সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
চিনি সমৃদ্ধ শীর্ষ ১০টি খাবার
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 01.07.2025
চিনি হলো একধরনের কার্বোহাইড্রেট এবং এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে শাকসবজি এবং ফলমূলও অন্তর্ভুক্ত। অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এমনকি ক্যান্সারও হতে পারে। ইলিভ উচ্চ চিনিযুক্ত খাবারের একটি তালিকা উপস্থাপন করেছেন যা সীমিত বা বাদ দেওয়া উচিত।
দানাদার চিনি এবং অন্যান্য মিষ্টি
খাঁটি দানাদার চিনি ৯৯% চিনি এবং তাই এটি আমাদের দেহ এবং স্বাস্থ্যের এক নম্বর শত্রু। বাদামী চিনিতে ৯৭% চিনি, মধু - ৮২% এবং কনডেন্সড মিল্ক - ৫৪% থাকে।
কোমল পানীয় এবং গুঁড়ো পানীয়
সাধারণত, শুকনো লেবুর শরবতের মতো গুঁড়ো পানীয়তে ৯৪% পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে। এই জাতীয় পণ্য কেনার আগে সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করে নিন। আধা লিটার কার্বনেটেড কোমল পানীয়তে ৪০ গ্রাম পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে, যা একটি মাঝারি আকারের কলায় পাওয়া চিনির দ্বিগুণ।
ক্যান্ডি এবং নওগাট
সমস্ত "মিষ্টি" মিষ্টির মধ্যে, নওগাটে চিনির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি - ৮৩%। মিছরিযুক্ত ফলেও প্রচুর পরিমাণে থাকে - ৮১% পর্যন্ত। চুইংগাম এবং ললিপপে প্রায় ৬৩% চিনি থাকে।
শুকনো ফল
আমরা প্রায়শই শুকনো ফল ব্যবহার করি কম্পোট তৈরি করতে অথবা কেবল দইয়ের সাথে খাবারে যোগ করতে। তবে, অনেকেই জানেন না যে এতে চিনির পরিমাণ বেশ বেশি, অর্থাৎ, শুকনো আপেলে ৮১% চিনি, নাশপাতি - ৬২%, কিশমিশে চিনির পরিমাণ ৫৯%, শুকনো এপ্রিকট - ৫৩% এবং অবশেষে, ছাঁটাইতে সবচেয়ে কম পরিমাণ থাকে - মাত্র ৩৮%।
[ 1 ]
কুকিজ, কেক এবং পাই
বেশিরভাগ মিষ্টির মূল উপাদান হলো চিনি। ফ্রান্সের তৈরি বাদামের তৈরি ম্যাকারুনে ৭১% চিনি থাকে, যা মিষ্টির মধ্যে চিনির পরিমাণের দিক থেকে শীর্ষে থাকে। অন্যান্য ধরণের কুকিতে ৬৩% পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে। কেকগুলিতে চিনির পরিমাণ কিছুটা কম থাকে, তবে কেবল কারণ এতে বেশি ময়দা থাকে, তাই এতে চিনির পরিমাণ ৫৭%।
জ্যাম এবং সংরক্ষণ
মার্মালেডে চিনির পরিমাণ ৬০%, জ্যাম এবং প্রিজারভে চিনির মাত্রা ৪৯% পর্যন্ত পৌঁছায় এবং চিনাবাদাম মাখনে ১০% পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে।
ইনস্ট্যান্ট পোরিজ এবং মুয়েসলি
এই ধরনের সুবিধাজনক এবং দ্রুত তৈরি করা যায় এমন পোরিজে যথেষ্ট পরিমাণে চিনি থাকতে পারে - ৫৬% পর্যন্ত। মুয়েসলিতেও কম থাকে না - ৫৫%। চর্বির অভাবে, নির্মাতারা প্রায়শই চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দেন।
সস, কেচাপ এবং মিষ্টি সিরাপ
সস, সালাদ ড্রেসিং এবং চকলেট সিরাপ প্রায়শই লুকানো চিনির উৎস। চকলেট সিরাপে ৫০% চিনি থাকতে পারে, আর সালাদ ড্রেসিংয়ে ২৯%। কেচাপে ২৩% পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে।
আইসক্রিম এবং মিল্কশেক
আইসক্রিম প্রেমীদের এই পণ্যটির ব্যাপারে সতর্ক থাকা উচিত এবং অতিরিক্ত ঠান্ডা মিষ্টি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এতে ২৬% পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে। মিল্কশেকের ক্ষেত্রেও একই কথা বলা যেতে পারে, যেখানে চিনির পরিমাণ ২৩%।
সিরাপে টিনজাত ফল
টিনজাত ফল, যদিও সুস্বাদু, তবুও যে সিরাপে থাকে তাতে ২২% পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে। টিনজাত ফলের রসে কিছুটা কম চিনি থাকে - ১৪% পর্যন্ত চিনি।