এ্যারোবিক ব্যায়াম এবং স্তর অক্সিডেশন

এরিবিক ব্যায়ামের সময় ভোজ্য চর্বি কার্বোহাইড্রেট সংরক্ষণ করে, ফ্যাটের অক্সিডেসন বাড়ায় এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির অক্সিডেসন হ্রাস করে। কার্বোহাইড্রেট এর অক্সিডেসন এই হ্রাস শক্তি উৎপন্ন ব্যবহৃত চর্বি কারণে ধৈর্য বৃদ্ধি করতে পারেন। এটি অনুমান করা হয়েছে যে ভোজ্য ফলসমূহের ভোজনের পরিমাণে ফ্যাটি অ্যাসিডের অক্সিডেসন বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট সংরক্ষণ এবং অন্যান্য সূচক উন্নত করতে পারে। কিন্তু উপলব্ধ তথ্য এই অনুমান সমর্থন করে না।

যে সমস্ত সমীক্ষায় আধান ইমালসনের triacylglycerols বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটি খাবারের দেখানো হয়েছে ব্যায়াম কর্মক্ষমতা এবং অন্যান্য সূচক সময় পেশী গ্লাইকোজেন মাত্রা প্রভাবিত করে না। উপরন্তু, কিছু গবেষকরা রোজা রেখেছেন, চাপের অধীন কার্বোহাইড্রেটগুলির তুলনায় ফ্যাটি অ্যাসিডের অক্সিডেসন বৃদ্ধি করার চেষ্টা করছেন। এবং যদিও চাকা ব্যায়ামের সময় ফ্যাটি অ্যাসিডের অক্সিডেসনে অবদান রাখে, তবে অন্যান্য সূচকগুলি উন্নত হয়নি। কম কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট এবং শারীরিক ব্যায়াম এবং গ্লাইকোজেন স্টোরেজ একটি উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে খাদ্য প্রভাব বিবেচনা করা হয়। খাবারের সাথে এই manipulations পেশী glycogen সঞ্চয়, কর্মক্ষমতা এবং সূচক উপর সংশ্লিষ্ট প্রভাব প্রকাশ করা হয়নি।

এই পর্যায়ে, চর্বি লোড সহ সংক্ষিপ্ত খাদ্যতালিকাগত হেরফেরের দক্ষতা চর্বি অক্সিডেসন বৃদ্ধিকারী ও লোড সহনশীলতা করণ এখনও প্রমাণ চাইতে ক্রীড়াবিদ শর্করা জারণ কমিয়ে পারফরম্যান্সের উন্নতি করতে। অন্যদিকে, ফ্যাটের সমৃদ্ধ একটি খাদ্যের দীর্ঘমেয়াদী অভিযোজনটি বিপাকীয় অভিযোজন এবং / অথবা মূত্রগত পরিবর্তনের কারণ হতে পারে, যা পারফরম্যান্স প্রভাবিত করতে পারে।

দ্বারা পর্যবেক্ষণ মতে ল্যাম্বার্ট এট আল।, একটি খাদ্য 74% কার্বোহাইড্রেট সম্বলিত তুলনায় 76% চর্বি সঙ্গে একটি খাদ্য ব্যবহার, 14 দিন ধরে সাইকেল আরোহীদের সর্বাধিক আউটপুট শক্তি এবং অবসাদ সময় কর্মক্ষমতা দুর্বল হয়নি। যাইহোক, পেশী গ্লাইকোজেন স্টক উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাদ্য, যা সহনশীলতা কর্মক্ষমতার উপর এই খাদ্যতালিকাগত হেরফেরের প্রভাব ব্যাখ্যার complicates তুলনায় চর্বি ডায়েটিং উচ্চ দুইবার কম হতো। হেল্জ এট আল আমরা দেখা গেছে আনকোরা পুরুষ যারা ডায়েটিং চর্বি (62% শক্তি) বা হাই-কার্বোহাইড্রেট খাদ্য (65% শক্তি) এবং 40 সপ্তাহের প্রশিক্ষণ উচ্চ-তে নিঃশেষিত বিন্দু উভয় খাদ্য সঙ্গে বেড়ে 9% বৃদ্ধি V02max আপ পর্যবেক্ষণ করা হয়, একটি সময় । সুতরাং, প্রশিক্ষণ সেশন submaximal লোড 4 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী সহনশীলতা কর্মক্ষমতা দুর্বল না সঙ্গে একযোগে উচ্চ চর্বি খাদ্যের সঙ্গে খাদ্য, এবং 7 সপ্তাহের জন্য ডায়েটিং উচ্চ চর্বি খাদ্য অভিযোজন দলের সঙ্গে তুলনা নিঃশেষিত করার সময় কমানো সঙ্গে যুক্ত ছিল উপর উপস্থিত উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাদ্য অতএব, এটা অনুমান করা যেতে পারে যে চর্বিযুক্ত একটি খাদ্য উচ্চতার থাকার পরিমাণ সূচক প্রভাবিত করে।

ভিটামিন এসিডের অক্সিডেসনের জন্য এনজাইমের সাথে ভোজ্য ফ্যাটের এই অভিযোজনটি যুক্ত করা যেতে পারে। একটি শক্তিশালী সমিতি কার্যকলাপ (3-oksiatsil-রিডাকটেস ডিহাইড্রোজেনেজ এবং খরচ এবং ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেসন মধ্যে পাওয়া যায়নি। যদিও উন্নত চর্বি খাদ্যের সঙ্গে ব্যায়াম বৃদ্ধি সহনশীলতা কর্মক্ষমতা দ্বারা সৃষ্ট এই অভিযোজন উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাদ্যতালিকায় দেখেন যে সঙ্গে তুলনীয় নয়।

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]