কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন শক্তির মেটাবলিজম
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 19.10.2021
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
শক্তি ধারণকারী যে পুষ্টি জমা - কার্বোহাইড্রেট (গ্লুকোজ), প্রোটিন (অ্যামিনো অ্যাসিড) এবং চর্বি (ফ্যাটি অ্যাসিড) - একটি একক প্রক্রিয়া প্রতিনিধিত্ব করে। এই পদার্থগুলির সারপ্লাসগুলি ফ্যাট আকারে জমা হয়। গ্লুকোজ অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ করতে ব্যবহার করা যায় এবং গ্লুকোজ সংশ্লেষণের জন্য কিছু অ্যামিনো এসিড ব্যবহার করা যায়। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াগুলি শক্তি খরচ হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, 5% শক্তি হারিয়ে যখন গ্লুকোজ মাথাব্যাথা মধ্যে সংযোজিত হয় Glycogen আকারে সরাসরি পরিবর্তে এটিপি উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত। এই চিত্রটি বৃদ্ধি করা হয় 28% যখন গ্লুকোজ জমাট ফ্যাট অ্যান্টিভাইরাস রূপান্তর করা হয়।
পাওয়ার সিস্টেম যে এই পুষ্টি ব্যবহার একের পর এক কাজ করে না (প্রথম এটিপি-সিআরপি সিস্টেম, তারপর অবাত ক্রিয়া গ্লাইকোলাইসিস বিক্রিয়ায় সিস্টেম এবং পরিশেষে বায়ুজীবী বিপাক), এবং একই সাথে চালু, এবং তাদের অবদান আহরণ মাত্রা, অক্সিজেনের উপস্থিতি এবং স্তরের উপর নির্ভর করে মোটর কার্যকলাপ
উদাহরণস্বরূপ, অক্সিজেনের উপস্থিতি শক্তির উৎপাদনে ব্যবহৃত স্যুট্রেট ব্যবহার করে। এক ফ্যাটি অ্যাসিড কার্বন পরমাণুর জন্য, আটটি অণুর অণুর প্রোটিন উৎপন্ন হয় এবং 1২0 অণু অণুতে গ্লুকোজ অণুর প্রতি কার্বন পরমাণু উৎপন্ন হয়। অক্সিজেন সীমিত পরিমাণে, গ্লুকোজটি এরিবিক বিপাকের জন্য পছন্দসই উৎস এবং এনারোবিক অক্সিডেসনের জন্য একমাত্র। হরমোনের পরিবর্তন, খাদ্য এবং ব্যায়ামের ফলস্বরূপ, শক্তি প্রবাহকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। ফ্যাটি অ্যাসিড একটি এরিবিক সিস্টেমের সাহায্যে শক্তি উৎপন্ন করে। যাইহোক, ক্র্যাশ চক্রের মধ্যবর্তী যৌগগুলির পুনর্জন্মের জন্য শক্তির সাহায্যে কার্বোহাইড্রেটের যুগপৎ প্রবাহের উপর নির্ভর করে ফ্যাটি অ্যাসিডের ব্যবহার নির্ভর করে।
যথেষ্ট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট ছাড়াই, ফ্যাটি এসিডগুলি বিপাক পদ্ধতির একটি ভিন্ন পথে স্থানান্তরিত হয়। অতএব, এটিপি উৎপাদনে অগ্রসর হওয়ার পরিবর্তে, ফ্যাটি অ্যাসিড কেটোন উৎপন্ন করে। শুধুমাত্র নির্দিষ্ট টিস্যু, যেমন মস্তিষ্ক শক্তি উৎপাদনের জন্য ketones ব্যবহার করতে পারে। যদি কার্বোহাইড্রেট সঞ্চয় ছোট হয়, তাহলে ক্যাটাউন কন্টেন্ট বৃদ্ধি এবং বিপাক এবং ভারসাম্যতা মেটাবলিজম হতে পারে।
[