সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার মস্তিষ্কের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করে দেয়
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 02.07.2025
ইউরোপের অন্যতম বৃহৎ গবেষণা কেন্দ্র এবং প্রাচীনতম বিশ্ববিদ্যালয় - কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ে, একটি বিশেষজ্ঞ দল আবিষ্কার করেছে যে পার্কিনসন বা আলঝাইমার রোগে পরিলক্ষিত মস্তিষ্কের বার্ধক্য প্রক্রিয়াগুলিকে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের মাধ্যমে ধীর করা যেতে পারে। ডিএনএ ক্ষতিগ্রস্থ করার প্রক্রিয়াগুলি শরীরে ক্রমাগত ঘটে এবং কোষগুলির ক্ষতি পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা থাকে, এই প্রক্রিয়াটিকে মেরামত বলা হয়। কিন্তু বয়স বাড়ার সাথে সাথে, ডিএনএ মেরামত ব্যাহত হয়।
এছাড়াও, ককেইন সিনড্রোম বা বার্ধক্যজনিত বামনতা (একটি জন্মগত বংশগত রোগ যেখানে ক্ষতিপূরণ ব্যবস্থা ব্যাহত হয়), শিশুরা অকাল বৃদ্ধ হয় এবং মারা যায় (প্রায় ১০-১২ বছর বয়সে)।
তাদের নতুন গবেষণা প্রকল্পে, বিজ্ঞানীরা বার্ধক্যজনিত বামন ইঁদুর তৈরি করেছেন। পরীক্ষা চলাকালীন, নারকেল তেল থেকে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড খাওয়ানো ইঁদুরের একটি দলে একটি ইতিবাচক প্রভাব লক্ষ্য করা গেছে। এই ধরনের খাদ্য ইঁদুরের দেহে অকাল বার্ধক্য, শ্রবণশক্তি হ্রাস, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং ওজন হ্রাসের প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে দেয়।
মস্তিষ্কের শক্তির প্রয়োজন হয়, যা এটি চিনি বা কিটোন থেকে পায়। কিটোন হল এক ধরণের জৈব যৌগ এবং শরীরের শক্তির একটি সংরক্ষিত উৎস হিসেবে এগুলোর প্রয়োজন হয়। খাবার থেকে চর্বি ভেঙে গেলে কিটোন তৈরি হয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটিই মস্তিষ্কের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।
এছাড়াও, ব্রিটিশ বিজ্ঞানীদের আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া বন্ধ করা যেতে পারে।
তাদের গবেষণায়, গবেষকরা ল্যাবরেটরি ইঁদুরের শরীরে NMN অণুর প্রভাব পরীক্ষা করেছেন। বিশেষজ্ঞদের অনুমান অনুসারে, এই ধরনের থেরাপির মাধ্যমে যৌবনের জিন সক্রিয় করা উচিত, যখন বার্ধক্যের জিনগুলি নিষ্ক্রিয় থাকা উচিত, এবং দেখা গেল, তাদের প্রত্যাশা নিশ্চিত হয়েছে।
এই বৈজ্ঞানিক প্রকল্পের প্রধান ছিলেন ডেভিড সিনক্লেয়ার, যিনি উল্লেখ করেছিলেন যে তার দলই প্রথম এমন জিন আবিষ্কার করেছিল যা শরীরের বার্ধক্য এবং পুনরুজ্জীবনের প্রক্রিয়ার জন্য দায়ী। ইঁদুরদের সাথে প্রবর্তিত NMN অণুটি বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ট্রিগারকারী জিনগুলিকে সম্পূর্ণরূপে "বন্ধ" করার কথা ছিল, একই সাথে পুনর্জাগরণ জিনগুলিকে সক্রিয় করার কথা ছিল।
ব্রিটিশরা এমন জিন আবিষ্কার করতে সক্ষম হয়েছে যা মানবদেহের বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সঠিক পদ্ধতির মাধ্যমে এই জিনগুলিকে কাজ করা সম্ভব। কিছু জিনকে সক্রিয় করা এবং অন্যগুলিকে নিষ্ক্রিয় করা একটি মোটামুটি শক্তিশালী পুনরুজ্জীবিত প্রভাব অর্জনের অনুমতি দেবে, এটা সম্ভব যে মানুষের বার্ধক্য প্রক্রিয়াগুলি বিপরীত করা যেতে পারে, অন্তত ইঁদুরের ক্ষেত্রে একই রকম প্রভাব রেকর্ড করা হয়েছে।
গবেষণার সময়, বিশেষজ্ঞরা ইঁদুরদের পরীক্ষামূলক দলে NMN অণু দিয়ে একটি নতুন ওষুধ ইনজেকশন দেন। ফলস্বরূপ, বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে ইঁদুরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর হতে শুরু করেছে। প্রোটিন ইনজেকশন দেওয়ার পরে, ইঁদুরদের শরীরে বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় তীব্র ধীরগতি অনুভব করতে শুরু করে এবং প্রকল্পের প্রধান নিশ্চিত যে মানুষের মধ্যেও একই রকম প্রভাব লক্ষ্য করা যেতে পারে।
[