বাদাম সব বাদাম সব ধরণের মধ্যে সবচেয়ে দরকারী

ইউনিভার্সিটি অফ স্ক্রেন্টন পেনসিলভানিয়া থেকে আমেরিকান গবেষকরা আখরোটের সব ধরণের বাদামগুলির মধ্যে সর্বাধিক ব্যবহারযোগ্য বলে উল্লেখ করেছেন, খবর: মিডিয়া।

সবচেয়ে দরকারী বাদাম বলা হয় আখরোট। এই উপসংহার বিজ্ঞানী দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, বাদামের 9 টি ঘন ঘন ব্যবহৃত প্রজাতির বৈশিষ্ট্য বিশ্লেষণ করে। এটি অন্যান্য ধরনের বাদাম সঙ্গে তুলনায় antioxidants সর্বশ্রেষ্ঠ পরিমাণ উপস্থিত রয়েছে। তারা চিনাবাদাম, পিস্তাপ, কাশি এবং বাদামের তুলনায় বেশি উপযোগী বলে মনে করা হয়। আখরোট একটি ভাল প্রোটিন রয়েছে। যদি আপনি জানেন না যে ভিটামিন সস্তাভাবে কিনতে চান, বিজ্ঞানীরা সুপারিশ করেছেন যে আখরোটগুলি ভিটামিনের উৎস, এতে বিপুল সংখ্যক খনিজ ও ফাইবার রয়েছে।

বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে আখরোটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অন্য যেকোনো সময়ের তুলনায় ২ গুণ বেশি। এবং তাদের ইতিবাচক প্রভাব তার বিশুদ্ধ ফর্ম ভিটামিন ই চেয়ে 15 গুণ শক্তিশালী। প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের দৈনিক ভোজনের জন্য এটি দিনে 7 টি আখরোট খাওয়া যথেষ্ট।

প্রায়ই, ভিটামিনের উচ্চ পরিমাণে আখরোটের খরচ সীমিত করে দেয়, অতিরিক্ত ওজন বাড়ানোর ভয় যাইহোক, বিজ্ঞানী যুক্তি দেন যে এই ভয়গুলি অকার্যকর। বাদামে পলি-এবং মনোসেস্রুপ্যুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা অসম্পৃক্ত ফ্যাটের চেয়ে শরীরের ভাস্কুলার সিস্টেমের জন্য আরো উপযোগী। তারা বিপরীতভাবে, অতিবেগুনিকে বাদ দেয়, কারণ তারা তৃপ্তিতে পরিণত হয়।

কিন্তু ব্যবহার একটি আখরোট এবং মাইনাস আছে। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যালার্জি রয়েছে, যা লোহিত একরকম, অ্যালার্জি হতে পারে।