^

গ্যাস্ট্রাইটিসে গরু

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

গ্যাস্ট্রাইটিস নিজেই নিজেকে ব্যথা, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, অগ্ন্যুৎপাত, হৃদরোগের সাথে অনুভব করে। এই অবস্থা আপনাকে ফ্যাটি, মসলাযুক্ত এবং রুক্ষ খাবার ত্যাগ করতে এবং আরো স্পর্শকাতর করতে দেয়: তরল উষ্ণ স্যুপ, স্লিপার porridges এবং জেলি। এটি খাদ্যতালিকা ভিত্তি ফর্ম যে porridge হয়। তারা শুধুমাত্র একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম দিয়ে পেট দেওয়ালে ঢেকে রাখে না, তবে উদ্ভিদ প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সাথে শরীরকেও সরবরাহ করে। অতএব, গথ্রাইটিস সঙ্গে পোড়া খাওয়া সম্ভব কিনা প্রশ্ন, উত্তর ইতিবাচক হয়, কিন্তু খাদ্যশস্য এটা কি ধরনের করা হয় একটি রিজার্ভেশন সঙ্গে।

trusted-source[1], [2], [3]

প্রেসক্রিপশন জন্য ইঙ্গিত

স্ফীত গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা দিয়ে, এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে খাদ্যটি যান্ত্রিক বা রাসায়নিক ক্ষতির কারণ হয় না, কিন্তু একটি আচ্ছাদিত, ঘন প্রভাব রয়েছে। উপরন্তু, তারা শরীরের পূর্ণ কার্যকারিতা জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্য সঠিকভাবে একটি দরকারী শস্য থেকে porridge প্রস্তুত করা হয়, যা গ্যাস্ট্রিক্স জন্য নির্দেশিত হয়:

  • উচ্চ অম্লতা সঙ্গে - হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের অত্যধিক উত্পাদন আছে, mucosa ক্ষতির নেতৃস্থানীয়। পাকা এবং মিষ্টি ফল যোগ সঙ্গে পাশের ডিশ এবং ডেজার্ট হিসাবে জল এবং দুধ porridge অবস্থান সংরক্ষণ করুন;
  • তীব্র - প্রায়শই এটা খাদ্য নেশনের সঙ্গে ঘটে, খাদ্য বিষাক্ত হিসাবে পরিচিত, অন্যান্য কারণ আছে খাওয়া এবং প্রচুর পরিমাণে পানীয় থেকে এক বা কয়েক দিন পরে, ভাস্কর স্যুপ এবং তরল শস্য সঙ্গে শুরু;
  • ক্ষয়প্রাপ্ত - একটি গুরুতর ধরনের রোগ যা শ্বাস প্রশ্বাসের পৃষ্ঠ, কিন্তু গভীর স্তরের উপর না শুধুমাত্র স্নায়বিক থেকে নিচে প্রভাব ফেলে। এটি আক্রমনাত্মক রাসায়নিক পদার্থ দ্বারা উদ্দীপ্ত হয়, স্বতন্ত্র ওষুধ, দীর্ঘমেয়াদী চিকিত্সা এবং একটি খাদ্য যা পাত্রের উপর porridges আছে এবং অর্ধেক জল দুধ সঙ্গে diluted প্রয়োজন;
  • একটি gastritis একটি গর্জন - raspiranija অনুভূতি, একটি epigastric জোন মধ্যে মাধ্যাকর্ষণ, একটি eructation, অন্ত্রের বিষণ্ণতা প্রদর্শিত হয়। খাদ্যশস্য সহ একটি খাদ্যের জন্য একটি সুইচ প্রয়োজন;
  • atrophic - এটি একটি গ্যাস্ট্রিক গোপন উত্পাদন যে কোষ মৃত্যুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ধীরে ধীরে, পেটের দেওয়ালের খাদ্যগুলি শোষণ করতে সক্ষম, যা অন্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গকে প্রভাবিত করে, হারিয়ে যায় মূল থেরাপিউটিক বোঝা একটি খাদ্যের উপর স্থাপিত হয় যার মধ্যে মাজা করা হয়, কুঁকানো পণ্যগুলি ধুলাযুক্ত ভিত্তিতে রোপণ করা হয়, যা পানিতে সজ্জিত পোরিদাসগুলি, প্রবল

গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে কি ধরনের খাদ্যশস্য খাওয়া যাবে?

প্রকৃতিতে, শস্য এবং legumes বিভিন্ন ধরণের আছে, যা থেকে আপনি সুস্বাদু শস্য করতে পারেন। তাদের সবই পাচনত সমস্যাগুলির জন্য উপযুক্ত নয়। এর বিশ্লেষণ করা যাক, একটি গ্যাস্ট্রাইটিসে কি porridges দরকারী, এবং কি ক্ষতি করতে সক্ষম হয়:

  • সুজি - পেট ভেতরের প্রাচীর ঢেকে নেবে, প্রদাহ neutralizes, ব্যথা কমে শোষণ ও বিষাক্ত উপাদানের শরীর থেকে সরিয়ে ফেলবে এবং ধাতুমল আলসার এবং ভাঙনে নিরাময় তবে ulcerative এবং ক্ষয়কারক গ্যাস্ট্রিক, তার অসুখের মধ্যে কার্যকর প্রচার করে। গম শস্য থেকে এটি পান। জল বা দুধ প্রস্তুত ক্রমবর্ধমান সঙ্গে উষ্ণ তরল মধ্যে, খোঁড়া মধ্যে ঢালা হয়, এটি প্রস্তুত জন্য আনা হয়। আপনি কোন চক্র, লবণ, একটি সামান্য তেল, বিভিন্ন ফল যোগ করতে পারেন, যদি কোন contraindications আছে। প্রতিদিন এবং কয়েকবার এখনও এটি খেতে সুপারিশ না, TK। এটি শরীর থেকে ক্যালসিয়াম অপসারণ করতে সক্ষম;
  • oatmeal - অনেক সুস্থ মানুষ ওটমিল সঙ্গে সকালে শুরু, এবং অসুস্থ gastritis এবং এমনকি আরো তাই আপনি আপনার খাদ্য এ এই ডিশ পরিচয় করিয়ে প্রয়োজন। পুরোপুরি পেট দেয়ালে ঘিরে ফেলবে চলচ্চিত্র তৈরি করে, বিপাক normalizes, বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা দূর করে দেয়, ব্যথা relieves, আমাদের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেলস দেয়, সেল পুনর্জন্ম খানি। সব থেকে, তার নিখুঁত যোগ্যতা এটি ভাল satiates এবং পেট মধ্যে হতাশ একটি অনুভূতি কারণ না হয়;
  • চাল - এর রান্নার ফলস্বরূপ, শ্লেষ্ম গঠিত হয়, যা শরীরে শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি দ্বারা অনুভূত হয়। তীব্র ব্যথা অনুভূতির ক্ষেত্রেও এই ধরনের পোড়ালের পরামর্শ দেওয়া হয়, একমাত্র জিনিস - এটি ঘষে ফেলা প্রয়োজন। যখন কম অম্লীকরণের সাথে গ্যাস্ট্রাইটাইজ, আপনি ভাজা ডেকোশন পান করতে হবে, বাড়ানো - দুধের বারিধারা, যা প্রথমে অর্ধেক পানিতে রান্না করে, তারপর দুধ ঢেলে এবং প্রস্তুতিতে নিয়ে আসে;
  • বাটলা - বাজি থেকে প্রাপ্ত হয়। এটা তোলে প্রোটিন, ভিটামিন পিপি এবং B গ্রুপ, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফ্লোরিন, ইত্যাদি সমৃদ্ধ, কিন্তু এখনও সেখানে ফাইবার অনেক আছে -। শর্করা যা পাকস্থলীর এনজাইম, শুধুমাত্র অন্ত্রের microflora দ্বারা হজম হয় না। বাটি এছাড়াও অম্লতা বৃদ্ধি। একটি অসুস্থ পেট ভারী খাদ্য জন্য, তাই বীজ porridge ব্যবহার শুধুমাত্র স্বাভাবিক বা হ্রাস secretion সঙ্গে মৃত্তিকা পর্যায় সম্ভব হয়;
  • ভুট্টা - গরুর মাংসে ফসফরাস, নিকোটিনিক অ্যাসিড, জিংক, সোডিয়াম, ক্যারোটিন - স্বাস্থ্যগত উপাদানগুলির জন্য প্রয়োজনীয় এবং প্রয়োজনীয়। তবে এটি যথেষ্ট এবং ক্লেচকাচি। অতএব ক্ষতিকারক গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে একটি তীব্র অবস্থায় দেখা যায় না এবং ক্ষমা জন্য উপযুক্ত উপযুক্ত। এটা ভাল যে তার সঙ্গতি তরল হয়;
  • বাজরা - সাবেক সোভিয়েত ইউনিয়নে পণ্য এর অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য সুনাম অর্জন করেছে, কিন্তু ইউরোপ বা আমেরিকায় চিনতে পারা যায়নি। যাই হোক না কেন এটি ছিল, রোগ নির্ণয়ের "গ্যাস্ট্রিক", এটা তার গঠনে প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেলস অনেক মেনু থেকে বাদ দেওয়ার বিপরীত, এবং এইভাবে তাদের শরীরের পুষা পারেন এবং শক্তিশালী এটা, অম্লতা কমাতে giperotsidnym ব্যক্তিদের ক্ষতি আনয়ন না করার কোন প্রয়োজন সঙ্গে বৈকল্পিক রোগবিদ্যা তরল দুধের পোষাক খাওয়া ভাল;
  • গম - উৎপাদিত হয়, গমের শস্য থেকে মঞ্চের মত, তবে বৃহত্তর কণা রয়েছে। তার পুষ্টিকর মান এবং দরকারীতা সত্ত্বেও, এটি অসুস্থ পেটের জন্য এখনও খুব ভারী, অতএব, তীব্রতা সময় এটি ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু শুধুমাত্র পরে এটি;
  • বার্লি - পেষণ দ্বারা বার্লি শস্য থেকে তৈরি এবং একটি মূল্যবান খাদ্য। এটা তোলে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, লোহা, দস্তা, ফসফরাস, thiamin, নিয়াসিন, আয়োডিন, কোবল্ট, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি 6, গম উচ্চতর পুষ্টির মান পিপি, সি উ: বার্লি প্রোটিন রয়েছে এবং সম্পূর্ণরূপে শরীর দ্বারা শোষিত। ডাইনিটি টেবিলে, গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য প্রযোজ্য, একটি দই রয়েছে, যা পানিতে এবং দুধে রান্না করা হয়;
  • flaxseed - বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ প্রচুর পরিমাণে শস্য বীজ মধ্যে, কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান ওমেগা-ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং lignins উপস্থিতি। লেনি তার বিরোধী প্রদাহী, অ্যান্টিভাকাইটিরিয়ার, অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব জন্য বিখ্যাত। তীব্রতার পর্যায়ে, তেজস্ক্রিয় পোড়া খাওয়ার সুপারিশ করা হয় না, কিন্তু শুধুমাত্র যখন এটি ক্ষমা পর্যায়ে যায়;
  • যবের - উত্সাহে টগবগ এর চূর্ণ শস্য থেকে প্রাপ্ত, কারণ অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড খুবই পুষ্টিকর এবং গ্যাস্ট্রিক শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী ব্যাপারে উপাদান, উপাদেয় ট্রেস, একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম সঙ্গে এটি আচ্ছন্ন ক্ষতি থেকে এটা রক্ষা করার, ইমিউন সিস্টেম উন্নত;
  • কুমড়া - বেকড এবং উত্তপ্ত কুমড়া ভাল acidity সঙ্গে বৃদ্ধি পেট দ্বারা অনুভূত হয়। এটির ক্যারোটিন অনেক আছে, যেমন তার কমলা রং দ্বারা প্রমাণিত। কুমড়া porridge হৃদরোগ, পেট মধ্যে অপ্রীতিকর sensations relieves, বিভিন্ন খাদ্য ব্যবহৃত হয়। হ্রাস করা অম্লতা সঙ্গে ছোট অংশ সীমিত করা উচিত এবং berries অপব্যবহার না;
  • মুক্তা বার্লি - সিরিয়ালের মিশ্রণে সবচেয়ে মূল্যবান উপাদান হল গর্ডিসিন - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক যা গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মার নিরাময়কে প্রচার করে। বার্ল বার্লি, বার্লি মত, বার্লি থেকে তৈরি এবং অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে একই সময়ে, porridge porridge একটি মসৃণ অবস্থা থেকে উনান হয় না, এটি বরং অসুস্থ পেট জন্য মোটা এবং কঠিন। অতএব, তীব্র সময়সীমার মধ্যে, বার্লি একচেটিয়াভাবে খাদ্যতালিকাগত স্যুপ ব্যবহৃত হয়, তাদের slipperiness প্রদান, প্রয়োজনীয় পুষ্টির উপাদান দিয়ে তাদের পূরণ;
  • মটরশুটি - পুষ্টির স্তর অনুযায়ী হৃৎপিণ্ডসংক্রান্ত এবং খাদ্যশস্যের ফসলের মধ্যে, মটরস কোন সমান নয়। এটি প্রোটিন একটি উচ্চ শতাংশ, প্রচুর ভিটামিন, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান আছে। দরুন তার রচনার এটি দ্রুত টিস্যু পুণরায়, হিমোগ্লোবিন এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায় অন্ত্রের peristalsis উন্নতি করে, slagging থেকে শরীর উপশম কলেস্টেরল ফলক গঠনের বাধা দেয়। পেয় দম একটি শুষ্ক অবস্থা প্রাপ্তির আগে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্তুত করা হয়, এটি গ্যাস্ট্রিক্স সঙ্গে রোগীদের জন্য উপযুক্ত। এই থালা - বাসন দ্বারা সর্বোত্তম পরিমাণে সপ্তাহে ২ বার, কারণ এটা ফ্লুটুলেন্স কারণ

গ্যাস্ট্রিক্স জন্য সিরিয়াল এর রেসিপি

গ্যাস্ট্রিক্স জন্য porridges প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছে। নির্দিষ্ট নির্ণয়ের উপর নির্ভর করে, পেটের অম্লতা এবং প্যাথলজির অন্যান্য বৈশিষ্ট্য, দুধ porridges বা ভঙ্গুর, জল, উদ্ভিজ্জ বা মাংস শসা উপর রান্না করা দেখানো হতে পারে। যেমন খাদ্যশস্যের জন্য কিছু রেসিপি:

  • দুধ সঙ্গে বাজরা জাউ - ফোঁড়া কম চর্বি দুধ (চর্বি পানি যোগ করা হয়), খাদ্যশস্য দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার, দুধ ঢালা, একটু লবণ স্বাদ এবং কম তাপ উপর রান্না করা চিনি যোগ পর্যন্ত খোসা-ছাড়ানো জই (25-30 মিনিট) সিদ্ধ করা। শেষ বেকহাট পোড় একটি সুন্দর সামান্য গোলাপী রঙ অর্জন করবে। উপাদানের আনুমানিক অনুপাত - দুধের 200 গ্রাম শস্যের লিটার প্রতি;
  • চূর্ণবিচূর্ণ porridges কোন পুরো বা বড় শস্য নিষ্পেষণ থেকে প্রাপ্ত হয়, যদি 1: 2 অনুপাত পরিলক্ষিত হয়। একটি গ্লাস সিরিয়াল জন্য, বলুন, আপনি 2 কাপ জল বা স্বাদ প্রয়োজন। গরম করার পরে, হালকা শিখা তৈরি করুন এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত পোড়াও, তারপর তেলের একটি ছোট পিল রাখুন, ব্রোশ ব্যবহার না করা;
  • খুব সহজ এবং কুমড়া প্রস্তুত করতে দ্রুত - এটা কিউব করে কাটা ও পানি ফুটতে, যার পরে সে মিলে, এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কুমড়া গলগ্রহ হয়ে যায় এবং স্বাদ আনতে মাখন, লবণ, চিনি সহায়তা করে মাজা। এটি খুব সুস্বাদু এবং অগ্নিকুণ্ড মধ্যে তার স্যুপ ময়দা দরকারী। কুমড়ো porcini থেকে প্রস্তুত এবং চাল, বেল্ট;
  • শুকনো মটরশুটি থেকে 8-10 ঘন্টা ভিজাইয়া পরে মটরশুটি তৈরি হয়। একটি দীর্ঘ সময় জন্য উষ্ণকরণের পরে, একটি ধীরে ধীরে আগুনে রাখা হয়, একটি পাতলা মত সঙ্গতি পাওয়া হয় না পর্যন্ত পুরু দেয়াল সঙ্গে একটি থালা মধ্যে রাখা হয়। একটি অভিন্ন ঘনত্ব অর্জন, একটি ব্লেন্ডার বা একটি ক্রাশ সাহায্য করবে। লবণ, সবজি বা পশু তেল সঙ্গে রচনা সাপ্লিমেন্ট। আপনি রান্না এবং সবুজ তাজা বা হিমায়িত মটরশুটি করতে পারেন, এটি অনেক কম সময় লাগবে।

গথ্রাইটিসের জন্য সবচেয়ে ভাল porridges যারা দরকারী হয়, পছন্দ এবং কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কারণ না।

কোন ধরনের দই খাওয়া যাবে না?

খুচরা চেইন মধ্যে অনেক দ্রুত রান্নার porridges আছে, যা আপনি রান্না ছাড়া খেতে পারেন। গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য তাদের ব্যবহার করা যাবে না। কি অবদান এখনও খাওয়া যাবে না? এই তালিকায় অন্তর্ভুক্ত পুরাতন, খুব পুরু, ঠান্ডা বা গরম, সেইসাথে বড় অংশ হিসাবে। সবচেয়ে ভাল বিকল্প ব্রেকফাস্ট খাদ্যশস্য খাওয়া হয়, ঘন ঘন খাদ্যশস্য

Contraindications

গুরুতর বিরক্তিকর সিরীয় এবং সিলিকের রোগের এলার্জি হয়। এটি সম্ভব হলে গ্লুটেন (আম, ওটমিল, মুক্তা বার্লি) থাকে। ময়দার আঠা উপাদান এক - - তারা gliadin ধারণ একটি প্রোটিন উপাদান অ্যান্টিবডি উৎপাদন বাড়িয়ে তুলছে করতে সক্ষম খাদ্যশস্য উপস্থিত এবং পুষ্টির malabsorption, ভিটামিন অভাব হতে। যারা বা অন্যান্য সেরিব্রিজি ব্যবহার নিষিদ্ধ অন্যান্য কারণগুলি, ডায়াবেটিস বা থাইরয়েড রোগ হতে পারে

এন্ডোথ্রিটাসিস, পলিসিসিসোসিস, গর্ভাশয়ে ফিব্রোইডস, প্যানকাইটিসিস, হেপাটাইটিস, অন্ত্রের প্রদাহে লিনিসেড পোড়ামুক্ত হয়।

পেটা উচ্চ অম্লতা রোগীদের মধ্যে পেট ব্যথা হতে পারে, তাই এটি সংযম মধ্যে খাওয়া উচিত, এবং কিডনি পাথর তার ব্যবহারের জন্য সাধারণত নিষিদ্ধ।

trusted-source[4], [5], [6], [7], [8]

সম্ভাব্য জটিলতা

একটি নিয়ম হিসাবে, এক বা অন্য খাদ্যশস্য (এটি একটি ডাক্তার থেকে তথ্য পেতে ভাল) এর contraindications সম্পর্কে জানা, সম্ভব জটিলতা সম্মুখীন হওয়ার সম্ভাবনা কম হয়। ভাত, পুষ্টির নিবিড়তা, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া এই দোষ ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করে এবং অন্য চেষ্টা করে।

পর্যালোচনা

খাদ্যশস্যের শ্বেতসারের হালকা ও সূক্ষ্ম প্রভাব রোগীদের কাছ থেকে অভিযোগ এবং অনিরাপদতার কারণে তাদের খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত নয়। অতএব, গ্যাস্ট্রিকের সঙ্গে রোগীদের রিভিউগুলি অস্পষ্ট: porridge সমস্যাগুলি মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, যখন পূর্ণ সুষম কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজন পুষ্টি সঙ্গে শরীর saturating।

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.