বিজ্ঞানীরা ডিএনএ ভিত্তিক একটি খাদ্য বিকাশ করেন

বিজ্ঞানীরা বলেন যে পরবর্তী কয়েক বছরে জেনেটিক প্রোগ্রামের উপর ভিত্তি করে সবচেয়ে কার্যকর খাদ্যটি তৈরি করা হবে। প্রতিটি ব্যক্তি জন্য পৃথক খাদ্য নির্বাচন করা হবে, অতিরিক্ত পাউন্ড ফলে অনেক প্রচেষ্টা ছাড়া যেতে হবে।

বিজ্ঞানীগণ - জেনেটিক্সস্টরা বলেছিলেন যে খুব শীঘ্রই কঠোর খাদ্য বিদ্যমান থাকবে এবং যারা তাদের ওজনকে স্বাভাবিক করতে চান, তাদের ক্যালরি গণনা করতে হবে না, নিজেদেরকে খেয়ে ফেলতে হবে ইত্যাদি।

বিজ্ঞানীদের মতে, 5 বছরের মধ্যে নতুন খাদ্যটি ডায়াবেটিস বেছে নিতে পারে, ডিএনএ তথ্য বিবেচনায় নেওয়া হবে এবং প্রত্যেক ব্যক্তির জন্য একটি নির্দিষ্ট পণ্য প্রস্তুত করা হবে।

বিশেষজ্ঞরা ইতিমধ্যেই এই ক্ষেত্রের বেশ কয়েকটি গবেষণা সম্পন্ন করেছেন এবং প্রথম পর্যায়টি ইতিমধ্যেই সম্পন্ন হয়েছে - জেনোমের ক্রমসঙ্কুল। এই বিশ্লেষণ রোগীর লালা প্রয়োজন বোধ করা হয়, বিশেষ স্বয়ংক্রিয় সেন্সর যেমন পুষ্টি, মানসিক চাপ, শারীরিক কার্যকলাপ ইত্যাদি ব্যক্তি, সম্পর্কে তথ্য প্রক্রিয়া। আজ এই পদ্ধতি নির্ণয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এটা লক্ষনীয়, যদিও পদ্ধতি, এখনো জনসাধারণ জন্য উপলব্ধ নয় এটি একটি খরচে বেশ গ্রহণযোগ্য

সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য সংগ্রহ করার পরে, কম্পিউটার প্রোগ্রাম সমস্ত তথ্য প্রক্রিয়া করে এবং একটি পৃথক খাদ্য তৈরি করে। বিজ্ঞানীদের মতে, এই ডায়েট আজকের সকলের চেয়ে বেশি কার্যকর হবে, কারণ ডিএনএটি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে।

আধুনিক মোবাইল ডিভাইসগুলি একটি ব্যক্তিগত খাদ্যের প্রযুক্তিকে আরও সহজেই তৈরি করবে। ইতোমধ্যেই আজকের গ্যাজেটগুলি "হোস্ট" এর তাপমাত্রা বা হৃৎপিণ্ড সম্পর্কে তথ্য পেতে পারে এবং বিশেষজ্ঞদের বিশ্বাস করে যে তারা সহজেই জিনোমের ক্রম যোগ করতে পারে। এই পদ্ধতিটি দ্রুত এবং কার্যকরীভাবে ওজন হ্রাস জন্য একটি পৃথক খাদ্য বিকাশ অনুমতি দেবে।

এছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন যে পণ্যগুলি নির্বাচন একজন ব্যক্তির স্বাদ এবং পছন্দগুলি বিবেচনা করে করা হবে, যাতে আপনার স্বতন্ত্রভাবে সীমাবদ্ধ না হয় এবং ওজন হ্রাসের প্রক্রিয়া যত সহজে সম্ভব হবে। উপরন্তু, এই ব্যর্থতার সম্ভাবনা প্রতিরোধ করা হবে, যা প্রায়ই খাদ্য মধ্যে একটি ধারালো নিষেধাজ্ঞা সঙ্গে ঘটে

আমেরিকান বিশেষজ্ঞদের অনুসন্ধান কানাডা থেকে সহকর্মীদের দ্বারা নিশ্চিত করা হয় যারা ডিএনএ তথ্য উপর ভিত্তি করে একটি ব্যক্তিগত খাদ্য সবচেয়ে কার্যকর হবে নিশ্চিত যে যারা।

আরেকটি গবেষণা গোষ্ঠী বিশ্বাস করে যে স্থূলতা পেলভিক হাড় দ্বারা উন্নীত হয়। বিজ্ঞানীদের মতে, মানুষের কঙ্কালের হাড় বেড়ে যায়, কিন্তু ২0 বছর পর হাড়ের দৈর্ঘ্যের পরিবর্তে প্রস্থে বৃদ্ধি হতে শুরু করে।

বিজ্ঞানীরা লক্ষ করেছেন যে বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে একটি বিস্তৃত মাপসই রয়েছে, গড় 2.5 সেন্টিমিটার বেশি, যা কঙ্কালের হাড়ের পরিবর্তনও নির্দেশ করে। গবেষকরা বলছেন যে বয়স্কদের মধ্যে কোমর কেবল চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে নয়, বরং শ্রোণী হাড়ের বিস্তারের কারণেও বিস্তৃত হতে পারে। হাড়ের বৃদ্ধি আহার দ্বারা প্রভাবিত হয় না , অথবা শারীরিক পরিশ্রম এবং একজন ব্যক্তির ওজন হ্রাসে বৃদ্ধি পায়। বিশেষজ্ঞরা হিসাব করেন যে হাড়ের বৃদ্ধির কারণে বছরে এক ব্যক্তি 500 গ্রাম পর্যন্ত গড়ে সংগ্রহ করে।

বিভিন্ন বয়সের 200 রোগীর ভৌত প্যারামিটারগুলি অধ্যয়ন করার পর বিজ্ঞানীরা তাদের সিদ্ধান্তে উপনীত হন।

[1], [2], [3]