ওজন কমানোর জন্য ইংরেজি ডায়েট: সারাংশ, পর্যালোচনা এবং ফলাফল

বাস্তববাদী ইংরেজরা ঐতিহ্যগতভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করে। "ইংলিশ ডায়েট" শব্দটি ওটমিলের সাথে জড়িত হওয়া কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। "ওটমিল, স্যার!" বাক্যাংশটি তাৎক্ষণিকভাবে মনে আসে, যা প্রতিভাবান অভিনেতাদের অভিনয়ের মাধ্যমে বিখ্যাত হয়েছিল। ইংরেজি ডায়েট কি আসলেই ওটমিলের উপর ভিত্তি করে তৈরি, এবং যদি না হয়, তাহলে কিসের উপর ভিত্তি করে?

[ 1 ], [ 2 ]

ইঙ্গিতও

ইংরেজি ডায়েটের ভিত্তি হল শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া, ক্ষতিকারক বা অপ্রয়োজনীয় কিছু নয়। এইভাবে খাওয়ার জন্য, আপনাকে বিদেশী উপাদানের আশ্রয় নিতে হবে না এবং ইন্টারনেটে বিভিন্ন ধরণের ডায়েটের জন্য তীব্র অনুসন্ধান করতে হবে না। স্বাস্থ্য এবং স্বাচ্ছন্দ্য প্রতিদিন আপনার সাথে থাকবে।

ইংরেজি ডায়েটের জন্য ইঙ্গিত:

• ওজন কমানোর জন্য;
• স্ল্যাগ এবং রেডিওনুক্লাইড থেকে পরিশোধনের জন্য;
• অ্যান্টিবায়োটিকের দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পরে;
• নবজীবন;
• হজম পুনরুদ্ধার;
• একটি নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসে অভ্যস্ত হতে।

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

ওজন কমানোর জন্য

বেশিরভাগ ডায়েট ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, ইংরেজি ডায়েটও এর ব্যতিক্রম নয়। তবে এটি খাওয়ার একটি স্থায়ী উপায়ও হয়ে উঠতে পারে - যারা পরিমিত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চান তাদের জন্য।

এই পদ্ধতিতে বারবার প্রোটিন এবং উদ্ভিদজাত খাবার গ্রহণ করা হয়। অনেকের কাছে, একঘেয়ে মনো-ডায়েটের চেয়ে এটি সহ্য করা সহজ, যা ওজন কমাতে ইচ্ছুকদের জন্য খুবই ক্লান্তিকর। নিয়মগুলি সহজ, তবে এগুলি গ্রহণ করার আগে, সম্ভাব্য contraindication সম্পর্কে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

• আপনার দিন শুরু করুন এক কাপ পরিষ্কার জল দিয়ে, সম্ভবত লবণাক্ত।
• প্রতিদিন ২ লিটার পর্যন্ত পানি পান করুন।
• দিনে চারবার খাও, শেষবার সন্ধ্যা ৭টার আগে
• রাতে এক চুমুক জলপাই তেল খান।
• শরৎ এবং শীতকালে, মাল্টিভিটামিনের কথা ভুলবেন না।

ইংরেজি পদ্ধতিটি বৈচিত্র্যের সাথে আনন্দিত: সিরিয়াল, শাকসবজি, ফলমূল, সবুজ শাকসবজি - পূর্ণ ডায়েটের জন্য যথেষ্ট পছন্দ। স্কিমটি নিম্নরূপ: প্রথম 2 দিন ক্ষুধার্ত, তারপর 2 দিন প্রোটিন, 2 দিন সবজি। প্রথম দিনগুলির জন্য, নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট উপযুক্ত: এক লিটার দুধ, এক গ্লাস টমেটোর রস, 2 টুকরো রুটি। ছয় দিন পর, দিনগুলি পর্যায়ক্রমে হয়।

বাড়িতে, কর্মক্ষেত্রে, বেড়াতে যাওয়ার সময় যেখানেই থাকুন না কেন, সময়মতো খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ডায়েটের পুরো সময় জুড়ে আপনি যে খাবারগুলি খাবেন তার একটি মেনু তৈরি করুন। ইন্টারনেটে পর্যাপ্ত রেসিপি রয়েছে যাতে আপনি অপুষ্টি বা স্বাদহীন খাবারে ভুগতে না পারেন।

মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন এবং কফি প্রেমীদের জন্য সুখবর: সমস্ত প্রোটিন দিবসে মধু দিয়ে কালো পানীয় পরিবেশন করা অনুমোদিত, এবং উদ্ভিজ্জ দিবসে মধু দিয়ে চা পান করা অনুমোদিত।

[ 6 ], [ 7 ]

সাধারণ জ্ঞাতব্য ইংরেজি খাদ্যাভ্যাসের

এটি বিকল্প এবং ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি। ইংরেজি ডায়েটের বেশ কয়েকটি সংস্করণ রয়েছে, সেগুলি সবই জনপ্রিয়, এবং কাঙ্ক্ষিত সূচক অর্জনের সময়সীমা এবং হারে ভিন্ন।

এই খাদ্যতালিকায় খামার এবং ব্যক্তিগত খামারে উৎপাদিত ঐতিহ্যবাহী পণ্য রয়েছে। বিদেশী বা বহিরাগত কিছুর প্রয়োজন নেই: উপাদানগুলি হল দুধ, ডিম, মটরশুটি, রুটি। এবং ওটমিল - এটি ছাড়া আপনি এটি করতে পারবেন না। খাদ্যতালিকার সারমর্ম হল প্রোটিন খাবারগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের সাথে বিকল্প, ফাইবার সমৃদ্ধ, যা শরীর থেকে সমস্ত ক্ষতিকারক উপাদান দূর করতে পারে।

• খাদ্যতালিকায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে উচ্চমানের জল, এটি 2 লিটার পর্যন্ত পান করা হয়। এটি যাতে শরীরে না থাকে তার জন্য, খাবারে টেবিল লবণ সমুদ্রের লবণ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়, এবং আরও ভাল - মশলাদার উদ্ভিদ দিয়ে, যা সক্রিয়ভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

রান্নার পদ্ধতিও পরিবর্তিত হয়: ভাজার পরিবর্তে, তারা স্টু ব্যবহার করে। এটা জানা যায় যে ইংরেজরা দেরিতে দুপুরের খাবার খায়। ইংরেজি পদ্ধতিতে এই ঐতিহ্যটি বিবেচনা করা হয়: সকালের নাস্তা হালকা, এবং দেরিতে দুপুরের খাবার বেশ গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি রাতের খাবারের জায়গা নেয়।

১২, ১৪ দিনের জন্য ইংরেজি ডায়েট

যদি সাপ্তাহিক ইংরেজি ডায়েটকে রাজকীয় ডায়েট বলা হয়, তাহলে অন্যান্য বিকল্পগুলিকে আরও সহজভাবে বলা হয়। এগুলি একই রকম, কিন্তু অভিন্ন নয়। সম্ভবত, প্রভাবের দিক থেকে, এগুলি কিছু ডায়েটের চেয়ে নিকৃষ্ট, তবে এই জাতীয় ডায়েট খাওয়ার একটি নতুন উপায় হয়ে উঠতে পারে, যা সর্বাধিক সুবিধা নিয়ে আসে। আসুন 12, 14 দিনের জন্য ইংরেজি ডায়েট বিবেচনা করি।

এই ধরণের ডায়েট একঘেয়ে উপবাসের দিনগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি। বিশেষজ্ঞরা এই পদ্ধতিটিকে কঠোর বলে মনে করেন এবং বিশেষ প্রয়োজন ছাড়া এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না। তবে, অনুসারীরা ওজন কমানোর দৃঢ় পরিসংখ্যান উল্লেখ করেন: নির্দিষ্ট সময়ের জন্য 10 কেজি পর্যন্ত। তবে, ফলাফল সরাসরি অতিরিক্ত পাউন্ডের সংখ্যার উপর নির্ভর করে: যত বেশি হবে, তত তাড়াতাড়ি সেগুলি চলে যাবে। প্রশ্ন হল এটি দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হবে কিনা।

• যারা ডায়েট করেন তাদের দিন শুরু করা উচিত এক গ্লাস গরম জল অথবা লেবু দিয়ে তৈরি গ্রিন টি দিয়ে।

পরিমাণ সীমিত নয়, শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার। চায়ের জন্য পেঁয়াজ, মশলা, রসুন, পার্সলে, ভেষজ, সালাদের জন্য মৌসুমি সবজি ব্যবহার করুন। এবং চিনি, মিষ্টি পেস্ট্রি, অ্যালকোহল, আলু, কলা ত্যাগ করুন।

প্রথম পাঁচ দিন আপনার মেনু এবং রুটিন কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত, তারপর বিকল্প আছে, যেমন আপেলের পরিবর্তে অন্যান্য ফল, কেফির দিয়ে ফেরেন্টেড বেকড মিল্ক, ডিম দিয়ে মাছ বা অমলেট। সবজির সালাদ সবসময় স্বাস্থ্যকর।

বিশেষ করে ১২ দিনের কেফির ডায়েট কঠোর, যখন পুরো সময়কালে কেবল কেফির, টমেটোর রস, আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভবিষ্যতে নির্ভরযোগ্যভাবে ওজন বজায় রাখার জন্য, স্বাস্থ্যকর পুষ্টি স্থায়ী করা প্রয়োজন। প্রথমে, কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার অল্প পরিমাণে খাওয়া হয়, নিম্নলিখিত খাবারগুলির মধ্যে একটি যোগ করে: হালকা ঝোল, তরল উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সেদ্ধ মুরগি, কম চর্বিযুক্ত গাঁজানো দুধের পণ্য।

কঠোর ডায়েট থেকে বেরিয়ে আসার সময়, আপনাকে কেবল ক্যালোরির পরিমাণ সম্পর্কেই নয়, পণ্যের গঠন সম্পর্কেও মনে রাখতে হবে: যে পেট শক্ত খাবারে অভ্যস্ত নয়, যদি তাকে ভুলভাবে খাওয়ানো হয় তবে সে অবাঞ্ছিত চাপ পাবে। অতএব, আপেল বেক করা উচিত, গাজর সিদ্ধ করা উচিত বা কাটা উচিত, শসা খোসা ছাড়ানো উচিত।

[ 8 ]

৫, ৭ দিনের জন্য ইংরেজি ডায়েট

তারা বলে যে, মহিলাদের জন্য বোর্ডিং স্কুলগুলিতে ৫, ৭ দিনের ইংরেজি ডায়েট সফলভাবে ব্যবহার করা হয়েছিল, যখন তরুণীরা ছুটি থেকে ফিরে এসে ঘরে রান্না করা খাবার খেয়ে মোটা হয়ে যেত। এটি প্রতি ছুটির পরে তিনবার, অর্থাৎ বছরে তিনবার ব্যবহার করা হত। আধুনিক পুষ্টিবিদরাও ইংরেজি ডায়েটের পরামর্শ দেন, তবে বছরে মাত্র একবার।

এই ধরনের ব্যবস্থায় শরীরের উপর যে চাপ পড়ে, তার প্রভাব এই খাদ্যাভ্যাসের উপর পড়ে। খাদ্যের পরিমাণ কমিয়ে চার ভাগে ভাগ করা হয়। ন্যূনতম পরিমাণে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার স্টিমারে বা জলে রান্না করা হয়।

পাঁচ দিনের প্রতিটি সকালে - ঐতিহ্যবাহী ওটমিল এবং চা। যদি এটি একটি কালো পানীয় হয়, স্বাভাবিকভাবেই, চিনি ছাড়া, তাহলে ভালো হয়। বিকেলে তারা চাও পান করে: মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবার - দুধের সাথে, অন্যান্য দিনগুলিতে - দুধ এবং চিনি ছাড়াই (যদি আপনি সোমবার থেকে ওজন কমাতে শুরু করেন)। চা ছাড়াও, দুটি বিকেলের নাস্তায় তারা 1টি ফল খায়।

দুপুরের খাবারের জন্য নিম্নলিখিত খাবারগুলি সুপারিশ করা হয়:

• সোমবার - লবণ ছাড়া ঝোল, রুটি।
• মঙ্গলবার - মুরগির বুকের মাংস, শসা, চা।
• বুধবার - সবজি, রুটি দিয়ে ঝোল।
• বৃহস্পতিবার – মুরগির ঝোল, টমেটো।
• শুক্রবার - স্তন।

রাতের খাবারের জন্য (দিনের বেলায়): একটি পনির স্যান্ডউইচ, চা; তিসির বীজ দিয়ে সবজির সালাদ; নাশপাতি এবং আপেল; সেদ্ধ আলু এবং শসা; ২টি আপেল। রাতে আপনি এক চামচ জলপাই তেল পান করতে পারেন।

এই প্রোগ্রামটি কঠোর বলে বিবেচিত হয়, কারণ দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ ৮০০-৯০০ কিলোক্যালরির মধ্যে। পাঁচ দিনের ডায়েট আপনাকে ৫-৬ কেজি ওজন কমাতে সাহায্য করবে। আপনার ধীরে ধীরে আপনার স্বাভাবিক মেনুতে ফিরে আসা উচিত এবং তারপরে কখনও হজম করা কঠিন খাবারে ডুবে যাবেন না।

সাত দিনের বিকল্পটি সহ্য করা সহজ - কারণ ক্যালোরির পরিমাণ ১০০০ কিলোক্যালরি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। লোডের অধীনে - এমনকি ১২০০ পর্যন্ত। সাপ্তাহিক মেনুটি ক্যালোরির টেবিল দ্বারা পরিচালিত হয়। এই জাতীয় পুষ্টি হৃদরোগীদের চিকিৎসার জন্য, গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্ট, প্রতিযোগিতার আগে তীব্র ওজন হ্রাসের জন্য নির্দেশিত।

এই প্রবন্ধে ২১ দিনের ইংরেজি ডায়েট সম্পর্কেও পড়ুন ।

[ 9 ]

উপকারিতা

ইংরেজি ডায়েট শেষ করার পরেই কেবল সংক্ষিপ্তসার এবং সিদ্ধান্তে আসা সম্ভব। ডায়েটের কোন কোন সুবিধা খালি চোখে দৃশ্যমান?

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি বিপাক সক্রিয় করতে এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে। এই কারণে, খাদ্যাভ্যাস অনুশীলনকারী অনেক লোক ইতিবাচক বিশ্বদৃষ্টি, খোলামেলাতা এবং একটি ধ্রুবক ভালো মেজাজের দ্বারা আলাদা হয়।

• একজন ব্যক্তি দ্বিগুণ হালকা বোধ করেন: ওজন হ্রাসের কারণে এবং শরীরে ঘটে যাওয়া ইতিবাচক পরিবর্তনের কারণে।

তিন সপ্তাহের খাদ্যাভ্যাসের পথ অনুসরণ করার পর, একজন পাতলা মহিলা আরও আত্মবিশ্বাসী হয়ে ওঠেন, এবং তাই আরও আকর্ষণীয় হয়ে ওঠেন, নৈতিক তৃপ্তি এবং কৃতিত্বের অনুভূতি অনুভব করেন। সঠিকভাবে পালন করা হলে, খাদ্যাভ্যাসের সময়কাল ত্বক, চুল এবং নখের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

[ 10 ]

কি এবং কি করতে পারি না?

ইংরেজি ডায়েটের জন্য অনুমোদিত পণ্যের তালিকা বেশ বিস্তৃত। আপনি কী খেতে পারেন? প্রায় সবকিছু! ডিম, মাছ, শ্যাম্পিনন, পনির, মুরগির মাংস, বিভিন্ন সিরিয়াল, প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য, পাস্তা, ফল, ঝোল এবং বোর্শট। পানীয় - জল, কফি, চা, দুধ, গাঁজানো দুধের পানীয়।

ক্যালোরি টেবিলের উপর ভিত্তি করে এই জাতীয় উপাদানগুলি থেকে, ইংরেজিতে খাবারের পরিকল্পনা তৈরি করা সহজ, যার মধ্যে আপনার পছন্দ অনুসারে খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অনেক উদ্ভিদ উপাদান ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ: শাকসবজি, ফলমূল, ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। আস্ত শস্যজাতীয় পণ্য, টক এবং সাধারণ দুগ্ধজাত পণ্য প্রয়োজন, পাশাপাশি জল - সুস্বাদু, উচ্চমানের এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে: প্রতিদিন দুই লিটার পর্যন্ত। সবুজ শাকসবজি ভিটামিনের অভাব পূরণ করবে। সামান্য মধু অনুমোদিত।

• বিভিন্ন ধরণের পণ্য আপনাকে ক্ষুধা বা স্বাদহীন খাবার দিয়ে নিজেকে যন্ত্রণা দিতে দেয় না, বরং সুস্বাদু কিন্তু কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার রান্না করতে সাহায্য করে। ব্যায়ামের প্রয়োজন নেই। তবে হাঁটা বা সাধারণ ব্যায়াম স্বাগত, কারণ এগুলি ওজন হ্রাসকে ত্বরান্বিত করে।

ডায়েট চলাকালীন এবং পরে, আপনার তৃপ্তির মূল নিয়মটি মনে রাখা উচিত: মস্তিষ্কে পৌঁছানোর পথে তৃপ্তির অনুভূতি প্রায় ২০ মিনিট বিলম্বিত হয়। অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকার জন্য, অর্থাৎ অপ্রয়োজনীয় খাবার দিয়ে শরীরকে অতিরিক্ত চাপে না ফেলার জন্য, আপনাকে ধীরে ধীরে খেতে হবে, স্বাদ এবং প্রক্রিয়া উপভোগ করতে হবে। তাহলে তৃপ্তির সংকেত সময়মতো মস্তিষ্কে পৌঁছাবে।

ডায়েট শেষ করার সাথে সাথেই আপনার স্বাভাবিক খাদ্যতালিকায় ফিরে যাবেন না, বরং ধীরে ধীরে, সপ্তাহে দুটি করে পণ্য প্রবর্তন করুন। এই ধরনের সতর্কতা সম্পূর্ণরূপে ন্যায্য: এটি ফলাফলকে একত্রিত করতে এবং বজায় রাখতে সাহায্য করবে।

ইংরেজি ডায়েটের সময়, সমস্ত ক্ষতিকারক পণ্য নিষিদ্ধ। আপনি কী খেতে পারবেন না? অন্যান্য ডায়েটের মতো, ময়দা, মিষ্টি, ভাজা, নোনতা খাবারের উপর নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। অ্যালকোহল, তামাক, সোডা, কালো চা এবং কফি, লবণ এবং চিনি গ্রহণযোগ্য নয়। শুকনো ফল, তরমুজ, আঙ্গুর, ডুমুর অবাঞ্ছিত। আলু সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

• এগুলো যতটা কঠোর নিষেধাজ্ঞা বলে মনে হতে পারে ততটা নয়। অনেক ক্ষতিকারক উপাদান সহজেই প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, লবণের পরিবর্তে সুগন্ধি মশলা ব্যবহার করা এবং কালো চাকে সবুজ চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা।

এর একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হলো সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং সময়সূচী, যা আপনাকে পরবর্তী খাবার পর্যন্ত ক্ষুধার্ত থাকতে দেয় না। আপনাকে ঘন্টার পর ঘন্টা চুলার সামনে দাঁড়িয়ে বিদেশী উপাদানের পিছনে ছুটতে হবে না। এটি সময় এবং স্নায়ু সাশ্রয় করে। ইংরেজি খাদ্যাভ্যাসেও বাধ্যতামূলক শারীরিক ব্যায়ামের প্রয়োজন হয় না।

প্রতিলক্ষণ

কঠোর ইংরেজি ডায়েটের কিছু প্রতিকূলতা রয়েছে। বিশেষ করে, এই রোগগুলি হল:

• কার্ডিওভাসকুলার;
• পিত্তথলি;
• কিডনি;
• অন্তঃস্রাবী সিস্টেম;
• এনজাইমের ঘাটতির সাথে সম্পর্কিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি;
• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো;
• প্রোটিন অ্যালার্জি;
• ক্যান্সার।

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

সম্ভাব্য ঝুঁকি

প্রিয় মিষ্টি বা অন্যান্য সুস্বাদু খাবারের উপর নিষেধাজ্ঞার কারণে, যারা ইংরেজি ডায়েটে ওজন কমাচ্ছেন তাদের মেজাজ হ্রাস, দুর্বলতা এবং অস্বস্তি অনুভব করতে পারে। যারা ঘন ঘন খাবার খেতে অভ্যস্ত তারা প্রাথমিকভাবে এই খাবারগুলি মিস করতে পারেন।

খাবারে কিছু উপাদানের ঘাটতির কারণে, খাদ্য-সম্পর্কিত ঝুঁকি দেখা দেয়; বিশেষ করে, চর্বি, ভিটামিন এবং ক্রোমিয়ামের ঘাটতি দেখা দেয়। এর কারণে, মুখের রঙ এবং ত্বকের অবনতি ঘটে এবং নখের প্লেট দুর্বল হয়ে যায়।

[ 14 ], [ 15 ]

প্রক্রিয়া পরে জটিলতা

একটি সুসংগঠিত ইংরেজি খাদ্যাভ্যাস ক্লান্তি, দুর্বলতা, বমি বমি ভাব, বমি বা মনোযোগের ঘাটতি সৃষ্টি করবে না। যদি এটি পরিলক্ষিত হয়, তাহলে হয় কিছু ভুল করা হচ্ছে, অথবা ইংরেজি খাদ্যাভ্যাস আপনার শরীরের জন্য উপযুক্ত নয়।

সম্ভাব্য জটিলতার মধ্যে রয়েছে ঝুলে পড়া ত্বক এবং পেট ফাঁপা।

ডাক্তারদের খাদ্যাভ্যাস তীব্র অস্বস্তি এবং স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটায়। এটি রোগীর দীর্ঘস্থায়ী রোগকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

[ 16 ]