ম্যাগি ডায়েটে শাকসবজি ও ফলমূল

জনপ্রিয় ম্যাগি ডায়েট, যার চেহারাটি মার্গারেট থ্যাচারের সাথে যুক্ত, এটি সাধারণ এবং সন্তোষজনক খাবার খাওয়ার উপর ভিত্তি করে: ডিম বা কুটির পনির, শাকসবজি এবং ফল, মাংস। এবং, যদি ডিম এবং মাংসের সাথে সবকিছু কম-বেশি পরিষ্কার হয়, তবে ম্যাগি ডায়েটের সময় শাকসবজি এবং ফল অনেক প্রশ্ন উত্থাপন করে। যেহেতু এই খাদ্যটি প্রোটিন এবং কম কার্ব খাদ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, কোন শাকসবজি এবং ফল পছন্দ করা উচিত? এবং ফলাফলের প্রত্যাশা পূরণের জন্য তাদের মধ্যে কোনটিকে একেবারে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়?

ম্যাগি ডায়েটে শাকসবজি এবং ফল ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ডিম খাওয়ার পাশাপাশি মাংস কম খাওয়া অন্তর্ভুক্ত। পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, ডায়েটে এই জাতীয় পরিবর্তনগুলি সত্যিই আশ্চর্যজনক ফলাফলের দিকে নিয়ে যায়, কারণ ডায়েটের 4 সপ্তাহের মধ্যে আপনি আপনার ওজন 20 কেজি দ্বারা "হালকা" করতে পারেন। সত্য, খাওয়ার এই উপায়টি বরং সীমিত এবং একঘেয়ে, তাই বছরে একবারের বেশি ম্যাগি ডায়েট অনুশীলন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

ম্যাগি ডায়েটে কী কী সবজি থাকতে পারে?

ম্যাগি ডায়েট মেনু যদি শাকসবজি ব্যবহারের জন্য সরবরাহ করে তবে সর্বোত্তম সমাধান হ'ল জুচিনি, শসা, বেগুন, অ্যাসপারাগাস, গাজর, সাদা এবং ফুলকপি, বিট, ব্রোকলিতে থামানো। যেকোনো একটি সবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে চরম ক্ষেত্রে, সেগুলি মিশ্রিত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

যদি প্রশ্ন করা হয়, কোন আকারে সেদ্ধ সবজি খাওয়া ভালো, রান্নার রেসিপি ইন্টারনেটে সহজেই পাওয়া যাবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কেবল স্যুপ, উদ্ভিজ্জ স্টু, উষ্ণ সালাদ বা উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরোল রান্না করতে পারেন। যাইহোক, আমাদের উপাদানগুলি সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়: এই খাবারগুলিতে শাকসবজি এবং ফল, বা ম্যাগি ডায়েট দ্বারা নিষিদ্ধ অন্যান্য খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয় - উদাহরণস্বরূপ, চর্বি, মাংস বা মাছের ঝোল, সস ইত্যাদি।

কিভাবে সবজি রান্না করতে?

ম্যাগি ডায়েটের জন্য শাকসবজি সাধারণ পানীয় জলে সিদ্ধ করা হয়: মাংস, মাছ, মাশরুমের ঝোল ব্যবহার নিষিদ্ধ। স্বাদ উন্নত করতে, আপনি একটু পেঁয়াজ বা রসুন, সুগন্ধি মরিচ যোগ করতে পারেন। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার তেল, চর্বি, প্রস্তুত রাসায়নিক সিজনিং যোগ করা উচিত নয়।

শাকসবজিকে "আল ডেন্টে" অবস্থায় সিদ্ধ করা হয় - যখন পণ্যগুলি আর কাঁচা থাকে না, তবে অতিরিক্ত রান্না করা হয় না, কারণ তাদের একটি মনোরম স্থিতিস্থাপকতা রয়েছে তখন আমরা এই ধরনের প্রস্তুতির কথা বলছি। এই জাতীয় শাকসবজিতে আরও পুষ্টি থাকে, তাদের নিজস্ব প্রাকৃতিক স্বাদ থাকে এবং স্বাদহীন নিরপেক্ষ ভরে পরিণত হয় না।

একটি সসপ্যানে জল ফুটানোর পরে, একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে শাকসবজি এতে নামানো হয়। অসম্পূর্ণভাবে রান্না না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, যেখানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত মনোরম উদ্ভিজ্জ ক্রাঞ্চ এখনও সংরক্ষিত রয়েছে। এর পরে, প্যানটি তাপ থেকে সরানো হয়, সবজিগুলি সাবধানে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরানো হয় এবং ঠান্ডা জল দিয়ে অন্য প্যানে স্থানান্তরিত হয় (আপনি বরফের কিউব যোগ করতে পারেন)। এভাবে প্রায় পাঁচ মিনিট ঠাণ্ডা করুন।

গুরুত্বপূর্ণ: একই সময়ে বিভিন্ন আকারের সবজি সিদ্ধ করবেন না, অন্যথায় তারা ভিন্নভাবে রান্না করবে।

খাবার সময়

ম্যাগি ডায়েটটি বেশ কঠোর, কারণ এটি নির্ধারিত ডায়েটে বিচক্ষণ আনুগত্য প্রদান করে। অর্থাৎ, যদি মেনুটি দিনে তিনবার খেতে বলে, তবে এই শর্তটি পূরণ করা উচিত: এটি প্রত্যাশিত ফলাফলকে সরাসরি প্রভাবিত করে।

ম্যাগি ডায়েটে শাকসবজি এবং ফলগুলি বিনিময় করা যায় না (উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি সকালে আঙ্গুর খাওয়ার জন্য নির্দেশিত হয়, তবে আপনাকে এটিকে "সন্ধ্যা" টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপন করার দরকার নেই)। এছাড়াও, আপনার অ্যানালগগুলি সন্ধান করা উচিত নয়: আপনি যদি একটি আপেল খেতে চান তবে আপনার এটি একটি নাশপাতি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়।

এছাড়াও, ম্যাগি ডায়েটের সাথে খাওয়ার সময়টি সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত: আপনি যদি সকাল 8:00 টায় নাস্তা করেন তবে এই সময়টি ডায়েটের অন্যান্য দিনে অনুসরণ করা উচিত। আপনি নিয়ম ভাঙতে পারবেন না: ম্যাগি ডায়েট সপ্তাহের দিনগুলি এবং প্রতিদিনের পরিবর্তনগুলির সাথে "সামঞ্জস্য" করার জন্য সরবরাহ করে না।

উদ্ভিজ্জ সালাদ

যদি একে অপরের থেকে আলাদাভাবে শাকসবজি খাওয়া আপনার পক্ষে অস্বাভাবিক হয়, বা ডায়েটের আগে আপনি কার্যত শাকসবজি এবং ভেষজ না খান, তবে ম্যাগি ডায়েটের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ খাওয়া শুরু করা ভাল: শরীরের পক্ষে সামঞ্জস্য করা সহজ হবে। একটি নতুন ধরনের খাবার। শসা এবং গাজর, সেইসাথে কাঁচা জুচিনি, ব্রকলি, বেইজিং বাঁধাকপি এবং বিট থেকে সালাদ তৈরি করা যেতে পারে। প্রধান জিনিস সবজি তেল যোগ করা হয় না।

নিম্নলিখিত সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ থালা চেষ্টা করুন, যা বিশেষত ম্যাগি ডায়েট সমর্থকদের কাছে জনপ্রিয়:

• দুই ডজন ছোট চেরি টমেটো, একটি লাল মিষ্টি মরিচ, একটি ছোট সালাদ পেঁয়াজ, একটি ডালিম, কিছু সবুজ শাক নিন;
• মরিচ চুলায় বেক করা হয় যতক্ষণ না ত্বক কালো হয়ে যায়, যা পরে সরানো হয় এবং বাকিটি স্কোয়ারে কাটা হয়;
• পেঁয়াজ অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা হয়, এবং টমেটো অর্ধেক কাটা হয়;
• সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত;
• স্বাদে লবণ, লেবুর রস, সামান্য সুগন্ধি মরিচ যোগ করুন;
• সালাদ 10-15 মিনিট জোর দিন (সবজির রস দেওয়া উচিত) এবং খাবার শুরু করুন।

ন্যূনতম সংখ্যক উপাদান সহ তথাকথিত মনো-সালাদগুলিও জনপ্রিয়। এই জাতীয় খাবারগুলি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, সেগুলি কম-ক্যালোরিযুক্ত এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত হতে পারে:

• শসা, সবুজ শাক;
• টমেটো, পেঁয়াজ;
• গাজর, রসুন;
• ব্রকলি, রসুন;
• daikon, পেঁয়াজ;
• beets, রসুন

ম্যাগি ডায়েটে কী ফল খেতে পারেন?

ম্যাগি ডায়েটে অনুমোদিত ফলগুলি বেশিরভাগই কাঁচা খাওয়া হয়। যাইহোক, এগুলি বেক করা, সিদ্ধ করা এবং এমনকি স্টিউ করা যায়। হিমায়িত ফল ব্যবহার বাদ দেওয়া হয় না, কিন্তু চিনি তাদের যোগ করা উচিত নয়।

সাইট্রাস ফল অবশ্যই ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে, যার মধ্যে ট্যানজারিন, কমলা, লেবু, আঙ্গুর, পোমেলো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এগুলি ছাড়াও, মেনু আপনাকে কিউই, আপেল, পার্সিমন, পাশাপাশি চেরি, মিষ্টি চেরি, বরই ইত্যাদি খেতে দেয়।

আপনি ম্যাগি ডায়েটের সাথে টিনজাত ফল, পাশাপাশি শুকনো ফল খেতে পারবেন না। নিশ্চিত করুন যে মধু, জ্যাম, চিনি পণ্যগুলিতে যোগ করা হয় না।

ফলের সালাদ অনুমোদিত, তবে পুষ্টিবিদরা একটি খাবারে যতটা সম্ভব কম উপাদান মেশানোর পরামর্শ দেন। উদাহরণস্বরূপ, আপেল/নাশপাতি, বরই/স্ট্রবেরি, আপেল/কমলা, কিউই/পিয়ারের মতো সংমিশ্রণগুলি সর্বোত্তম। আপনাকে কিছু দিয়ে এই জাতীয় সালাদ পূরণ করতে হবে না: 10-15 মিনিটের জন্য থালাটি ছেড়ে দেওয়া ভাল যাতে ফলটি রস ছেড়ে দেয়।

শীতকালে, যখন তাকগুলিতে ফলের পছন্দ কিছুটা সীমিত হয়, তখন আপেল, সাইট্রাস ফল, ডালিম এবং পার্সিমনকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

ম্যাগি ডায়েটে পার্সিমন নিষিদ্ধ নয়, যেমনটি অনেকে মনে করেন। তবে এই ফলগুলোও বেশি খাওয়া উচিত নয়। এটি থেকে ত্বক অপসারণের পরে সপ্তাহে এক বা দুটি পার্সিমন ফল খাওয়াই যথেষ্ট। আপনি যদি সালাদে পার্সিমন যোগ করার পরিকল্পনা করেন, তবে এর সজ্জা অন্যান্য টক ফলের সাথে একত্রিত করা উচিত - উদাহরণস্বরূপ, টক আপেল বা কিউই।

ম্যাগি ডায়েটে নিষিদ্ধ ফল

পুষ্টিবিদদের পরামর্শ: ওজন কমানোর পছন্দসই প্রভাব অর্জন করতে, আঙ্গুর, অ্যাভোকাডো এবং পাকা কলা মেনু থেকে মুছে ফেলা উচিত। প্রতিদিন ½-1 সবুজ কলা অনুমোদিত।

সমস্ত শুকনো ফলও নিষিদ্ধ - প্রাথমিকভাবে তাদের উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে। ছাঁটাই, শুকনো এপ্রিকট এবং অন্যান্য অনুরূপ খাবারগুলি তাদের আসল আকারে সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয় - বরই, এপ্রিকট ইত্যাদির আকারে।

ম্যাগি ডায়েটের জন্য ফল বাছাই করার সময়, তাদের দুর্বলতার মাত্রাও বিবেচনায় নিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি প্রচুর সবুজ আপেল খেতে পারেন এবং আপনার চিত্রের ক্ষতি করতে পারবেন না। তবে মিষ্টি ফল - উদাহরণস্বরূপ, পীচ, পার্সিমন - বড় পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

দেখা যাচ্ছে যে ম্যাগি ডায়েটে ফল এবং শাকসবজির পছন্দটি বুদ্ধিমানের সাথে যোগাযোগ করা উচিত, সমস্ত সম্ভাব্য বিকল্পগুলি ওজন করে। টক ফলকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত এবং খুব মিষ্টি এবং স্টার্চযুক্ত ফলগুলি একপাশে রাখা উচিত।

ম্যাগি ডায়েটে নিষিদ্ধ খাবার

ম্যাগি ডায়েটের পুরো সময়কালে, নিম্নলিখিত খাবারগুলি পরিত্যাগ করা উচিত:

• পাকা কলা, আঙ্গুর;
• শুকনো ফল;
• উদ্ভিজ্জ এবং মাখন, যে কোনও আকারে চর্বি;
• মাংস, মাছ এবং মাশরুমের ঝোল;
• চিনি ধারণকারী কোনো পণ্য;
• কেচাপ এবং মেয়োনিজ সহ যেকোনো সস;
• যেকোনো ধরনের অ্যালকোহল।

ম্যাগি ডায়েটের সাথে, লবণ নিষিদ্ধ নয় (অবশ্যই, যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে), তবে আপনাকে সত্যিই চিনি এবং এর বিকল্পগুলি ছেড়ে দিতে হবে।

ম্যাগি ডায়েটের সাথে, এটি ধূমপান করার অনুমতিও নেই, যা কিছু লোকের জন্য এই খাওয়ার দ্রুত প্রত্যাখ্যানের কারণ।

ম্যাগি ডায়েটের সময় শাকসবজি এবং ফল কাঁচা বা রান্না করা যেতে পারে (বাষ্প করা, চুলায়, মাইক্রোওয়েভে), তবে আপনি তাদের সাথে কোনও মশলা, তেল, মিষ্টি যুক্ত করতে পারবেন না। শুধুমাত্র সমস্ত সূক্ষ্মতা এবং সূক্ষ্মতা কঠোরভাবে পালন পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে সাহায্য করবে।

ম্যাগি ডায়েট হল খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির একটি উপায় যা ব্যবহারকারীদের কাছ থেকে অনেক প্রশ্ন উত্থাপন করে। আমরা তাদের মধ্যে অন্তত কিছু যতটা সম্ভব উত্তর দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি:

• কি সঙ্গে সালাদ পোষাক? ম্যাগি ডায়েটে তেল ব্যবহার নিষিদ্ধ, তবে অন্যান্য স্বাদযুক্ত সালাদ ড্রেসিং অনুমোদিত - উদাহরণস্বরূপ, লেবুর রস, প্রাকৃতিক আপেল বা ওয়াইন ভিনেগার, কম চর্বিযুক্ত কেফির বা সংযোজন ছাড়া প্রাকৃতিক দই। সালাদের সিজন না করাই আদর্শ: কাটা শাকসবজি বা ফল মিশ্রিত করা হয় এবং 10-15 মিনিটের জন্য একা রেখে দেওয়া হয় যাতে তারা রস ছেড়ে দেয়। এই রস অতিরিক্ত ড্রেসিং ব্যবহার না করে, থালা সুস্বাদু করতে যথেষ্ট।
• খাবারে সয়া সস যোগ করা কি সম্ভব - উদাহরণস্বরূপ, সালাদে? অবশ্য এটা কাম্য নয়। যাইহোক, কিছু পুষ্টিবিদ অল্প পরিমাণে সয়া সস যোগ করার অনুমতি দেন যদি এতে চিনি না থাকে।
• ম্যাগি ডায়েটে চিনি খাওয়া নিষিদ্ধ। আপনি কি পরিবর্তে মধু খেতে পারেন? মধু একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি, এবং এটি খুব দরকারী এবং সহজে হজমযোগ্য। যাইহোক, এটি ক্যালোরির দিক থেকে চিনির চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, এতে এমন পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা ম্যাগি ডায়েটের সাহায্যে ওজন কমানোর সাথে মিলিত হয় না। আপনি যদি আপনার লক্ষ্য অর্জন করতে চান তবে আপনাকে মধু মিষ্টি ব্যবহার করতে অস্বীকার করতে হবে।
• আমি কি টিনজাত শাকসবজি এবং ফল, বা ঘরে তৈরি আচারযুক্ত সবজি খেতে পারি? ম্যাগি ডায়েটের সাথে, আচারযুক্ত বাঁধাকপি, তরকারি, সেইসাথে কোনও বাড়ির সংরক্ষণ ব্যবহার করা উচিত নয়। টিনজাত এবং আচারযুক্ত শাকসবজি এবং ফলগুলিতে চিনি, প্রচুর পরিমাণে লবণ, টেবিল ভিনেগারের মতো অবাঞ্ছিত উপাদান থাকে, তাই এগুলি অবশ্যই ম্যাগি ডায়েটের সাথে বাদ দিতে হবে।
• ম্যাগি ডায়েটে কি পনির অনুমোদিত, উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি লবণহীন এবং কম চর্বিযুক্ত পনির হয়? পুষ্টিবিদরা কম চর্বিযুক্ত পনিরের ব্যবহার বাদ দেন না, তবে তাদের চর্বিযুক্ত পরিমাণ 20% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। অসুবিধাটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে এই জাতীয় পনির বিক্রিতে পাওয়া এত সহজ নয়, তাই এটি চর্বি-মুক্ত শুকনো কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা অনেক সহজ। ম্যাগি ডায়েটের কটেজ পনির বৈকল্পিক দেখুন  ।
• ম্যাগি ডায়েটে বারবিকিউ, ভাজা মাংস, মুরগির মাংস কি সবজির সাথে একত্রিত করা যায়? শাকসবজি হল ম্যাগি ডায়েটে প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে একটি, তবে মাংসের ক্ষেত্রে আপনার আরও সতর্ক হওয়া উচিত। চর্বিযুক্ত মাংসের টুকরো, তেলে ভাজা - এই সব খাদ্যের সময় নিষিদ্ধ। ভাববেন না যে সবজি ফ্যাটি বারবিকিউ বা ভাজা মাংসের সমস্ত নেতিবাচক উপাদানকে নিরপেক্ষ করে। আপনি যদি সত্যিই প্রকৃতিতে শিথিল করতে চান, তবে চর্বি ব্যবহার না করে সামান্য লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা একটি মুরগির স্তন একটি চমৎকার সমাধান হবে। যদি মুরগির মাংস বরং বিরক্ত হয়, তবে আপনি মুরগির লিভারের মতো পণ্যের দিকে মনোযোগ দিতে পারেন: এটি বেকড বা গ্রিল করা হয়। এছাড়াও, অনেক লোক যারা ম্যাগি ডায়েটে ওজন হারাচ্ছেন তারা ইতালীয় ভাষায় চিকেন ফিললেট রান্না করতে পছন্দ করেন - এটি একটি একচেটিয়াভাবে খাদ্যতালিকাগত খাবার যা অতিরিক্ত পাউন্ডের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করবে। থালাটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্রায় 400 গ্রাম ফিলেট, 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত পনির (20% এর কম), একটি মাঝারি টমেটো, তুলসীর কয়েকটি পাতা, সুগন্ধি মরিচ, সামান্য লবণ নিতে হবে। ফিললেটটি ধুয়ে ফেলা হয়, পেটানো হয়, একটি ন্যাপকিন দিয়ে শুকানো হয়, লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয় এবং তারপরে প্রায় 20 মিনিটের জন্য 200 ° এ চুলায় পাঠানো হয়। রান্না করা ফিললেটটি বের করা হয়, কাটা তুলসী পাতা দিয়ে ছিটিয়ে, কাটা টমেটোর টুকরো দিয়ে ঢেকে, কম চর্বিযুক্ত পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত ওভেনে ফেরত পাঠান। এই খাবারটি প্রস্তুত করা সহজ এবং ম্যাগি ডায়েটের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
• ম্যাগি ডায়েটে শাকসবজি এবং ফলের সাথে, সবকিছু পরিষ্কার বলে মনে হচ্ছে, তবে আপনি যদি সত্যিই কফি চান, উদাহরণস্বরূপ দুধের সাথে কফি চান? দুধ একটি নিষিদ্ধ পণ্য, তবে যোগ করা চিনি ছাড়া কফি এবং চা নিষিদ্ধ নয়। সকালে এটি সর্বোত্তম, উদাহরণস্বরূপ, লেবু দিয়ে চা পান করা - এটি দরকারী এবং হজম প্রক্রিয়া চলাকালীন সাধারণ সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। প্রধান জিনিসটি হ'ল জলের ভারসাম্য বজায় রাখা এবং প্রতিদিন অতিরিক্ত 2-3 লিটার জল পান করা।
• ম্যাগি ডায়েটের সাথে, অ্যালকোহল নিষিদ্ধ এবং ফল এবং বেরি ব্যবহার অনুমোদিত। এই ক্ষেত্রে, বাড়িতে তৈরি বেরি বা ফল ওয়াইন ব্যবহার করা সম্ভব? ম্যাগি ডায়েট, সঠিকভাবে অনুসরণ করা হলে, শরীরে এমন কিছু শর্ত তৈরি করে যা চর্বি কমাতে অবদান রাখে। প্রাকৃতিক ঘরে তৈরি পণ্য সহ যে কোনও ওয়াইনে ইথানল থাকে, যা প্রয়োজনীয় বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং তাদের কোর্স ব্যাহত করতে পারে। এই জাতীয় পানীয়গুলিতে উপস্থিত চিনিও নেতিবাচক ছাপ ফেলে। পূর্বোক্তগুলি বিবেচনা করে, ম্যাগি ডায়েটের সাথে ওয়াইন, সেইসাথে অন্য কোনও অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে প্রত্যাখ্যান করা ভাল।
• যদি মাছের দিনে ম্যাগি ডায়েটের সাথে আপনার মাছ এবং সেদ্ধ শাকসবজি খাওয়ার প্রয়োজন হয়, তবে মাছ কি সবজি, পোলক, উদাহরণস্বরূপ, উপযুক্ত? প্রকৃতপক্ষে, ইতিমধ্যে তৃতীয় সপ্তাহ থেকে ম্যাগি ডায়েট তথাকথিত মাছের দিনগুলির জন্য সরবরাহ করে, যার সময় এটি সিদ্ধ বা স্টুড মাছ এবং শাকসবজি, সিদ্ধ বা সালাদ আকারে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ করার জন্য, অনেক লোক শাকসবজি দিয়ে মাছ স্ট্যু করতে পছন্দ করে এবং এটিকে প্রধান খাবার হিসাবে খেতে পছন্দ করে। পুষ্টিবিদরা মেনুতে এই জাতীয় পরিবর্তনকে বাদ দেন না, তবে, তারা ছোট বিভাগ করার পরামর্শ দেন: উদাহরণস্বরূপ, আলাদা খাবারের জন্য মাছ খান এবং অন্য খাবারের জন্য এর সাথে স্টিউ করা শাকসবজি খান।
• একটি মাছের দিনে একটি ম্যাগি ডায়েট সহ, কীভাবে মাছ প্রতিস্থাপন করবেন? কখনও কখনও, বিভিন্ন কারণে, একজন ব্যক্তি মাছ খেতে পারেন না, তাই তিনি এটির জন্য একটি প্রতিস্থাপন সন্ধান করতে বাধ্য হন। পুষ্টিবিদদের মতে, মাছ পুরোপুরি অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় - উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ি, কাঁকড়া মাংস, স্কুইড। এই পণ্যগুলি সুগন্ধযুক্ত মরিচ এবং ভেষজ দিয়ে ভালভাবে সিদ্ধ করা হয়।
• আপনি সেদ্ধ সবজি জন্য কি বিকল্প করতে পারেন? সিদ্ধ সবজি শুধুমাত্র স্যুপ বা কাঁচা সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে; ম্যাগি ডায়েটে অন্য কোনো অ্যানালগ বিবেচনা করা হয় না।
• কুমড়া কি ম্যাগি ডায়েটে অনুমোদিত, নাকি এটি এড়ানো উচিত? কাঁচা, বেকড এবং সিদ্ধ কুমড়া একটি খুব খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা সালাদ, স্টু তৈরি করতে বা ওভেনে বা গ্রিলে বেক করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কুমড়ো কম-ক্যালোরিযুক্ত, স্বাস্থ্যকর এবং উপরন্তু, এটিতে রেচক এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ওজন কমানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• নাস্তা হিসাবে কেফির ব্যবহার করা কি সম্ভব - উদাহরণস্বরূপ, ফলের সাথে? ম্যাগি ডায়েটের সাথে স্ন্যাকস গ্রহণযোগ্য নয়, কারণ বিশেষজ্ঞরা দিনে তিনবার খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। কেফিরের জন্য, এর চর্বি-মুক্ত সংস্করণ কুটির পনির দিনগুলিতে পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে উপযুক্ত। কেফিরের দৈনিক হার 200 মিলি এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
• ম্যাগি ডায়েটে কোন ফলের মিষ্টি প্রস্তুত করা যায়? তিরামিসু প্রস্তুত করুন - বা বরং, আপনার প্রিয় ডেজার্টের একটি খাদ্যতালিকাগত সংস্করণ। আপনি কোনও রান্নার বইয়ে এই রেসিপিটি খুঁজে পাবেন না, যেহেতু এটি তাদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল যারা ওজন হ্রাস করে যারা এই ডায়েটটি মেনে চলে। তিরামিসু প্রস্তুত করতে, আপনার যে কোনও বেরি দরকার হবে, হয় ছোট কিউব করে কাটা একটি আপেল, বা একটি নাশপাতি এবং আরও ভাল, একটি চেরি। একটি প্রশস্ত গ্লাসে, বেরি বা ফল, দারুচিনি, কুটির পনির বিকল্প স্তর। প্রতিটি স্তর চিনি ছাড়া শক্তিশালী কফি সঙ্গে impregnated হয়. প্রায় আধা ঘন্টা বা এক ঘন্টার জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন যাতে ডেজার্টটি ভিজে যায়। পুদিনা পাতা সহ বা ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
• ফলের সালাদে কি বীজ বা বাদাম যোগ করা যায়? না তুমি পারবে না. বীজ এবং বাদামে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, তাই তারা এই খাদ্যের জন্য উপযুক্ত নয়।

এবং শেষ পরামর্শ: ম্যাগি ডায়েটের সময় শাকসবজি এবং ফলগুলি অবশ্যই ব্যর্থ না হয়ে খাওয়া উচিত, পাশাপাশি সাধারণ পানীয় জল। এই খাদ্যটি খুব ভারসাম্যপূর্ণ নয়, অল্প পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিগুলির পটভূমিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। তবে শাকসবজি, ফল এবং জল আপনাকে স্বাস্থ্যের সাথে আপস না করে শরীরের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া বজায় রাখতে দেয় এবং শরীরের ওজন ধীরে ধীরে স্বাভাবিককরণের গ্যারান্টি দেয়।