স্বাস্থ্যকর বেরিগুলির একটি তালিকা তৈরি করা হয়েছে

বাগান এবং বুনো বেরি হল ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের এক প্রকৃত ভাণ্ডার যা মানবদেহের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। এজন্য এগুলি অবশ্যই খাদ্যতালিকায় থাকা উচিত, ত্বকের স্বর এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, হৃদপিণ্ডের পেশীর কাজকে সমর্থন করে এবং রক্তনালীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে যেসব মহিলারা ইস্ট্রোজেনের উৎপাদন কমিয়ে দেয়, যা শরীরের ক্ষতিকারক প্রভাবের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, তাদের জন্য এগুলি বিশেষভাবে কার্যকর।

যেকোনো বেরিই আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো - শুকনো, হিমায়িত, নিরাময় করা। তবে ডাক্তাররা বিশেষ করে তাজা বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেন, এবং আপনার বাসস্থানের অঞ্চলে জন্মানো বেরি। স্ট্রবেরিই প্রথম বাগানে দেখা যায়। এই সুগন্ধযুক্ত বেরিগুলি কেবল খুব সুস্বাদুই নয় - এর মধ্যে থাকা উপকারী পদার্থগুলি মস্তিষ্কের কোষগুলির কাজকে উদ্দীপিত করে। স্ট্রবেরি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট যা আপনাকে চাপ এবং জ্বালা উপশম করতে এবং আপনার স্নায়ুগুলিকে শৃঙ্খলাবদ্ধ করতে সহায়তা করবে।

স্ট্রবেরির সবচেয়ে কাছের "আত্মীয়" হল বুনো স্ট্রবেরি। এখন এটিকে খনিজ পদার্থের ভাণ্ডার বলা যেতে পারে! ছোট বেরিতে কেবল প্রচুর ভিটামিন এবং ফলিক অ্যাসিডই থাকে না, এগুলিতে আয়রন, তামা, কোবাল্ট, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসও প্রচুর পরিমাণে থাকে। স্ট্রবেরি পটাসিয়ামের ক্ষেত্রে চ্যাম্পিয়ন। ফাইবার সমৃদ্ধ বেরিগুলি মোটর এবং সিক্রেটরি ফাংশনের উপর নরম পরিষ্কারক প্রভাব ফেলে এবং ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে।

অনেকেই অন্য বন সৌন্দর্যের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শুনেছেন - ব্লুবেরিও। যারা কম্পিউটারে অনেক সময় ব্যয় করেন, তাদের দৃষ্টিশক্তির উপর চাপ পড়ে, তাদের অবশ্যই তাজা বা শুকনো ব্লুবেরি খাওয়া উচিত, যা রেটিনায় বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে। ব্লুবেরির একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট প্রভাব রয়েছে, এর থেকে তৈরি জ্যাম সর্দি-কাশির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার।

গ্রীষ্মকালে, বাগানে রাস্পবেরি পাকে - এমন একটি বেরি যা অনেকেই শৈশব থেকেই মনে রাখে। এটি দিয়ে তৈরি জাম সর্দি-কাশির চিকিৎসার একটি ঐতিহ্যবাহী উপায়ও, কারণ বেরিগুলিতে ডায়াফোরেটিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব রয়েছে। এগুলিতে স্যালিসিলিক অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। ভিটামিন সি-এর বর্ধিত পরিমাণ রাস্পবেরিকে লেবুর সাথে স্কার্ভির জন্য একটি প্রস্তাবিত প্রতিকার করে তুলেছে।

লাল এবং কালো কারেন্ট হল স্বর বজায় রাখার এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য একটি লোক প্রতিকার। লাল কারেন্টে চিনি এবং পেকটিন, ট্যানিন থাকে, এই বেরিগুলি আপনাকে বমি বমি ভাব দূর করতে সাহায্য করবে। কালো কারেন্টে মাল্টিভিটামিন, টারটারিক এবং সাক্সিনিক অ্যাসিড, আয়োডিনের একটি জটিল উপাদান থাকে।

সম্ভবত এমন কোনও গ্রীষ্ম ছিল না যখন আপনি অন্তত এক টুকরো তরমুজ খাননি। এটিও একটি বেরি। এটি পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং কিডনি পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে। ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ - সবকিছুই এতে উপকারী।