিযুক্ত পণ্য হ্রাস করার কাজটি পূরণ করে না। তার জিআই, বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, 40 থেকে 60 ইউনিট, যা যেমন রোগীদের জন্য অনেক। সুস্থ মানুষের পক্ষে তার উপকারিতা সত্ত্বেও, ডায়াবেটিকদের এই পানীয়টি ছেড়ে দেওয়া ভাল।

ব্যতিক্রম লাল আঙ্গুর, কিন্তু এটি একটি দিন 12 বেশী বারি খেতে সুপারিশ করা হয়। এটি প্রমাণিত হয় যে গাঢ় দ্রাক্ষারসের রস প্লেটলেট কার্যকলাপকে বাধা দেয়, এন্টিপ্ললেটলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকে এবং ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়াম ফাংশন [29] উন্নত করে,  স্বাস্থ্যকর মধ্যযুগীয় মানুষের মধ্যে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। [30] অন্ধকার আঙ্গুর, বিশেষত কনকর্ডে পাওয়া ফ্ল্যাভোনিডগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে পারে এবং বিনামূল্যে র্যাডিকাল এবং ক্রনিক রোগ দ্বারা ক্ষতির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। [31]

বাঁধাকপি রস

বাঁধাকপি রস পাচক ট্র্যাক pathologies একটি বিখ্যাত নিরাময়কারী। এবং শরীরের প্রয়োজনের প্রচুর পুষ্টির জন্য এই খ্যাতিটি তিনি বহন করেন, যার মধ্যে বিরল ভিটামিন ইউ রয়েছে, যা অ্যামিনো এসিড মেথোনিয়াইনের উত্স, বিষাক্ত এবং মুক্ত রডিকালগুলির বিরুদ্ধে একটি চমৎকার ডিফেন্ডার। ভিটামিন ইউ হিস্টামাইন-প্ররোচিত পেপটিক আলসারের বিকাশকে বাধা দেয়।[32]

বিভিন্ন সবজি মধ্যে লাল বাঁধাকপি, anthocyanins প্রধান উৎস এক, হৃদয় এবং লিভার অক্সিডেটিভ চাপ বিরুদ্ধে তার প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা জন্য পরিচিত, এবং কোলেস্টেরল-হ্রাস, নিউরোপ্রোটেক্টিভ, nephroprotective এবং hepatoprotective কার্যকলাপ আছে। [33],  [34]অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে হ্রাস করে এবং রক্তবাহী জাহাজে কোন সংশ্লেষের অন্ত্রবৃদ্ধি প্রকাশ করে, যা ভাস্কুলার হোমিওস্টাসিস সরবরাহ করে। [35]

উপরন্তু, এই ভিটামিন বি 4 (কোলাইন) ব্যতীত সংশ্লেষিত হয় না - হিপটোপ্রোটেক্টর, মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে উন্নত করে এমন একটি উপাদান যা লিভার স্থূলতা সৃষ্টি করে, এর ফলে "খারাপ" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়, উচ্চ রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়, ক্লান্তি বৃদ্ধি পায়, বিরক্তিকরতা নিজেকে প্রকাশ করে। স্তন ক্যান্সার বিরুদ্ধে বাঁধাকপি প্রমাণ chemoprophylactic কার্যকলাপ। [36]

ডায়াবেটিসে ডোবেজের রসও এটি কার্যকর, এতে রক্তের শর্করা হ্রাস পায়, ডায়রিয়ার প্রভাব থাকে, কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে, ক্ষত নিরাময়ের জন্য প্রচার করে।

20-30 মিনিটের জন্য খাবারের আগে তাজাভাবে প্রস্তুত রস পান করুন, প্রতিদিন তিনবার, 200 মিলিমিটার। এটি কোলাইটিস, ব্যিলারি ট্র্যাক্ট এবং অন্ত্রের স্প্যামের জন্য উপযুক্ত নয়। Fermented বাঁধাকপি রস ল্যাকটোজ এলার্জি হয় যারা নিরামিষ এবং ভোক্তাদের জন্য একটি দরকারী পানীয় হতে পারে। [37]

Burdock রস

Burdock (burdock) - আমাদের এলাকায় একটি সাধারণ আগাছা, তাই, গ্রীষ্মকালে তার দৈত্য পাতা রস সাহায্য সঙ্গে আপনার স্বাস্থ্য উন্নত করতে কোন সমস্যা হবে। আরো বাস্তবসম্মতভাবে, প্রসাধনী ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করে, নারী জোর ব্যবহার করে সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্যের চুল ব্যবহার করে। 

Pharmacologically এটি burdock আছে hepatoprotective, desmutagenny, অ্যান্টিব্যাকেরিয়াল, gastroprotective, antihypoglycemic, antihypolypidemic, বিরোধী প্রদাহজনক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্ম। ক্লান্তি রিলিজ, শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ, একটি চর্মসার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। [38]

বোঝা রুট এ, অ্যান্টিডিবিবেটিক যৌগ, সক্রিয় উপাদান, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পাওয়া যায় যা চামড়া পৃষ্ঠায় রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি, ত্বকের অবস্থার উন্নতি এবং চর্বিযুক্ত রোগ যেমন চর্বি রোগে সহায়তা করে। বোঝা বীজ, সক্রিয় যৌগ একটি বিরোধী-প্রদাহ প্রভাব এবং একটি শক্তিশালী বিরোধী প্রলিফাইটিভ প্রভাব আছে পাওয়া যায়। পাতাগুলির নির্যাসগুলি সক্রিয় যৌগকে হাইলাইট করে যা মৌখিক গহ্বরের ক্ষুদ্রতর প্রাণীর বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। [39] Burdock রুট থেকে চা খাওয়া প্রদাহ চিহ্নিতকারী এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে। [40]

ডায়াবেটিসে তার ইতিবাচক ভূমিকা খুব বেশি, বিশেষ করে টাইপ ২, কারণ রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে। Inulin, অগ্ন্যাশয় কার্যকরী উন্নত চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটি এবং তেলরং ত্বক পুনর্জন্ম, ফাইটোস্টেরলস কমে কলেস্টেরল, ট্যানিনগুলির এবং ধারক antimicrobial প্রভাব ভোগদখল প্রচার বিপাক খানি, ভিটামিন ই পেরিফেরাল ভাস্কুলার সিস্টেমে একটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ চোখের ক্ষতি হুমকি ছোট।

রস উভয় পাতা এবং শিকড় থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং আপনি তাদের একত্রিত করতে পারেন। একটি খালি পেট একটি দিনে 3 বার একটি টেবিল চামচ পান। গর্ভবতী মহিলাদের, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, ডায়রিয়ার ঔষধের সাথে একত্রিত করা অসম্ভব।

ডায়াবেটিস জন্য সবচেয়ে দরকারী রস

উপরের সব থেকে, এটি ডায়াবেটিসের সবচেয়ে দরকারী জুস সাদাসিধা, তাজাভাবে নষ্ট হয়ে গেছে। অনেক ডায়াবেটিস তাদের অভিজ্ঞতা ভাগ করে এবং জীবাশ্ম সহ যৌথ সূত্র তৈরি করার সুপারিশ করে: কিলান্ট্রো, ডিল, পার্সলি, বেসিল, সেলেরি ইত্যাদি।

তথাকথিত সবুজ smoothies একটি হ্রাস চিনি স্তর আছে, ভিটামিন, ফাইবার, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান দিয়ে প্রদান।

ডায়াবেটিকসের জন্য উপযুক্ত আরেকটি বিকল্প, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রসের সমন্বয়, পরবর্তীতে কাঁচা মাল হিসাবে আপনি কাকুর, উঁচুচিনি, টমেটো ব্যবহার করতে পারেন এবং তাদের জয় করা উচিত।

গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করতে ভুলবেন না, আপনি উপযুক্ত স্বাদ নির্ধারণ, বিভিন্ন পণ্য সঙ্গে পরীক্ষা করার প্রয়োজন।