অতিরিক্ত ওজন মস্তিষ্কের বয়স দ্রুত বাড়ায়

মস্তিষ্কের যৌবন ওজনের উপর নির্ভর করে - এটি ব্রিটিশ বিশেষজ্ঞরা বলেছেন। স্বেচ্ছাসেবকদের (স্বাভাবিক এবং অতিরিক্ত ওজন সহ) পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে স্থূলতার সাথে, মস্তিষ্কের টিস্যু গড়ে 10 বছর বয়স্ক দেখায়।

বয়স বাড়ার সাথে সাথে মস্তিষ্ক "শুকিয়ে যায়", কিন্তু অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে এই প্রক্রিয়াটি পাতলা ব্যক্তিদের তুলনায় কিছুটা দ্রুত ঘটে। এখন বিজ্ঞানীরা নিশ্চিতভাবে বলতে পারেন না যে অতিরিক্ত ওজন মস্তিষ্কের ত্বরান্বিত বার্ধক্যের কারণ হয় এবং সেই অনুযায়ী, জ্ঞানীয় ক্ষমতার লঙ্ঘন হয়, অথবা বিপরীতভাবে, মস্তিষ্কের কিছু প্রক্রিয়া যা বার্ধক্যের কারণ হয় তা স্থূলতার কারণ হয় কিনা।

কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ে, অধ্যাপক লিসা রোনান এবং তার সহকর্মীরা ২০ থেকে ৮৭ বছর বয়সী ৫০০ জনেরও বেশি মানুষের মস্তিষ্ক অধ্যয়ন করেছেন এবং দেখেছেন যে একজন ব্যক্তির ওজন এবং মস্তিষ্কের বার্ধক্যের হারের মধ্যে একটি সংযোগ রয়েছে। পরীক্ষায় অংশগ্রহণকারীদের অবস্থা অধ্যয়ন করার সময়, বিজ্ঞানীরা বিপাকের অবস্থা, খাদ্যাভ্যাস এবং ওজন বা ডায়াবেটিসের বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে এমন সমস্ত কিছুর দিকে মনোযোগ দিয়েছেন।

এমআরআই ব্যবহার করে, বিশেষজ্ঞরা স্বেচ্ছাসেবকদের মধ্যে কেবল সাদা পদার্থের পরিমাণই নয়, সেরিব্রাল কর্টেক্সের পুরুত্বও নির্ধারণ করেছেন। দেখা গেল, অতিরিক্ত ওজন এবং পাতলা ব্যক্তিদের গঠনে পার্থক্য রয়েছে, যা বিশেষ করে 40 বছর পরে ভিন্ন।

অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, ৪০ বছর বয়সের পর মস্তিষ্কে সক্রিয় বার্ধক্য প্রক্রিয়া এবং আয়তন হ্রাস শুরু হয় এবং ১০ বছর পর এটি ৬০ বছর বয়সে একজন পাতলা ব্যক্তির মস্তিষ্কের মতোই দেখায়।

একটি মজার তথ্য ছিল যে পরিবর্তনগুলি মূলত শ্বেত পদার্থকে প্রভাবিত করেছিল, তাই স্থূল এবং পাতলা ব্যক্তিদের আইকিউ এবং জ্ঞানীয় ক্ষমতা কার্যত আলাদা ছিল না।

অধ্যাপক রোনানের মতে, স্থূলকায় ব্যক্তিদের মস্তিষ্কের বার্ধক্য বৃদ্ধির ত্বরান্বিত প্রক্রিয়ার কারণ এবং প্রভাবগুলি বোঝা এখন খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পৃথিবীতে স্থূলকায় ব্যক্তির সংখ্যা এবং গড় আয়ু দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

যাইহোক, সম্প্রতি আমেরিকান বিশেষজ্ঞরা একই রকম গবেষণা পরিচালনা করেছেন, যারা দেখেছেন যে অতিরিক্ত ওজনের মানুষের মস্তিষ্ক তাদের পাতলা সমবয়সীদের তুলনায় ভিন্নভাবে কাজ করে। বিজ্ঞানীদের মতে, অতিরিক্ত ওজনের মানুষের মস্তিষ্ক শরীরে মিষ্টি বা অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে বেশি আনন্দ পাওয়ার সংকেত পাঠায় এবং এর কারণ হতে পারে বিপাক ব্যাহত হওয়া।

ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা দেখেছেন যে বয়স বাড়ার সাথে সাথে মানুষ মিষ্টি পছন্দ করতে কম পছন্দ করে কারণ মস্তিষ্কের পুরষ্কারের জন্য দায়ী অংশে পরিবর্তন আসে। "সুখ হরমোন" উৎপাদন বাহ্যিক উদ্দীপনার সাথে সম্পর্কিত - খাবার, বিভিন্ন ঘটনা ইত্যাদি। কিন্তু স্থূলতার সাথে, মস্তিষ্ক ভিন্নভাবে কাজ করতে শুরু করে। ৪৪ জন ব্যক্তির উপর করা একটি পরীক্ষায়, যাদের মধ্যে ২০ জনের ওজন স্বাভাবিক ছিল, বাকিরা স্থূল ছিল, দেখা গেছে যে স্থূল ব্যক্তিদের মিষ্টি খাবার এবং সুখ হরমোনের মধ্যে কোনও সম্পর্ক নেই। গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের বিভিন্ন পরিমাণে চিনিযুক্ত পানীয় পান করতে হয়েছিল এবং চৌম্বকীয় অনুরণন ইমেজিং করতে হয়েছিল। তথ্য বিশ্লেষণ করার পর দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ওজন ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণ হয়, যা খাবারের পছন্দকে প্রভাবিত করে।

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]