প্যানকাইটিস এবং পোলেসিসাইটিস রোগ
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
এই রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্যানকাইটিইটিস এবং পোলেসিসাইটাইটিস রোগের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
যে কোনও, এমনকি সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং নতুন থেরাপিউটিক উপায়ে কাজ করবে না যদি রোগী খাদ্যতালিকাগত উপদেশ পালন না করে। কেন পুনরুদ্ধারের জন্য খাদ্য এত গুরুত্বপূর্ণ? আমি কিভাবে আমার খাদ্য পরিবর্তন করতে পারি? প্যানক্রাইটিস এবং পোলেসিসিটাইটিস দিয়ে কি খাওয়া যাবে না? এই সব আপনি এই উপাদান থেকে শিখতে হবে।
[প্যানক্রাইটিস এবং পোলেসিসাইটিস এর খাদ্য কি?
অগ্ন্যাশয় এবং পলিথারডর্ডার অঙ্গগুলি যা দেহে হজমকরণের মৌলিক প্রক্রিয়া সরবরাহ করে। এই কারণেই, পুষ্টিবিষয়ক পরিবর্তন না করেই থেরাপিউটিক পদ্ধতির সাফল্যের উপর গণনা করা অসম্ভব। উপরন্তু, একটি অঙ্গ থেকে প্রদাহ প্রক্রিয়া অন্যের কাছে যেতে পারে, নেগেটিভ পুরো পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।
সাধারণত, থেরাপিউটিক ব্যবস্থা একটি সেট শাসন, খাদ্যতালিকাগত সারণি 5 নম্বর, এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট সহমত সঙ্গে খাদ্যসংরক্ষিত - খাদ্য সংখ্যা 5a সঙ্গে সম্মতি রয়েছে।
ডায়েট সংখ্যা 5 কী কী?
- প্রথমত, এটি একটি নিয়মিত খাবার, যার মধ্যে তিনটি পূর্ণ খাবার এবং দুই বা তিনটি খাবার থাকে। রোযা এবং ওভ্রাস্টিং বাদ দেওয়া হয়।
- দ্বিতীয়ত, ক্ষুধা অনুভব করতে যথেষ্ট ছোট অংশ থাকা উচিত, কিন্তু ক্যালোরি খুব বেশী না।
- তৃতীয়ত, খাওয়া খাবারের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। খুব ঠাণ্ডা এবং গরম খাবার খান না। আদর্শভাবে, পণ্যের প্রায় 40-45 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থাকা উচিত।
- পণ্য কঠোর হতে হবে এবং পাচনতন্ত্র উপর অতিরিক্ত চাপ তৈরি করা উচিত নয়। প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত ফাইবারের খাবার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা দরকার। ডিশ তৈরি করার সময়, পাচক প্যাসেজের কাজকে সহজতর করার জন্য খাদ্যগুলি চূর্ণ এবং পুষ্টিকর করে তুলতে ভাল।
- এটি একটি ডাবল বয়লার, রান্না বা বেকিং মধ্যে খাবার রান্না করা বাঞ্ছনীয়, কিন্তু, কোনও ক্ষেত্রে, ভাজা না।
- মুরগির ডিম খরচ প্রতি সপ্তাহে 2 বা 3 হ্রাস করা উচিত, এবং এটি শুধুমাত্র প্রোটিন খাওয়া পছন্দনীয়।
- কফি এবং শক্তিশালী চা ব্যবহার সীমিত, অ্যালকোহল বাদ
- মেনু কম্পাইল করার সময়, BJU এর দৈনিক ব্যয়ের হিসাব বিবেচনা করা প্রয়োজন: প্রোটিন খাবারের পরিমাণ বাড়ানো উচিত, এবং ফ্যাট এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেড হ্রাস করা উচিত।
প্যানক্রিয়েটাইটিস এবং cholecystitis প্রথম 2-3 দিন সাধারণ খাদ্য পরিত্যাগ শুধুমাত্র বিশুদ্ধ পানি বা অ- কার্বনেটেড rosehip আধান পান করতে পরামর্শ দেওয়া তীব্র পর্যায়ে (1 ঠ / সেকেন্ড পর্যন্ত।)।
পরবর্তী 2-3 দিন মসলাদার উষ্ণ পানীয় অনুমোদিত: শুকনো রুটি, grated স্যুপ বা দুধ জাউ (জল সঙ্গে মিশ্রিত) সঙ্গে চা, ডিমের সাদা, একটি ডবল বয়লার রান্নার scrambled।
এক সপ্তাহ পরে শক্তি (গাজর, আলু, Beets এবং অন্যান্য সবজি থেকে বাঁধাকপি ব্যতীত) চর্বি-বিনামূল্যে ক্রিম পনির এবং nonacidic, উদ্ভিজ্জ সূপ বা পার্শ্ব খাবারের সঙ্গে supplemented করা যেতে পারে।
প্রায় 8-9 দিনের জন্য, এটি একটি ডাবল বয়লার, যেমন বাষ্প meatballs এবং cutlets মধ্যে রান্না করা হয় মাছ বা সাদা মাংস যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
প্রস্রাবের স্থিতিশীল স্থিতিশীলতা এবং গবেষণার স্থিতিশীল ফলাফল পর্যন্ত 6 থেকে 1২ মাসের মধ্যে রোগীর দ্বারা প্যানকাইটিটিস এবং পোলেসিসাইটিস রোগের জন্য সুস্বাস্থ্যের প্রয়োজন দেখা দিতে হবে।
দীর্ঘস্থায়ী পোলেসিসিটাইটিস এবং প্যানকাইটিসিসে খাওয়া
দীর্ঘস্থায়ী পোলেসিসিটাইটিস এবং প্যানকাইটিসাসের জন্য বিশেষ খাদ্য ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্গগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এই ক্ষেত্রে এটি পলিথার্ড এবং অগ্ন্যাশয়। রোগীদের খাওয়ানো নিষিদ্ধ করা হয় যা গন্ধ এবং পাচক এনজাইমগুলির স্রাবের বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে। এই পণ্যগুলি হল salted, ভাজা, ধূমপান, ফ্যাটি ফুড, কার্বনেটেড এবং মদ্যপ পানীয়। দ্রুত ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট থেকে খাদ্য ব্যবহার বাদ, পাশাপাশি শুষ্ক জমিতে খাওয়া এবং রান উপর।
যখন রোগের দীর্ঘস্থায়ী কোর্সের চিকিত্সা করা হয়, খাদ্যের পরিমাপ পালন করা গুরুত্বপূর্ণ: ওভ্রাস্টিং প্রদাহজনক প্রক্রিয়া দ্বারা প্রভাবিত অঙ্গগুলির বোঝা বৃদ্ধি করে। খাদ্যের গুণগত মানও গুরুত্বপূর্ণ: সব খাবারই তাজা এবং অবশ্যই প্রস্তুত খাবারের উদ্ভাবিত হওয়া উচিত।
মেনু পেস্ট মধ্যে হজম করা কঠিন পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, পেটেস্ট সিস্টেমের সিক্রিটরি কার্যকলাপ বৃদ্ধি, অন্ত্র মধ্যে অতিরিক্ত গ্যাস চেহারা কারণ।
প্রতিটি রোগীর জন্য মেনুটি পৃথকভাবে নির্বাচন করা উচিত, যা শরীরের রোগ এবং এলার্জি সংবেদনশীলতার হিসাবের পরিমাণ বিবেচনা করে। খাবারটি পূর্ণ, যুক্তিসঙ্গত এবং পর্যাপ্ত উচ্চ-ক্যালোরি হওয়া উচিত।
এই নিবন্ধে নীচে, আমরা অনুমোদিত cholecystitis এবং প্যানক্রিয়াটাইটাইটিস জন্য নিষিদ্ধ পণ্য তালিকা।
প্যানকাইটিসিস, পোলেসিসাইটাইটিস এবং গ্যাস্ট্রাইটিসে খাওয়া
ডায়টিতিয়ান, এই বা এই ধরনের খাদ্য নিযুক্ত, সবসময় অন্যান্য সহগামী রোগ বিবেচনা করা উচিত, মৌলিক প্যাথলজি একটি পটভূমি বিরুদ্ধে চলমান। গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যাথলেট এবং অগ্ন্যাশয়েজ প্রদাহের পটভূমি বিরুদ্ধে স্থান গ্রহণ, গ্যাস্ট্রিক রস এর অম্লীকরণের মাত্রা উপর একটি জোর দিয়ে ডায়াবেটিস পুষ্টি একটি সংশোধন প্রয়োজন।
বিশেষ করে প্যানক্রিয়েটাইটিস, cholecystitis এবং গ্যাস্ট্রিক জন্য খাদ্যের পরিপাক নালীর অন্যান্য রোগ প্রযোজ্য হতে পারে। এটি একটি পার্শ্বযুক্ত এবং মাঝারি খাদ্য, খাবারের মধ্যে দীর্ঘ অন্তরগুলির অনুপস্থিতি, দৈনিক খাদ্যের উদ্যাপন। এটা গেলেও সেটা অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে চালনার খাবার ও ঠান্ডা খাবার খেতে, মদ বা ধোঁয়া পান না যেমন ধোঁয়া এবং আলকাতরা লালার সঙ্গে গ্রস্ত হয়, এছাড়াও বিরূপ গ্যাস্ট্রিক রস রচনা প্রভাবিত এবং পেট প্রাচীর জ্বালাতন গুরুত্বপূর্ণ।
অগ্ন্যাশয়, পেট এবং পলিথারডারে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির যুগপৎ কোর্স হল আপনার প্রাণীর একটি বাধ্যতামূলক সংকেত, যা পুষ্টিকর সমস্যা এবং রোগের প্রতি নির্দেশ করে, যা উপেক্ষা করা যায় না। আপনি কি এবং কী খাবেন তা নিরীক্ষণ করতে না শুরু করলে, পুনরুদ্ধারের কোন আশা নেই।
থেরাপিস্ট দ্বারা নিযুক্ত ডায়াবেটিস থেরাপির ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি সংক্রান্ত পরামর্শ সবসময় দেখা উচিত। শুধুমাত্র জটিল চিকিত্সার ফলে ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্গগুলির পুনর্নির্মাণের গতি যতটা সম্ভব সম্ভব হবে এবং তীব্র প্রদাহের প্রক্রিয়াটি পুনরুজ্জীবিত হবে। উপায় দ্বারা, পুনরুত্থান প্রতিরোধের সঠিক পুষ্টি নিয়মাবলী অনুসরণ করার জন্য যতদিন সম্ভব সম্ভব হবে।
প্যানকাইটিস এবং পোলেসিসাইটিস এর জন্য মেনু খাদ্য
এক সপ্তাহের জন্য প্যানকাইটিটিস এবং পোলেসিসাইটিস এর জন্য ডায়াবেটিস মেনুর একটি আনুমানিক সংস্করণ:
সোমবার।
- ব্রেকফাস্ট। ওটমিল পোড়ের একটি অংশ, দুধ দিয়ে একটি কাপ চা, একটি ফাটল।
- Undershot। আপেল কুটির পনির, একটি spoonful খরা ক্রিম সঙ্গে বেকড।
- লাঞ্চ। উদ্ভিজ্জ স্যুপের অংশ, বীটরুট সালাদ দিয়ে মাংসল মুরগীর স্তন, গোলাপের হিপ থেকে তৈরি পানীয়।
- বিকেল চা। নাসপাতি।
- ডিনার। পাজির আধা চা চামচ, মাংসপিন্ডের সাথে চূর্ণ করুন।
- শুধু ঘুম আগে দম্পতির এক কাপ
মঙ্গলবার।
- ব্রেকফাস্ট। নরম-কুচি ডিম, একটি বিস্কুট দিয়ে সবুজ চা এক কাপ।
- Undershot। মিষ্টি আপেল
- লাঞ্চ। স্যালারি স্যুপ, ডাবল বয়লার থেকে মাছ, টমেটো কাছিড়ি সালাদ, জেলি
- বিকেল চা। কলা।
- ডিনার। চাল Casserole অংশ, সমবায়।
- ঘুমানোর আগে দুধের এক কাপ
বুধবার।
- ব্রেকফাস্ট। মধু সস সঙ্গে পনির কেক, দুধ সঙ্গে কফি পানীয় একটি কাপ।
- Undershot। বিস্কুট দিয়ে কিসেল
- লাঞ্চ। রাইস-গাজর স্যুপ, স্টুয়েড গাজর সঙ্গে বাষ্প cutlets, ফলের মিশ্রণ।
- বিকেল চা। ফাটল দিয়ে ফলের জেলি
- ডিনার। শাকসবজি স্ট্যু, দুধ সসেজ, সবুজ চা
- ঘুমানোর আগে দম্পতির এক কাপ
বৃহস্পতিবার।
- ব্রেকফাস্ট। পাতলা পাতলা কুমড়া, সবুজ চা সঙ্গে কুটির পনির casserole
- Undershot। বিস্কুট সঙ্গে ওট পুডিং।
- লাঞ্চ। মাংসবাল সঙ্গে স্যুপ, steamed মাংস সঙ্গে bakwheat porridge, compote।
- বিকেল চা। কিছু মিষ্টি চিপস
- ডিনার। দুধ সসেজ, চা সঙ্গে আলুর পার্শ্ব থালা
- ঘুমানোর আগে এক কাপ বেকড দুধ
শুক্রবার।
- ব্রেকফাস্ট। পনির সঙ্গে Macaroni, দুধ সঙ্গে একটি কাপ চা
- Undershot। কাঁচা ক্রিম সঙ্গে কোট পনির
- লাঞ্চ। কুমড়া স্যুপ, নুডলস সঙ্গে মাংসপেশী মাংস, বেরি ভাঙ্গন
- বিকেল চা। কলা।
- ডিনার। মাছ কাশি, স্টুয়েড সবজি, চা একটি অংশ
- ঘুমানোর আগে দম্পতির এক কাপ
শনিবার।
- বাষ্প জন্য Omelette, দুধ সঙ্গে কফি, ফাটল।
- Undershot। জ্যাম, চায়ের সাথে স্যুপ
- লাঞ্চ। Lapshevnik, stewed গাজর সঙ্গে মাছ cutlets, যৌগিক।
- বিকেল চা। কিসেল, পনির ক্র্যাকার্স
- ডিনার। শুকনো ফলের সাথে চালের অংশ, জেলি
- ঘুমানোর আগে দুধের এক কাপ
রবিবার।
- ব্রেকফাস্ট। ফলের বা বীজ, সবুজ চা সঙ্গে চিনি পুডিং
- Undershot। দই সঙ্গে ফল সালাদ অংশ
- লাঞ্চ। পটেটো-গাজর স্যুপ, নৌবাহিনীর পাস্তা (মাংস দিয়ে মাংস), যৌনাঙ্গ।
- বিকেল চা। দুধ, বিস্কুট দিয়ে একটি কাপ চা।
- ডিনার। এক টুকরা মাছ, চা সঙ্গে আলু cutlets
- ঘুমানোর আগে দম্পতির এক কাপ
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, প্যানক্রাইটিস এবং পোলেসিসাইটিস এর মেনুটি বেশ ভিন্ন হতে পারে। খেতে নিজেকে সীমিত ব্যতীত, আপনি সহজেই প্রতিস্থাপিত খাদ্যগুলি থেকে খাদ্য সরিয়ে ফেলুন, তাদের সাথে অন্যের পরিবর্তে, ভালো হজম জন্য উপযুক্ত।
পরবর্তী, আমরা আপনাকে কিছু সাধারণ রেসিপি সম্পর্কে বলব যে এই খাদ্যটি পর্যবেক্ষণ করার সময় আপনি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন।
প্যানকাইটিস এবং পোলেসিসিটাইটিস জন্য খাদ্য রেসিপি
যারা পোলেসিসিটাইটিস এবং প্যানকাইটিসাসের জন্য একটি খাদ্য অনুসরণ করতে বাধ্য হয় তাদের আগে প্রশ্নটি প্রায়ই দেখা যায়: এই প্যাথোলজিটির জন্য অনুমোদিত পণ্যগুলির সেট থেকে কি প্রস্তুত করা যায়? আমাকে বিশ্বাস করুন, অনেক ধরনের খাবার আছে, শুধু আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্যান্টাসি চালু করুন এবং কাজ!
আমরা এই খাবারের কিছু আপনার মনোযোগ উদাহরণ আনা।
- পনির থেকে meatballs সঙ্গে শাক স্যুপ
প্রয়োজন: জল 2 গণমাধ্যমে এল (অথবা উদ্ভিজ্জ ব্রথ), একটি ঘণ্টা মরিচ, গাজর, পেঁয়াজ গড়, 5 আলু, হালকা পনির 100 গ্রাম (ডাচ সম্ভব), একটি ডিম, ময়দা, আজ, মাখন এবং একটি সামান্য লবণ 100 ছ।
পনির ঘষা হয়, একটু নরম মাখন, ময়দা, ডিম, একটি সামান্য Greens এবং লবণ যোগ করুন। আধঘণ্টা আগে রেফ্রিজারেটে আরাম করুন এবং জায়গা দিন।
এদিকে, বড় গাজর ভর্তি করুন, বুলগেরিয়ান কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা, রেটিপস, পেঁয়াজ এবং আলু - কিউব প্রায় 15 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানি এবং ফোবালের মধ্যে রাখুন।
যখন স্যুপ বানানো হয়, কিছু ছোট ছোট বীজ (চিনাবাদামের আকার) চিনির ভরের মধ্যে রাখুন, স্যুপ দিয়ে প্যানের সাথে যুক্ত করুন, আরও 15 মিনিটের জন্য রান্না করে রান্না করুন। লবণ কুচি এবং ইচ্ছামত মসলা যোগ করুন। পরিবেশন যখন, আজ আটা সঙ্গে ছিটিয়ে
- সসেজ সঙ্গে আলু cutlets
আপনার প্রয়োজন হবে: প্রায় সাতটি মাঝারি আলু, এক পেঁয়াজ, সবুজ শাক, ২00 গ্রাম হার্ড পনির, ২50 গ্রাম দুধ সসেজ, 3 টি ডিম, 3 টেবিল-চামচ ময়দা, সয়াবিন।
আলু চালান, ঠাণ্ডা এবং grater উপর এটি ঘষা। আমরা পুদিনা কাটা সসেজ এবং grated পনির যোগ করুন কাঁচা ডিম, সরিষা বাদামি এবং পেঁয়াজ, ২ টেবিল চামচ ময়দা, লবণ যোগ করুন। আমরা cutlets গঠন, ময়দায় paniruem এবং একটি ডাবল বয়লার মধ্যে রান্না। কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা
- একটি ডাবল বয়লার থেকে আলু Omelet
আমাদের দরকার: ২00 গ্রাম আটা আটা, চার ডিম, 100 মিলি দুধ, মশলা এবং আজব। আপনি হার্ড পনির এর 50 গ্রাম যোগ করতে পারেন
আমরা একটি grater উপর আলু খুলুন আলাদা আলাদা, ঝিনুক ডিম, দুধ, লবণ এবং মশলা।
আমরা একটি খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে ডবল বয়লার মধ্যে কাপ আবরণ এবং আলু প্রথম স্তর করা, উপরে থেকে আমরা দুধ ভর্তি ডিম ঢালা। Omelette grated পনির এবং আজ সঙ্গে ছিটানো হতে পারে। 20 থেকে 30 মিনিট সময় রান্না করা সময়
- কুমড়া ডেজার্ট
আমাদের প্রয়োজন: কুমড়া, দারুচিনি ও চিনির টুকরা
স্লিভ চৌকো কুমড়া একটি স্টিমার মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি। রন্ধন সময় 20 মিনিট
- Pilaf শাকসবজি
আপনার প্রয়োজন হবে: চাল, গ্লব, একটি উচচিনি, দুই মাঝারি গাজর, একটি বেগুন, টমেটো, মশলা এবং সবুজ শাক সবজি।
ছোট ছোট কাবাবের মধ্যে কাটা কাটা (আগাছা সঙ্গে প্রাক্-কাটা বেগুন), গাজর ভাজা। এটা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি saucepan বসতে যাক কাঁচামরিচ ভর্তি, সব কিছু মিশ্রিত করুন এবং সলিড পানি ঢালাও তরলটি ২-3 সেন্টিমিটার ভাত দিয়ে ঢেকে রাখুন। ঢাকনাটি বন্ধ করুন, ফোঁড়া এবং রান্না করুন, ঢাকনাটি খুলে দিন এবং চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন ভেষজ সঙ্গে ছিটান, পরিবেশন করা
বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে, যারা ডায়াবেটিস সিস্টেমের প্রদাহজনক রোগ ভোগ করে, তাদের এই খাদ্যটি অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এমনকি যদি আপনি একটি স্বাভাবিক খাদ্য ফেরত এবং ফিরে আসেন, তবে নিষিদ্ধ খাবারগুলি, বিশেষ করে স্মোকিত খাবার এবং মারিনাড, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং ওষুধের খাবারগুলির অপব্যবহার করবেন না। যদি আপনি এই সুপারিশ উপেক্ষা করে, আবার, প্লেবোডার এবং অগ্ন্যাশয় একটি জমিদারি ঘটতে পারে, এবং রোগ পুনরায় চালু হবে।
প্রদাহজনক প্রক্রিয়া একটি দীর্ঘস্থায়ী কোর্স অর্জন করলে, যতদিন সম্ভব সম্ভব, এবং সর্বোপরি জীবনের জন্য প্যানক্রিয়াটাইটাইটিস এবং পোলেসিসাইটিস সঙ্গে একটি খাদ্য দেখা উচিত।
আপনি প্যানক্রাইটিস এবং পোলেসিসাইটিস দিয়ে কি খাবেন?
- বেকারি পণ্য: -, galetnoe কুকিজ, unsalted বাদাম কাটিবার যন্ত্র রাইয়ের ও গম রুটির শুকনো টুকরা, ঝাল এবং রোগা ঠাসাঠাসি (বাঁধাকপি ছাড়া সেদ্ধ মাংস, টাটকা পনির, সবজি) সঙ্গে কেক nesdobnye।
- প্রথম খাবার: পাতলা দুধ, উদ্ভিজ্জ শোষ, নিরামিষাশী স্যুপ উপর porridges, সিরিয়াল বা পাস্তা সঙ্গে যোগ করা যেতে পারে।
- একটি ডাবল বয়লারে রান্না করা বা মাছের ফয়েল স্লাইসে ভাজা করা, ধনেপাতা মাছের প্যাটিস এবং কাসারোল।
- চর্বি এবং হার্ড ফাইবার মাংস থেকে পরিষ্কার: গরুর মাংস, চিকেন, খরগোশ, তুরস্ক মাংসের টুকরা ভাজা বা উঁচু করা যায়, আপনি খাঁজ মাংস থেকে পিলাফ বা ভাজা মাংসব্লক রান্না করতে পারেন।
- দুধ ও দুগ্ধজাত: তাজা দই এবং fermented বেকড দুধ, চর্বি-বিনামূল্যে টক দই, অ-তীব্র কঠিন পনির বৈচিত্র্যের পনির casseroles, মধ্যে dumplings এবং পনির সঙ্গে nesdobnye পাটিয়ে।
- তেল: সূর্যমুখী, ভুট্টা এবং জলপাই, কেরী - প্রতিদিন 10-15 গ্রাম পর্যন্ত।
- শস্য: ওটমিল এবং বকুলেট পোড়, উদ্ভিজ্জ এবং চর্বি-মুক্ত মাংসের পিলিয়াম, সিদ্ধ কর্দম, খাদ্যশস্যের কাসারোল।
- চিকেন এবং কয়লা ডিম (প্রি-প্রোটিন ব্যবহার করার জন্য প্রথমবারের মত এটি প্রস্টেট)।
- বাছাই, সিদ্ধ, বা কাঁচা সবজি, উদ্ভিজ্জ গবর্ণ, ক্যাসারোল, স্টুয়েজ এবং সালাদ বিভিন্ন।
- সসেজ পণ্য অবাঞ্ছনীয়, কিন্তু কখনও কখনও এটি মানের উষ্ণ ডাক্তারের (বা দুধ, শিশুদের) সসেজ ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
- অ-অ্যাসিড বীজ, ফল (বিশেষ করে ডাবল বয়লার বা একটি ওভেন বা চুমুক, আকার, জেলি এবং মুরসিতে)।
- তাড়াতাড়ি ছিটিয়ে juices, দুধ বা কফি পানীয়, ওটমিল জেলি, rosehip পানীয়, ভেষজ এবং সবুজ চা সঙ্গে দুর্বল প্রাকৃতিক কফি।
- মসলাযুক্ত মসলা, সবুজ শাক
খাদ্য হিসাবে সহজে হজম করা উচিত, খাদ্যের স্লাইস ভাল চিবান করা উচিত, সান্ধ্যভোজোতসব - সান্ধ্যকালীন আগে আর 3 ঘন্টা আগে বিছানায় যাওয়ার আগে ক্ষুধা নিক্ষেপ করার জন্য, আপনি তাজা দই, দুধ বা কোকো একটি কাপ পান করতে পারেন।
প্যানক্রাইটিস বা পোলেসিসিটাইটিস দিয়ে কি খাওয়া যাবে না?
- টাটকা বন বা রুটি, ভাজা কেক, বন ও পেফ প্যাস্ট্রি।
- মাশরুম স্যুপ, শক্তিশালী সমৃদ্ধ মাংসের মাংস, মাছের স্যুপ, কোমল বা কোলেস্টেরল, ঠান্ডা স্যুপ সঙ্গে borsch।
- ক্যানড মাছ, রাম, ধূমপান এবং ভাজা মাছ, ক্যাভিয়ার।
- চর্বিহীন মাংস, চুনযুক্ত, ধূমপান, মশলা, ভাজা এবং টিনজাত মাংস।
- ফ্যাটি দুধ পণ্য, পনির এর salted এবং ধারালো ধরণের
- মটরশুটি, মটরশুঁটি
- ভাজা ডিম এবং omelets scrambled।
- শাকসব্জী, পাচনতন্ত্রের দেওয়ালকে উত্তেজিত করে এবং গসিংয়ের সৃষ্টি করে: মৌমাছি, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, ঘোড়দৌড়, sorrel।
- পশু চর্বি এবং শুষ্ক।
- মিষ্টি, চকলেট মিষ্টি, আইসক্রিম, কেক এবং pastries, berries এবং ফল একটি অ্যাসিড বিভিন্ন।
- কার্বনেটেড পানীয়, কঠিনীভূত চা এবং কফি, প্রফুল্লতা।
- লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে অনুমোদিত, প্রতিদিন সর্বোচ্চ 10 গ্রাম।
এটা ফাস্ট ফুড, অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য, স্যান্ডউইচ খাওয়া অগ্রহণীয়। প্রতিটি খাবার ধীরে ধীরে সঞ্চালন করা উচিত, যতটা সম্ভব গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ সহজতর করার জন্য, থালা সব উপাদান ভাল চিবান করা উচিত। আপনি অতিরিক্ত খাওয়াতে পারেন না মেডিক্যাল অনাহার্য কেবলমাত্র অনুমতির সাথে এবং একজন ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে পরিচালিত হতে পারে।