সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
তরুণাস্থি, জয়েন্ট এবং লিগামেন্ট মেরামতের জন্য পণ্য
নিবন্ধ বিশেষজ্ঞ ডা
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 04.07.2025
কোন কোন ক্ষেত্রে একজন ব্যক্তির একটি বিশেষ মেনু প্রয়োজন, যেখানে তরুণাস্থি টিস্যু পুনরুদ্ধারের জন্য পণ্যের উপর জোর দেওয়া হয়? একটি নিয়ম হিসাবে, বয়স-সম্পর্কিত তরুণাস্থির ক্ষয়ক্ষতির সাথে, যখন জয়েন্টগুলি তাদের কার্যকারিতার সাথে মানিয়ে নেওয়া বন্ধ করে দেয়। অল্প বয়সেও জয়েন্টগুলির অবাঞ্ছিত পরিবর্তন, ক্ষতি বা রোগ দেখা দেয়। সঠিক পুষ্টি দিয়ে কি বিষয়টিকে সাহায্য করা সম্ভব?
প্রধান কার্টিলাজিনাস কোষ - কনড্রোসাইট - এর মাধ্যমেই এই পুনরুদ্ধার ঘটে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে প্রাকৃতিক পুনরুদ্ধারের জন্য দুটি শর্ত প্রয়োজন: পর্যাপ্ত সংখ্যক কনড্রোসাইট এবং জয়েন্টের গতিশীলতা, যা সাইনোভিয়াল তরল উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে - কার্টিলাজিনাস পৃষ্ঠের জন্য তৈলাক্তকরণ। এর অর্থ হল পুষ্টি অবশ্যই এই শর্তগুলি প্রদান করবে।
শরীর পুনরুদ্ধারের জন্য পণ্যগুলির মধ্যে, তরুণাস্থির জন্য "নির্মাণ উপকরণ" একটি পৃথক গ্রুপে রয়েছে। প্রথম স্থানে রয়েছে জেলটিনযুক্ত খাবার:
- অ্যাস্পিক, ঝোল, জেলিযুক্ত মাংস - স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখার জন্য।
- বেল মরিচ - তরুণাস্থিকে পুষ্ট করে এমন রক্তনালীগুলিকে সক্রিয় করতে।
- রসুন - ফাইটোনসাইডের সাহায্যে প্রদাহ উপশম করতে।
- পালং শাক, পার্সলে - টিস্যু পুনর্নবীকরণে সহায়তা করে।
- অ্যাভোকাডো - তরুণাস্থি স্তর পাতলা হওয়া রোধ করতে।
- ছাগলের পনির, কুটির পনির - ক্যালসিয়াম সরবরাহের জন্য।
- চেরি - লবণ অপসারণের জন্য।
- জেলি ডেজার্ট এবং মার্মালেড কোলাজেনের উৎস।
- ভোজ্য জেলটিন (রাতে কম্প্রেস আকারে)।
- খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক।
জয়েন্ট পুনরুদ্ধারের জন্য পণ্য
শুধুমাত্র খাদ্যাভ্যাসের সাহায্যে আর্থ্রোসিস এবং অন্যান্য জয়েন্টের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার সম্ভাবনা কম। তবে, পুষ্টি শরীরকে প্রয়োজনীয় পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করতে পারে - জয়েন্ট পুনরুদ্ধারের জন্য পণ্যের সাহায্যে।
জয়েন্টগুলি পুনরুদ্ধার করতে আপনার প্রয়োজন: কোলাজেন, সালফার, সেলেনিয়াম, ওমেগা 3 ফ্যাট।
- প্রোটিন কোলাজেন হল তরুণাস্থির ভিত্তি; এটি জেলিযুক্ত মাংস, জেলিযুক্ত মাছ এবং ফলের জেলিগুলিতে পাওয়া যায়।
- সালফার - গরুর মাংস এবং মুরগি, কড, সামুদ্রিক বাস, চাম স্যামন, ডিম, শিম, মূলা, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, আপেল, গুজবেরি, বরইতে।
- সেলেনিয়াম - সামুদ্রিক খাবার, নারকেল, ব্রাজিল বাদাম, দুধ, রসুন, ডিম, কড, সামুদ্রিক শৈবাল।
- পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড - ফ্যাটি সামুদ্রিক মাছ (বেক করা বা বাষ্প করা), তিসির তেল, বাদাম।
- ক্যালসিয়াম - গাঁজানো দুধের পণ্য, শণের বীজ।
শরীরের পুনরুদ্ধারের জন্য পণ্যগুলি বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য জেলটিন সংকোচনের আকারে ব্যথাযুক্ত জয়েন্টগুলিতে প্রয়োগ করা হয়। এবং খাদ্য-বহির্ভূত পণ্য থেকে, কনড্রোপ্রোটেক্টিভ ওষুধগুলি অভ্যন্তরীণভাবে ব্যবহার করা হয়।
কিন্তু অবাঞ্ছিত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে একই ফাস্ট ফুড, ধূমপান করা খাবার, চর্বিযুক্ত খাবার এবং আচার, টক ফল এবং জুস, ক্যাভিয়ার, সোডিয়ামের উচ্চ ঘনত্ব সহ খনিজ জল, পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল, আইসক্রিম, মিষ্টি, অ্যালকোহল।
লিগামেন্ট পুনরুদ্ধারের জন্য পণ্য
লিগামেন্টগুলিকে স্থিতিস্থাপক এবং শক্তিশালী করার জন্য, শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে মিউকোপলিস্যাকারাইড, কোলাজেন, হায়ালুরোনিক অ্যাসিড, ভিটামিনের একটি জটিল, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়োডিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির মতো পদার্থের প্রয়োজন।
ফসফরাস অবাঞ্ছিত, এর অতিরিক্ত মাত্রা অস্টিওপোরোসিসের দিকে পরিচালিত করে। ফসফরাস অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, সাদা রুটি, সসেজ, প্রক্রিয়াজাত পনির, বেকিং পাউডারে পাওয়া যায়। এই পণ্যগুলি শরীর পুনরুদ্ধারের জন্য উপযুক্ত নয়।
লিগামেন্ট পুনরুদ্ধারের জন্য পণ্যগুলি বেশ বৈচিত্র্যময়। সেদ্ধ, স্টিউ করা, বেকড খাবার, জেলি এবং জেলি ডেজার্ট তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- ডিমের কুসুম।
- মটরশুটি, সয়াবিন।
- বাজরা এবং ওটমিল।
- ব্রান, কালো রুটি।
- খেজুর, শুকনো এপ্রিকট, আলুবোখারা।
- তাজা মাছ (সমুদ্র এবং মিঠা পানি)।
- কম চর্বিযুক্ত দুধ (তাজা এবং টক), পনির।
- সবুজ শাকসবজি।
- আগর-আগর, জেলটিন।
- কোকো, চকোলেট, গ্রিন টি।
শরীরের পুনরুদ্ধারের জন্য, বিশেষ করে লিগামেন্ট এবং টেন্ডন, অযাচিতভাবে উপেক্ষা করা পণ্যগুলি হল পাখি এবং প্রাণীর তরুণাস্থি এবং হাড়, মাছের মাথা এবং লেজ। আপনি এগুলি থেকে একটি সুস্বাদু মাছের স্যুপ বা ঝোল তৈরি করতে পারেন। এই জাতীয় খাবারের সুবিধা হল তরুণাস্থি এবং সংযোগকারী টিস্যুগুলি হায়ালুরোনিক অ্যাসিড, মিউকোপলিস্যাকারাইড সমৃদ্ধ; এই পদার্থগুলি জয়েন্ট, টেন্ডন, লিগামেন্টকে শক্তিশালী এবং পুষ্ট করে।