সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
বিজ্ঞানীরা একটি ডিএনএ-ভিত্তিক খাদ্য তৈরি করেছেন
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 02.07.2025
বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন যে আগামী কয়েক বছরের মধ্যে একটি জেনেটিক প্রোগ্রামের উপর ভিত্তি করে সবচেয়ে কার্যকর খাদ্য তৈরি করা হবে। প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি পৃথক খাদ্য নির্বাচন করা হবে, যার ফলে অতিরিক্ত পাউন্ড খুব বেশি প্রচেষ্টা ছাড়াই অদৃশ্য হয়ে যাবে।
জেনেটিক বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে খুব শীঘ্রই কঠোর ডায়েট অতীতের বিষয় হয়ে যাবে এবং যারা তাদের ওজন স্বাভাবিক করতে চান তাদের ক্যালোরি গণনা করতে হবে না, নিজেদের অনাহারে রাখতে হবে না ইত্যাদি।
মাত্র ৫ বছরের মধ্যে একটি নতুন খাদ্য আবির্ভূত হতে পারে, বিজ্ঞানীদের মতে, খাদ্য নির্বাচন করার সময়, ডিএনএ তথ্য বিবেচনা করা হবে এবং প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি নির্দিষ্ট পণ্য নির্বাচন করা হবে।
বিশেষজ্ঞরা ইতিমধ্যেই এই ক্ষেত্রে বেশ কয়েকটি গবেষণা পরিচালনা করেছেন, এবং প্রথম পর্যায়ে ইতিমধ্যেই কাজ করা হয়েছে - জিনোমের ক্রমবিন্যাস। এই বিশ্লেষণের জন্য রোগীর লালা, বিশেষ স্বয়ংক্রিয় সেন্সর দ্বারা ব্যক্তির সম্পর্কে তথ্য প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন, বিশেষ করে পুষ্টি, চাপ, শারীরিক কার্যকলাপ ইত্যাদি। এটি লক্ষণীয় যে আজ এই পদ্ধতিটি ইতিমধ্যেই ডায়াগনস্টিকসে ব্যবহৃত হচ্ছে, যদিও পদ্ধতিটি এখনও সাধারণ মানুষের কাছে উপলব্ধ নয়, এর খরচ বেশ গ্রহণযোগ্য।
সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য সংগ্রহের পর, কম্পিউটার প্রোগ্রামটি সমস্ত তথ্য প্রক্রিয়া করে এবং একটি পৃথক খাদ্য তৈরি করে। বিজ্ঞানীদের মতে, এই ধরনের খাদ্য আজ জানা সকলের চেয়ে বেশি কার্যকর হবে, কারণ খাদ্যটি ডিএনএ তথ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি।
আধুনিক মোবাইল ডিভাইসগুলি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য প্রযুক্তিকে আরও সহজলভ্য করে তুলবে। আজ, গ্যাজেটগুলি ইতিমধ্যেই "মালিক" এর তাপমাত্রা বা হৃদস্পন্দন সম্পর্কে তথ্য পেতে পারে এবং বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে তাদের সাথে জিনোম সিকোয়েন্সিং ফাংশন যুক্ত করা সহজ। এই পদ্ধতির মাধ্যমে দ্রুত এবং কার্যকরভাবে ওজন কমানোর জন্য একটি পৃথক খাদ্য তৈরি করা সম্ভব হবে।
এছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন যে পণ্য নির্বাচন ব্যক্তির রুচি এবং পছন্দ বিবেচনা করে করা হবে, তাই আপনাকে নিজেকে ব্যাপকভাবে সীমাবদ্ধ করতে হবে না এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি যতটা সম্ভব সহজে এগিয়ে যাবে। এছাড়াও, এটি ভাঙ্গনের সম্ভাবনা রোধ করবে, যা প্রায়শই খাবারে তীব্র সীমাবদ্ধতার সাথে ঘটে।
আমেরিকান বিশেষজ্ঞদের সিদ্ধান্ত কানাডার সহকর্মীরা নিশ্চিত করেছেন, যারা আত্মবিশ্বাসী যে ডিএনএ তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি ব্যক্তিগত খাদ্য সবচেয়ে কার্যকর হবে।
আরেকটি গবেষণা দল বিশ্বাস করে যে পেলভিসের হাড়গুলি স্থূলতার জন্য অবদান রাখে। বিজ্ঞানীদের মতে, মানুষের কঙ্কালের হাড়গুলি সারা জীবন ধরে বৃদ্ধি পেতে থাকে, কিন্তু ২০ বছর বয়সের পরে, হাড়গুলি দৈর্ঘ্যে নয়, প্রস্থে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।
বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে বৃদ্ধ বয়সে মানুষের পেলভিস প্রশস্ত থাকে, গড়ে ২.৫ সেমি বড়, যা কঙ্কালের হাড়ের পরিবর্তনের ইঙ্গিতও দেয়। গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে বৃদ্ধ বয়সে কোমর কেবল চর্বি জমার কারণেই নয়, বরং পেলভিক হাড়ের প্রসারণের কারণেও প্রশস্ত হতে পারে। খাদ্যাভ্যাস বা শারীরিক কার্যকলাপ কোনটিই হাড়ের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করতে পারে না এবং একজন ব্যক্তির ওজন ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। বিশেষজ্ঞরা হিসাব করেছেন যে, এক বছরে, হাড়ের বৃদ্ধির কারণে, একজন ব্যক্তির গড়ে ৫০০ গ্রাম ওজন বৃদ্ধি পায়।
বিজ্ঞানীদের এই দলটি বিভিন্ন বয়সের ২০০ জনেরও বেশি রোগীর শারীরিক সূচক অধ্যয়ন করার পর তাদের সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে।
[