^

পেট এর বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে খাদ্য

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

বর্ধিত অম্লতা কি? এটা সহজভাবে বলার জন্য, অম্লতা বৃদ্ধি যখন গ্যাস্ট্রিক রস একটি অংশ, যা নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ 0.5% ছাড়িয়ে গেছে, অক্সফ্যাগস হয়, যা esophageal শ্লেষ্মা এর জ্বালা বাড়ে তরমুজের পিছনে একটি জ্বলন্ত সংবেদন আছে, মুখের মধ্যে একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ।

আমাদের মাঝে মাঝে মাঝে মাঝে এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার সাথে সাথে এই রোগটি দেখা যায়: উদাহরণস্বরূপ, সঠিক খাবার খাওয়ার অভ্যর্থনা বা "চলতে চলতে" খাবারের সঙ্গে সঙ্গে তাড়াতাড়ি শুকনো শুকনো ডালের সাথে। যদি এই ধরনের অস্বস্তি আবার পুনরাবৃত্তি হয়, বা আরো নিয়মিত হয়ে যায়, তাহলে এটি পজিস্টাইটি সিস্টেমের একটি অপ্রতুল চিহ্ন। এবং প্রথম যে ডাক্তার এই ক্ষেত্রে নিযুক্ত হবে একটি পেট বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে একটি খাদ্য।

trusted-source[1], [2], [3], [4],

পেট বর্ধিত অম্লতা সঙ্গে খাদ্য কি?

হেক্টর সংক্রান্ত সমস্যা সম্পর্কে আমাদের অধিকাংশই অনুমান করতে পারে যাইহোক, আমরা প্রায়ই এই একটু মনোযোগ দিতে, রোগটি স্পষ্ট হয়ে না হওয়া পর্যন্ত। খাবার এড়িয়ে যাওয়া, দ্রুত খাবারের খাবার, ওভ্রাস্টিং, সুবিধার্থে খাবার এবং ফাস্ট ফুড - দুর্ভাগ্যবশত, এটি আধুনিক পুষ্টিের সর্বাধিক ঘন নীতি। সময়ের সাথে পুষ্টি মধ্যে ত্রুটি হজম সঙ্গে অসুবিধা চেহারা, এবং না শুধুমাত্র। অতএব পেট এর বৃদ্ধি অম্লতা

এখন আমরা সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করবো যে পেটের বর্ধিত অক্সাইডের সাথে খাদ্যের কি হওয়া উচিত, যাতে অসুস্থতার তীব্র সময়সীমার স্থানান্তরের জন্য স্বাভাবিকভাবে তা অ্যান্টিডিএর আরেকটি আক্রমণের জন্য না হয়।

আপনার স্বাস্থ্য এবং হজমকরণের উন্নতিতে পুষ্টির পরিবর্তে কি ঠিক করা প্রয়োজন?

বিশেষজ্ঞরা দ্বারা উত্সাহিত খাদ্য মশুমুরগুলি সহ শক্তিশালী, সমৃদ্ধ ব্রোথ ব্যবহার করার অনুমতি দেয় না। কুল স্যুপ বা শিক্র স্যুপ (ওটমিল বা চালের উপর ভিত্তি করে) তৈরি করার জন্য বোর্স এবং রাসলোলনিকভের পরিবর্তে রাষ্ট্রকে আরো বাড়িয়ে তুললে।

রান্না করার জন্য, এটি সবজি নির্বাচন করা ভাল, যা কম ফাইবার ধারণ করে। এটি আলু, গাজর, কুমড়া। হোয়াইট বাঁধাকপি, কুমির ও গোলাপীকে ভাল সময় পর্যন্ত ছিটানো উচিত।

ফলগুলি অম্লীয় হওয়া উচিত নয়, তবে তীব্র সময়সীমার মধ্যে তারা কাঁচা খেয়ে না খাওয়া উচিত, কিন্তু শুধুমাত্র বাছাই বা বেকড। ফল খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভাল বিকল্প যখন exacerbated souffle বা মাজা আলু হয়

মাংস চয়ন করার সময়, আপনি কম চর্বিযুক্ত প্রজাতি পছন্দ করা উচিত, যখন এটি একটি বোতল মধ্যে বোনা, stewed বা রান্না করা উচিত। ভাজা এবং চর্বিযুক্ত মাংস নিষিদ্ধ।

চর্বি খরচ দেখুন: তারা খাদ্য পেট দীর্ঘ থাকার অনুমতি দেয়, যা বিপর্যস্ত আপনার স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারে।

খাদ্যশস্যের নীতিগুলি সিরিয়াল থেকে সিরীয় ও পার্শ্বযুক্ত খাবারের ব্যবহার নিষিদ্ধ করে না। তারা জল বা দুধ দিয়ে রান্না করা হয়, এবং উচ্চতর সময় তারা porridge আরও তরল করতে, ভাল হজম জন্য।

এটি কুটির পনির এবং অন্যান্য খরা-দুধ পণ্য, তাজা দুধ, ডিম খাওয়া দরকারী।

বর্ধিত অম্লতা সঙ্গে আমি কি পান করতে পারেন? বীভিত চা, কমপোট, জেলি, সাধারণ পানীয় জল, গ্যাস ছাড়া খনিজ ক্ষারীয় অগ্রহণযোগ্য।

এটি খাদ্যতালিকায় খাদ্যের আরো একটি শর্ত উল্লেখযোগ্য - এটি ছোট অংশগুলির একটি বিভক্ত খাবার। যে, এটা একটু খাওয়া ভাল, কিন্তু প্রতিটি 2-3 ঘন্টা 2-3 বার গরগস যাও গাদা যাও তুলনায়।

মাদক শাসনের দিকে মনোযোগ দেওয়ার জন্য এটি অত্যধিক নয়: এটি খাওয়ানোর সুপারিশ করা হয় না এবং খাওয়া শেষে সরাসরি খেতেও দেওয়া হয় না। তরল একটি খাবার আগে আধা ঘন্টা, বা 1-2 ঘন্টা পরে খরচ হয়।

পেট বর্ধিত অম্লতা সঙ্গে মেনু খাদ্য সঙ্গে

বাড়তি অম্লতা সঙ্গে খাদ্য মেনু প্রথম নজরে এটি মনে হয় হিসাবে দরিদ্র নয়। আসুন একটি সপ্তাহের জন্য আপনার মনোযোগ একটি আনুমানিক খাদ্য আনতে।

আমি দিন

  • প্রাতঃরাশঃ দুধ দিয়ে চা চামচ দানা, দুধ দিয়ে চা।
  • স্নেক: দই
  • দুপুরের খাবার: ওটমিল স্যুপ, ভাজা মাংসবাল, গাজর পুঁচ, পচা
  • দুপুরের খাবারের খাবার: বিস্কুট দিয়ে চা।
  • ডিনার: পাস্তা, জেলি সঙ্গে বাষ্প মাছ

দ্বিতীয় দিন

  • ব্রেকফাস্ট: মধু, ভেষজ চা সঙ্গে ওটমেলের।
  • স্নেক: রুটি সঙ্গে দুধ।
  • লাঞ্চ: সবজি মিলস, সবজি চা, সবুজ চা থেকে ক্রিম স্যুপ।
  • স্নেক: কলা
  • ভোজন: আলু, দাগ সঙ্গে Dumplings।

তৃতীয় দিন

  • ব্রেকফাস্ট: বাটি ডিম, পনির সঙ্গে শুকনো রুটি, যৌগিক।
  • স্নেক: বেকড আপেল
  • দুপুরের খাবার: দুধের স্যুপ, একটি দম্পতির জন্য চিকেন, চা।
  • দুপুরের জলখাবার: দইয়ের এক গ্লাস
  • ডিনার: সবজি, জেলি সঙ্গে চাল Casserole।

চতুর্থ দিন

  • নাস্তা: আঁচড়ান ডিম, দুধ দিয়ে চা
  • স্নেক: বিস্কুট দিয়ে জেলি
  • দুপুরের খাবার: চালের স্যুপ, সবজির সঙ্গে উঁকানো ভল এক টুকরা
  • দুপুরের খাবার
  • ডিনার: সবজি সঙ্গে আধা কেজি, হিপ চা গোলাপী।

ভি দিনের

  • প্রাতঃরাশ: দই দারুচিনি, ভেষজ চা
  • স্নেক: দুধের একটি গ্লাস, শুকনো বিস্কুট।
  • লাঞ্চ: বার্লি স্যুপ, চিকেন মাংসবাল, ভাত, গাজর রস।
  • স্নেক: বেকড আপেল
  • ডিনার: কুটির পনির, জেলি সঙ্গে পাস্তা।

ছয় দিন

  • প্রাতঃরাশ: খরা ক্রিম, কুটির সঙ্গে কুটির পনির।
  • স্নেক: মার্শমল্লোের সাথে চা।
  • দুপুরের খাবার: ডাইনিং স্যুপ, ডাবল বয়লার, চা থেকে মাছ বিট।
  • স্নেক: আপেল থেকে জেলি
  • ডিনার: খরা ক্রিম, জেলি সঙ্গে আলু casserole।

সপ্তম দিবস

  • প্রাতঃরাশঃ জমিনের সাথে মিনিশ পুডিং, ক্রিম দিয়ে চা।
  • স্নেক: বিস্কুট, দই।
  • লাঞ্চ: ফুলকপি থেকে তৈরি ক্রিম স্যুপ, গ্রীষ্মের সাথে ফোলে মাছের মধ্যে বেকড, কম্পোট
  • দুপুরের খাবারের খাবার: জ্যাম দিয়ে কুটির পনির।
  • ডিনার: উদ্ভিজ্জ গালিশয়, জেলি সঙ্গে চাল cutlets।

ঘুমের আগেই, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে 150 মিলিলিটার দুগ্ধজাত পণ্য পান করার সুপারিশ করা হয়। আপনি স্বাভাবিক এবং দরকারী পণ্য থেকে নতুন এবং আকর্ষণীয় খাবার প্রস্তুত হলে খাদ্য ভিন্ন হতে পারে।

পেট বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে রেসিপি খাদ্য

ওটমিল cupcakes

উপকরণ: ফলক "হারকিউলিস" 200 গ্রাম, চিনি 60 গ্রাম, 2 চামচ চিনির উদ্ভিজ্জ তেল, 1 চা চামচ বেকিং পাউডার, সামান্য চাষাবাদ (প্যাড ছাড়া), 1 ডিম, একটু লবণ, 230 মিলি দুধ।

ওটমিল এবং দুধ মিশ্রিত করা, ডিম, চিনি, কিছু লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। আমরা মিশ্রণ এবং 10 মিনিটের জন্য একপাশে সেট। পরবর্তী, ধোঁয়াটে raisins এবং বেকিং পাউডার ঢালা আমরা cupcakes জন্য molds মধ্যে মালকড়ি বিতরণ, উপরে নয় এটি ঢালা, কিন্তু সামান্য অর্ধ উপরে আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 40 মিনিটের জন্য (ওভেনের উপর নির্ভর করে এবং cupcakes আকারের উপর) প্রেরণ করি। বন অ্যাবিট

দম্পতি স্ট্যাকস

উপকরণ: 1 কেজি ভল, 100 মিলি দুধ, 150-200 গ্রাম রুটি, দুই পেঁয়াজ, 100 মিলি জল, 50 গ্রাম মাখন, 3 ডিম, লবণ।

মাংস ছায়াছবি এবং গ্রীস থেকে পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মাংসের পেষকদন্তে দুবার দুষিত হয়। সেখানে, আমরা পেঁয়াজ এবং দুধে ভরে রুটি ভাঙা। মাখন দ্রবীভূত করা, ফেনা ফর্ম পর্যন্ত ডিম সঙ্গে এটি বীট। ময়দা লবণে, লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ, তারপর একই তেল এবং ডিম ঢালা, আবার মিশ্রিত করা এবং জল ঢালা (এই cutlets juiciness দিতে হবে)।

আমরা minced meatballs করা এবং একটি স্টিমার মধ্যে তাদের স্টাফ। প্রায় 40 মিনিটের জন্য রান্না করা, নিয়মিত তাদের (প্রতি 6-8 মিনিট) বাঁক। আপনি আলু, সবজি বা শস্য একটি গাভী সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।

trusted-source[5]

কুটির পনির থেকে Casserole

আমাদের দরকার: 1 কেজি আপেল, 250 গ্রাম কুটির পনির, 150 গ্রাম চিনি, দারুচিনির এক চা চামচ, 3 টি ডিম, 350 ডিগ্রি সাদা রুটি, ২ টেবিল চামচ, ২ টেবিল চামচ। মাখনের চামচ, 3 ডিমের সাদা

আপেল ধুয়ে ফেলছে, আমরা ভিতরে ও ছিঁড়ে ফেলি। 2 আপেল একপাশে রাখা, এবং বাকি সব একটি ঘনক্ষেত্র বা প্লেট সঙ্গে কাটা রুটি কিউব মধ্যে কাটা হয় দারুচিনি চিনির 100 গ্রাম সঙ্গে দারুচিনি ময়দা।

তেল দিয়ে lubricated একটি ফর্ম, আমরা কাটা রুটি তৃতীয় অংশ এবং কাটা আপেল অর্ধেক সংখ্যা ছড়িয়ে। দারুচিনি ও চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন পরবর্তী - আবার রুটি একটি তৃতীয়, অবশিষ্ট আপেল এবং চিনি সঙ্গে দারুচিনি (না সব)। উপরে থেকে আমরা যে সব রুটি রাখা ছিল কুঁচকির পনির লবণাক্ত ক্রিম সঙ্গে মেশানো হয়, ডানা চিনি এবং ডিম 50 গ্রাম যোগ করুন। কোমরে ভর দিয়ে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা কোষ আমরা রুটি উপর ভর বিতরণ সরাইয়া 2 আপেল finely কাটা এবং উপরে sprinkled, তাদের উপর - চিনি এবং দারুচিনি। আমরা casseroles উপরে মাখন টুকরা করা। আমরা 40 মিনিটের জন্য একটি গরম তন্দুর (220 ° C) এ পাঠিয়েছি। বোনা অ্যাবিট!

trusted-source

পেটের বর্ধিত অম্লতা সঙ্গে আপনি কি খেতে পারেন?

  • বেকারী: রুটি, একটি টোস্টার, বা বিস্কুট শুকনো, পাশাপাশি একটি বিস্কুট বা ক্র্যাকার (additives ছাড়া)। ভার্মিকেলি, পাস্তা (সস এবং ড্রেসিং ছাড়া)
  • উভয় তাজা এবং হিমায়িত ফর্ম মধ্যে শাকসবজি। স্ট্যুড, বাটা, কাটা, বা ডাবল বয়লারে রান্না করা।
  • ফল: অদ্ভুত এবং নরম না। কলা, পিঁপড়া, ছোপ ছাড়াই আপেল, আভাকাডো
  • খাদ্যদ্রব্য পণ্য: চাল, ওটা এবং বার্লি সিরিয়াল, সওলো, বকবৎ, কুসুম।
  • মাছের পণ্য: সমুদ্রের মাছ (না নদী) উৎপাদিত, একটি ডাবল বয়লার বা রান্না করা পাত্রের মধ্যে রান্না করা হয় না। ছিদ্র ছাড়া, ফয়েল মধ্যে বেকড করা যাবে
  • ডিম: প্রতি সপ্তাহে 3 থেকে 4 টি ডিম, বা বাষ্পের ওমেললেট আকারে।
  • কম চর্বি মাংস পণ্য: চিকেন পাত্র (ত্বক ছাড়া), তুরস্ক, খরগোশ, ভল
  • ডেইরি পণ্য: তাজা দুধ, তাজা দই, দই, কুটির পনির, খরা ক্রিম, অস্পষ্ট পনির।
  • পানীয়: দুর্বল চা, ভেষজ চা, অ এসিড ভাটা, জেলি, দুধ দিয়ে চা।
  • ডেস্কেস: জেলি, ফলের মশ, স্যুফেল, মোরমালেড, মার্শমল্লো, পেলেস, শুষ্ক বিস্কুট, মধু, জ্যাম, জ্যাম।
  • তেল এবং ফ্যাট: একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ এবং মাখন

পেটের বর্ধিত অম্লতা সঙ্গে আপনি কি খাওয়া যাবে না?

  • বেকারি: সাদা তাজা pastries, বন, চর্ম প্যাস্ট্রি, pies, chebureks, পিজা, কেক, pastries।
  • খাদ্য, পেট জ্বালাতন: বাদাম, অশোধিত পণ্য, ভুট্টা, সূর্যমুখী বীজ, চিপস, খাবার, লবণাক্ত বাদাম কাটিবার যন্ত্র, প্রস্তুত খাদ্য, ফাস্ট ফুড (Rolton, Doshirak), ফাস্ট ফুড, মাংস ইত্যাদি।
  • চর্বি এবং লাল মাংস, চর্বি, দ্বারা পণ্য (লিভার, হৃদয়, কিডনি, ফুসফুস)। সসেজ পণ্য: উষ্ণ, ধূমপান এবং আধা-ধোঁয়াটে sausages, sausages, sausages।
  • মাছ: নদী, ভাজা বা খুব ফ্যাটি।
  • সবজি: এটি কিছু শাকসব্জি থেকে ত্বক মুছে ফেলার সুপারিশ করা হয়। সুপারিশ সাদা বাঁধাকপি না।
  • তাদের থেকে সুস্বাদু ফল এবং রস: সিংহাসন, আনারস, কিউই।
  • মিষ্টি: চকলেট, তেলের ক্রিম, গ্লাস, বাদাম, ডেটস, সিন্থেটিক রত্ন এবং সংরক্ষণাগার সহ, আইসক্রীম।
  • মশলা এবং মশলা, স্যুস, গ্রেভিজি, ব্রোথ, মারিনাড, কেচপ, মেইনয়েজ, অ্যাডজিক।
  • মদ্যপ পানীয় (বিয়ার সহ), ধূমপান
  • কার্বনেটেড পানীয়, শক্তি, কফি, কোকো, গরম চকলেট, খরা রস।
  • ভাজা থালা - বাসন, পাকা, টিনজাত, মশলা, শুকনো এবং লবণযুক্ত খাবার।

নিঃসন্দেহে, একটি কঠোর খাদ্য প্রধানত প্রবক্তা সময়ের জন্য নির্ধারিত হয়। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে এই সময়ের বাইরে এটি পূর্বের নোংরা খাবারে প্রত্যাবর্তন করা সম্ভব। যতদূর সম্ভব, এই সুপারিশগুলি অনুসরণ করা উচিত।

পেট উচ্চ অম্লতা সঙ্গে একটি খাদ্য নেভিগেশন পর্যালোচনা

পেট উচ্চ অম্লতা থেকে ভুগছেন রোগীদের, সুস্পষ্টভাবে মনে রাখবেন যে খাদ্য বাধ্যতামূলক, এবং প্রায়ই রোগের চিকিত্সা প্রধান বৈশিষ্ট্য। পুষ্টি পরিবর্তন - উদ্দেশ্য গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন স্থিতিশীল এবং পাচক প্রক্রিয়া উন্নত। এটি সুপারিশ করা হয় যাতে হৃদয় দ্বারা খাদ্যের প্রধান পদমর্যাদা স্মরণ করা যায় বা ফ্রিজে রাখা হয় যাতে অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যগুলি মনে রাখতে পারে (অবশ্যই, যদি পুনরুদ্ধারের একটি সুস্পষ্ট দিকনির্দেশ থাকে)।

আমরা বৃদ্ধি অম্লীকরণ সঙ্গে পুষ্টি মৌলিক নীতির পরীক্ষা অবশ্যই, শুধুমাত্র ঔষধ বিশেষজ্ঞ পেট সঙ্গে সমস্যা নেতৃত্বে যে সত্য কারণ নির্ধারণ করতে পারেন। যাইহোক, যদি আমরা সময়মত ব্যবস্থা গ্রহণ করি এবং, অকার্যকরতার প্রথম উপসর্গগুলিতে, অবিলম্বে আমাদের খাদ্য পরিবর্তন করুন, আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুতর পরিণতি রোধ করতে পারি এবং জটিল ও দীর্ঘস্থায়ী চিকিত্সা ছাড়াই তা করতে পারি।

যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি টেকসই করতে পারেন, ততক্ষণ পর্যন্ত পেটের বর্ধিত অম্লতা সঙ্গে খেতে পারেন। কখনও কখনও আপনি এই খাদ্য আপনার সমস্ত জীবন আটকে আছে। মনে রাখবেন না যে একটি খাবারের "বসা" দ্বারা, আপনি আবার ফ্যাটি এবং ধোঁয়াটে খাবারের উপর ঝাঁপিয়ে পড়তে পারেন, বিয়ার বা কোলা দিয়ে সবকিছু ধুয়ে ফেলুন। খাবার, উপযোগী ও সঠিক খাবারের পরিবর্তন, খাদ্য ও পানীয়ের নিয়মাবলী - এই সব নীতিগুলি স্বাস্থ্যকর হতে চায় এমন ব্যক্তির খাদ্যের মৌলিক হতে হবে।

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.