দীর্ঘদিন ধরে, বিশ্বজুড়ে পুষ্টিবিদরা সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে প্রাণবন্ত সকালের পানীয় নির্ধারণের চেষ্টা করছেন। কিছু বিজ্ঞানী ক্যাফেইনযুক্ত গরম পানীয়ের প্রতি ঝোঁকেন, অন্যরা গাঁজানো দুধের পণ্যের প্রতি, এবং অন্যরা তাজা ফল বা উদ্ভিজ্জ রসের বিশেষ প্রভাবের উপর জোর দেন।