^

এন্টারলাইটাইটিস সঙ্গে খাদ্য

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

প্রদাহজনক প্রক্রিয়া এই রোগটি পুরু এবং ছোট অন্ত্রের দেওয়ালকে প্রভাবিত করে, কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রে দেখা যায় যে, প্যাথলজিটি ক্যাপচার এবং টিস্যু পেট শুরু করে, এন্টারলাইটাইটিস দিয়ে ডায়েট চিকিত্সা প্রোটোকলের একটি অপরিহার্য উপাদান হয়ে ওঠে। এই সম্পর্কে এবং এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

trusted-source[1], [2]

ডায়াবেটিস সঙ্গে এন্টারলাইটায়টি চিকিত্সা

রোগীদের রোগের তীব্র ও দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে বিশুদ্ধভাবে শর্তাদির সঙ্গে সঙ্গে চিকিৎসকরা উভয় ক্ষেত্রেই থেরাপির প্রোটোকল একে অপর থেকে আলাদা নয়। ত্রাণ পয়েন্ট এক আহার সঙ্গে একটি ডায়রেক্টোলাইটস চিকিত্সার হয়। একই সময়ে, ডায়েটিক্সগুলি একটি বিশেষ খাদ্য তৈরি করেছিল - সারণি 4 নম্বর, যা সীমাবদ্ধতার সমস্ত প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করে।

চেতনা সময়, রোগীর একটি হালকা খাদ্য থেকে স্থানান্তর করা আবশ্যক। এই ক্ষমতার সমন্বয় মৌলিক postulates বিভিন্ন নিয়ম সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে:

  • একটি নির্দিষ্ট ক্লিনিকাল ছবি (রোগের তীব্র ফেজ) এ, ডাক্তার প্রতিদিন রোগীর নিয়োগ করেন - দুটি সম্পূর্ণ ক্ষুধা। এই সময়ের মধ্যে, রোগীর অবশ্যই প্রায়ই, কিন্তু ছোটো সইতে, কেবল পানি পান করবে।
  • পেট মধ্যে হজম জন্য ডিজাইন সহজ হওয়া উচিত।
  • ভারী, ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি বাদ দিন
  • চর্বি বিশেষভাবে চূর্ণ করা উচিত চরম ক্ষেত্রে, - চূর্ণ করা।
  • কোনও পোড়ো, বিশেষ করে জলের উপর, শরীরে।
  • খাদ্যশস্য broths। উদাহরণস্বরূপ, চাল ব্যবহার উপযোগী।

অ্যান্টোনিটাইটাইটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে নির্ণয় করা হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি একটি ভিন্ন প্যাথলজি দ্বারা আগত হয়, অর্থাৎ, প্রদাহ অন্যান্য অঙ্গে ছড়িয়ে পড়ে। অতএব, খাদ্য, সমস্ত চিকিত্সার মত, এই ঘটনা থেকে কার্যকরী নিযুক্ত করা হয়।

এন্টারলাইটাইটিস সঙ্গে খাদ্যের সারাংশ

পুষ্টির প্রতিবন্ধকতা এবং বেশ কিছু পণ্যগুলি অনেক রোগের চিকিত্সার প্রধান পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি, বিশেষত পাচক প্রক্রিয়ার সঙ্গে সরাসরি সম্পর্কিত অঙ্গগুলির প্যাথলজি। যেহেতু ক্ষুদ্র ও বৃহৎ অন্ত্রগুলি এমন অঙ্গগুলির বিশেষভাবে উল্লেখ করে, তাই তাদের চিকিত্সার ফলাফলটি সরাসরি ডায়েটের সাথে সম্পর্কিত করা হয় যা একজন ব্যক্তির উচিত রোগের জন্য থেরাপির মাধ্যমে প্রশ্ন করা উচিত। এন্টারলাইটাইটিস সঙ্গে খাদ্যের সারাংশ:

  • ব্যাপকভাবে হজম করা এবং চর্বিযুক্ত খাদ্য সম্পূর্ণ বর্জন।
  • মরিচ এবং মসলাযুক্ত খাবারও নিষিদ্ধ।
  • এটি মশলা এবং বেকিং এর খাদ্য, স্মোকিত মাংস থেকে অপসারণ করা প্রয়োজন।
  • নিষেধাজ্ঞা অধীনে কাঁচা সবজি এবং ফল হ্রাস, বিশেষ করে যারা অতিরিক্ত গ্যাস গঠন বা পেট মধ্যে fermentation প্রক্রিয়া উত্তেজিত করতে অবদান রাখতে পারেন।
  • একটি ব্যতিক্রম পণ্য একটি সংখ্যা, যা নীচে আরো বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।
  • এই রোগীর টেবিলে সুপারমার্কেট পণ্যগুলি অদৃশ্য হওয়া উচিত, যা স্টেবিলাইজার, রং, গন্ধ বর্ধনকারী, সংরক্ষণাগারগুলির অন্তর্ভুক্ত।
  • ফাস্ট ফুডের সিগন্যাল প্রত্যাখ্যান
  • উপভোগ করবেন না খাদ্য ঘন ঘন এবং ছোট অংশ হওয়া উচিত।
  • একই সময়ে খাদ্য উচ্চ স্তরের হতে হবে এবং পূর্ণ ভলিউম এবং পুষ্টি এবং ভিটামিন-খনিজ জটিল একটি সেট সঙ্গে ব্যক্তির প্রদান করা উচিত

খাদ্যের ভিত্তি - এটি সূঁচ, জেলি, দস্তা - মশের গুঁড়ো করে। শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের অবস্থা উন্নত করার পরে, অন্যান্য খাবার ধীরে ধীরে রোগীর খাদ্যে যোগ করা হয়: মাংসবাল বা বাষ্প cutlets, মাছের মাংস থেকে মাছ বা cutlets হিসাবে পাতলা মাংস পণ্য।

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির আনুগত্য মূলত রোগের পর্যায়ে (তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী) এবং এর তীব্রতার উপর নির্ভর করে। যথাযথভাবে নির্বাচিত থেরাপি এবং প্রয়োজনীয় খাদ্যের প্রতি আনুগত্য সঙ্গে, গড়, খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা একটি মাস এবং একটি অর্ধ প্রভাব। যদি এই রোগটি প্রাথমিক পর্যায়ে উন্নীত করা হয় তবে সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার সম্ভব হবে। দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে তার পরিবর্তনের কারণে টিস্যুতে বিপরীতমুখী রোগগত পরিবর্তন ঘটতে পারে, যা প্রতিকূলভাবে মানুষের শরীরকে সম্পূর্ণরূপে প্রভাবিত করে। এই ক্ষেত্রে, রোগী তার জীবনের বাকি সময় পুষ্টি জন্য নিজেকে সীমা থাকতে হবে

তীব্র সায়েন্ট্রোলাইটস সঙ্গে ডায়েট

অন্ত্রের প্রাদুর্ভাব তীব্র ব্যথার সাথে অন্ত্রের এপিজস্তিক এলাকায় প্রবাহিত হয়। এই ধরনের রোগীর প্রথম কাজটি সম্পূর্ণ বিশ্রাম তীব্র সায়েন্ট্রোলাইটিস সঙ্গে ডয়েস এক বা দুই দিনের রিলিজ দিয়ে শুরু, যার মধ্যে কোনও খাদ্য অনুমোদিত নয়। এই পদক্ষেপ স্ফীত শ্লেষ্মা কিছুটা শান্ত করার অনুমতি দেবে। উপবাসের পটভূমি বিরুদ্ধে, রোগীর শুধুমাত্র অনুমতি দেওয়া হয় না, কিন্তু এটি জল পান করার প্রয়োজন হয়। এটি করার সময়, এটা প্রায়ই যথেষ্ট করার জন্য এটি প্রয়োজন, কিন্তু ছোট sips সঙ্গে।

"খাবার" বৈচিত্রপূর্ণ করতে, জল আংশিকভাবে উষ্ণ unsweetened চা অভ্যর্থনা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। তরল মধ্যে, আপনি লেবু বা কালো currant একটু রস প্রবেশ করতে পারেন। এই সংমিশ্রণ পানীয় আরো ভিটামিন তৈরি করবে, বিশেষ করে ভিটামিন সি।

হিমোগ্লোবিন বাড়াতে এবং শরীরের রোগ দ্বারা খুব ধীরে ধীরে শক্তি বজায় রাখার জন্য, আপনি চাতে লাল প্রাকৃতিক ওয়াইন (প্রতি 200 মিলিগ্রাম চা) এর একটি চামচ যোগ করতে পারেন।

যদি রোগীর অবস্থা কিছুটা স্থিতিশীল থাকে, তবে তৃতীয় দিনে - আপেলের মধ্যে প্রবেশ করার অনুমতি দেওয়া হয়, যা রোগীর দ্বারা অ্যাপেলের পুর্বে আকারে নেওয়া হয়। আপেল খরা না পছন্দ, কিন্তু মিষ্টি জাত এক দিন, আপনি এই ফল প্রায় দেড় কিলোগ্রাম গ্রহণ করতে পারেন।

উপরন্তু, চিকিত্সা সময়সূচী হয়, এবং কোন বাধা আছে, তারপর ধীরে ধীরে অনুমোদিত পণ্য সংখ্যা বৃদ্ধি। একই সময়ে, নিয়ম তাদের উপর প্রয়োগ করা অব্যাহত: কোন ফ্যাটি, মসলাযুক্ত, মসলাযুক্ত, ধোঁয়া এবং ভাজা খাবার আছে প্রধান বিষয় হল এই খাবারগুলি হজমযোগ্য পাত্রে শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত ঝিল্লিকে জ্বালাতন করা উচিত নয়, এবং এটি পেটেস্ট রসের অত্যধিক উত্পাদন জন্য একটি অনুঘটক হওয়া উচিত নয়। তারা অন্ত্রের peristalsis এর অ্যাক্টিভেটর হিসাবে কাজ করা উচিত নয়।

ধীরে ধীরে, গ্রহণযোগ্য পণ্যগুলির পরিসর বাড়ছে, তবে এখানে এমন মেনু আছে যেখানে তঞ্চযুক্ত মাছ বা মাংস রয়েছে, পাশাপাশি শাকসব্জীগুলি ধীরে ধীরে আপনার নির্দিষ্ট খাদ্যের পরে নির্দিষ্ট সময়ের পরে এবং চিকিত্সা ডাক্তারের অনুমতির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে পারে স্বাভাবিক ভলিউম এবং খাবারের তালিকাতে এইরকম একটি মসৃণ এন্ট্রির একটি দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে প্যাথোলজি উন্নয়নকে এড়ানো হবে। যদি প্রক্রিয়া কার্যকরী হয়, তাহলে এটি সাত থেকে দশ দিন সময় লাগতে পারে।

ভবিষ্যতে, যদি অন্ত্রের অস্বস্তি থাকে, তবে একজন ব্যক্তি যিনি ইন্ট্রাকোলাইটিসের তীব্র ফর্মের মাধ্যমে প্রবেশ করেছেন, ইতিমধ্যেই তিনি নিজেও ডায়েট নম্বর 4 এ যেতে পারেন। এটি পরিস্থিতি আরো বাড়িয়ে তুলবে না, তবে প্রাথমিক স্তরে শ্লেষ্মার সংক্রমণের মাত্রা কমে যায় এবং তারপর কম চেষ্টা করে সমস্যাটি বাতিল করে দেয়।

যদি রোগীর দেহটি অন্ত্রের গাঁয়ের প্রক্রিয়াকে বিকাশ করতে প্রলুব্ধ হয়, তবে তাকে একটি ডায়াবেটিস টেবিল নম্বর 4a প্রদান করা হয়। এই টেবিলের মূলত এই প্রোটিন উপাদান (প্রায় 130 - 140 গ্রাম) এবং ক্যালসিয়াম লবণযুক্ত পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে। নিষেধাজ্ঞা অধীন কোন খাদ্যের খাদ্যশস্য পণ্য প্রবেশ করুন: কমপক্ষে খাদ্যশস্য আকারে, এমনকি বেকিং আকারে নিষিদ্ধ অধীনে যারা খাবার যা পিত্তর এবং গ্যাস্ট্রিক রস বৃদ্ধি secretion উদ্দীপিত, অগ্ন্যাশয় এবং সরাসরি যকৃত সক্রিয়

এই ক্ষেত্রে, একজন ভিটামিন সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়, উদাহরণস্বরূপ, কুকুরের মুরগির মত লেবুর রস, লেবুর বা কালো currant ছাড়াও উষ্ণ চা। একটি প্রাপ্তবয়স্ক জন্য দৈনিক শক্তি মান আনুমানিক 3000 থেকে 3,200 kcal হয়।

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7]

ক্রনিক এন্টারলোটাইটিস এ রোগ

প্রক্রিয়া চলমান এবং ক্রনিক পর্যায়ে গিয়ে হয়, তাহলে সরাসরি চিকিত্সার একটি তীব্র আক্রমনের ক্ষেত্রে পরিচালিত যে সদৃশ কিন্তু দীর্ঘস্থায়ী মধ্যে খাদ্যের কিছু বিভেদ enterocolitis। এই ক্ষেত্রে, রোগীর টেবিলের নম্বর 4b বা 4c বরাদ্দ করা হয়। রোগীর খাদ্যটি প্রোটিন থাকা উচিত (100-120 ডাইনারাল গ্রাম পর্যন্ত)।

যদি রোগীর অবস্থা ভয় করে, তবে তাকে হাসপাতালে রাখা হয়। এখানে, প্রয়োজন হলে, রোগীর প্যারেন্টালিতে খাওয়ানো যেতে পারে, যা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে (উদাহরণস্বরূপ, একটি শিরাতে) বাইপাস করে। এই পরিস্থিতিতে, রোগীর ইলেক্ট্রোলাইটস, অ্যামিনো অ্যাসিড, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান, ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট প্রভৃতি পদার্থ যেমন হয়।

এর ফলে পচনশীল অঙ্গ থেকে লোভ দূর করা, শ্বাস প্রশ্বাসের মাত্রা কমাতে সম্ভব হয়, যা রোগ নির্মূল করার কার্যকারিতা গুরুত্বপূর্ণ। দীর্ঘস্থায়ী রোগবিদ্যা ক্ষেত্রে, শোষণ এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়া লঙ্ঘন আছে। অতএব, ডায়েট সহ থেরাপি, মানুষের শরীরের এই প্রসেসের স্বাভাবিককরণ লক্ষ্য করা হয়।

ডায়েট নং 4 বি ক্যালোরি খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করে (টেবিল নং 42 এর তুলনায়), যা প্রতি দিন ২800 থেকে 3170 কিলোজিল। অন্যান্য সমস্ত ক্ষেত্রে এটি টেবিলের নম্বর 4a এর অনুরূপ। দিনের মধ্যে, খাবারের সংখ্যা পাঁচ থেকে ছয় বার বাড়ানো উচিত।

রোগের দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে ময়শ্চারাইজিংয়ের সময় রোগীর সংখ্যা 4 সি সাধারণত রোগীদের দেওয়া হয়। বিশেষ করে যদি এই নিবন্ধে বিবেচিত প্যাথলজিটি পাচনতন্ত্র (পেট, অগ্ন্যাশয়, পিত্তলকুল, লিভার) এর অঙ্গ প্রভাবিত করে অন্য রোগের দ্বারা বোঝা হয়ে থাকে। পণ্য দৈনিক শক্তি ব্যবহার সীমা মধ্যে 2900 থেকে 3200 kcal মধ্যে পড়া উচিত। দিনের মধ্যে, খাবারের সংখ্যা পাঁচ থেকে ছয় বার বাড়ানো উচিত।

যেমন রোগীদের তাদের খাবারে বিশুদ্ধ চর্বি যোগ করা উচিত নয়। যদি তারা একটি আংশিক নিষিদ্ধ সরানো হয়, তারা প্রস্তুত খাবার মধ্যে প্রবেশ করা যাবে। উদাহরণস্বরূপ, এই নীতিটি ডক্টরেট এবং দুধের বোতলজাত sausages উত্পাদন underlies। তাদের মধ্যে, ফ্যাটি পণ্য সমানভাবে ভলিউম জুড়ে বিতরণ করা হয়, এবং অপেশাদার হিসাবে হিসাবে অযৌক্তিক ফ্যাটি সংযোজন দ্বারা স্থানীয় না। বক্তৃতা, অবশ্যই, GOST অনুযায়ী তৈরি সসেজ যায়। চর্বি জন্য, পছন্দ ক্রিম, মাখন বা খাদ ক্রিম দেওয়া হয়

সাধারণভাবে, অন্ত্রের গ্যাসগুলির বর্ধিত গঠন কার্বোহাইড্রেট দ্বারা সৃষ্ট হয়। কিন্তু রোগীর মেনু থেকে তাদের বাদ দিতে সম্পূর্ণরূপে অসম্ভব বলে মনে করা উচিৎ। তারা শরীরকে "হালকা" শক্তি দেয়, তাই সমগ্র শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এই ক্ষেত্রে, দৈনিক শক্তির তীব্রতা তাদের অংশ 400 - 450 গ্রামের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত নয়। তাই, রোগীর শরীরের দ্বারা প্রক্রিয়া সহজ করার জন্য পণ্যগুলি কিভাবে নির্বাচন করতে হয় তা শিখতে হবে। এই কম ফাইবার কন্টেন্ট সঙ্গে খাদ্যগুলি হয় এই অন্তর্ভুক্ত: ফুলকপি এবং ব্রোকারি বাঁধাকপি, আলু টিউব, কুমড়া মাংস এবং তাই।

শোষণ জ্বালানীর সুযোগ শেষ স্থান না প্রসেসিং পণ্য উপায়। এটা মনে রাখা উচিত যে আপনি পণ্য (ধোঁয়া এবং ফুটন্ত পানি) তাপ চিকিত্সা দ্বারা ফাইবার স্তর কমাতে পারেন, পাশাপাশি নাকাল: grater, mincer, ছোপানো যখন পণ্য একজাত হয়, পণ্য ফাইবার ডিগ্রী গড় দ্বারা চার থেকে ছয় বার কমে যায়।

যখন ডায়রিয়া খাওয়া পণ্য হিসেবে বদহজম ঐ সংশোধন করা উচিত যা prevails কষ: কোকো, জল, শক্তিশালী ভিত্তিতে প্রস্তুত, কিন্তু না মিষ্টি চা, ব্লুবেরি এবং পাখি চেরি (কিন্তু ভিজা না, উদাহরণস্বরূপ, kissel এ, মোরব্বা বা ব্রোথ), রেড ওয়াইনের একটি সংখ্যা (উদাহরণস্বরূপ, কাহোর্স)। Cahors একটি পানীয় একটি চামচ হিসাবে, পাশাপাশি জেলি হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে।

একই সময়ে, এটা স্মরণ করা উচিত যে এটি একটি সাদা চাটনের সঙ্গে একটি শক্তিশালী চা গ্রহণ ভুল। স্বতন্ত্রভাবে, চা মধ্যে ট্যানিনিন কার্যকরভাবে আণবিক মধ্যে জীবাণু প্রোটিন বাঁধাই। যদি আপনি সাদা ব্রেডক্রামের সাথে একসাথে গ্রাস করেন, তবে চা ট্যানিন আপনার মুখের মধ্যে রুটি প্রোটিন সাথে যোগাযোগ করবে। এটি একটি ইতিবাচক প্রভাব প্রদান না করে, intestines মধ্যে তার প্রভাব নিরপেক্ষ।

সমস্ত খাবারের উষ্ণ হওয়া উচিত। তাদের তাপমাত্রা মান মানুষের টিস্যু তাপমাত্রা পরিমাপ করা উচিত।

এটি তাদের পণ্য এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতিগুলিকে পুনরাবৃত্তি করতে অনাহুত নয় যা অন্ত্রের মোটর-মোটর ক্রিয়াকলাপকে উন্নত করে:

  • সার ফল
  • মাংস, fasciae এবং sinews দ্বারা "enveloped" তাদের থেকে মুক্তি মাংস অন্ত্রের mucosa প্রভাবিত মধ্যে উদাস হয়ে যায়।
  • কাঁচামাল এবং ফল এটা তাদের ফোঁড়া মূল্য এবং মুছা - তারা উল্লেখযোগ্যভাবে intestines তাদের উদ্দীপক কার্যকলাপ হ্রাস।

রোগীকে জানা দরকার যে এটি প্রধান বিষয়। যদি প্রশ্ন বা সন্দেহ থাকে, তবে আপনার ডাক্তার আপনাকে জিজ্ঞাসা করা উচিত।

trusted-source[8], [9], [10], [11]

এন্টারলোটাইটিস এর তীব্রতা সঙ্গে খাদ্য

রোগীর দীর্ঘস্থায়ী প্রবেশ করানো রোগের সঙ্গে নির্ণয় করা হয়। চিকিত্সার সঠিক পদ্ধতি এবং সমস্ত ডাক্তারের প্রয়োজনীয়তা সম্পন্ন হওয়ার সাথে সাথে, রোগটি একটি মর্যাদাবোধের রাজ্যে অনুবাদ করা সম্ভব। কিন্তু যদি কোন ব্যর্থতা দেখা দেয়, তবে এই রোগটি গুরুতর আক্রমণের সাথে ফিরে আসতে পারে। পুনরাবৃত্তি কারণ বৃদ্ধি পরিমাণে কাটা কাঁচামাল হয়ে উঠতে পারে, পোক্ত পণ্য শখ, মসলাযুক্ত এবং মসলাযুক্ত sauces। রোগের প্রত্যাবর্তনের আরেকটা অনুঘটক শরীরের একটি সম্প্রতি স্থানান্তরিত সংক্রমণ হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, একটি ডায়েট এন্টারলোটাইটের প্রাদুর্ভাবের জন্য প্রয়োজনীয়, যার বৈশিষ্ট্যগুলি এর নিজস্ব সংখ্যা আছে।

বিশেষজ্ঞ প্রথম জিনিস, বিশেষ করে যদি প্যাথোলজি একটি হজম ব্যবস্থা ব্যাধি দ্বারা বোঝা হয়, রোগীর একটি স্রাব দিনের নির্ধারিত হয়। স্যালভেশন পাচক অঙ্গগুলি "বিশ্রাম" করার অনুমতি দেবে, এবং শ্বাসতন্ত্রের জ্বর কিছুটা হ্রাস পাবে। প্রথম চার থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে, অন্ত্রের কাজ না হওয়া পর্যন্ত, কার্বোহাইড্রেটগুলি সমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ হ্রাস করে।

এই সময়ের মধ্যে, শরীরের অধিকাংশই খনিজ লবণ এবং ভিটামিন শোষণ করে। তাদের অভাব শরীরের বিভিন্ন লঙ্ঘন হতে পারে, স্নায়ু, হাড় এবং পেশী কোষ এবং তাদের কাজ প্রভাবিত করে। অতএব, এই উপাদান অতিরিক্তভাবে প্রবেশ করা আবশ্যক।

কিন্তু এটি মনে রাখা উচিত যে ক্যালসিয়ামটি যথেষ্ট পরিমাণে ফসফরাস, চর্বি এবং প্রোটিন থাকে যখন শোষক হয়। যেমন হার্ড পনির এবং কুটির পনির হিসাবে উপযুক্ত পণ্য। ধীরে ধীরে যদিও তাদের গ্রাস করতে পছন্দনীয়, কিন্তু প্রতিদিন।

অ্যানিমিয়ার বিকাশ প্রতিরোধে, রোগীর দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত খাদ্যদ্রব্যগুলি সহজেই পাকা লোশের পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকা উচিত।

লোহা পণ্য হয়:

  • লিভার
  • কোন ঔষধ বিক্রি হেমোটোজেন,
  • ডিমের।
  • মাংস (এই ক্ষেত্রে, কম চর্বি)।
  • দ্বিতীয় শ্রেণির ওটমিল এবং গম ময়দা।
  • কুটির এবং dogwood।
  • আপেল ও পিয়ার

ডায়াবেটিসে, লবণ খাওয়া সীমিত হওয়া উচিত, কারণ এটি শ্লেষ্মাকে উত্তেজিত করে।

অন্ত্রের কাজের স্বাভাবিককরণের পরে এবং গর্ভাবস্থা সরিয়ে ফেলা হয়, রোগীর একটি পূর্ণ সুষম খাদ্য স্থানান্তর করা হয়, টেবিল নং 4b দ্বারা শর্ত। আরও ব্যর্থতা তৈরি করা হয় না, তাহলে, গড় নেভিগেশন রোগী আরেকটি দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য পুষ্টি মধ্যে এই ধরনের একটি সীমাবদ্ধতা "বসতে"। শুধু এই পরে, দোসর চিকিত্সক আপনি ধীরে ধীরে আপনার খাদ্য এবং অন্যান্য খাবার মধ্যে প্রবর্তন করতে পারবেন। কিন্তু এটি সুস্পষ্টভাবে করা উচিত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, অতিরিক্ত খাওয়া না।

যখন রোগটি মৃত্তিকার অবস্থাতে ফিরিয়ে আনা হয়, তখন ডাক্তার আপনাকে অ বোনা কাপড়ের দিকে যেতে অনুমতি দেয়। কিন্তু অন্যথায়, রোগীর কিছু সময়ের জন্য ডায়েটি ডায়েট মেনে চলতে হবে।

trusted-source[12], [13], [14], [15], [16]

শিশুদের মধ্যে এন্টারলাইটাইটিস সঙ্গে খাদ্য

ধৈর্যশীল, এই নিবন্ধটি রোগ, বিষয় সঙ্গে একটি শিশু হয়, তাহলে সে একটি পূর্ণবয়স্ক হিসাবে, একটি ব্যাপক চিকিৎসা প্রাপ্তি (ওষুধের বেদনানাশক গ্রুপ, ব্যাকটেরিয়ারোধী, বিরোধী প্রদাহজনক এজেন্ট, সেইসাথে ভিটামিন ও খনিজ জটিল)। এই ধরনের একটি বাচ্চা খাদ্য এবং খাবার সময়সূচী সমন্বয় জন্য বাধ্যতামূলক। শিশুদের মধ্যে ডায়ালোক্লাটাইটিস জন্য খাদ্য একটি প্রাপ্তবয়স্ক রোগীর খাদ্য অনুরূপ, কিন্তু এর নিজস্ব অদ্ভুততা আছে।

প্রাথমিকভাবে, উপসর্গগুলির তীব্রতা সহ, শিশুটিকে জল-চা নিঃস্বার্থে স্থানান্তরিত করা হয়। খাবারের সংখ্যা বাড়ানো হয় এবং প্রতিদিন পাঁচ থেকে ছয় পর্যন্ত আনা হয়। এই ধরনের রোগীকে অনুমতি দেওয়া হয়:

  • মাংস শস্য
  • মেসেড সূঁচ
  • অনুমোদিত মেস - দোষ
  • মাংস এবং মাছ শুধুমাত্র একটি দম্পতি জন্য রান্না করা উচিত।
  • ব্যথা লক্ষণ কমাতে, শিশুর বাঁধাকপি রস দেওয়া হতে পারে।
  • সন্তানের পাচনতন্ত্রের উপর কার্যকর ইতিবাচক প্রভাব খনিজ পানির (Borjomi, Essentuki নম্বর 17 এবং অনুরূপ বৈশিষ্ট্য সহ অন্যান্য) দ্বারা উপলব্ধ করা হয়।

শিশুর খাদ্য থেকে অপসারণ করা উচিত:

  • ফলস এবং সবজি যে thermally প্রক্রিয়া করা হয়েছে না।
  • সর্বোচ্চ এবং প্রথম গ্রেড ময়দা থেকে তৈরি কালো রুটি ,.
  • বাদাম।
  • অন্য পণ্য যা শর্করা বিরক্তিকর হিসাবে কাজ করতে পারে বা আতঙ্কের মধ্যে gassing বৃদ্ধি উত্তেজিত, উদ্ভিদ প্রস্রাব উদ্দীপ্ত।
  • পণ্য যা শরীরের এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

trusted-source[17], [18], [19], [20], [21]

ডায়েট 4 এন্টারলোটাইটিস সঙ্গে

ডাক্তারদের দ্বারা নির্দিষ্ট রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত সমস্ত খাবারগুলি, বিশেষত গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদদের দ্বারা পরিচালিত হয় যা চিকিৎসকদের সহায়তায় পরিচালিত হয়। আঙ্গুলের ওষুধের সাথে খাদ্য 4 কাপ্পিং এবং অন্যান্য রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়:

  • টাইফয়েড জ্বর
  • অন্ত্রের যক্ষ্মা
  • Gastroenterocolitis।
  • ক্রনিক কোলাইটিস এবং অন্যান্য রোগের সংখ্যা।

সারণির 4 নম্বরের প্রধান উদ্দেশ্য হল সবচেয়ে দুরূহ খাদ্য, যা প্রদাহ দ্বারা প্রভাবিত শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে শারীরিক, রাসায়নিক এবং তাপমাত্রা প্রভাবকে কমিয়ে দেয়। এই খাদ্য পেষণকারী এবং fermenting প্রসেসের উন্নয়নের সম্ভাবনা হ্রাস নিষিদ্ধ অ্যাপ্লিকেশন এবং খাদ্য বা খাদ্য যা জঞ্জাল গোপনীয়তা (পল্লী স্রাব) সক্রিয়করণের কারণ উদ্ভূত, পেট এবং অগ্ন্যাশয় এর সচেতনতা ফাংশন উত্পাদন বৃদ্ধি।

পুষ্টি প্রক্রিয়ার সমন্বয় সারাংশ - ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট শতাংশ হ্রাস শক্তি মান এবং ক্যালোরি খাওয়ার হ্রাস। একই সময়ে, প্রোটিন পরিমাণগত কম্পোনেন্ট শারীরবৃত্তীয় আদর্শ মধ্যে থাকা। লবণ পরিমাণে হ্রাস হ্রাস

ডিশের গড় দৈনিক শক্তির মান প্রায় 2050 কেসিএল

দৈনিক খাবারের সুপারিশ পরিমাণ 4 থেকে 6 গুণ। ওভার-খাও না, তাই অংশটি ভলিউমের ছোট হওয়া উচিত।

স্বাস্থ্য অবস্থা স্থিতিশীলতা সঙ্গে, দৈনিক খাদ্য নিম্নলিখিত সম্পর্ক করতে পারবেন:

  • প্রোটিন - 100 গ্রাম, এর মধ্যে ছয়টি - সপ্তম অংশ প্রাণী উত্সের প্রোটিন, বাকি বাকি - উদ্ভিদ থেকে।
  • কার্বোহাইড্রেট - ২50 গ্রাম। দিনে দিনে প্রায় 30-50 গ্রাম চিনি গ্রহণ করা যায়।
  • ফ্যাট - 70 গ্রাম। বিশেষ করে (বড় অর্ধ) - 50 গ্রাম পর্যন্ত - এটি ক্রিম এবং মাখন।
  • সল্টস - 8 থেকে 10 বছর
  • দিনের মধ্যে, খরচ করা তরল পরিমাণ এক এবং একটি অর্ধ লিটার মাত্রা পৌঁছানো উচিত।

প্রক্রিয়াকরণের প্রধান পদ্ধতিগুলি উজ্জ্বল পণ্য এবং তাদের বাষ্পীভবন। একটি শুকনো, grated বা তরল ফর্ম (স্যুপ এবং পানীয়) মধ্যে রোগীর খাবারের পরিবেশন।

trusted-source[22], [23], [24]

এন্টারলাইটাইটিস জন্য খাদ্য মেনু

যদি রোগীর বা তার পরিবারের প্রথম এন্টারপ্রোলাইটিস জন্য খাদ্য সীমিত হিসাবে এই ধরনের একটি সমস্যা সম্মুখীন, এটি একটি সঠিক দৈনিক মেনু করতে, বিশেষ করে প্রথমবার তার জন্য এটি খুব কঠিন। এই প্রক্রিয়াটি সহজতর করার জন্য, আমরা এন্টারলোটাইটিস জন্য একটি সাপ্তাহিক খাদ্য তালিকা জন্য একটি বিকল্প প্রস্তাব প্রস্তুত।

সোমবার

ব্রেকফাস্ট:

  • বাষ্প চিকেন cutlet - 100 গ্রাম
  • মেসেড আলু - 200 গ্রাম
  • গতকালের রাতের কালো চামচ - ২0 গ্রাম

Lentz: wiped কুটির পনির

দুপুরের খাবার:

  • মাংস শোষ - 250 মিলিগ্রাম
  • বোতলযুক্ত গাজর, একটি ব্লেন্ডারে চাবুক - 200 গ্রাম
  • বাটিযুক্ত মাছ - 90 - 100 গ্রাম

স্নাতক: rusks সঙ্গে তাজা।

ডিনার:

  • গরুর মাংস - 300 গ্রাম
  • সবুজ চা - 200 মিলি

ঘুমের আগেই অবিলম্বে - অ্যাসিডফিলাস দুধের একটি গ্লাস।

মঙ্গলবার

ব্রেকফাস্ট:

  • চিকেন চালের বারিয়াম মিষ্টি - 200 গ্রাম
  • লেবু সঙ্গে মিঠা ফুটন্ত জল - 200 মিলি

লাঞ্চ: বেকড আপেল।

দুপুরের খাবার:

  • বেকহাট স্যুপ - 250 মিলিগ্রাম
  • Souffle মাংস বাষ্প - 90 গ্রাম
  • ফলের ভাঙ্গন - 200 মিলি

দুপুরের খাবারের খাবার: গ্লুকোজ সংযোজনের সাথে ক্র্যাকারের সাথে ব্রিয়েন ইনস্যুরেন্স।

ডিনার:

  • কুঁড়ি এবং চাল পুডিং - 300 গ্রাম
  • সামান্য মিষ্টি চা - 200 মিলি

ঘুম থেকে তাত্ক্ষণিকভাবে - ফল জেলির একটি গ্লাস।

বুধবার

ব্রেকফাস্ট:

  • ওটমিল পানি দিয়ে পানিতে ভুট্টা রান্না করা - 200 গ্রাম
  • লেবু সঙ্গে সামান্য মিষ্টি উদ্ভিদ জল - 200 মিলি

লাঞ্চ: গরম সবুজ চা

দুপুরের খাবার:

  • মাংসবাল সঙ্গে স্যুপ - 250-300 মিলি
  • মেসেড আলু - 200 গ্রাম
  • Souffle মাছ বাষ্প - 90 গ্রাম
  • আপেল জেলি - 200 মিলি

স্নেক: দুধ জেলি

ডিনার:

  • মিশ্রিত মুরগির মাংস সঙ্গে বুকে ঠান্ডা পুড - 300 গ্রাম
  • চিনি এবং ক্র্যাকার সঙ্গে কুকুরের ব্রাউন - 200 মিলি

শুধু বিছানায় যাওয়ার আগে, চিনি দিয়ে একটি গ্লাস চা।

বৃহস্পতিবার

ব্রেকফাস্ট:

  • জলে ভর্তি পানিতে রান্না করা মাখন, ২00 গ্রাম।
  • দুধ জেলি - 200 মিলি

দুপুরের খাবার: চা দিয়ে দারুচিনির পুদিনা

দুপুরের খাবার:

  • চাল শস্য সঙ্গে স্যুপ - 250-300 মিলি
  • মেসেড আলু - 200 গ্রাম
  • মাংসের কাটা, উঁচু করে - 90 গ্রাম
  • বন্য গোলাপের ব্রোশ - 200 মিলি

দুপুরের খাবারের শুকনো খাবার: বেত্রাঘাতের ফলের সঙ্গে অ্যাপল পুঁচকে।

ডিনার:

  • পিরফর বেকহাট পশম - 300 গ্রাম
  • কাঁচা মাংস - 90 গ্রাম
  • চিনি এবং ক্র্যাকার সঙ্গে কুকুরের ব্রাউন - 200 মিলি

ঘুম থেকে তাত্ক্ষণিকভাবে - একটি ফল ফলের রস জেলি

শুক্রবার

ব্রেকফাস্ট:

  • আলু এবং ডিমের গুঁড়ো - 200 গ্রাম
  • আপেল জেলি - 200 মিলি

লাঞ্চ: দুধ দিয়ে মুছতে কুটির পনির।

দুপুরের খাবার:

  • হেরিং স্যুপ - 250-300 মিলি
  • রাইস চালানো চাল - ২00 গ্রাম
  • মাছের মাছ - 90 গ্রাম
  • কালো রুটি একটি টুকরা - 20 গ্রাম
  • শুকনো ফলের উপর মিশ্রণ - 200 মিলি

দুপুরের খাবারের খাবার: অ্যাপল souffle।

ডিনার:

  • সবজি ভুট্টা - 300 গ্রাম
  • মাংস casserole - 90 গ্রাম
  • সামান্য মিষ্টি চা - 200 মিলি

ঘুম থেকে যাওয়ার আগেই - মিষ্টি রসের একটি গ্লাস।

শনিবার

ব্রেকফাস্ট:

  • মাছ ফ্রিকাস - 200 গ্রাম
  • সবজি ভুট্টা - 200 গ্রাম

লাঞ্চ: বেকড আপেল।

দুপুরের খাবার:

  • পার্ল স্যুপ - 250 মিলি
  • বাষ্পীকৃত বাটিযুক্ত সবজি - 200 গ্রাম
  • মাংস ডাম্পলিং - 90 গ্রাম
  • গ্যাস ছাড়া মিনারেল ওয়াটার - 200 মিলিলিটার

স্নেক: ফল জেলি

ডিনার:

  • সবজি ভুট্টা - 300 গ্রাম
  • স্নোবল মাছ - 90 গ্রাম
  • সামান্য মিষ্টি চা - 200 মিলি

ঘুম থেকে উঠে যাওয়ার আগেই - কেফারের একটি গ্লাস

রবিবার

ব্রেকফাস্ট:

  • ডিমের আম্মলেটের সাথে মাংসের লোড করা - 200 গ্রাম
  • বোতল ভাজা ভাজা - 200 গ্রাম

দুপুরের খাবার: চামচ দিয়ে পনির দই।

দুপুরের খাবার:

  • স্যুপ - মিশ্রিত সবজি - 250 মিলিগ্রাম
  • ফুলকপি থেকে পুরি - 200 গ্রাম
  • মাছ ফ্রীস - 90 গ্রাম
  • বন্য গোলাপের ব্রোশ - 200 মিলি

দুপুরের খাবারের খাবার: ফলের কাসারোল

ডিনার:

  • সবজি ভর্তি - মিশ্রিত - 300 গ্রাম
  • লিভার প্যাচ 90 গ্রাম
  • জোফির - 1 পিসি

ঘুমন্ত হওয়ার আগেই - জেলির একটি গ্লাস

আণবিক ওষুধ সঙ্গে রেসিপি জন্য রেসিপি

এই খাদ্যতালিকাগত খাদ্যটি সঠিকভাবে নির্মাণ ও বজায় রাখার জন্য, রোগীদের খাদ্যের জন্য তৈরি খাবার তৈরির সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে হবে। এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশলগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য এবং আন্ডোপল্লিটিটাইটিসের জন্য খাদ্য রেটিনাগুলি অধ্যয়ন করার জন্য অতিরিক্ত নয়।

একটি ওটমিল ভিত্তিক জেলি জন্য রেসিপি

গ্রীষ্মে গ্রীষ্মে গরম পানিতে ধুয়ে ফেলুন। রুম তাপমাত্রায় পানির দুটি অংশে, বিশুদ্ধ ওটমিলের এক অংশ প্রবেশ করুন এবং সারা রাতে ফুলে ফুলে যায়। মাঝে মাঝে সাজাও এই সময় জন্য ক্রুপটি তার গ্লুটেন তরল ছেড়ে দেবে। অতএব সকালে গোসল করা উচিত, ভারসাম্যপূর্ণ জল একটি saucepan মধ্যে ঢেলে দেওয়া উচিত এবং কম ঘনত্ব পর্যন্ত এটি thickens।

ভগ্নাংশ নিজেই দূরে নিক্ষেপ করা হয় না। এটি সঙ্গে আপনি porridge রান্না করতে বা একটি casserole রান্না করতে পারেন।

রাইস গ্রিল হল একটি ব্লাউশ

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • রাইস গ্র্র্যাট - 50 গ্রাম
  • হালকা মাংস শস্য - 250 মিলিগ্রাম
  • স্বাদ যাও লবণ

প্রস্তুতির ক্রম:

  • পানিতে বোতলের মাংস, ফোঁটা মাংস। তরল কম ভারী করতে, এই জন্য, এটি ঠান্ডা করা উচিত এবং পরিষ্কারভাবে স্থায়ী ফ্যাট অপসারণ করতে পৃষ্ঠ থেকে সরানো উচিত।
  • তরল ভাসা এবং এটি জল সঙ্গে এটি dilute, এটি একটি স্বতন্ত্র তুলনায় দুই গুণ বড় একটি ভলিউম এটি গ্রহণ করে।
  • আগুন লাগান এবং ফোঁড়া জন্য অপেক্ষা
  • বেশ কয়েকটি জলের মধ্যে ধোয়ার ভাত। ফুটন্ত তরল মধ্যে লিখুন
  • মিশ্রণটি আরও জোর পরে, প্রায় এক ঘন্টার জন্য দুর্ভোগের জন্য একটি দুর্বল শিখাটিতে পাত্রে এবং ডিশটি ঢেকে দিন।
  • রান্না শেষে আগে porridge ঢালা।
  • সামান্য শান্ত, একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা
  • পরিবেশন আগে, মাখন এক টুকরা যোগ।

রান্নার প্রক্রিয়া দ্রুততর করার জন্য, চালের কাটা দ্বারা চালের পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

ফলের জেলি

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • শুকনো বা তাজা ফল (যেমন কালো currant) - শুকনো 15 গ্রাম, যদি তাজা, তাহলে আরো
  • আলু স্টার্ট - 8 গ্রাম
  • চিনি - 10 গ্রাম

প্রস্তুতির ক্রম:

  • জাল বাছাই এবং কুড়ান
  • একটি গ্লাস জল ঢালা এবং, আগুন নির্বাণ, berries এর softening পর্যন্ত রান্না।
  • রচনা সামান্য শান্ত এবং স্ট্রেন।
  • ঠান্ডা পানি দিয়ে স্টাবার একত্রিত করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। স্টার্ট = 4: 1 থেকে পানি অনুপাত নিন।
  • একটি তিক্ত উষ্ণ তরল মধ্যে, আলতো করে ঢালা স্টার্ট পরিচায়ক।
  • চিনি এবং একটি দ্বিতীয় ফোঁড়া জন্য অপেক্ষা

পানীয় এই প্রযুক্তি জন্য শুধুমাত্র প্রস্তুত করা হয়। ফল পুর্ণ যোগ করা সুপারিশ করা হয় না। জেলি কাপ উপর ঢেলে পরে, এটি চিনি পাউডার দিয়ে পানীয় ঘর্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই অ্যাসিড ফিল্ম গঠন থেকে পৃষ্ঠ রক্ষা করা হবে।

মাংস পাটিয়ে

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • লাস মাংস, ফ্যাসিয়ার, টোনস এবং ছায়াছবির ছিদ্র - 110 গ্রাম
  • চাল - 8 গ্রাম
  • ডিম - চতুর্থ অংশ
  • জল - 50 মিলিগ্রাম
  • মাখন - 5 গ্রাম
  • লবণ - 1 গ্রাম

প্রস্তুতির ক্রম:

  • মাংস একটি পরিষ্কার এবং ধুয়ে টুকরা। এটি মাড়ান, এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে তিনবার ঠান্ডা পরে।
  • জল উপর, প্রস্তুত চাল পর্যন্ত রান্না। কুল এটা নিচে।
  • পাকানো মাংস এবং ঠান্ডা চাল
  • ইতিমধ্যে একসাথে, আবার মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস
  • চাল এবং মাংসের মিশ্রণে ডিম এবং লবণ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি।
  • প্রাপ্ত forcemeat রোল বল থেকে, তাদের flatten, সামান্য crochets গঠন।
  • বাষ্প সঙ্গে আধা-সমাপ্ত পণ্য ফ্যাকাশে
  • টেবিল এ পরিবেশন, গলিত মাখন সঙ্গে থালা ঢালাই

অ্যামলেট, উষ্ণতর

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • ডিম - 2 টুকরা
  • মাখন - 5 গ্রাম
  • জল 80 মিলি
  • লবণ - 1 গ্রাম

প্রস্তুতির ক্রম:

  • ডিম সামান্য ঝাড়া
  • জল এবং লবণ যোগ করুন ভালভাবে সতেজ করি।
  • রচনা বিচ্ছিন্ন করুন
  • একটি ভাজা ধারক রাখুন এবং বাষ্প সঙ্গে রান্না করা। পূরণ স্তরটি চার সেন্টিমিটার কম হতে হবে। ডিশ উচ্চ উচ্চতায় আপনি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে অনুমতি দেবে না। কার্যকরী মাইক্রোবক্স ডিমের মিশ্রণে থাকতে পারে।
  • রোগীর পরিবেশন করার সময়, উপরে থেকে থালা গলিত মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।

পনির দই soufflé

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • কুটির পনির (বাড়ি বা দোকান) - 100 গ্রাম
  • ডিম - অর্ধেক
  • মাখন - 5 গ্রাম
  • গ্র্র্যাট মান্না - 10 গ্রাম
  • চিনি - 5 গ্রাম

প্রস্তুতির ক্রম:

  • কুঁচকানো পনির কুঁড়ি দারুণভাবে, একটি ছড়ি ব্যবহার করে।
  • ভর মধ্যে অন্যান্য উপাদানের (তেল ছাড়া) প্রবর্তন এবং ভাল মিশ্রিত। এই ক্ষেত্রে, সূত্র তৈরিতে শুধুমাত্র জাল যুক্ত করা হয়।
  • প্রোটিন একটি পুরু ফেনা থেকে আলাদাভাবে পেটানো হয়।
  • প্রোটিন ফোম সুন্দরভাবে, ছোট অংশে curd ভর মধ্যে চালু করা হয়।
  • কুঁড়ে চিনির আঠা তৈলাক্ত আকারে স্থানান্তর করতে এবং বাষ্পের প্রস্তুতির জন্য প্রকাশ করতে হবে।

trusted-source

জেলি ভিত্তি উপর জেলি রান্না

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • Kefir (আমরা তাজা না, কিন্তু গতকাল বা তিন দিন আগে না) - 100 গ্রাম
  • জিলেট - 3 গ্রাম
  • জল - 10 গ্রাম
  • চিনি - একটি চামচ (20 গ্রাম)
  • আপনি দারুচিনি একটি গ্রাম যোগ করতে পারেন

প্রস্তুতির ক্রম:

  • দারুচিনি ও চিনির সাথে কেফির মিশ্রিত
  • সমান্তরাল জেলটিন মধ্যে জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত এবং এটি সোড জন্য দাঁড়ানো।
  • কিফার ধীরে ধীরে, ক্রমাগত মিশ্রণ, ইনজেকশনের ফোলা জেলটিন।
  • চিনি এবং জিলেটের সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি মিশ্রিত হওয়া উচিত।
  • ফলস্বরূপ kefir ভর molds মধ্যে ঢালা উচিত এবং একটি শীতল স্থানে ঠান্ডা স্থাপন করা। এটি একটি রেফ্রিজারেটর বা একটি আড়াআড়ি হতে পারে।

মাছ বদ্ধকারী বার্গার

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • মাছের পাত্র - 100 গ্রাম
  • চাল - 8 গ্রাম
  • মাখন - 5 গ্রাম
  • লবণ - 1 গ্রাম
  • জল - 15 গ্রাম

প্রস্তুতির ক্রম:

  • ময়দার আবর্জনা, আঙ্গুল পৃথক করা এবং হাড়ের পরিত্রাণ দেওয়া। মাংস দুইবার একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস।
  • ঠান্ডা জলের মধ্যে দুবার চিনি এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ফোলা ধুয়ে নিন। কুল এটা নিচে।
  • মাছ এবং খাদ্যশস্য মিশ্রন এবং একবার আবার মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস।
  • মাছ এবং চাল খাঁজ কাটা এবং যোগ cutlets গঠন।
  • বাষ্প ব্যবহার করে তাদের প্রস্তুত
  • পরিবেশন টেবিলের জন্য, মাখন সঙ্গে ছিটিয়েছি।

trusted-source[25],

মাংসবাল সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত স্যুপ

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • মাছের পাত্র - 80 গ্রাম (পাইক-পেরেক এখানে)
  • ব্রেডক্রাম (পণ্যটি তাজা নয়) - 10 গ্রাম
  • সবুজ প্যানাসলে - টিগস একটি দম্পতি
  • লবণ - 1 গ্রাম
  • জল - 15 গ্রাম (রান্নার জন্য)
  • মাছ শূকর - 350 মিলি

প্রস্তুতির ক্রম:

  • প্রাথমিকভাবে হাড় থেকে পাত্রটি পৃথক, মাছ কুঁচি এবং বিভাজক। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন
  • একটি মাছ মাথা, পাখনা, রিজ এবং ত্বকে জল দিয়ে প্যানের জুড়ুন। মুরগির মাংস রান্না করুন তরল ভাল drained করা আবশ্যক।
  • জলে স্টble রুটি সরাবেন
  • মুরগির প্রস্তুতি সঙ্গে সমান্তরাল মধ্যে আমরা একটি মাংস পিকাসার পিলিট পাখি পেরেক মাধ্যমে পাস।
  • Sodden রুটি যোগ করুন (আমরা অতিরিক্ত জল নিঃসৃত)। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত।
  • আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত আবার এটি চূর্ণবিচূর্ণ।
  • লবণ যোগ করুন আলোড়ন।
  • ময়দা মাংস নিরুৎসাহিত করা হয়: আমরা একটি মাংসে হাতে রাখা, একটি প্রচেষ্টা এটি একটি ধারক ফিরে বা একটি কাটিয়া বোর্ডে। এই প্রক্রিয়া stuffing সীল করা হবে
  • অংশ ভাগ, আমরা বল গঠন
  • আমরা উষ্ণ পানিতে তাদের উষ্ণ করি, যার পরে আমরা পানি স্নানের সাথে হস্তক্ষেপ করি।
  • ভর্তি আগে, বাটি মাছ শূকর ভরাট হয়, meatballs এবং সবুজ শাক যোগ করা হয়।

পাতলা পাতলা দুল

রান্নার জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • জল 250 মিলিগ্রাম
  • গ্রীট মান্না - 50 গ্রাম
  • মাখন - 5 গ্রাম
  • লবণ - 2 গ্রাম

প্রস্তুতির ক্রম:

  • একটি ফোবানে আনা একটি পাত্রে জল ঢালা, লবণ যোগ করুন
  • ম্যানকো একসঙ্গে উষ্ণ তরল মধ্যে ইনজেকশনের হয়, কিন্তু একটি ছোট প্রবাহ সঙ্গে, সব সময় মেশানো সময়। এই ধরনের সতর্কতা গাঁজন গঠন করতে অনুমতি দেবে না, এবং দালান একজাত হবে।
  • আটকে দশ মিনিটের জন্য রান্না করুন
  • সরাসরি দই একটি বাটি মধ্যে মাখন একটি টুকরা করা।

একটি বিকল্প হিসাবে - এই দই একটি হালকা মাংস শসা উপর রান্না করা যাবে। এটি মাংস উষ্ণ দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে তারপর তরল ঠান্ডা, উপরের চর্বি এবং ড্রেন অপসারণ। অর্ধেক পানি দিয়ে ঢেকে দাও উষ্ণ করা মুরগির জন্য প্রস্তুত

খাদ্য - এটি মস্তিষ্ক এবং শরীরের পুষ্টি। কিন্তু নির্দিষ্ট রোগের বিকাশের মাধ্যমে, এটি একজন ব্যক্তির উপর গুরুতর যন্ত্রণা ছড়িয়ে দিতে সক্ষম, পরিস্থিতি আরো বাড়িয়ে তোলে। অতএব, যখন অনেক রোগ বন্ধ করা হয়, খাদ্য গ্রহণের নিষেধাজ্ঞা চিকিত্সার প্রোটোকলের মধ্যে কম নয়। শরীরের অমূল্য প্রভাব এবং ডায়ালোক্লিটাইটিস সঙ্গে খাদ্য। অনমনীয় সীমাবদ্ধতা পাচনতন্ত্র থেকে প্রধান লোড অপসারণ করতে পারে, এবং শ্বাসকষ্টের জ্বালা মাত্রা হ্রাস, কার্যকর চিকিত্সার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যা।

আপনি আ্যালোসালোয়াইট সঙ্গে কি খেতে পারেন?

ডায়েট নির্ধারণের পর, একটি বৈধ প্রশ্ন উত্থাপিত হয়: এন্টারলাইটাইটিসের সাথে কি খাওয়া যায়, কোনটি কোনও পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, এবং কোনটি গ্রহণ করা উচিত তা সীমিত।

যেমন খাবার এবং খাদ্য অভ্যর্থনা জন্য অনুমোদিত:

  • বেকারি পণ্য:
    • রুটি গুঁড়া, গতকাল বা Croutons
    • অস্বস্তিকর কুকি
    • এটি একটি অস্বস্তিকর মালকড়ি থেকে তৈরি pies বিরত অত্যন্ত বিরল। ভর্তি: পিচ্ছিল করা পাতলা মাংস, কুচি ডিম, কুটির পনির, ফল এবং উদ্ভিজ্জ জ্যাম।
  • জল বা কম চর্বি মাংস শসা উপর প্রথম খাবারের Wiped। এই ক্ষেত্রে, সবজি এবং খাদ্যশস্য ভর্তি পুষ্টিকরভাবে রান্না করা উচিত, কার্যতঃ একাত্মতার জন্য।
  • চর্বিহীন মাংস (মেষশাবক, হামাগুড়ি, গরুর মাংস, মুরগির মাংস), steamed বা সেদ্ধ এবং কোনো উপলব্ধ উপায়ে চূর্ণ: টুকরো করে কাটা, হাল্কা এবং ফেনিল, মিটবল, পাটিয়ে, মোরব্বামাখান কিমা মাংস, মিটবল।
  • ফ্যাটি মাছ প্রজাতি না (বেশিরভাগ সামুদ্রিক) রন্ধন প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রসেসিং মাংস পদ্ধতির অনুরূপ। দুর্বল salting গ্রানা caviar।
  • উদ্ভিজ্জ casseroles, পুদিনা থালা - বাসন।
  • কিসেলস, মশস, শরবত, তাজা এবং ফলের মিশ্রণ
  • Porridges জল নেভিগেশন রান্না এবং ধোঁয়া রাষ্ট্রের জন্য উবুন। যেমন তিল, রজম, ওটমিল, গুঁড়ো গুঁড়ো হিসাবে অনুমোদিত হয়।
  • রস, কিন্তু সারি ফল না।
  • ডেইরি এবং ফল জেলি
  • একটি দম্পতি জন্য Omelette
  • পুডিং, যা মাজা porridge বা vermicelli উপর ভিত্তি করে।
  • তীক্ষ্ণ চিকন প্যান্ট না।
  • ডিম "একটি ব্যাগ মধ্যে" বা "নরম"।
  • টাটকা কুটির পনির (কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী)।

  • মিষ্টি থেকে কখনও কখনও আপনি নিজেকে marshmallow বা শসা সঙ্গে নিজেকে দয়া করে করতে পারেন।
  • সম্পূর্ণ দুধ একটি পৃথক থালা হিসাবে পানীয় করার সুপারিশ করা হয় না। এটি শুধুমাত্র অন্যান্য খাবারের জন্য রান্না করা যায়।
  • কেফার এবং দই
  • সীমিত - মাখন
  • গ্রীন পেসলে, ডিল - একটি মসলার হিসাবে।

আপনি এন্টলোটাইটিস সঙ্গে খাওয়া যাবে না?

যদি এমন খাদ্যদ্রব্যগুলির একটি তালিকা থাকে যা এই ধরনের রোগী গ্রহণ করতে সক্ষম হয়, তাহলে স্বাভাবিকভাবেই, আরেকটি তালিকা আছে - এন্টারলোটাইটিস দিয়ে কি খাওয়া যাবে না।

  • বেকারি পণ্য:
    • টমেটো বেকড বেকরী পণ্য, সেইসাথে রাই আটা ভিত্তিতে রন্ধন।
    • প্যানকেকস এবং প্যানকেকস
    • রুটি, কেক এবং pastries
  • মাংসের ফ্যাটি গ্রেড সসেজ পণ্য, টিনজাত মাংস, স্মোকড পণ্য।
  • দুধ এবং তার প্রক্রিয়াকরণের পণ্য (বিরল ব্যতিক্রম সঙ্গে)।
  • মশলা ব্যতীত কোনও ফ্যাট, যা সীমিত পরিমাণে অনুমোদিত।
  • ডিম থেকে ডিশ, রান্না করা, কাঁচা আকারে ভাজা বা গ্রহণ করা।
  • শাকসবজি এবং ফল, বিশেষ করে কাঁচা আকারে।
  • শস্য: মুক্তা বার্লি, বীজ, বার্লি, চূর্ণবিচূর্ণ porridge।
  • ফ্যাটি ফ্যাট মাছ স্মোকিত মাংস, ক্যানড মাছ, marinades।
  • শাকসব্জি ফল।
  • ম্যাকারোনি এবং তাদের থেকে পণ্য। পাস্তা casseroles
  • একটি শক্তিশালী এবং চর্বি ব্রোশ উপর সুউ দুধের স্যুপ
  • শুকনো ফল
  • মধু, জ্যাম, জ্যাম, মিছরি, কেক
  • মসলা।
  • টাটকা এবং শুকনো মাশরুম
  • কার্বনেটেড এবং ঠান্ডা পানীয়। Kvas। সুস্বাদু juices।
  • সবজি এবং ফল সংরক্ষণ।
  • পেঁয়াজ এবং রসুন

যদি প্রশ্ন থাকে, তাহলে তাদের ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করে সমাধান করা উচিত।

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.