^

স্বাস্থ্য

চিনি ছাড়া পণ্য: ডায়াবেটিস, ওজন হ্রাস এবং ডায়াবেটিক্স, দুগ্ধ, মিষ্টি জন্য

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

মিষ্টি মায়ের দুধ শুধু একটি সুন্দর রূপক নয় এটা সত্যিই মিষ্টি, এবং এই একমাত্র স্বাদ যে নবজাতক জীবনের প্রথম দিন থেকে মনে। স্বাভাবিকভাবেই, স্বাদ গ্রহণের ইচ্ছা একজন ব্যক্তির সাথে তার সমস্ত জীবন এবং মিষ্টি পদার্থগুলি বিপাকজনিত অংশে সক্রিয় অংশ গ্রহণ করে। যাইহোক, আজ মানুষ এমন মিষ্টি ডোজ পান করে যে পুষ্টিবিজ্ঞানী সত্যিকারের নির্ভরতা এবং শর্কর ব্যতীত ডায়রির খাবারের মধ্যে প্রবেশ করার প্রয়োজন সম্পর্কে কথা বলছেন। চিনির একটি মিষ্টি বিকল্প আছে কি?

চিনাবাদাম ছাড়া খাদ্যতালিকাগত পণ্য

মিষ্টি জীবন চিনি ছাড়া বেশ সম্ভব, কারণ ইতিমধ্যে 150 প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উপকারীতা আছে। তারা শরীরের জন্য উপযোগ এবং ক্ষতিকারকতা গঠন এবং ডিগ্রীর মধ্যে পার্থক্য। চিনি ছাড়া খাদ্যতালিকাগত পণ্যগুলি তার মিষ্টি এনালগগুলি ধারণ করে।

  • ফল্ট - প্রাকৃতিক চিনি, গ্লুকোজ isomer, monosaccharide; শরীর দ্বারা সরাসরি শোষিত হয় না, কিন্তু বিপাক থেকে গ্লুকোজ রূপান্তর মাধ্যমে বিপাক এর চেইন। একটি সুন্দর স্বাদ আছে, মধু, ফল এবং berries পাওয়া যায়। ডায়াবেটিকসের জন্য ফলের চিনির সুপারিশ করা হয়, কারণ এটির সংমিশ্রণে ইনসুলিন প্রয়োজন হয় না। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতামত, ফ্রুকটোজ অন্যান্য রোগের সাথে সাথে শিশুদের, খেলাধুলার খাদ্য, ড্রাইভারের পুষ্টি, বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উপযোগী।

চিনি ছাড়া খাদ্য গঠন করা হয় এবং অন্যান্য জনপ্রিয় বিকল্প।

সরিবিটাল সাধারণ বালি থেকে 3 গুণ কম মিষ্টি, আরো ধীরে ধীরে শোষিত এবং চিনির মাত্রা বৃদ্ধি করে না। ডায়াবেটিস জন্য প্রস্তাবিত, কিন্তু বিবাদ সঙ্গে: অতিরিক্ত sorbitol পাচক অস্বস্ততা কারণ। ইন্ডাস্ট্রিয়াল cornstarch থেকে উত্পাদিত

জাইলেটিল ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়, এটি পেটে পচনশীল প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে, যা স্থূলতা, ডায়াবেটিসের জন্য উপযোগী। কিন্তু ক্যান্সারogenic বৈশিষ্ট্য xylitol উপস্থিতি সম্পর্কে তথ্য আছে।

স্যাকারিন শত শত গুণ খেয়েছেন, কিন্তু পশুদের পরীক্ষায় এটিকে বিপজ্জনক প্রভাব ফেলেছে, তাই অনেক দেশে পদার্থের খাদ্য ব্যবহার নিষিদ্ধ।

পেপটিক আলসার থেকে মাদকের প্রস্তুতির সময় পরীক্ষার সময় এস্টপারেম (বা স্ল্যাডেক্স) পদার্থের মিষ্টি স্বাদ পাওয়া যায়। এটি দুই শত গুণ চিনির মিষ্টি, কিন্তু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ঘটায়; এছাড়াও aspartame এর একটি কার্সিনোজেনিক প্রভাব সন্দেহ আছে

সিক্ল্যামেটের মিষ্টি প্রোটিন চিনি থেকে 30 গুণ বেশী। কিছু রিপোর্ট অনুযায়ী, পদার্থের কিডনি নেভিগেশন একটি নেতিবাচক প্রভাব আছে।

trusted-source[1], [2]

চিনি ছাড়া পণ্য তালিকা

শক্তির উত্স হিসাবে শরীর দ্বারা চিনি প্রয়োজন। যদি পণ্যটি অবাঞ্ছিত এবং শক্তির প্রয়োজন হয়, তবে চিনি ছাড়া খাদ্যের অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, এটি শরীরের শক্তি সংরক্ষণ করে তার চেয়ে কম পরিমাণে।

চিনি ছাড়া পণ্য সংক্ষিপ্ত তালিকা:

  • মাংস

একটি গুরুত্বপূর্ণ সরবরাহকারী প্রোটিন, চর্বি, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, স্নায়বিক, রক্ত, পেশী তন্ত্রের কার্যকারিতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদারের জন্য প্রয়োজনীয়। চিকেন, গরুর মাংস, শুকরের মাংস থেকে সবচেয়ে দরকারী খাবারের রান্না করা এবং stewed হয়। প্রসেসিং পদ্ধতি, seasonings এবং sauces সঙ্গে এটি অত্যধিক না - যাতে অতিরিক্ত উপাদান খাদ্যের জন্য ক্যালোরি যুক্ত না

  • পনির

দেহে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন একটি জটিল, antistress উপাদান সঙ্গে Saturates। ভাল peretravlivaetsya, ক্ষুধা উন্নত দৈনিক অংশ - 100 গ্রাম। এটি দিনের সময় একটি জলখাবার হিসাবে ব্যবহার উপযোগী।

  • মাছ

কোলেস্টেরল হ্রাস, বহুভুজ চর্বিযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড প্রধান উৎস। সহায়ক অ্যাসিডগুলি পেশীকে শক্তিশালী করতে, কোষগুলি পুনর্নবীকরণ করতে সাহায্য করে। ট্রেস উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা হৃদরোগ, স্নায়ু, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উদ্দীপিত। রান্না করা সময় এই বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ: মাছ ধরার বা স্নান মধ্যে এটি বেকিং ভাল। সেরা ঋতু হল লেবু রস, ডাল এবং পেসলে।

  • সীফুড

লবস্টার এবং Oyysters, চিংড়ি এবং mussels সবচেয়ে সাধারণ সীফুড হয়। এই কম ক্যালোরি খাবার, খনিজ, ভিটামিন এবং দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। সীফুড একটি পৃথক ডিশ বা সালাদ, স্যান্ডউইচ একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

  • পাস্তা

এই খাদ্য থেকে উপকার করার জন্য, আপনি মোটা বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করতে হবে। বিভিন্ন ধরণের পাস্তা ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে শরীরের সমৃদ্ধ। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রন করুন, ইতিবাচক কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম প্রভাবিত। যাইহোক, আপনি পণ্য সঙ্গে জড়িত না, পাশাপাশি চর্বিযুক্ত sauces পরিবেশন করা উচিত নয়, যাতে খাদ্য সামগ্রিক ক্যালরির কন্টেন্ট বৃদ্ধি না।

ওজন কমানোর জন্য চিনি ছাড়া পণ্য

সক্রিয় ওজন হ্রাস শরীরের জন্য চাপ। ওজন হ্রাস করতে চান যারা অনেক dieters মিষ্টি অস্বীকার করার প্রয়োজন দ্বারা বিরক্ত হয় উপরন্তু, চিনি একটি অ্যান্টি-চাপ উপাদান যা মস্তিষ্ককে সন্তুষ্ট করে এবং মেজাজকে উন্নত করে।

সেখানে একটি সহজ "ওজন শ্রেণী" কমাতে উপায় আছে কি: হাই ক্যালোরি মিষ্টি (ক মালকড়ি এবং বেকিং খামির, তেল ভর্তি) অস্বীকার করে, তাদের কম চর্বি এবং কম ক্যালোরি প্রতিস্থাপন, চিনি ছাড়া খাবার ব্যবহার করুন, এবং - অতিভোজন না।

কিন্তু ভয়ঙ্কর যখন দরকারী খাবার খাওয়া উচিত নয়। এমনকি রাতে খাওয়া একটি নির্দোষ আচরণ, রিজার্ভ মধ্যে আমানত সঙ্গে ভরা হয়। এটা সকালে ডেজার্ট খাওয়া আরো দরকারী, যাতে ক্যালোরি ব্যয় সময় আছে, এবং এটা প্রতিদিন না।

ওজন কমানোর জন্য চিনি ছাড়া পণ্য:

  • মধু

  • কমলালেবুর আচার,
  • lozenges,
  • Marshmallow,
  • বাদাম এবং raisins সঙ্গে পূর্ব delicacies,
  • কালো চকলেট,
  • unsweetened দই,
  • ফল জেলি,
  • তারিখ, শুকনো গুঁড়ো, রেশিন, প্রু, ডুমুর, নাশপাতি, আপেল, অন্যান্য শুকনো ফল এবং তাদের মিশ্রণ,
  • ফল সঙ্গে সাদাসিধা আইসক্রিম

বাড়িতে, আপনি শুধুমাত্র আইসক্রিম না রান্না করতে পারেন, কিন্তু সম্পূর্ণ শস্য ময়দা থেকে marmalade, marshmallows, প্যাস্ট্রি।

এখানে ওজন হ্রাস এবং এখন কোনো খাদ্য সঙ্গে অসম্ভব। এটি একটি প্রক্রিয়া যা কিছু সীমাবদ্ধতা, দৃঢ় ইচ্ছাকৃত প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন কিন্তু ফলাফলটি মূল্যহীন।

ডায়াবেটিকের জন্য চিনি ছাড়া পণ্য

খাওয়ার এবং ডায়াবেটিসের মধ্যে মাধ্যাকর্ষণ ডায়াবেটিক্স প্রধান প্রসিদ্ধতা। তাদের জন্য পণ্য প্রচলিত তিনটি গ্রুপ বিভক্ত: দরকারী, সীমিত, নিষিদ্ধ। পণ্য একটি অংশ অস্বীকার একটি খাদ্য প্রতিপন্নতা মানে না। ডায়াবেটিকস জন্য চিনি ছাড়া প্রস্তাবিত পণ্য এর সুস্বাদু এবং ডুবো বিভিন্ন রান্না করা সম্ভব।

অন্ত: স্র্রাবী গ্রন্থি এবং খাবারের রোগ ব্যক্তিদের জন্য দরকারী - এটা উদ্ভিজ্জ সূপ, শিম জাতীয়, চামড়া, ডিম, বাদাম, শ্রেণীর চিনি ছাড়া ফলের রস এবং তাজা বেশী ছাড়া চিকেন, শুকনো ফল, সিরিয়াল, মিনারেল ওয়াটার আছে।

স্বাদ জন্য মিষ্টি বালি এর পরিবর্তে তার analogs ব্যবহার, যা বিভক্ত করা হয়:

  • শক্তি মান থাকার (xylitol, sorbitol, fructose);
  • যেমন হচ্ছে না (স্যাচারিন, এসপারেমম)।

এটা মনে করা উচিত যে সিন্থেটিক মধুসূচীর নিয়মিত ব্যবহার অবাঞ্ছিত, কারণ তারা আসক্তি, এবং কখনও কখনও - এলার্জি।

ডায়াবেটিস সঙ্গে, পুষ্টিবিদরা জেরুজালেম আতিথেয়তা ব্যবহার পরামর্শ দেওয়া হয় - একটি জঘন্য topground অংশ এবং মাটিতে কন্দ একটি ক্লাস্টার সঙ্গে একটি বারোয়ারি উদ্ভিদ। মিষ্টি কন্দ অনেক বেশি জনপ্রিয় সবজি তুলনায় আরো দরকারী। তারা সিরাপ উত্পাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়, যা বিরল বাতাস এবং গরম পানিতে উত্তোলনের সময় পাওয়া যায়।

ডায়াবেটিকসের জন্য ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি খাদ্য যোগ করা হয়। এই এবং চিনি ছাড়া অন্য খাবার রক্তের stably stably স্বাভাবিক রাখা সম্ভব।

চিনি ছাড়া দুগ্ধজাত পণ্য

স্তন্যপায়ী দুধের মধ্যে রয়েছে তার নিজস্ব চিনি - ল্যাকটোজ। এর উপস্থিতি স্বতন্ত্র প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ তোলে, বিভিন্ন প্রাণী বিভিন্ন ডিগ্রী থেকে।

প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত দ্রব্যের চিনি যোগ করার ফলে তাদের ক্যালরি মূল্য বৃদ্ধি পায়। উদাহরণস্বরূপ, দোকান থেকে 0, 250 গ্রাম দই চিনির 4-5 চামচ, প্রায় প্রাপ্তবয়স্কের জন্য দৈনিক হার। এবং পনির নেভিগেশন ঝুড়ি ক্যালোরি সংখ্যা দ্বিগুণ। অতএব, দরকারী, নীতিগতভাবে, yoghurts, glazed curds এবং খাদ ভর উচ্চ ক্যালোরি খাবার হয়ে। এটাকে এড়ানোর জন্য, চিনির ছাড়া ডেইরি ফুড খাওয়া উচিত নয় বা ফিলার ছাড়া বা তাদের শুকনো বা তাজা ফল যোগ করা উচিত।

প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়ার মধ্যে, সম্পূর্ণ দুধ পণ্যগুলি সম্পূর্ণ দুধ থেকে উত্পাদিত হয়, যা শিশুদের এবং খাদ্যতালিকার খাদ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। দুধ প্রক্রিয়াটি দুটি উপায়ে করা হয়।

  • ল্যাকটিক ফেম্টমেন্টের ফলে লবণাক্ত ক্রিম, কুটির পনির, দই গঠিত হয়। ল্যাকটিক অ্যাসিড তার প্রভাব অধীন সক্রিয়, প্রোটিন কাইজিন হজমচক্র পশুর আকারে precipitates।
  • মিল্কিক অ্যাসিডের পাশাপাশি মিশ্র শোষণের প্রক্রিয়া, অ্যালকোহল, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অন্যান্য অস্থির উপাদান গঠিত হয়। যেমন প্রতিক্রিয়া এছাড়াও ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য শোষণ উন্নত - কেফির, আয়ারল্যান্ড, kumys, ryazhenka, acidophilus।

বয়সের সাথে এবং কখনও কখনও অল্প বয়সে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে। যদি শরীরের দুধ শর্করা হজম হয় না, তবে এটি বমি বমি, বমি, ফুসকুড়ি, অ্যালার্জিস এই ক্ষেত্রে, আপনি এই পণ্য ব্যবহার করা উচিত নয়।

যদি সবকিছুই হজম হয়, তাহলে দৈনিক খাদ্যের সাথে চিনি ছাড়া দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি চালু করা উচিত।

trusted-source[3], [4], [5]

চিনি ছাড়া মিষ্টি খাবার

মিষ্টি, চিনি-মুক্ত খাবারগুলি প্রাকৃতিক বা রাসায়নিক পদার্থ ধারণ করে।

ডায়াবেটিক্সের জন্য ফর্কটোজ, বাচ্চাদের, স্পোর্টস ডায়েট, ড্রাইভারের পুষ্টি, বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য সুপারিশ করা হয়।

মধু প্রাকৃতিক সমান বা চিনির মিষ্টিত্ব অতিক্রম করে। কিন্তু মধুটি অনেক ভালো, কারণ এতে প্রচুর উপাদানের উপাদান রয়েছে। এটা শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ মনে রাখবেন যে এটি একটি উচ্চ তাপমাত্রা, যা পণ্যের কাঠামো ধ্বংস করে উত্তপ্ত করা যাবে না।

জেরুশালেম আর্টিখক এর কন্দগুলি ট্রেস উপাদান এবং ইনুলিন সহ অন্যান্য উপাদান রয়েছে, যা থেকে ফ্রুক্টোজ পাওয়া যায়। এর মধ্যে, ডায়াবেটিকদের জন্য খাদ্য যোগ করার জন্য প্রাকৃতিক সিরাপ প্রস্তুত করা হয়।

Sorbitol কম মিষ্টি, কিন্তু আরো ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং চিনি বৃদ্ধি না

শ্বেতিতল ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়, এটি পেটে পচনশীল প্রক্রিয়াগুলি ধীর করে, যা স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের জন্য উপযোগী। কিন্তু ক্যান্সারogenic বৈশিষ্ট্য xylitol উপস্থিতি সম্পর্কে তথ্য আছে।

স্টাভিয়ার পাতাগুলো গাছের মধ্যে মধুরতম। এটি ক্যালোরি ছাড়া একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি। এটি ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে, এবং Stevia নির্যাস একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, চিনি নিজেই তুলনায় আরো কার্যকর।

সচারচর শর্করার চেয়ে শত গুণ বেশি মিষ্টি হয়, তবে অনেক দেশ তার খাদ্য ব্যবহার নিষিদ্ধ করে।

Aspartame (বা sladex) - সর্বাধিক রাসায়নিক পদার্থটি, চিনির মণিকতা শত গুণ বার।

অনুরূপ একটি প্রভাব অ্যাসোসিয়েটেড, সোডা উত্পাদন, চিউইং গাম, মিষ্টান্ন উত্পাদন ব্যবহৃত। এটা আসক্তি, নেতিবাচক স্নায়ুতন্ত্রের প্রভাবিত করে।

সিক্ল্যামেটের মিষ্টি প্রোটিন চিনি থেকে 30 গুণ বেশী। চিনি ছাড়া খাবারের উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ত।

সুক্রোলোজ সাধারণ চিনি থেকে পাওয়া যায়, কিন্তু এর মিষ্টি 600 বার আরো দৃঢ়ভাবে প্রকাশ করা হয়। আশ্চর্যজনক, এর মূল উদ্দেশ্য একটি কীটনাশক। শরীরের মধ্যে, 15% sucralose বিলম্বিত হয়, এবং তারপর একটি দিন এটি excreted হয়। পুষ্টিবিদরা এই sweetener সবচেয়ে নিরাপদ এক হতে বিবেচনা।

চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট ছাড়া পণ্য

কার্বোহাইড্রেটগুলি সহজ ("দ্রুত") এবং জটিল ("ধীর")। প্রথম ধাপে চিনির মাত্রা বৃদ্ধি করে, একটি ফ্যাট ডিপো দিয়ে দোকানে পুনঃপ্রতিষ্ঠিত করে এবং ক্ষুধা অনুভব করে; পরের কাজ আরও ধীরে ধীরে, তারা চিনির জাম্প ছাড়া পরিপূর্ণ।

যাইহোক, একটি অ-কার্বোহাইড্রেট খাদ্যটি ফ্যাটের দ্রুত হ্রাসে অবদান রাখে। এই বডিবিল্ডার চর্বি বাছা এবং পেশী বিল্ড কিভাবে হয়। কিন্তু সবকিছু সংশোধন মধ্যে ভাল, এটি চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট ছাড়া পণ্য প্রযোজ্য: পুষ্টি ভারসাম্যহীনতা প্যাচ পদ্ধতি, কিডনি, এবং আত্মা গুরুতর রোগ বাড়ে। মস্তিষ্ক স্বাভাবিক কার্যকরী করার জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন হয়। উপকারী কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় সিরিয়াল, সবজি, লেজুস।

যদি আপনি মিষ্টান্ন, রুটি এবং বেকারি শিল্প এবং দ্রুত খাদ্য, মিষ্টি ফল এবং কার্বনেটেড পানীয় সীমাবদ্ধ করেন, তাহলে খাদ্যে চিনি ছাড়া দরকারী খাদ্য থাকবে:

  • দুগ্ধ ভাণ্ডার,
  • মাছ এবং সীফুড,
  • ডিম
  • পাখি মাংস,
  • অফal এবং মাংস গ্রুপ,
  • তাজা শাকসব্জী,
  • মাশরুম,
  • জল এবং unsweetened পানীয়,
  • প্রোটিন,
  • তিক্ত চকলেট

আপনি কি জানেন যে একটি অ-কার্বোহাইড্রেট মেনুতে, আপনি প্রতিদিন দুই লিটার পানি পান করতে পারেন, কারণ এটি শরীর থেকে জীবাণু মুছে ফেলে।

চিনি এবং ময়দা ছাড়া পণ্য

সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে মিষ্টি দূরে অসম্ভব, এবং প্রয়োজনীয় নয়। কিন্তু চিনি ও আটা ছাড়াই পণ্যগুলি সহ ক্ষতিকারক খাবার প্রতিস্থাপন করা কঠিন নয়, এবং অনেকেই তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতার দ্বারা এই বিষয়ে নিশ্চিত হন।

  • মধু, শুকনো ফল, additives এবং ফিলার, বিভিন্ন নিস্তুর জই থেকে porridges ছাড়া ক্ষেত্রগুলি এবং বাগানে, এবং তাদের আউট রস, প্রাকৃতিক দুধ পণ্য তাজা উপহার - এই এবং অন্যান্য খাদ্য চিনি ছাড়া পর্যাপ্ত শক্তি এবং পুষ্টির মজুদ জনপূর্ণ, এবং এটি শরীর ক্ষতি নেই।

চিনি ছাড়া খাদ্য এক, একটি জীবনধারা যেমন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য মানুষের নির্দেশ শখ লোকদের সতর্ক শিল্প খাদ্য, প্রক্রিয়াজাত এবং প্রক্রিয়া পণ্য, যা স্বাভাবিকতা এর মাঝে মাঝে নাম, বাকি ছাড়া রয়ে যায় - একটি বিকল্প এবং জাল।

স্থল কাজুবাদাম বেকিং জন্য ব্যবহৃত ময়দা, এবং অন্যান্য বাদাম, উত্সাহে টগবগ তুষ, আলু আর ভুট্টা মাড়, কোকো, grated চকলেট পরিবর্তে বাড়িতে খাদ্যতালিকায়। ময়দা ছাড়া, না শুধুমাত্র কেক এবং কেক বেকড হয়, কিন্তু বিভিন্ন প্রাকৃতিক additives সঙ্গে এমনকি রুটি। একটি রেসিপি ভিত্তিতে, ভূট্টা মাড়, ও ডিমের প্রোটিন হয় বিশেষ করে স্বাদ এবং গন্ধ রুটি পোস্তদানা, ধনে, হলুদ, পাইন বাদাম, ইত্যাদি দেব। প্রাকৃতিক উপাদানগুলি

পরিস্কার চিনি ছাড়া পণ্য

নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াকরণের সময় রেফারেন্সটি একটি নিয়ম হিসাবে, বিদেশী অমেধ্য থেকে পরিশোধন। এই ধরনের পণ্য কম উপযোগী এবং সম্পূর্ণরূপে পাচন করা হয় না, কারণ মানুষের পাচনতন্ত্র unpurified প্রাকৃতিক খাদ্য জন্য ডিজাইন করা হয়।

এটা যে পরিষ্কার করা প্রক্রিয়ার মধ্যে, না শুধুমাত্র অতিরিক্ত, কিন্তু দরকারী এক পরিত্রাণ পায়। বিশুদ্ধকরণের সময় চিনির জন্য, উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা, একই মল্টের মধ্যে অন্তর্নিহিত উপাদানগুলি সরিয়ে ফেলুন, যা প্যাক্টিনগুলি ধারণ করে।

সুপ্ত চিনি আরও সহজে দ্রবীভূত, হলুদ চেয়ে বেশি আকর্ষণীয়, একটি উচ্চ স্তরের মল্ট সঙ্গে, যা খারাপ এবং ফর্ম ফেন dissolves। কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য অবাঞ্ছিত বালি আরও বেনিফিট নিয়ে আসে। উপরন্তু, প্রক্রিয়াকরণ এবং চিনি বীট বা বিড়াল এর bleaching প্রযুক্তি বিভিন্ন রাসায়নিক এবং ফিল্টার ব্যবহার জন্য উপলব্ধ, তুষার-সাদা বালি তাদের "ট্রেস" ছেড়ে।

বিশুদ্ধ কার্বোহাইড্রেট শরীরের শক্তি সরবরাহের প্রধান উপাদান। কিন্তু তাদের বেশিরভাগ চর্বি রক্ষার্থে সংরক্ষণ করা হয়, যা স্থূলতা, বিপাকীয় রোগ, ডায়াবেটিস ছড়ায়। পরিমার্জিত শর্করা অনেক ক্ষতি করে:

  • অতিরিক্ত ওজন হত্তয়া;
  • একটি মিথ্যা ক্ষুধা উদ্দীপিত, যা overeating এবং একই ফলাফল সঙ্গে ভরা হয়;
  • চামড়া পক্বতা উন্নীত;
  • নির্ভরতা কারণ;
  • ভিটামিন বি অভাব হতে পারে;
  • শক্তি ডেপুট বহন;
  • হৃদয় পেশী দুর্বল;
  • ক্যালসিয়াম ধুয়ে ফেলুন;
  • অনাক্রম্যতা স্তর কমাতে

পরিমার্জিত পণ্য সহজেই দরকারী এনালগ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ:

  • সর্বোচ্চ গ্রেটার ময়দা - oatmeal, ভুট্টা, buckwheat, চাল, মটর, lentil, পুরো শস্য ময়দা;
  • চিনি - মধু, stevia, ম্যাপেল সিরাপ, শুকনো ফল;
  • লেবু তেল - জলপাই, গলিত ক্রিম;
  • পালিশ চাল - বাদামি চাল

প্রধান বিপদ হল যে সুপ্ত চিনি প্রায় সব প্যাকেজ খাদ্য এবং পানীয়, ফাস্ট ফুড, সাদা ময়দা দ্রব্য মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। চিনি ছাড়া খাদ্য নির্বাচন করতে আরও বেশি উপকারী।

দুর্ভাগ্যবশত, হলুদ বাদামী চিনি অনেক বেশি ব্যয়বহুল, এবং দোকানের পছন্দ ছোট, পাশাপাশি জালিয়াতি ও জালিয়াতির ঝুঁকি রয়েছে। এটি স্পার এবং সুপ্ত চিনি ছাড়া পণ্য একটি পছন্দ সঙ্গে। খাদ্য থেকে একটি মিষ্টি উপাদান বাদ দিতে, এটা বাড়িতে খাওয়া প্রয়োজন এবং শুধুমাত্র তাজা প্রস্তুত খাদ্য।

চিনি এবং তার বিকল্প আসলে, খাদ্য additives হয়। কিছু চিনি একটি মিষ্টি মৃত্যু বিবেচনা, অন্যদের ছাড়া এটি একটি দিন বাঁচবে না। বিজ্ঞপ্তিকরণ প্রকাশনার সাথে, যা চিনির জন্য এবং এর বিরুদ্ধে, উভয়ই ভুলে যাবে যে আমরা সমাপ্ত পণ্যগুলির সাথে চিনির একটি বৃহত ডোজ পাই। এটি চিনি ছাড়া বাড়িতে খাদ্য এবং খাদ্য পক্ষে প্রত্যাখ্যান জীবনের সামগ্রিক মাধ্যাকর্ষণ হ্রাস ছাড়া সম্ভাব্য ঝুঁকি কমাতে হবে।

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.