ব্যাসিলুস সিরিয়াস - খাদ্য বিষাক্ত সংক্রমণের কার্যকরী এজেন্ট
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
খাদ্য বিষাক্ত এর etiology গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা বেবিলাস cereus দ্বারা অভিনব হয়। বি চকচকে - গ্রাম-পজিটিভ, কোন ক্যাপসুল বিরচন ব্যাকটেরিয়া পরিমাপ 3-5 এক্স 1.0-1.2 মিমি, মোবাইল (peritrichous) অথবা নিশ্চল। কোলন আকারে সাজানো থাকে যাতে কোলনটির আকৃতি স্থিতির উপর নির্ভর করে তা স্থিরত্বের উপর নির্ভর করে - এটি বিভিন্ন প্রজাতির জন্য ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। Ellipsoid spores গঠন করে, যা কেন্দ্রীয়ভাবে অবস্থিত, কিন্তু কোষগুলি প্রসারিত করে না। বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে গ্লুকোজ এড়ায় জন্মানো ব্যাকটেরিয়াটি হ্রাসের (লিপিড) সংমিশ্রণে (পলি-বি-হাইড্রক্সিবিট্রিক অ্যাসিড) আকারে লিপিড সংশ্লেষের পাশাপাশি প্রায়ই ভলিউট এর শস্য থাকে।
বি। Cereus chemo-organotrophs, aerobes বা অনুষঙ্গ এনারবগুলি, এনারবিক এড়ের কলামে বৃদ্ধি করতে সক্ষম। ডিএনএতে G + C- এর উপাদান 32-37 mol%।
তারা সাধারণত catalase ইতিবাচক হয়। নাইট্রেট থেকে নাইট্রেট পুনরুদ্ধার; গাঁজন গ্লুকোজ, মল্টোজ, প্রায়ই অ্যাসিড গঠন সঙ্গে সিকোয়াস গ্যাস ছাড়া; মান্নতোল ফাঁকি না; ফর্ম অ্যাসিটাইন (ফোগস-প্রসকৌর এর ইতিবাচক পরীক্ষা), লেসিথিনেস, সিটিরেট মাঝারি আকারে বৃদ্ধি পায় এবং 0.001% লস্সামামের উপস্থিতি। তাদের বৃদ্ধির তাপমাত্রা 35-45 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড, বৃদ্ধির তাপমাত্রা পরিমান 10-45 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড হেমোলিসিন সংশ্লেষণ এবং ছত্রাক, এক্সোটক্সিনস; এনজাইম, ব্যাকটেরিয়া কোষ, proteolytic এনজাইম, phospholipase সি, একটি মাঝারি মাড় ধারণকারী কিছু প্রজাতির lysing এবং গঠন একটি লাল রঙ্গক লোহা, কিছু - বিভিন্ন পরিবেশের মধ্যে হরিদ্রাভ সবুজ রঙ্গক প্রতিপ্রভ। বৃদ্ধির জন্য, বিভিন্ন স্ট্রেনকে এক বা একাধিক অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজন। একটি ঘন মাধ্যম উপর, উপনিবেশ গঠিত হয়, শিকল মধ্যে কোষের ব্যবস্থা স্থায়ীত্ব উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন ফর্ম। কিছু ক্ষেত্রে, শুকনো বা হিমায়িত গ্লাস আকারে, কোঁকড়া প্রান্ত দিয়ে উপনিবেশ গঠিত হয়, যা অঙ্কুর না। অন্যান্য ক্ষেত্রে, উপনিবেশগুলির পৃষ্ঠে বিস্তৃতভাবে বিস্তৃত উপনিবেশগুলির মূল-আকারের প্রসেস রয়েছে। অঙ্কুরগুলি অস্থির plexuses আকারে হতে পারে, অথবা একটি ঘড়ির কাঁটার দিকে বা বিপরীত দিকের দিকের দিক দিয়ে বিভিন্ন প্রকারের মধ্যে মূর্ত হয়ে উঠতে পারে।
পলিমিক্সিন বি সরিয়াসের সাথে হলুদ-লবণ আগরতে কাটা প্রান্তের সাথে মোমীয় উপনিবেশ স্থাপন করে, যাকে আড়ম্বরপূর্ণ ঝিনু (লেসিথিনসের জন্য একটি ইতিবাচক পরীক্ষা) দ্বারা পরিবেষ্টিত হয়। বাসস্থান - মাটি, জল, উদ্ভিজ্জ substrata।
বি আন্দ্রিয়াস তার বৈশিষ্ট্যের মধ্যে বি। থিউরিসিয়ামেসিসের অনুরূপ এবং বিষাক্ত প্রোটিনের স্ফটিকের কোষগুলির অনুপস্থিতিতে এটি থেকে পৃথক।
গ্রুপ এ। এ-এন্টিজেনের মতে, স্যারিয়াস বি। থুয়িংয়েটিসিসিস, 13 সিরোটাইপ বিচ্ছিন্ন ছিল। তারা তাদের H- অ্যান্টিজেন মধ্যে পার্থক্য।
বি। শস্যের কিছু প্রজাতি মানুষের এবং প্রাণীদের জন্য ক্ষতিকারক। বিশেষ করে, বায়োডিজের ভূমিকা খাদ্যের বিষাক্ত সংক্রমণের এতিবিদ্যাতে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। বি। Cereus এর রোগনির্ণয় তার exotoxins সংশ্লেষণ এবং ছত্রাক করার ক্ষমতা সঙ্গে যুক্ত হয়। তাদের মধ্যে তিনটি প্রোটিন উপাদান রয়েছে, ডায়রিয়া, প্রাণঘাতী কার্যকলাপ এবং ভাস্কুলের ব্যাপ্তিযোগ্যতার বৃদ্ধি (ডায়রিয়া-প্রাণঘাতী টক্সিন)। দ্বিতীয় টক্সিন - সিরেলিজিন - একটি সাইটোলিটিস এবং মারাত্মক প্রভাব সৃষ্টি করে এবং রক্তবাহুর বাহন ব্যাহত হয়।
খাবারের মধ্যে থাকা, বি। রোগের জীবাণুর ধরনগুলি তাদের মধ্যে গুন করে এবং এক্সোটক্সিন তৈরি করে। বি সিরিকের দ্বারা সিক্ত প্রোটিয়োটিক এবং অন্যান্য এনজাইমগুলির প্রভাবের অধীনে, বিভিন্ন বিষাক্ত পদার্থ (পিটামিন) পণ্যগুলিতে জমা হয়। এই সব মিলিত এবং খাদ্য বিষাক্ত উন্নয়ন বৃদ্ধি করে। সংক্রমণ প্রায়শই ব্যবহার করে বি। সিরিজ সংক্রমিত ভেষজ পণ্য এবং দুধ (40-55%), পাশাপাশি প্রাণী (25%) এবং অন্যান্য পণ্য।
যখন খাদ্যে বিষক্রিয়া এর রোগজীবাণুতত্ত্বসম্বন্ধীয় নির্ণয়ের খাবার (10-10b বা 1 গ্রাম প্রতি আরো কোষ) বি চকচকে, গাড়ি ধোওয়া পানি এবং মল, গ্রুপ বিষক্রিয়া বিভিন্ন ব্যক্তির যুগপত নির্বাচন, ইত্যাদি বৃহৎ পরিমাণ থেকে তাদের বিচ্ছেদ পরিমাণগত বিষয়বস্তু মনোযোগ দিতে প্রয়োজন ডায়াগনোসিসের সারগর্ভ নিশ্চিতকরণ অ্যান্টিবডিগুলির সিরামে বি। সিরিস এবং তার titer এর বৃদ্ধি সনাক্তকরণ দ্বারা দেওয়া হয়।
[