^

রাউমাটড আর্থ্রাইটিসের জন্য খাদ্য

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

রিউমোটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য একটি খাদ্য এবং অন্য যৌথ রোগের জন্য চিকিত্সকদের পরামর্শ দেওয়া হয় এমন খাদ্যের মধ্যে পার্থক্য কি? যে এটি একাউন্টে রোগের পদ্ধতিগত প্রকৃতি, যা synovial জয়েন্টগুলোতে এবং তরুণাস্থি এবং হাড় টিস্যু ধ্বংসের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ, সেইসাথে রোগের অতিরিক্ত গ্রন্থিসম্বন্ধীয় প্রকাশ বিভিন্ন একটি অটোইমিউন উৎপত্তি আছে নিতে হবে।

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6]

ডায়েট সহ রিউমাটড আর্থ্রাইটিসের চিকিত্সা

যদি এটা আগে থেকেই জানা থাকে যে, এই রোগের প্যাথোজিনেসিসের সত্য যে নিয়ন্ত্রক ইমিউন কোষের রোগ নির্ণয় সঙ্গে মানুষের T কোষ, প্রতিক্রিয়া (সাইটোকিন) যে তার নিজস্ব কোষের বিরুদ্ধে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া ট্রিগার উৎপন্ন তাদের অ্যান্টিবডি ভেবে আক্রমণ করে এই ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ কি ফোলানো বাত খাদ্যের পথ্যবিচার অফার চিকিৎসা নেই?

গত ২0 বছরে, রিউমাটড আর্থ্রাইটিসের মৌলিক জীববিজ্ঞানের বিকাশের মাত্রা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। কিন্তু আধুনিক চিকিৎসা থেরাপি কেবল স্টেরয়েড এবং অ স্টেরোডিয়াল এন্টি-প্রদাহী ঔষধের সাহায্যে ব্যথা উপভোগ করে, অথবা এটি immunomodulation এবং cytostatics এর জন্য মাদকদ্রব্যের বিরুদ্ধে অনাক্রম্যতা প্রভাবিত করার চেষ্টা করে। একই সময়ে, রোগনির্ণয় প্রক্রিয়া কেবল ধীর গতিতে চলতে থাকে, কিন্তু থামে না: অটোইমমুন রোগ এখনও নিখুঁত। এবং রিউমোটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য কোন ধরণের খাদ্য এখানে সাহায্য করবে?

গার্হস্থ্য চিকিত্সক - এই রোগবিদ্যা মধ্যে থেরাপিউটিক এবং prophylactic পুষ্টি একটি আলাদাভাবে উন্নত সিস্টেমের অনুপস্থিতি - সর্বাধিক নির্ধারিত খাদ্য 10 বাতের বাতাসের জন্য প্রস্তাবিত। এই খাদ্যটি কার্ডিওভাসকুলার রোগীদের রোগীদের জন্য এম। পিভজারের 70 বছরেরও বেশি আগে উন্নত করা হয়েছিল। এটি সিস্টেমিক প্রচলন সক্রিয়করণ এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং পাচনতন্ত্রের একটি বহির্গামী নিয়ামক তৈরির লক্ষ্য। এর প্রধান পয়েন্ট: NaCl (প্রতিদিন 1.8 গ্রাম) এবং বিনামূল্যে তরল (প্রতিদিন 1.2 লিটার) খরচ হিসাবে উল্লেখযোগ্য হ্রাস, পাশাপাশি শরীরের মধ্যে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম খাওয়ার বৃদ্ধি। একটি দৈনিক ক্যালোরিতে 2500 কেসিএল গ্রহণ, এটি গ্রাস করার সুপারিশ করা হয়: একটি প্রাণী 65 গ্রাম এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন 25 গ্রাম; উদ্ভিজ্জ 40-45 গ্রাম এবং পশু চর্বি 25-30 গ্রাম; 400 গ্রামের বেশি কার্বোহাইড্রেট নেই। রিমিয়াটড আর্থ্রাইটিসের জন্য এই খাদ্যের কার্যকারিতা, পাবলিক তথ্য অভাব দ্বারা বিচার, তদন্ত করা হয় নি।

কিন্তু গত শতাব্দীর 90-র দশকের গোড়ার দিক থেকে বর্ধিত অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতার (তথাকথিত "ফুটো অন্ত্র") সমস্যাগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করা হচ্ছে। আর হানিকর অন্ত্রে ফাংশন, lymphoid টিস্যু যা অ্যান্টিজেন (বিদেশী প্রোটিন), চিকিত্সাগতভাবে প্রমাণিত আগ্রাসনের বাধা দিয়ে autoimmune রোগ লিঙ্ক। "ছিদ্রময় অন্ত্রে" মধ্য দিয়ে খাবার এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বিপাকীয় পণ্য থেকে বিদেশী প্রোটিন স্রোতের মধ্যে শোষিত হয় এবং একটি অনাক্রম্য প্রতিক্রিয়া আরম্ভ করে এন্টিজেন হিসাবে শরীর দ্বারা স্বীকৃত হয়। খাদ্যতালিকাগত পশু প্রোটিন এবং চর্বি খুব বেশী বিষয়বস্তু - - ফোলানো বাত সঙ্গে সব রোগীদের ক্ষেত্রে অন্ত্র প্রদাহ বা ব্যাকটেরিয়া প্রকৃতি, এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের সঙ্গে সমস্যা চিহ্নিত করা হয়েছে lymphoid টিস্যু প্রতিরক্ষামূলক ক্ষমতার কমানো নেতৃত্বাধীন হয়েছে। 2011 সালে, বেস্ট প্র্যাকটিস অ্যান্ড রিসার্চ ক্লিনিক্যাল রিউম্যাটোলজি উত্তর আমেরিকায় ক্লিনিকগুলিতে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের রোগীর নির্দিষ্ট খাবার এবং খাবারের প্রভাব পর্যালোচনা করেছে।

রিমিটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য স্ক্যান্ডিনেভিয়ানা ডায়েট

রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য স্ক্যান্ডিনেভিয়ানের ডায়েটটিও, নতুন উত্তরাঞ্চলের ডায়ালাকে বলা হয়, নর্ডিক দেশগুলির অধিবাসীদের দ্বারা ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহূত পণ্যের উপর ভিত্তি করে। এটি একটি মেডিকেল ডায়নামিক নয়, শুধু ড্যান্স সুপারমার্কেট এবং রেস্টুরেন্টে আমেরিকান খাদ্যের আধিপত্যের ক্লান্ত ...

2003 সালে, ডেনিশ রেস্টুরেন্টের ক্লাউস মেইয়ার কোপেনহেগেন স্ক্যান্ডিনেভিয়ান রন্ধনপ্রণালী নোমার একটি রেস্টুরেন্টে খোলা হয়েছিল, যা দুবছর বিশ্বের সেরা রেস্টুরেন্ট হিসাবে স্বীকৃত ছিল। সম্ভবত এটি শুধু একটি কাকতালীয় ঘটনা, কিন্তু এই ঘটনাগুলির প্রেক্ষিতে কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের স্থানীয় খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি অধ্যয়ন পরিচালনা করে, যা বলেছে যে ঐতিহ্যবাহী স্ক্যান্ডিনেভিয়ানা খাবার স্থূলতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করতে পারে।

একটি স্ক্যান্ডিনেভিয়ানা খাদ্য রেহামোটিক আর্থ্রাইটিস সাহায্য করতে পারেন? নীতিগতভাবে, যদি আপনি বিবেচনা করেন যে এই খাদ্যের মৌলিক নীতিগুলি অন্তর্ভুক্ত:

  • উদ্ভিদজাত দ্রব্য থেকে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা, এবং মাংস থেকে নয়, উদ্ভিদজাত দ্রব্যগুলির সাথে কিছু প্রাণীর প্রোটিন প্রতিস্থাপনের ফলে চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের পরিমাণ হ্রাস এবং অসম্পৃক্ত চর্বি, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির বর্ধিত খরচ বেড়ে যায়।
  • সীফুড এবং মাছ মাছের ব্যবহার বৃদ্ধি, প্রোটিন, এবং ভিটামিন, খনিজ, এবং ফ্যাটি অ্যাসিড উভয় ধারণকারী।
  • বীজ মাশরুম, বীজ এবং ভোজ্য উদ্ভিদের খাদ্যের অন্তর্ভুক্তি, যেহেতু তাদের ভিটামিন C এবং E এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি থাকে। এবং এছাড়াও খেলা (বন্য প্রাণী এবং পাখি মাংস), যা কম চর্বি আছে এবং একটি নিম্ন স্তরযুক্ত চর্বি এবং চাষ করা প্রাণী থেকে প্রাপ্ত মাংস তুলনায় আরো polyunsaturated চর্বি আছে।

"উত্তরাঞ্চলীয় খাদ্য" অনুযায়ী, এটি খাওয়ার সুপারিশ করা হয়: ফ্যাটি মাছ, ডিম, হরিণ এবং এলক; রেপিডেড তেল (এই অঞ্চলের দেশগুলিতে এটি প্রধান উদ্ভিজ্জ তেল); বীজ (ক্র্যানবেরি, ক্লববেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, বড়, কালো এবং লাল কার্টেন্ট); পুরো শস্য রাই রুটি; এবং এছাড়াও সবজি, মটরশুটি, ওট, বার্লি, বাদাম এবং বীজ (শসা, সূর্যমুখী এবং চাষ)।

রাউমাটড আর্থ্রাইটিসের জন্য ড্যান ডায়েট

একজন আমেরিকান ডাক্তার Collin এইচ দোং, যিনি গত শতাব্দীর প্রয়াত 30 ies এর মধ্যে ফোলানো বাত কারণে অক্ষম হয়ে ওঠে - প্রথম সব, ফোলানো বাত মধ্যে খাদ্যের দোং এই খুব কঠোর খাদ্য লেখক পা স্থাপন করেছেন।

বেশ কয়েক বছর অসহায় চিকিত্সা করার পরে, দোং খাদ্যের সাথে পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নেয় এবং মাংস, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং ফলসহ মানক আমেরিকান মেনুকে প্রত্যাখ্যান করে। পরিবর্তে, তিনি চীনা চাষী খাদ্য ব্যবহার শুরু করেন - চাল, সবজি এবং মাছ ধীরে ধীরে, ডাক্তার তার খাদ্যের উন্নতি ঘটান এবং রোগের উপসর্গগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়, যার পর তিনি 30 বছরের জন্য চিকিৎসা পদ্ধতি গ্রহণ করেন। 1973 সালে দোং আর্থথিক্টের কুকবুকটি প্রকাশ করেন, যা রিউমাটড আর্থ্রাইটিসের জন্য ডায়েট রেসিপি তালিকা করে। এবং 1975 সালে, তার দ্বিতীয় বই, আর্থ্রিতিকের জন্য নতুন হোপ (বাতাসের জন্য নতুন আশা) প্রকাশ করা হয়, যা থেরাপিউটিক পুষ্টি নীতির বর্ণনা করে, যা এই গুরুতর অসুস্থতায় আক্রান্ত হতে সাহায্য করে।

রিমোটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য দোং এর ডায়েট মাংস এবং সব দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবহার বাদ দেয়; ফল (তরমুজ ছাড়া) এবং কিছু সবজি (টমেটো, ডিম এবং মরিচ); চকলেট এবং ভাজা বাদাম; মদ্যপ পানীয়; সিরকা এবং মশলা; সংরক্ষণাগার এবং খাদ্য additives (বিশেষত সোডিয়াম গ্লুটামেট) সঙ্গে সব পণ্য।

এটা লক্ষনীয় হওয়া উচিত যে গবেষণা অনুযায়ী, এই রোগের রোগীর প্রায় ২0% রোগী ডোগা খাদ্য সাহায্য করে অনেক পুষ্টিবিদরা এই খাদ্যতালিকাগত নীতির সমালোচনা করেন।

পুষ্টি ও পথ্যবিচার পথ্যব্যবস্থাবিদ্যাবিৎ রুথ freshmen একাডেমি অফ সদস্য যুক্তি দেন যে ফ্যাটি মাছ (ব্যতীত ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড), সমগ্র শস্য, শাকসবজি, ফল, বাদাম এবং বীজ (খাদ্য লেখক আমার বন্ধু পথ্য হয়) - প্রধান পণ্য আছে রিউমোটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য একটি খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

trusted-source[7],

রিমিটয়েড আর্থ্রাইটিস দিয়ে কি খাওয়া যাবে না?

ফোলানো বাত মধ্যে খাদ্যের মেনুতে গ্রহণযোগ্য ও অগ্রহণযোগ্য খাবার প্রশ্ন নিম্নরূপ প্রণয়ন করা উচিত: আপনি আপনার প্লেটের উপর কি করা (এবং তারপর মুখ) আপনার ঔষধ হতে পারে, এবং আপনার শরীরের আরম্ভ করা চালিয়ে যেতে পারেন, উপসর্গ বিভিন্ন ঘটাচ্ছে, যৌথ ব্যথা এবং তাদের অধ: পতন সহ।

প্রথমে আমরা প্রশ্নের উত্তর দেব, রিউমাটড আর্থ্রাইটিসের সাথে কি খেতে পারি না? বিভিন্ন হাসপাতাল এবং 2014 1991 থেকে সময়ের মধ্যে সারা বিশ্বের একাডেমিক চিকিৎসা কেন্দ্রে পরিচালিত অনেক গবেষনার থেকে ডেটা, আমরা দেখতে যে ফোলানো বাত মধ্যে রোগের প্রধান ট্রিগার এড়িয়ে চলা উচিত: পশু প্রোটিন (অর্থাত মাংস, মুরগির মাংস এবং মাছ) ডিম এবং সব দুগ্ধজাত দ্রব্য (সিকম বা সম্পূর্ণ দুধ, খরা ক্রিম, মাখন, পনির, দই, ইত্যাদি)। সাধারণভাবে, খাবারটি নিরামিষভিত্তিক নীতির উপর ভিত্তি করে করা উচিত।

আমেরিকান এবং কানাডিয়ান পুষ্টিবিজ্ঞানী অন্তত এক মাসের জন্য খাওয়া সুপারিশ (পর্যন্ত রোগের উপসর্গের তীব্রতা বা অদৃশ্য হ্রাস), এবং তারপর প্রতি দুই দিন তাদের মেনুতে একটি পণ্য ফিরে। এই ক্ষেত্রে, একটি নির্দিষ্ট পণ্য ব্যবহারের রাষ্ট্রে সামান্য ক্ষয় সঠিকভাবে নিরীক্ষণ প্রয়োজন। এইভাবে আপনি আপনার ব্যক্তিগত পণ্য provocateur শনাক্ত করতে পারেন, কিন্তু আপনি "খাদ্য ট্রিগার" এক হতে পারে না যে বিবেচনা করা উচিত।

এবং আপনি কি রিমিটড আর্থ্রাইটিসের সাথে খেতে পারেন? তথ্য আছে যে রাউমাটড আর্থ্রাইটিসের লোকেরা যারা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের উপর নির্ভর করে, জয়েন্টগুলোতে ব্যথা অনুভূতিকে হ্রাস করে। যখন এই খাদ্যের (ω -3 এবং ω -6 অত্যাবশ্যক ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ) চর্বিহীন চিকেন, চর্বিহীন মাছ, শিম জাতীয় এবং জলপাই তেল দিয়ে তাজা সবজি প্রচুর খাওয়া উচিত। তেজস্ক্রিয় তেলের দৈনিক ডেস্হার চামচ লেগে গেলে এটি খুব উপকারী।

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.