^

পেট ক্যান্সারের জন্য খাদ্য

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

অনেক রোগী আশ্চর্য হয়েছেন, পেট ক্যান্সারের সাথে কোনও খাদ্য সাহায্য করতে পারে? যাইহোক, বৈজ্ঞানিক প্রমাণ আছে যে রোগীদের দ্বারা ব্যবহৃত খাদ্য টিস্যু মেরামতের ত্বরণ এবং এমনকি ক্যান্সার টিউমারের বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে।

অবশ্যই, একটি খাদ্য ক্যান্সারের সঙ্গে সাহায্য করতে অসম্ভাব্য। কিন্তু পুষ্টির ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে জটিল পদ্ধতি, অস্ত্রোপচার এবং থেরাপিউটিক ব্যবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে পুনরুদ্ধারের রোগীর সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে।

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5]

পেট ক্যান্সারের জন্য খাদ্য কি?

একাধিক চিকিৎসা গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ফল ও সবজি দিয়ে নিয়মিত পুষ্টি সেলুলার বিপাকীয় প্রক্রিয়ার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং ক্যান্সার কোষ ডিপ্রেশন প্রতিরোধ করে। উদ্ভিজ্জ খাদ্য অনাক্রম্যতা জোরদার এবং শরীরের মধ্যে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বন্ধ করতে সাহায্য করে।

যখন পেটের মধ্যে ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীর জন্য মেনুটি তৈরি করা হয় তখন রোগীর বয়স বিবেচনা করে, তার শারীরবৃত্তিকা এবং মনোবিজ্ঞান, পাশাপাশি টিউমার প্রক্রিয়া কতখানি।

প্রধান চিকিত্সা কার্যক্রমের আগে প্রস্তুতিমূলক সময়ের মধ্যে এবং কেমোথেরাপি, রেডিওথেরাপি এবং অন্যান্য থেরাপিউটিক পদ্ধতির সময় খাদ্য সুপারিশের সাথে সম্মতি বাধ্যতামূলক। একটি সুনির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত খাদ্য স্কিম সাধারণ অবস্থার উন্নতি এবং দ্রুত বিকিরণ এবং রাসায়নিক এক্সপোজার থেকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কমাতে হবে।

একটি খাদ্য তালিকা তৈরি করার সময় নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি বিবেচনা করা উচিত:

  • এটি চর্বি খরচ কমাতে প্রয়োজনীয় (দৈনিক মেনুর মোট শক্তি মান 30% বেশী);
  • একটু খাওয়া, কিন্তু প্রায়ই;
  • সম্ভাব্য যতটা গাছপালা খাদ্য হিসাবে খাওয়া, ফল এবং উদ্ভিজ্জ তাজা ঝরানো রস পানীয়;
  • মেনু থেকে মিষ্টি, মফিন এবং চিনি অপসারণ;
  • স্টার্চ ধারণকারী পণ্য (আলু, কলা, ভুট্টা) সীমাবদ্ধ;
  • প্রতিদিন 5 গ্রাম লবণ পরিমাণ সীমা;
  • সম্পূর্ণ মদ্যপ এবং নিম্ন অ্যালকোহল পানীয়, সেইসাথে কালো কফি ত্যাগ;
  • সবুজ চা যান, টমেটো রস (লবণ ছাড়া), উদ্ভিজ্জ broths।

পেট ক্যান্সারের জন্য খাদ্যগুলি এমন পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা ক্যান্সারের টিউমারের বৃদ্ধিকে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করে এবং এই বৃদ্ধি সক্রিয় করার জন্য পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করে।

পেট ক্যান্সারের সার্জারির পর ডায়েট

পেট ক্যান্সারের সার্জারির পরে অপারেশনটি যতটা সম্ভব মৃদু হওয়া উচিত, অপারেশনের প্রথম দিন পরে, এটি একটি চিকিৎসার অভাব (এক ডাক্তারের সুপারিশ) করা এমনকি সম্ভব।

যেহেতু অস্ত্রোপচারের পর পেট পরিপাক ধারণক্ষমতা সাধারণত নষ্ট হয়ে গেছে, অপ্রতুল হজম খাদ্য কণা অন্ত্র, যা পেট, বমি বমি ভাব এবং অন্যান্য dyspeptic ঘটনা অস্বস্তি দ্বারা উদ্ভাসিত হয় মধ্যে পেতে পারেন।

এই প্রতিরোধ করার জন্য, খাবার খুব ছোট অংশ গ্রহণ করা উচিত (এক সময়ে 2 টিরও বেশি খাবার) এবং 150-200 মিলি তরল তরঙ্গের বেশি সময় পান না।

শরীরের ভিটামিনের পর্যাপ্ত পরিমাণে ভোজনের পরিমাণ নিশ্চিত করে খাদ্যের প্রোটিন খাবার বাড়ানো উচিত। কার্বোহাইড্রেট এবং লবণ পরিমাণে, বিপরীতভাবে, গুরুতরভাবে সীমিত হতে হবে।

অপারেশন পর দৈনিক রাশন আনুমানিক নিম্নলিখিত হতে পারে:

  • চাষের সাথে ব্রেকফাস্ট মাংসবাল খাওয়া, চা;
  • একটি প্যাচ আপেল সঙ্গে একটি স্নেক আছে;
  • খাওয়া অর্ধেক নিরামিষভোজী স্যুপ, একটি সামান্য kefir বা দই;
  • মধ্যাহ্নকালীন স্নেক - চর্বিযুক্ত অগভীর ভেতরের অর্ধেক অংশ;
  • মাংসল মাছ পাত্রের এক টুকরা সঙ্গে stewed সবজি সঙ্গে খাওয়া;
  • বিছানায় যাওয়ার আগে - 150 মিমি কিফার বা সামান্য কুটির পনির একটি বিট।

কয়েক মাসের মধ্যে, ডাক্তারের সুপারিশের ভিত্তিতে খাদ্যের ধীরে ধীরে প্রসারিত হতে পারে। 1-1 ½ বছর পর, এটি নিয়মিত খাবারে স্যুইচ করার অনুমতি দেওয়া হয় (যদি কোনও কনট্রিন্টিক্স না থাকে)। প্রচলিত খাদ্যের উপর স্যুইচ করার সময়, রাশন উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়, তবে এটি খাদ্যের ছোট অংশ এবং কার্বোহাইড্রেট সীমিত করার সুপারিশ করা হয়।

trusted-source[6], [7], [8], [9]

পেট ক্যান্সারের জন্য মেনু খাদ্য

আসুন 7 দিন পেট ক্যান্সারের জন্য আনুমানিক ডায়েট মেনু তৈরি করা:

সোমবার।

  • ব্রেকফাস্ট। ওটমিলের অংশ (1: 1 জল এবং পাতলা দুধ), চা।
  • Undershot। কমলা, ক্র্যাকার থেকে 200 মিলি টা রস।
  • লাঞ্চ। মটর স্যুপ, সিদ্ধ সবজি, রস
  • বিকেল চা। ফাটল সঙ্গে চা
  • ডিনার। ভাজা মাংস একটি টুকরা সঙ্গে চাল পোড় এর অংশ, যৌগ।
  • বিছানায় যাওয়ার আগে - 150 মিলি কম চর্বিযুক্ত দুধ।

মঙ্গলবার।

  • ব্রেকফাস্ট। Omelette, বিস্কুট বিস্কুট সঙ্গে রস।
  • Undershot। ফল জেলি, ফাটল
  • লাঞ্চ। উদ্ভিজ্জ স্যুপের অংশ, কুমড়া পোড়ো, মুরস।
  • বিকেল চা। দই সঙ্গে কুটির পনির
  • ডিনার। সবজি, চা সঙ্গে আখের গোবর দম।
  • বিছানায় যাওয়ার আগে - দই

বুধবার।

  • ব্রেকফাস্ট। ওটমেল কুকিজ সঙ্গে রস
  • Undershot। ময়মনসিংহ স্কাইম দুধ দিয়ে
  • লাঞ্চ। দুধ স্যুপ, উদ্ভিজ্জ পুদিনা, চা খাচ্ছে
  • বিকেল চা। বেকড আপেল
  • ডিনার। পনির সঙ্গে মিশ্রিত আলু এর অংশ, কম্পোটের কাপ।
  • বিছানায় যাওয়ার আগে, কেফারের 150 মিলিগ্রাম

বৃহস্পতিবার।

  • ব্রেকফাস্ট। ডিম নরম, রস
  • Undershot। ফল souffle অংশ
  • লাঞ্চ। মটরশুটি স্যুপ, সবজি থেকে পিলিয়াম, সবুজ চা এক কাপ।
  • বিকেল চা। কাঁচা ক্রিম সঙ্গে কোট পনির
  • ডিনার। মাছের পেট, টমেটো থেকে সালাদ
  • বিছানায় যাওয়ার আগে - 150 মিলি দই

শুক্রবার।

  • ব্রেকফাস্ট। দই দারুচিনির অংশ, সবুজ চা এক কাপ।
  • Undershot। বেরি মৌসু
  • লাঞ্চ। বীট্রোট, চালের ক্যাসারলের একটি অংশ, টমেটো জালের এক গ্লাস।
  • বিকেল চা। ফলের পুরে
  • ডিনার। সবজি সঙ্গে মিশ্রিত করা এক্রাইলিক গুঁড়ো porridge, যৌগিক।
  • বিছানায় যাওয়ার আগে, কেফারের 150 মিলিগ্রাম

শনিবার।

  • ব্রেকফাস্ট। ময়দা কলারের সাথে ম্যাকারনি ক্যাসারল, সবুজ চা এক কাপ।
  • Undershot। জুস এবং ক্র্যাকার।
  • লাঞ্চ। বীজ স্যুপ, ভিন্গারেট, কোমপোটের অংশ।
  • বিকেল চা। বাষ্প দই, চা
  • ডিনার। সবজি চা, সবুজ চা এক কাপ।
  • বিছানায় যাওয়ার আগে - দইয়ের একটি গ্লাস

রবিবার।

  • ব্রেকফাস্ট। পুডিং চাল, সবুজ চা
  • Undershot। শুকনো ফল, biscuits এর মিশ্রণ।
  • লাঞ্চ। নুডুলস এর অংশ, উচচিনি প্যানকেক, ভাজা, কোকো
  • বিকেল চা। বেরি জেলি
  • ডিনার। টমেটো সস মধ্যে মটরশুটি অংশ, সবুজ চা এক কাপ।
  • বিছানায় যাওয়ার আগে - 150 মিলি দুধ দুধ

এই মেনুতে বৈচিত্রপূর্ণ করার জন্য, আমরা আপনাকে বিভিন্ন রেসিপি সুপারিশ করি যা আপনি একটি খাদ্য তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।

পেট ক্যান্সারের জন্য খাদ্য রেসিপি

  • গ্রিক মধ্যে চাল সঙ্গে বাঁধাকপি

আমরা প্রয়োজন: বাঁধাকপি এর 600-700 গ্রাম, 1 পেঁয়াজ, গাজর 2, টমেটো থেকে রস 100 মিলি, ভাত 100 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল, শুলফা বা পার্সলে 100 গ্রাম সামান্য, একটু লবণ এবং chives।

কাবাব আধা কাপ, চকোলেট কাটা কাটা, গাজর - চাকার চলুন একটি স্পষ্ট রাষ্ট্র পেঁয়াজ তেল পাস, সেইসাথে গাজর হিসাবে। সবুজ পেঁয়াজ, বাঁধাকপি এবং উচ্চ তাপ দিন, ক্রমাগত মেশানো যোগ করুন। পরে বাঁধাকপি নরম হয়ে যায়, টমেটো রস, চাল ও পানি (চালের চেয়ে ২ গুণ বেশি) ঢালাও। চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আবরণ এবং আবরণ। ভর্তি আগে, আজ আখরোট সঙ্গে ছিটিয়ে

  • আটা গরম

এটা নিতে হবে: ছয় আলু, সয়া সসের একটি চামচ (ডাইনিং রুম), 100 গ্রাম হার্ড পেটা, সবুজ শাকসবজি, রসুন, উদ্ভিজ্জ তেল।

আমরা পরিষ্কার ছাড়াই আলু রান্না করি, আমরা ঠান্ডা করি, আমরা প্রতিটি প্লেটকে ফ্ল্যাট প্লেট (সফ্টেনের জন্য) দিয়ে আবদ্ধ করি। আমরা একটি ছাঁচ এটি করা, আমরা তেল সঙ্গে প্রতিটি আলুকে গ্রীস, আদা, রসুন, কিছু সোয়া সস ড্রপ ড্রপ। ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে প্রায় 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড।

  • একটি দম্পতি জন্য ওট স্ট্যাক

আমরা প্রয়োজন: কাচ জইচূর্ণ (হারকিউলিস), ফুটন্ত পানি আধা কাপ, একটি আলু, একটি বাল্ব, দুই রসুন লবঙ্গ, পার্সলে, লবণ, সূর্যমুখী তেল।

ফোলে একটি সসপ্যান্টে ঘুমিয়ে পড়ে, তরমুজ দিয়ে ঢেকে রাখুন, কভার করুন এবং 15 থেকে 20 মিনিট সোডিয়ামের জন্য ছাড়ুন। এদিকে, আমরা আলুটা পরিষ্কার করি, একটি ক্ষুদ্র খামারে চূর্ণন করি, একই সাথে বাল্বের সাথে কর, সবুজ শাক কাটা কাটা কাটা, রসুনটি চাপের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যাক। আমরা সজোরে ফলক, লবণ দিয়ে সব কিছু মিশ্রিত করি এবং আমরা cutlets তৈরি করি। যদি minced মাংসের সুসংগতি cutlets গঠন করতে অনুমতি দেয় না, আপনি এক ডিম যোগ করতে পারেন আমরা 5-8 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লারে রান্না করি।

পেট ক্যান্সারের জন্য খাদ্যের একটি বিভিন্ন, কিন্তু যান্ত্রিকভাবে এবং রাসায়নিকভাবে অপ্রয়োজনীয় খাদ্য সরবরাহ করে: খাদ্য সহজেই পেটানো উচিত এবং পেট মধ্যে হজম করা উচিত। মেনু তৈরি করার সময় এই বিবেচনা করুন যদি আপনি এই বা যে পণ্য ব্যবহার সন্দেহ আছে, তা ডায়াল মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে দৌড় - আপনার ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করুন।

trusted-source[10], [11],

পেট ক্যান্সারের সাথে আপনি কি খেতে পারেন?

  1. সাগর কালেল, ডাল, পেসলে, খিটখিটে, লেটুস, ব্রোকলি, সাগা এবং পেকিং বাঁধাকপি।
  2. ফল ও সবজি চাষের মতো সবজি খাবার
  3. পেঁয়াজ, রসুন, সরিষা
  4. সবুজ চা (শক্তিশালী নয়)
  5. গুঁড়ো স্যুপ এবং grated উষ্ণ porridges।
  6. কম চর্বিযুক্ত মাছ এবং মাংস pates।
  7. মাজা আলু আকারে উদ্ভিজ্জ সাইডের খাবার।
  8. তরল স্যুপ
  9. বাছাই চিকেন ডিম বা বাষ্প omelet।
  10. কম চর্বি কুটির পনির।
  11. ফল জেলি, ফল পাকানো
  12. সবজি তেল

খাবারের জন্য খাদ্য যতটা সম্ভব চূর্ণ করা আবশ্যক, একটি ডাবল বয়লার বা রান্না করা রান্না করা উচিত। খাদ্য একটি উষ্ণ আকারে (গরম খাবার নিষিদ্ধ) হয়।

মেনু সবজি, দুগ্ধজাত, পাশাপাশি সিরিয়াল এবং পাস্তা (বিশেষত হার্ড গম বীজ থেকে) দ্বারা আধিপত্য করা উচিত।

আপনি পেট ক্যান্সারের সাথে কি খাওয়া যাবে না?

প্রথম যে কাজটা ভাজা, মসলাযুক্ত গরম, স্মোকড খাদ্য ব্যবহার, এবং এছাড়াও colorants, সংরক্ষক, সুবাস, অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের ধারণকারী পণ্য, এবং অন্যান্য সম্ভাব্য ক্যান্সার উত্পাদক টিউমার বৃদ্ধি দ্রুততর এবং পরিস্থিতি খারাপ হতে পারে মনে রাখা।

পেট ক্যান্সারের জন্য মেনু থেকে আর কি বাদ দেওয়া উচিত:

  • মাংস, মাশরুম বা মাছ কোন সমৃদ্ধ broths;
  • মসলা, গ্রীভিস, স্যুস;
  • ধূমপান এবং salted পণ্য;
  • রুক্ষ এবং কঠিন খাদ্য;
  • ক্যানড খাদ্য এবং পাকা পণ্য;
  • অপূর্ণ ফল;
  • মদ্যপ পানীয়;
  • পশু চর্বি, মাখন;
  • ফাস্ট ফুড, আধা-সমাপ্ত পণ্য;
  • চকলেট;
  • সোডা এবং কালো কফি, প্যাকেজ juices, শক্তিশালী চা।

পেটের দেয়ালের জ্বালাময় এড়ানোর জন্য খাদ্যগুলি হজম করতে হবে এবং খাবার হজম করতে অসুবিধা হবে না। সুগন্ধি, আলু আলু এবং জেলি ময়লা স্বাগত জানাই

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.