^

ডুমুর

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

উপকরণ অনেক ভিটামিন, চিনি, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত। চিত্র একটি বরং মিষ্টি ফল হয়। এটি saccharides এর তের শতাংশ পর্যন্ত রয়েছে। উপরন্তু, ডুমুর মধ্যে আপনি ভিটামিন এ, বি, সি এবং পি পেতে পারেন

trusted-source

ডুমুরগুলির ধরন

ডুমুরের ধরন ভিন্ন, কারণ ডুমুর ও মানুষ "পুরানো বন্ধু"। বিজ্ঞানীরা এই প্রতিষ্ঠানে প্রতিষ্ঠিত করেছেন যে এক হাজার বছর আগে মানুষ এই উদ্ভিদটি চাষ করেনি। উপরন্তু, ডুমুর গাছগুলি প্রাচীনতম চাষ প্রজাতির একটি বলে মনে করা হয়। এই গাছ শিলা পরিবার এর জন্যে।

নির্বাচনের একটি দীর্ঘ ইতিহাস জন্য, ডুমুর অনেক জাতের উত্পাদিত হয়। এখানে আমরা সংক্ষেপে তাদের মধ্যে কয়েকটি পর্যালোচনা করব। ফলের স্বাদ, ফলের আকৃতি এবং রঙ, দঃশব্দ প্রতিরোধের, প্রতি বছর ফসল সংখ্যা, এবং তাই অনুযায়ী ডুমুর এর ধরণের পরিবর্তিত হয়।

বেশিরভাগ জাতগুলি উষ্ণ জলবায়ু সহ দেশে জন্ম নিয়েছে, তবে আমাদের জলবায়ুতেও জিন রয়েছে। এছাড়াও গ্রীনহাউসগুলির মধ্যে উদ্ভূত যে ডুমুরগুলির স্ব-পরাগগুলি রয়েছে।

ডালম্যাটিয়ান প্রজন্মের প্রজনন হয়

এই বৈচিত্রটি বিদেশ থেকে আমাদের কাছে আমদানি করা হয়। এই জাতের ফলগুলি কাঁচা খাওয়া যায়, তবে আপনি তাদের শুকনো ফলও তৈরি করতে পারেন। এই বৈশাখ

ডুমুরগুলির অ্যাডরিয়াসিক প্রজাতি

এই বিভিন্ন ডুমুরের ফলগুলির একটি সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে। তারা আকার এবং নরম বড় হয়। যখন এই ধরনের ডুমুরটি দূষিত হওয়ার প্রয়োজন হয় না তখন এটি গ্রীনহাউসগুলিতে বা শুধুমাত্র উইন্ডোলেই বাড়তে পারে।

trusted-source[1]

Moisson বা ক্রিমিয়ার কালো দ্রাক্ষা ডুমুর বিভিন্ন

এই বৈচিত্রটি উপরে বর্ণিত ফল রঙের থেকে ভিন্ন। যদিও বেশিরভাগ ডুমুরের মধ্যে একটি সবুজ বা হলুদ রং থাকে, এই বৈচিত্রটি কালো বা নীল ফল উৎপন্ন করে। ভাল যত্ন সহ, এই বৈচিত্র প্রতি বছর বিভিন্ন ফলন দিতে পারেন।

ওপকরণ ডুমুর

উপরন্তু, ডুমির গঠন একটি মোটামুটি বৃহৎ পরিমাণ তাম্র অন্তর্ভুক্ত। কপার আমাদের শরীরের জন্য দরকারী এবং অধিকাংশ এটি লিভার হিসাবে যেমন অত্যাবশ্যক অঙ্গে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এছাড়াও, অনেক তামা হাড় টিস্যু এবং পেশী মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

আপনি যদি আপনার ত্বককে যুব এবং স্বাস্থ্যের সংরক্ষণ করতে চান, তবে আপনার ডুমুরগুলি খেতে হবে। সব পরে, ডুমুর মধ্যে তামা চামড়া elastin এবং কোলাজেন উত্পাদন করতে সাহায্য করে। তারা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা রক্ষা করে, তার যুবক এবং wrinkles চেহারা বিলম্বিত সাহায্য।

উপরন্তু, তামা - সুখের হরমোনের উৎপাদন একটি অপরিহার্য উপাদান - endorphin। তাই, ডুমুরগুলি সঠিকভাবে জীবনের ফল বলা যেতে পারে, কারণ এটি যুবককে দীর্ঘায়িত করে এবং মানুষ সুখী করে তোলে।

তামা ছাড়াও, ডুমির গঠন অন্যান্য দরকারী ট্রেস উপাদান অন্তর্ভুক্ত: পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ইত্যাদি।

ডুমুরের দরকারী বৈশিষ্ট্য

এই ডিমটি বিভিন্ন ভিটামিন এবং মাইক্রোএইচমেন্টগুলির মধ্যে সমৃদ্ধ। অতএব, ডুমুরের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বহুবিধ। এটি ডায়রিটি পুষ্টির থেরাপি এবং বিকল্প ঔষধ উভয়ই ব্যবহৃত হয়।

ডুমুরগুলির মধ্যে রয়েছে একটি পদার্থ হল ফিকিন। এই পদার্থ শরীরের রক্তনালী এবং ভাস্কুলার-কার্ডিয়াক সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি জাহাজে রক্তের গোড়ালি গঠন প্রতিরোধ করে এবং এই ধরনের গুরুতর রোগের জন্য প্রতিরোধকারী পরিমাপ হিসাবে কাজ করতে পারে যেমন রক্তবর্ণের স্নায়ুতোষ।

উপরন্তু, ডুমুর দরকারী বৈশিষ্ট্য আপনি আপনার ত্বকের youthfulness এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে, কারণ ডুমুর মধ্যে অনেক copper যে elastin এবং কোলাজেন উভয় অংশ অংশ আছে।

উপরন্তু, ডাইজেস্ট হেক্টর ট্র্যাক্টের জন্য দরকারী। এটি অচেতন বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাগুলি প্রতিরোধ বা অপসারণ করতে সহায়তা করে। তিনি পেট কাজ সংশোধন করে এবং এটি সব প্রক্রিয়া normalizes।

ডুমুর আরেকটি দরকারী সম্পত্তি - এটি একটি expectorant হিসাবে কাজ করে এবং কাশি দ্বারা সাহায্য করে। কাশিটি একটি কাশি থেকে সিরাপের পরিবর্তে একটি ডুমুর থেকে ব্যবহার করা যায়। একই সময়ে, এটি অবাঞ্ছনীয় পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, যেমনটি অনেক ওষুধের সাথে ঘটেছে।

শুকনো ডুমুরের প্রোপার্টি

ডুমুরগুলির মধ্যে রয়েছে শুকনো ফল। অনেকগুলি ক্ষেত্রে, শুকনো ডুমুরের বৈশিষ্ট্যগুলি তাজা ফলের বৈশিষ্ট্য থেকে ভিন্ন হয় না। এই ফলটির সুবিধার একটি হল এটি ডুবন্ত গাছের শাখায় ডানদিকে শুকিয়ে শুকিয়ে যায়। সূর্যের মধ্যে শুকিয়ে যাওয়া সহজ, যা ফলের সর্বাধিক ভিটামিন এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যাবলী সংরক্ষণের অনুমতি দেয়।

হলুদ-সবুজ ফলের রং দিয়ে বিভিন্ন ধরনের শুকনো ডুমুরের উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষিত রয়েছে। শুকনো ডুমুরগুলির একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য মনে রাখতে হবে - এটি তাজা ফলের তুলনায় চিনির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। একদিকে, শুকনো ফলের স্পষ্টতা ভাল করে তোলে এবং অন্যদিকে ডায়াবেটিসের জন্য এই সম্পত্তিটি মনে রাখা উচিত।

শুকনো ডুমুরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে ফাইবার মানুষের পেট মধ্যে হজম হয় না। কিন্তু এটি দুটি অনন্য বৈশিষ্ট্য আছে। প্রথমত, ফাইবার পেট পরিষ্কার করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অনেক রোগের উন্নয়ন বাধা দেয়। দ্বিতীয়ত, উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট দ্রুত সম্পৃক্তি নিশ্চিত করে, যার মানে শুকনো আদা দ্রুত ক্ষুধা quenches এবং আপনি ওভ্রাস্টিং এবং অত্যধিক ওজন লাভ থেকে রাখে।

শুকনো ডুমুরগুলির ব্যবহার

শুকনো ডুমুরের ব্যবহার মহান। প্রথমত, এটি সবসময় তাজা ফল পাওয়া সম্ভব নয়। এবং শুকনো ফল পুরোপুরি সংরক্ষিত হয় এবং নিজেদের মধ্যে তাজা ফসল পাওয়া যায় পুষ্টির একটি বড় শতাংশ সংরক্ষণ।

দ্বিতীয়ত, শুকনা ডুমুরগুলো মিষ্টি এবং সুস্বাদু। তিনি উৎসুকভাবে শিশুদের দ্বারা খেয়েছেন, এমনকি যারা অন্যান্য শুকনো ফলের পছন্দ করেন না। শুকনো ডুমুরের ব্যবহার এছাড়াও pectin উচ্চ কন্টেন্ট। এই পদার্থ শরীরের সংযোজনীয় টিস্যুগুলি দ্রুত মেরামত করতে সহায়তা করে। এটি একটি তরুণ এবং ক্রমবর্ধমান শিশুর শরীরের জন্য অপরিহার্য। পেচিন অক্সিডেন্ট এবং কার্তুলিজকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে এবং এই টিস্যুতে আক্রমনের জন্যও এটি খুবই উপযোগী।

শুকনো ডুমুরগুলি থেকে একটি উপকার এবং পাচনতন্ত্রের কাজকর্মের লঙ্ঘন। এটি উভয় কব্জির সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং স্টলের একটি ব্যাধি সঙ্গে। শুকনো ডুমুরের ফাইবার পেট সাফ করে এবং শরীরের ময়লা তার নিজস্ব বর্জ্য জমা থেকে কমিয়ে দেয়।

তাজা ডুমুর ব্যবহার

টাটকা ডুমুরগুলি বিপুলসংখ্যক মাইক্রোএইচমেন্ট, খনিজ ও ভিটামিন থাকে। তাজা ডুমুর ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য, এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট এবং এমনকি চামড়া জন্য।

ডিম একটি সুন্দর মিষ্টি ফল। এটি অনেক প্রাকৃতিক শর্করার এবং গ্লুকোজ রয়েছে। অতএব, মিষ্টি ভালবাসা শিশুদের নিরাপদে দেওয়া হতে পারে। শিশু এর প্রাণীর সবসময় শক্তি প্রয়োজন, বিশেষ করে যদি এটি একটি সক্রিয় জীবনধারা বাড়ে গ্লুকোজ দ্রুত শক্তির সর্বোত্তম উৎস, তাই ডুমুর শিশুটি শক্তির পুনর্বিন্যাস করে এবং এসিটিনিয়ামের প্রাদুর্ভাবকে প্রতিরোধ করে।

যদি শিশুটির শরীরের শক্তি শেষ হয়, তবে এটি ফ্যাট স্টোরে ভাঙতে শুরু করে, যা গ্লুকোজ, পানি এবং এসিটোনে বিভক্ত। অ্যাসিটোন রক্তের প্রবাহে ঢুকে পড়ে এবং দেহের একটি নেশা সৃষ্টি করে। পরিমাপ সহজেই শক্তির সঞ্চয়ের পরিপূরক হতে পারে, হ্রাস প্রতিরোধ করতে পারে। এটি এসিটিনতেও কার্যকরী, এটি দ্রুত শরীরের শক্তি দিতে এবং চর্বিকে বিভক্ত করা বন্ধ করতে পারে।

ডুমুর একটি ক্যালোরি ফল, তাই বড় পরিমাণে এটি খাওয়া না। হ্যাঁ, আপনি না, কারণ ডুমুর ফাইবার সমৃদ্ধ। ফাইবার এই উপাদানকে অবদান রাখে যে, শরীরটি তৃপ্তির অনুভূতিতে পৌঁছায় এবং অতিদ্রুত প্রতিরোধ করে।

ডুমুর কোন ভিটামিন আছে?

ডুমুরগুলোতে কি ভিটামিন পাওয়া যায়? এটি বেশ কয়েকটি গ্রুপের ভিটামিন সমৃদ্ধ। উদাহরণস্বরূপ, একটি ডুমির মধ্যে অনেক ভিটামিন সি থাকে। এই ভিটামিন শরীরের জন্য বিশেষত ARI বা বিভিন্ন ভাইরাস বা সংক্রামক রোগ থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয়। একই ভিটামিন অ্যাসকরবিক এসিড নামে পরিচিত। সুতরাং, যদি আপনি খাদ লেবু পছন্দ করেন না, এটি মিষ্টি ডুমুর দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।

ডুমিতে ফলিক অ্যাসিড বা ভিটামিন বি 9 রয়েছে। এই অ্যাসিড গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসীর মধ্যে শুধু একটি প্রয়োজনীয় মহিলার। এটি গর্ভের মধ্যে সঠিকভাবে ভ্রুণ গঠন করতে সাহায্য করে। একটি গর্ভবতী মহিলার শরীরের এই ভিটামিনের একটি অভাব সঙ্গে, বিভিন্ন অস্বাভাবিকতা সঙ্গে ভ্রূণ উন্নয়ন ঝুঁকি উচ্চ। তাই, ডুমুরগুলি জীবনের ফল বলে।

উপরের ভিটামিন ছাড়াও, ডুমুরগুলিতে আপনি গ্রুপ বি এবং গ্রুপ পি এর আরও কয়েকটি ভিটামিন খুঁজে পেতে পারেন। তারা ত্বকের উষ্ণতা সমর্থন করে, লিগামেন্ট এবং জয়েন্টগুলোকে শক্তিশালী করে, হজমকরণ উন্নত করে। তাই, ডুমুরগুলি সমগ্র পরিবারের জন্য ফল। এটি শিশুদের, বয়স্কদের এবং বয়স্কদের জন্য দরকারী

ডুমুরের ক্ষতি

ডুমুরের ক্ষতি কিছু নির্দিষ্ট রোগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস বা গিট সঙ্গে। উভয় শুকনো এবং তাজা ডুমুরের প্রচুর শর্করার রয়েছে। কিন্তু আমাদের মনে রাখতে হবে শুকনো ডুমুরের মধ্যে চিনির পরিমাণ অনেক বার বেড়ে যায়। অতএব, এটি ডায়াবেটিস মেলিটাস মধ্যে contraindicated হয়।

এছাড়াও ডুমুরগুলি খুব ক্যালোরি হয়, তাই এর ব্যবহার স্থূলতার সাথে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে যদিও, চিনি বা মিষ্টি, যেমন মিষ্টি, কেক এবং তাই হিসাবে পরিবর্তে ডুমুর ব্যবহার অনেক ভালো। প্রাকৃতিক চিনি ডুমুর মিষ্টি মধ্যে কৃত কৃত্রিম এবং পরিশুদ্ধ চিনির তুলনায় অনেক কম ক্ষতিকর।

আরেকটি জিনিস মনে রাখবেন যে ডুমুর একটি জোলাপ প্রভাব আছে। অতএব, লম্বা যাত্রা আগে এই ফল দ্বারা বহন করা না।

ডুমুরগুলির ব্যবহারে বৈষম্য

ডুমুরগুলির ব্যবহারে ভিন্ন ভিন্ন মতভেদ রয়েছে। প্রধান এক ডায়াবেটিস মেলিটাস। এটি সুস্বাদু ডুমুর ব্যবহার বিশেষ করে বিপজ্জনক, কারন তা তাজা ফলের চেয়ে 40 শতাংশ বেশি গ্লুকোজ রয়েছে।

ডুমুরগুলির ব্যবহারে আরেকটি সংকোচনের গুরুতর অশুভতা। এটি পাচক ট্র্যাক্ট উপর একটি জোলাপ প্রভাব আছে। ছত্রাকের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা প্রক্রিয়াকৃত হয় না এবং মানুষের পেট দ্বারা হজম হয় না, যা অচেতনতা বৃদ্ধি করতে পারে।

ডুমুরের উচ্চ ক্যালরিযুক্ত উপাদান অতিরিক্ত ওজনের সঙ্গে এই ফল অবাঞ্ছিত মানুষ ব্যবহার করতে পারেন বা যে কেউ ডায়াবেটিস হয়।

trusted-source[2], [3], [4]

কিভাবে ডুমুর ব্যবহার?

ডুমুরগুলি কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা জানো না? এটা তাজা, শুকনো, বেকড, মাজা খাওয়া যাবে, ঠাণ্ডা মধ্যে পিস রাখা, ইত্যাদি। যদি আপনি তাজা গরুর মাংস খাওয়াতে চান, তাহলে আপনার মনে রাখতে হবে যে একটি শীতল আবহাওয়ায়, ডুমুরগুলো দূর থেকে এনেছে।

এই berries দুর্বলভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাই পরিবহন জন্য সামান্য অধীন-পাকা ফল বন্ধ তিরস্কার। অতএব, তারা সব গন্ধ এবং মাধুরী লাভ করার সময় না। এই বীজগুলিকে সূর্যের মধ্যে "রাইপন" করার জন্য উইন্ডোর উপরে রাখা উচিত, যেমন আমরা নিম্নমুখী টমেটো দিয়ে পড়েছি।

যদি ডুমুর এবং এই ধরনের "প্রক্রিয়াকরণ" পরে দৃঢ় এবং মিষ্টি মিষ্টি হয় না, এটি চুলা বা বাষ্প করা হতে পারে। বিভিন্ন বেগুনী ও ফল সালাদে আঠা লাগানো যায়। এটা টুকরা মধ্যে কাটা এবং খরা ক্রিম, ক্রিম, লেবুর রস বা লিক্যুয়র ভরা হতে পারে।

trusted-source[5],

ডুমুর এর ক্যালোরি উপাদান

ডুমুরের ক্যালোরি উপাদানটি বেশ উচ্চ। এই ফলটিতে অনেক স্যাকারিন, কিছু প্রোটিন এবং ফ্যাট থাকে। এটি সুস্বাদু ডুমুরগুলি প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং তাজা তুলনায় মিষ্টি বলে বিবেচনা করা হয়। শুকনো ডুমুরের গ্লুকোজের পরিমাণ প্রায় দ্বিগুণ।

কিন্তু, ডুমুরের উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী সত্ত্বেও, এই বীজগুলি ওজন কমানোর চেষ্টা করছে এমন ব্যক্তিদের খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। ডাইং ফাইবার সমৃদ্ধ। আপনি কি জানেন, ফাইবার হজম হয় না এবং হজম হয় না। এটা পেট পরিষ্কার করে কিন্তু ফাইবার "স্টাফ" যখন পেট এবং মস্তিস্ক দ্রুত স্যাচুরেশন একটি সংকেত পায়।

অতএব, অনেক ডুমুর খেতে পারি না। এটি দ্রুত আপনার ক্ষুধা quench এবং শরীরের সুস্বাস্থ্যময় পদার্থ যা শুধুমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর এবং সক্রিয় জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় সঙ্গে ভর্তি করা হবে উপরন্তু, ডুমুরগুলি দ্রুত শক্তির রিজার্ভ পূরণ করবে এবং আপনাকে আরও সরাতে এবং খেলাধুলা করতে অনুমতি দেবে।

শুকনো ডুমুর এর ক্যালোরি কন্টেন্ট

সুগন্ধি ডুমুরের ক্যালোরিযুক্ত উপাদান হল তাজা বীজের ক্যালোরি সামগ্রী। এবং শুধু উচ্চতর নয়, কিন্তু ছয় গুণ বেশি। শুকনো ফলের ক্যালরির পরিমাণ বৃদ্ধি তাদের মধ্যে গ্লুকোজ জমা দেওয়ার কারণে। অতএব, শুকনো ডুমুরগুলি তাজা বেশী মিষ্টি হয়।

তেমনি, ডুমুরগুলির সঙ্গে শুকনো ফলের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না, পাশাপাশি অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ব্যক্তিও। আপনি যদি ওজন হারাতে চান, তাহলে ডুমুরগুলি এবং এটিতে লুকানো সমস্ত দরকারী পদার্থগুলি আপনি কমোটে খেতে পারেন। তিনি এই পানীয় একটি সুন্দর স্বাদ দিতে হবে।

আপনি চায়ের শুকনো ডুমুরের টুকরাও করতে পারেন। এই শুকনো ফলের ভূত্বক দৃঢ় হয়। চাতে, এটি সিক্স, এবং সব দরকারী ট্রেস উপাদান হারিয়ে না হয়, কেস হিসাবে যদি ডুমুর জল ব্যবহারের আগে দ্রবীভূত হয়। শুষ্ক ডুমুরের ক্যালরির উপাদানগুলির জন্য খাওয়াতে অল্প সংখ্যক ফলের পরিমাণ জমা হয়।

শুকনো ডুমুর এর ক্যালোরি কন্টেন্ট

শুকনো ডুমুরের ক্যালোরি উপাদান শুকনো ডুমুরের ক্যালোরি উপাদান সমতুল্য। সব পরে, শুকনো সূর্য মধ্যে শুকনো শুঁচা উপায় উপায়। এই বীজের "জীবন" সংরক্ষণ এবং প্রসারিত করার এই সবচেয়ে ব্যয়বহুল উপায়। যখন ডুমুরগুলি শুকিয়ে যায়, তখন সর্বাধিক পরিমাণে ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলি বজায় রাখা হয়, কারণ এটি সূর্যালোক দ্বারা উত্তপ্ত করার সময় প্রভাব এবং তাপমাত্রার পরিমাপের প্রকাশ পায়।

শুকনো ডুমুরের ক্যালোরি উপাদান উচ্চ হলেও, এই বীজগুলি খুব সুস্থ। সর্বশেষ গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ডুমুরগুলির পুষ্টি শরীরের ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।

উপরন্তু, এই বীজ ত্বক পুনরুজ্জীবিত, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজ সমর্থন, কাশি চিকিত্সা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ স্থাপন। অতএব, ডুমুর ব্যবহার, এমনকি তার উচ্চ ক্যালরি মূল্যের সত্ত্বেও। সব পরে, এটি বড় পরিমাণে এই বেরি খাওয়া প্রয়োজন হয় না।

trusted-source[6]

ডুমুর থেকে রেসিপি

আঠা শুধুমাত্র তাজা বা শুকনো ফর্ম ব্যবহার করা যাবে না। ডুমুর থেকে রেসিপি আপনার টেবিলের বৈচিত্রপূর্ণ এবং আপনার পছন্দ বেশী দয়া করে। ডুমুর থেকে আপনি একটি ফল সালাদ করতে পারেন এটি করার জন্য, বিভিন্ন ধরণের ফল নিন: আপেল, টিনজিন, কলা, তাজা বা শুকনো ডুমুর (শুকনো শুকনো হওয়া আবশ্যক), কিউই। সব ফল নকল এবং দই, ক্রিম বা খরা ক্রিম দিয়ে ভরা হয়। আপনি চকলেট বা নারকেল ছাদ সঙ্গে একটি সালাদ স্বাদ বা চিনি চিনি যোগ করতে পারেন।

ডুমাকে দারদাতে এবং একটি সুস্বাদু এবং সুস্থ ব্রেকফাস্ট রান্না করা যাবে। এটি করতে, তাজা কুটির পনির মধু দিয়ে মিশ্রিত করা হয় টাটকা ডুমুরগুলি কিউবগুলির মধ্যে কাটা হয়। আপনি শুকনো ডুমুরগুলিও ব্যবহার করতে পারেন, তবে প্রথমে আপনাকে ভালভাবে শুকিয়ে ফেলতে হবে। বাদামে বাটি বাদামে মাড় দিয়ে ছিটানো হয় এবং মাটি বাদাম দিয়ে ছিটানো হয়।

ডুমুর থেকে রেসিপি বিভিন্ন হয়, কিন্তু সব একটি বিশেষ স্বাদ, স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং মৌলিকতা সঙ্গে আপনি দয়া করে।

ডুমুরগুলি থেকে খাবার

ডুমুরগুলি থেকে পাত্রগুলি কোন টেবিলের অলঙ্কার হবে। তারা ব্রেকফাস্ট জন্য অন্তত প্রতিদিন পরিবেশিত করা যেতে পারে, বা একটি উত্সব টেবিল করা। কুণ্ডলী পুরোপুরি কুটির পনির সঙ্গে মিলিত হয়। অতএব, তা অন্যান্য ফলের সঙ্গে তাজা কুটির পনির এবং মধু সঙ্গে seasoned যোগ করা যাবে। এবং আপনি কুটির পনির সঙ্গে বেক করতে পারেন - আপনি একটি সুস্বাদু এবং দরকারী casserole পাবেন।

ডুমুর সঙ্গে খাবারের মিষ্টি হতে হবে না। যদিও এই বীজগুলি খুব মিষ্টি হয়, তবে এটি মাংসের খাবারেও যোগ করা যেতে পারে। এই জন্য, মাংস পেঁয়াজ, রসুন এবং মশলা সঙ্গে ভাজা হয় প্রায় শেষের দিকে ডেসি ডুমুরগুলি যোগ করা হয়। শুকনো বীজ ব্যবহার করা ভাল, তারপর তারা টুকরা থাকবে, এবং তাদের স্বাদ আরো উচ্চারিত হবে। যেমন মাংস চাল সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে

উপরন্তু, আপনি pies মধ্যে ডুমুর লাগাতে পারেন, জ্যাম, compotes রান্না করা, এবং তাই।

ডুমুর থেকে জামাকাপড়

ডুমুর থেকে জামাকাপড় একটি খুব সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। এটি ঠান্ডা জলবায়ু সহ দেশের অধিবাসীদের জন্য বেশ অস্বাভাবিক। এই ধরনের জ্যাম তাজা এবং শুকনো ফল থেকেও রান্না করা যায়।

যেহেতু ডুমুর খুব মিষ্টি, চিনি এক থেকে এক হয় না। আপনি 1 কেজি ডুমুর প্রতি 800 বা কম চিনি চিনি রাখতে পারেন। উপরন্তু, ডুমুরের মিষ্টি এবং এমনকি সুগন্ধি স্বাদ ডুমুর থেকে জ্যামে লেবু রস বা পুরো লিম্ফ যোগ করে সমৃদ্ধ করা যেতে পারে।

শুকনো ডুমুরগুলি থেকে জামাকাপড় করা হলে, প্রথমে জলে বা চিনির সিরাপের মধ্যে বাছাই করা উত্তম এবং তারপর রান্না করুন। উপরন্তু, শুকনো ডুমুর একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকানো হতে পারে এবং এই ফর্ম জামাক আউট এটি তৈরি করতে পারেন।

আপনি তাজা বীজ থেকে জ্যাম তৈরি করতে পারেন এবং তাদের সম্পূর্ণ নিতে পারেন। যদি এই ধরনের জ্যাম হজম হয় না, তাহলে জমিতে নিজের জালিতে বেরিয়ে আসুন, শুধুমাত্র রান্না করার পূর্বেই সেগুলি ঢালা করার জন্য ইতিমধ্যেই প্রস্তুতকৃত চিনির সিরাপের প্রয়োজন।

ডুমুর থেকে কমোট

ডুমুর থেকে কমোট একটি দরকারী এবং সুস্বাদু পানীয়। আপনি এটা ডুমুর এর শুধুমাত্র berries রাখতে পারেন, এবং আপনি অন্যান্য ফল, berries বা শুকনো ফল সঙ্গে তাদের একত্রিত করতে পারেন যদি আপনি মিশ্রণে শুধুমাত্র ডুমুর রাখেন, তবে চিনির সাথে তা বাড়ান না। সব পরে, এই বীজ এত মিষ্টি, বিশেষ করে যদি আপনি শুকনো ডুমুর নিতে।

আরো সুরেলা স্বাদ করার জন্য, আপনি ডুমুর থেকে compote একটি লেবু যোগ করতে পারেন। ডুমুরের মিষ্টি স্বাদ আদা এর তীব্রতা এবং তাজা সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। এই জন্য, এটি আংশিক কমপোট মধ্যে আদা মূল একটি ছোট টুকরা নিক্ষেপ যথেষ্ট।

এছাড়াও ডুমুর থেকে compote মধ্যে, আপনি মশলা যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, দারুচিনি। এটি পরিমার্জনা এবং spiciness একটি compote দেবে।

ডুমুর সঙ্গে সালাদ

ডুমুর সঙ্গে সালাদ মিষ্টি হতে পারে, যে, এটি ফল এবং শুকনো ফল থেকে তৈরি করা হয় দই, লেবু রস, খরা ক্রিম বা ভাঁজ ক্রিম সঙ্গে এই সালাদ ঋতু।

কিন্তু আপনি সবজি এবং আজ সঙ্গে মিষ্টি ডুমুর একত্রিত করতে পারেন। এই সালাদে আপনি বিভিন্ন ধরণের পনির, হ্যাম, জলপাই এবং সবুজ শাককে যুক্ত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি হ্যাম, বাজিল এবং মোজজারারার সাথে সালাদে ডুমুরগুলি একত্রিত করতে পারেন।

আপনি এই সালাদ পূরণ করতে পারেন ডুমুর সঙ্গে জলপাই তেল, লেবুর রস, mayonnaise বা অন্যান্য সস।

ডুমুর থেকে জেম

ডুমুর থেকে জ্যাম তৈরীর বিভিন্ন উপায় আছে। প্রথম, তাজা বা শুকনো ডুমুর একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার মাধ্যমে পাস করা যাবে। চূর্ণীর্ণ ফলগুলি চিনির সিরাপের সাথে ঢেলে দিতে হবে। সিরাপের মধ্যে, আপনি লেবু রস, চিকিত লেবু এবং রসুন বা দারুচিনি যোগ করতে পারেন।

সিরাপ ঢালা যখন গরম হওয়া উচিত, যাতে berries দ্রুত তাদের রস ছেড়ে দিতে বা সিরাপ সঙ্গে নিজেদের প্রসারিত হবে। মিশ্রণটি দাঁড়ান এবং কম তাপের উপর দিয়ে ঢোকা।

আপনি শুকনো বীজ ব্যবহার করে, তারা গরম জল মধ্যে soaked করা যেতে পারে। জল পরিবর্তন অনেক বার তাই বীজ নরম হবে। তারপর তারা স্লাইস মধ্যে কাটা হয় এবং গরম সিরাপ ঢেলে। ঝালাই এবং বন্ধ

ডুমুর থেকে মদ

ডুমুর থেকে মদ প্রায় একই প্রাচীন কৃপা হিসাবে এই berries নিজেদের। শোষণের প্রক্রিয়াতে এই বীজগুলি তাদের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দ্রাক্ষারস প্রদান করে এবং এটি কেবল সুস্বাদু নয় বরং এটি খুব দরকারী।

ডুমুর থেকে ওয়াইন করা, আপনি চিনির সিরাপ রান্না করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, ডুমুর ময়লার সত্ত্বেও, চিনি প্রায় হিসাবে যতটা বীজ হিসাবে গ্রহণ করা উচিত। ডুমুরগুলি মাটি এবং সিরাপ দিয়ে ঢেলে দিয়েছে। এই মিশ্রণে ওয়াইন খামি যোগ করুন, চার্চমেন্ট সঙ্গে ধারক প্লাগ এবং ভেতরে ভেতরে একটি অন্ধকার জায়গায় এটি করা শোষণ সময় প্রায় এক মাস। তারপর ওয়াইন ফিল্টার করা হয় এবং স্টোরেজ জন্য বোতলজাত।

পনির সঙ্গে চিত্র

পনির সঙ্গে একটি ডুমুর একটি সূক্ষ্ম আচরণ করা হয়। এটি বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে পরিবেশন করা এবং রান্না করা যায়। অবশ্যই, সর্বোত্তম সংমিশ্রণ তাজা ডুমুর এবং ছাগল বা ভেড়া পনির। তারা একটি কাটা বা সালাদ ড্রেসিং মধ্যে নৈশভোজ করা এবং জলপাই তেল সঙ্গে ড্রেসিং করা যেতে পারে।

উপরন্তু, ডুমুর হার্ড cheeses এবং herbs সঙ্গে বেকড করা যাবে বেকিংয়ের জন্য, ডুমুর ফলগুলি স্লাইসের মধ্যে কাটা যাবে, পেঁয়াজ কুচিযুক্ত বাদাম, বাদামের সাথে মিশ্রিত করা, জলপাই তেল দিয়ে ঢেকে রাখা এবং উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যায়।

এবং আপনি উপরে থেকে প্রতিটি বেরি কাটা করতে পারেন একটি ক্রস-কাটা তৈরি করুন এবং সসিংস সঙ্গে নরম পনির বা কুটির পনির এবং আজ ঔষধি একটি ভরাট সঙ্গে এটি পূরণ করুন। একটি ভাজাভুজি এবং বেকিং সঙ্গে চুলা বা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রাখুন।

ডুমুরগুলি থেকে ক্যান্ডিস

ডুমুর থেকে ক্যান্ডিস বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনি শুকনো ডুমুর থেকে মিষ্টি করতে পারেন। এটি করার জন্য, ডুমুরগুলি জঞ্জাল করা উচিত, মাংসের পেষকদন্তের মধ্যে পাকাপোক্ত বা আধা কাপের মতো। ময়দার সাথে আদা কুচি, শুকনো গুঁড়ো বা অন্যান্য শুকনো ফল মিশিয়ে দিন। গুঁড়ো আখরোট, বাদাম বা চিনাবাদাম যোগ করুন এবং পুরু চিনির সিরাপ বা তরল মধু একটি ছোট পরিমাণে ঢালা। ফলে মিশ্রণ রোল বল বা গ্লাইড হৃদয় থেকে। তারা মাটি বাদ দিয়ে গুটানো বা ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। এই মিশ্রণে, আপনি বিভিন্ন মশলা যুক্ত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ ভূট্টা আদা বা দারুচিনি।

এবং আপনি ডুমুর থেকে candied ফল করতে পারেন। এই কাজ করার জন্য, ডুমুর কোয়ার্টার মধ্যে কাটা উচিত। শুকনো ডুমুরগুলি আগেই ভিজে যেতে হবে। চিনির সিরাপ ঢালা এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর একটি চন্দন এবং ছাগলছানা মধ্যে অঙ্কুর শূকর মধ্যে রোল অঙ্কুর।

ডুমুর সঙ্গে চিকিত্সা

ডুমুরের সাথে চিকিত্সা বিকল্প ঔষধের জনপ্রিয় উপায়গুলির মধ্যে একটি। ডুমুরের সাথে কী আচরণ করা যেতে পারে? উদাহরণস্বরূপ, আপনি এই berries কাশি করতে পারেন। ডুমুর একটি কাশি থেকে একটি সিরাপ করতে, আপনি berries (এটি একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে চূর্ণ ভালো) চূর্ণন করা প্রয়োজন। আপনি তাজা এবং শুকনো ডুমুর উভয় ব্যবহার করতে পারেন।

তারপর আপনি গরম দুগ্ধ সঙ্গে berries পূরণ করতে হবে। এই মিশ্রণ অর্ধেক কাপ একসঙ্গে কয়েকবার দিন।

আঁকা একটি রেখাঙ্কুর হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে তিনি সম্পূর্ণরূপে কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে copes। এটি করতে, সকালে ফাঁকা পেটে অল্প কিছু জমিতে খাওয়া যথেষ্ট। বা একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট ডুমুর যোগ করুন: চা মধ্যে বা ডুমুর টুকরা টুকরা টুকরো।

ডুমুর সঙ্গে চিকিত্সা একটি ফসিল জন্য চমৎকার প্রতিকার। এই জন্য, শুকনো ডুমুরগুলি হয় ভিজা বা তাজা berries নেওয়া হয়। তাদের কাটা এবং ফোসকা একটি কম্প্রেস হিসাবে আবেদন। এই ধরনের সংকোচনের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য ডুমুর ফলগুলি দুধে প্রাক-রান্না করা যায়।

ডায়াবেটিস সঙ্গে ডুবো

দুর্ভাগ্যবশত, ডায়াবেটিসে ডুমুরগুলি প্রতিহত করা হয়। এই গোলাপী ফল অনেক চিনি রয়েছে একটি শুকনো ডুমুর ফল চিনির উপাদান ডাবল। অতএব, এই berries ডায়াবেটিস সঙ্গে মানুষের ক্ষতি করতে পারে। বিশেষত যদি ইনসুলিন উৎপাদন কম পর্যায়ে থাকে এবং রক্তে চিনির মাত্রা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

এই ক্ষেত্রে, যারা ডায়াবেটিকদের জন্য দ্রুত ভ্রূণ ব্যবহার করতে পারে যারা রক্তে শর্করার মাত্রা ত্বরান্বিত করে। শরীরে সহজেই পাচন করা হয়, শরীর দ্বারা দ্রুত শোষিত হয় এবং শরীরের চর্বি মাত্রা এবং শক্তির মাত্রা দ্রুত পুনরুদ্ধার করে।

trusted-source[7]

কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে আঁচিল

কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে আঁচড়ান - প্রথম প্রতিকার এটা pectins এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। ফাইবার হজম হয় না এবং মানুষের শরীরের দ্বারা শোষিত হয় না। কিন্তু তিনি পেট পরিষ্কার করে এবং কব্জি আচরণ বা আচরণ করে।

এই ক্ষেত্রে, আপনি শুধু ডুমুর ফল খেতে পারেন, অথবা আপনি জল বা দুধ উপর ঔষধি tinctures প্রস্তুত করতে পারেন। ডুমুরগুলি উঁচু করে বা গরম দুধ দিয়ে কাঁকিয়েছে এবং ঢেলে দিয়েছে। চিনি যোগ করতে পারেন না এবং ডুমুর এবং খুব মিষ্টি কারণ। এই পণ্য পুরোপুরি পেট পরিষ্কার, শিথিল এবং সংকোচন সঙ্গে সাহায্য করে।

trusted-source[8], [9]

জোলাপ-ভিত্তিক জোলাপ

ডুমুরের ভিত্তিতে জমাকৃত ফার্মেসিতে কেনা বা নিজে রান্না করা যায়। এই ফার্মাকোলজিক্যাল এজেন্টগুলির মধ্যে একটি ফ্রুটোল্যাক্স। এটি ডুমুর ফল এর একটি গুঁড়া রয়েছে পরিণামস্বরূপ একটি চমৎকার প্রাকৃতিক রেখাচিত্র আছে

সমাপ্তি পণ্য ছাড়াও, যা বিভিন্ন ক্ষতিকারক additives থাকতে পারে, আপনি বাড়িতে তৈরি ডুমুর থেকে laxatives ব্যবহার করতে পারেন। এটি করতে, ডুমুর একটি সিরাপ বা টিস্যু করা। শিশুরা উপযুক্ত সিরাপ, এটি মিষ্টি এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য - টিস্যুচার। এটি জল বা চিনির সিরাপ বা দুধের উপর তৈরি করুন।

ব্রংকাইটিস সঙ্গে খোঁচা

যদিও এখন কাশি থেকে অনেক বিভিন্ন সিরাপ আছে, সবগুলি এক এবং একই দুর্ঘটনা। তাদের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে। কিন্তু একটি বিকল্প আছে - এই ব্রঙ্কাইটিস সঙ্গে ডুমুর হয়। এই berries বাড়িতে একটি কাশি সিরাপ, যা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হবে না তৈরি করা যাবে।

এটা এই ভাবে প্রস্তুত: berries কাটা বা পিষে, গরম দুধ ঢালা এবং প্রায় দশ মিনিট জন্য রান্না। আপনি স্বাদ বা মধু জন্য চিনি যুক্ত করতে পারেন। আপনি দারুচিনি যেমন একটি দরকারী মসলা যোগ করতে পারেন।

খিঁচুনি কাটে এবং অনাক্রম্যতা জোরদার করে, কারণ এটি ভিটামিন সি একটি বড় পরিমাণ রয়েছে। সুতরাং, উচ্চ ফলনশীল ব্যক্তিদের জন্য এই ফলটি নিখুঁত বা যারা লেবু পছন্দ করেন না।

trusted-source[10], [11], [12], [13],

অগ্ন্যাশয়ের সংক্রমণ সঙ্গে চিত্র

প্যানকাইটিস সঙ্গে আঁটসাঁট পোশাক - এই contraindications এক। দুর্ভাগ্যবশত, এই ফলটি তীব্র প্যানক্রাইটিস রোগীদের দ্বারা এবং এটি যে তারা একটি মেডিকেল ডায়েটিং উপর বসা হয় দ্বারা ব্যবহার করা উচিত নয়। শুকনো একটি শক্তিশালী জোলাপ হিসাবে কাজ, এটি তীব্রভাবে পেট পরিষ্কার করে, যা রোগের কোর্স আরোপ করতে পারেন।

অতএব, এই বীজ নিষিদ্ধ পণ্য তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। শুকনো গুঁড়ো, তারিখ বা raisins হিসাবে প্যানক্রিয়াটাইটাইটিস সঙ্গে অন্যান্য শুকনো ফল একটি সংখ্যা ব্যবহার করবেন না।

trusted-source[14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22]

হৃদয়ের জন্য ক্ষতিকারক

হার্টের জন্য ক্ষতিকারক মাত্রা একটি মাত্রা। এটা বিভিন্ন microelements সমৃদ্ধ, হৃদরোগ এবং রক্তরস সুস্থ কাজের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, ডুমুরগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং তামার সমৃদ্ধ। এটি বিভিন্ন ভিটামিন সমৃদ্ধ।

কাঁচা এবং শুকনো ফর্ম উভয় হৃদয় জন্য ক্ষুধা খাওয়া যাবে। এখনও এটি tinctures বা হৃদয় থেকে দরকারী মিশ্রণ করা সম্ভব। ডুমুর একটি শুষ্ক মিশ্রণ, শুকনো গুঁড়ো এবং raisins। সমস্ত শুকনো ফল সমান অংশে নেওয়া হয়। তাদের উষ্ণীভূত বা তাদের সুস্থ ক্যান্ডি থেকে তৈরি করা যাবে ফলের মাটি, মধু এবং বাদাম যোগ করা হয় এবং মিছরি বল তৈরি হয়।

ডুমুর ডুমুর সঙ্গে চিকিত্সা

থাইরয়েডের ডুমুরের সাথে চিকিত্সা করা সম্ভব কারণ এই ফলটি আয়োডিনের সমৃদ্ধ। যেমন আপনি জানেন, আয়োডিনের অভাবের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে থাইরয়েড রোগ বা গামছাটি দেখা যায়। আয়োডিনের শরীরের প্রয়োজনীয়তার পুনরাবৃত্তি তার দ্রুত পুনরুদ্ধারের অবদান রাখে।

যেহেতু ডুমুরগুলি - একটি ফল দরকারী, আপনি এটি বেশ বড় পরিমাণে নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন। এটি শরীরের সাধারণ অনাক্রম্যতা শক্তিশালী এবং এটি toned রাখে। উপরন্তু, ডুমুর শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী পদার্থ শরীরের একটি বড় সংখ্যা বিতরণ।

গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে আদিম

গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে আঁচড়ের উপভোগ করা যাবে, বিশেষ করে একটি চটচটে জ্যাম বা জ্যাম আকারে। এটি পাচনতন্ত্রের কাজকে উন্নত করে, শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সরিয়ে দেয়। কিন্তু আমাদের মনে রাখতে হবে যে গ্যাস্ট্রাইটিসের প্রাদুর্ভাব বা তীব্র গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে ডুমুরগুলি ব্যবহার করা যাবে না।

এটা শুধুমাত্র পরিষ্কার করতে পারেন না, তবে উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট কারণে পেট শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালান। ফাইবার পেট দ্বারা হজম হয় না, কিন্তু কেবল এটি মাধ্যমে পাস এবং পরিষ্কার। তিনি জ্বলন হতে পারে।

trusted-source[23], [24], [25]

একটি কাশি থেকে শুকরের সংখ্যা

কাশি থেকে শুকনো একটি বয়স্ক এবং শিশুদের জন্য উভয় জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার হয়। ডুমুরের সঙ্গে চিকিত্সা কার্যকারিতা বৃদ্ধি, এটি দুধের ঔষধি বৈশিষ্ট্য সঙ্গে মিলিত হতে পারে এটি করার জন্য, ডুমুর একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে স্থল হয় এবং গরম দুধ উপর কয়েক ঘন্টা জন্য জিদ। এরপর কাশি থেকে প্রতিদিনকার দিনে সিরাপ পান করুন। ডোজ: একটি বয়স্কের জন্য একটি শিশু থেকে অর্ধ কাপ জন্য একটি চামচ থেকে।

আপনি ডুমুর থেকে compote রান্না করতে পারেন। সব পরে, একটি ব্রোংকাইটিস সঙ্গে একটি রোগী কেবল একটি প্রচুর পানীয় প্রয়োজন। এটি শুকিয়ে যাওয়া শ্বাস প্রশ্বাসের লক্ষণে ফুসকুড়ি দেয় না এবং রোগের বিকাশ বাধা দেয় না। ঔষধি বৈশিষ্ট্যের পাশাপাশি ডুমুরগুলি ভিটামিন সি সহ ভিটামিনসহ বেশ কিছু ভিটামিন সরবরাহ করবে, যা শ্বাসযন্ত্রের রোগের রোগ এবং তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের জন্য প্রয়োজনীয়।

কাশি দুধ সঙ্গে চিত্র

কাশি থেকে দুধ দিয়ে একটি ডাইজি প্রথম বিকল্প ঔষধ। এটা খুব কার্যকর, কিন্তু এই বীজ আমাদের জলবায়ুতে বৃদ্ধি না যে কারণে, খুব কম লোক তার বেনিফিট জানি বাড়িতে কিভাবে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়া একটি সুস্থ ও কার্যকরী কাশি সিরাপ সহজেই সহজেই সহজে সাজানো যায়।

একটি কাশি থেকে দুধ সঙ্গে ডুমুর প্রস্তুত: 5-6 বীজ (তাজা বা শুষ্ক) নিতে, তাদের পিষ। আপনি ঠিক একটি আদা বা চিক্চিক করা উপর finely চূর্ণ, চূর্ণ করা যাবে। গরম দুধ এবং ফোঁটা সঙ্গে 10 মিনিটের জন্য কম তাপ ব্যবহার করুন। ঠান্ডা এবং দিনে 4 বার নিন। প্রাপ্তবয়স্করা এক সময়ে আধ কাপ পান করতে পারে, এবং এক চামচ থেকে বাচ্চা

trusted-source[26]

ডুমুর থেকে সিরাপ

একটি ডুমুর থেকে সিরাপ অনেক সমস্যার এবং রোগের জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার। উদাহরণস্বরূপ, ডুমুরগুলি সম্পূর্ণভাবে কাশি এবং ব্রংকাইটিস নিরাময় করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য সরিয়ে দেয় এবং পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তোলে। এটা শরীরের টোন এবং হৃদয় এবং রক্তের বাহন কাজ উন্নত।

উপরন্তু, ডুমুর চামড়া rejuvenates, এটি স্থিতিস্থাপকতা যোগ করা এবং প্রারম্ভিক wrinkles চেহারা বাধা দেয়। এটি প্রচুর ভিটামিন, খনিজ এবং খনিজ সঙ্গে শরীরের saturates।

একটি ডুমুর থেকে সিরাপ জল বা দুধ উপর প্রস্তুত করা যেতে পারে। জল নেভিগেশন সিরাপ প্রস্তুত, আপনি প্রথমে চিনির সিরাপ রান্না করা প্রয়োজন, ডুমুর পিষে, সিরাপ এবং ফোঁড়া সঙ্গে এটি ঢালা যেমন সিরাপ, আপনি বিভিন্ন herbs যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পুদিনা বা থিম। আপনি দারুণ মূল বা মশলা যেমন দারুচিনি যোগ করতে পারেন। একটি ডুমুর থেকে যেমন একটি সিরাপ শুধুমাত্র নিরাময়, কিন্তু toning হবে না।

ডুমুর এর টিস্যু

ডুমুরগুলির তৈলাক্ততা পানিতে এবং অ্যালকোহনের উভয়ই প্রস্তুত করা হয়। জল উপর টিস্যুটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনি উষ্ণ জল দিয়ে কাটা ডুমুর ঢালা প্রয়োজন। কয়েক ঘন্টার জন্য শীতল এবং চাপ দিন। তারপর এই জল কাটা হতে পারে, কাশি বা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে একটি ঔষধি তৈলাক্তকরণ হিসাবে। একটি কাশি নিরাময়ে, দুধের ডুমুরের টিস্যুটি করবে। এটি একই ভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু উষ্ণ পানির পরিবর্তে গরম দুধ গ্রহণ করা। টিস্যুতে আপনি চিনি এবং মশলা যোগ করতে পারেন।

উপরন্তু, আপনি অ্যালকোহল একটি টিস্যু প্রস্তুত করতে পারেন। এই জন্য, ভদকা নেওয়া হয়। এক লিটার বীজ বা মদ থেকে এক শত গ্রাম ডুমুর নিয়ে আসে। আপনি তাজা বা শুকনো বীজ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি পুরো বীজ করা হলে, আপনি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কাটা বা কয়েক জায়গায় কাটা প্রয়োজন। তাই তারা দ্রুত তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য টিস্যু দিতে হবে। আপনি অন্তত দশ দিনের জন্য জোর প্রয়োজন, এবং তারপর একটু চিনি যোগ করুন।

ওজন কমানোর জন্য Figs

যদিও ডুমুরগুলো একটি মিষ্টি এবং উচ্চ-ক্যালোরি বেরি, এটি একটি খাদ্যের মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওজন কমানোর জন্য ডাইংটি ভাল কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। উপরন্তু, এই ক্ষারের অল্প পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং একটি সন্নিবিষ্ট ফর্ম মধ্যে ট্রেস উপাদান রয়েছে।

সুতরাং, সমস্ত শরীরের পুষ্টির প্রয়োজন পূরণ এবং একটি স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে ওজন হারাতে প্রচুর ফল খেতে হবে না। উপরন্তু, ডুমুর মিষ্টি হয় এবং মিষ্টি দাঁত জন্য মিষ্টি বা অন্যান্য সুগন্ধি সহজেই প্রতিস্থাপিত করতে পারেন।

ডুমুর প্রাকৃতিক শর্করা মিষ্টি মধ্যে সুপ্ত চিনি বা চিনি বিকল্প তুলনায় অনেক বেশি দরকারী। ডুমুরগুলি থেকে আপনি বিভিন্ন মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। ওজন কমানোর জন্য ক্ষণস্থায়ী - শুধু একটি অপরিহার্য হাতিয়ার।

trusted-source[27]

আমি একটি ডুমুর থেকে উদ্ধার করতে পারি?

আমি একটি ডুমুর থেকে উদ্ধার করতে পারি? আপনি প্রায় কোন পণ্য থেকে, বিশেষ করে এমন একটি মিষ্টি যেমন একটি ডুমুর যদি আপনি এটি অপব্যবহার থেকে পুনরুদ্ধার করতে পারেন। অতএব, এই berries দক্ষতা এবং সংযম মধ্যে খাওয়া প্রয়োজন।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি খাদ্যের উপর বসে থাকেন এবং ব্রেকফাস্ট বা ডিনারের জন্য পাঁচ বা ততোধিক ডুমুর ফল খেতে চান তবে আপনাকে এই খাবারের জন্য অন্যান্য খাবারগুলি ছেড়ে দিতে হবে। ডুমরটি শক্ত এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আপনাকে যা যা প্রয়োজন তা আপনাকে দিতে যথেষ্ট ক্যালরি এবং পুষ্টিকর। অতএব, এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।

একটি ডাল এর ক্যালোরি কন্টেন্ট উচ্চ, অতএব, এটি বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত খাবারে ছোট পরিমাণে যোগ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ শাকসবজি, কম চর্বিযুক্ত পনির এবং ডুমুরের সালাদ প্রস্তুত করা। বা কম চর্বি কুটির পনির থেকে ডুমুর যোগ করুন।

গর্ভাবস্থায় ডিম

গর্ভাবস্থায় শুন্যতা - শুধু একটি অপরিহার্য আচরণ ডুমুর ফোলিক এসিডের সমৃদ্ধ। এটি গ্রুপ বিটা একটি ভিটামিন। সাধারণত, এই অ্যাসিড গর্ভাবস্থার প্রথম মাসের মধ্যে নারীদের নির্ধারিত এবং ক্যাপসুলস গ্রহণ করা হয়। তবে এই ভিটামিনে ডুমুরগুলি স্বাভাবিকভাবে সমৃদ্ধ। অতএব, এমনকি যদি আপনি ফোলিক অ্যাসিড প্রস্তুতি গ্রহণ করছেন, আপনি আপনার খাদ্য মধ্যে তাজা বা শুকনো ডুমুর ফল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

ফোলিক অ্যাসিড ভ্রূণের কোষ এবং অঙ্গগুলির যথাযথ গঠনে অবদান রাখে এবং গর্ভাবস্থার প্রাথমিক পর্যায়ে এটি কেবল প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, ডুমুর তামার সমৃদ্ধ এবং চামড়া স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কেবল প্রয়োজনীয়। চামড়া উচ্চ স্থিতিস্থাপকতা আপনি পেট, কাঁদ এবং বুকের উপর প্রসারিত চিহ্ন এড়াতে সাহায্য করবে।

trusted-source[28], [29], [30],

শিশুদের জন্য ডুমুর তৈরি করা সম্ভব?

শিশুদের জন্য ডুমুর তৈরি করা সম্ভব? এবং সন্তানদের কি ভিটামিন, খনিজ ও ট্রেস উপাদান দিতে পারে? তাদের কি সন্তান প্রসব ও বিকাশের প্রয়োজন? অবশ্যই, হ্যাঁ! ডুমুরটি গ্রুপ বি, সি এবং আরআর এর ভিটামিন সমৃদ্ধ। এতে প্রচুর পরিমাণে পেচিন থাকে। একটি pectin সুস্থ ligaments এবং কপাটক বৃদ্ধির প্রচার। একটি দ্রুত বর্ধনশীল শিশু এর শরীরের জন্য আরো গুরুত্বপূর্ণ কি হতে পারে?

উপরন্তু, পেক্টিন কোষ্ঠকাঠিন্য পরিহার করতে সাহায্য করে, যা প্রায়ই কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাদ্যের সাথে শিশুদের মধ্যে ঘটে। ডিম একটি শিশুর মধ্যে হজম এবং বিষ্ঠা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য সাহায্য।

এফআইআরও এআরআই প্রতিরোধে কাজ করে, কারণ এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এটি ব্রংকাইটিসের জন্য একটি প্রাকৃতিক কাশি প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পুরুষদের জন্য পরিমাপ

পুরুষদের জন্য পরিমাপ নারী হিসাবে হিসাবে দরকারী এটা কোন গোপন যে অনেক পুরুষ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ ভোগে। অনেক উপায়ে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি পুরুষের জীবনধারা এবং খারাপ অভ্যাসের কারণে।

জাহাজের টোনের রক্তের ক্ষয়গুলি, হৃদরোগের উন্নতি ঘটায়, রক্তের গম্বুজ এবং চর্বিযুক্ত প্লেকগুলি জাহাজে তৈরি করে। অতএব, পুরুষদের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

উপরন্তু, প্রাচীন কাল থেকে ডুমরটি শক্তিশালী এফরোডিসিয়াসসগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিখ্যাত। এটি পুরুষ এবং মহিলাদের উভয় ক্ষেত্রেই যৌন আকর্ষণ বৃদ্ধি করে।

ক্ষুধা এবং শক্তি

পরিণাম এবং ক্ষমতা একটি মারাত্মক সংমিশ্রণ। এটি দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বাস করা হয় যে ডুমুরগুলি জীবন এবং প্রেমের ফল। পূর্বদিকে, যেখানে এই বেরি এক সহস্রাব্দ জন্য পরিচিত হয় না, ডুমুর নবজাতকদের যে তাদের ঘনিষ্ঠ জীবন সফল এবং prolific ছিল।

ক্ষণস্থায়ী এবং ক্ষমতা - গোপন কি? প্রথমত, ডুমুরটি একটি পদার্থের সমৃদ্ধ যা অ্যাণ্ডোরফিন উৎপাদন অনুভব করে। এটি সুখ এবং শান্তি একটি হরমোন। যখন একজন মানুষ খুশি হয়, তার যৌন আকাঙ্ক্ষা বন্ধ করতে পারে না। উপরন্তু, ডুমুর শরীরের মূল সিস্টেমের কাজের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, যার ক্ষমতাটি শূন্য হয় যথা, এটি হৃদরোগ, রক্তের বাহন, সঠিক অঙ্গগুলির রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং এভাবে আরও উন্নতি করে।

trusted-source[31], [32]

ডুমুর এলার্জি

ডুমুর এলার্জি সম্ভব, কারণ এই ফল salicylates রয়েছে একটি নিয়ম হিসাবে, মায়েদের দুধ বা ছোট শিশুদের সঙ্গে ডুমুর "খাওয়া" যারা শিশু এলার্জি প্রতিক্রিয়া উন্নয়নশীল ঝুঁকি আছে।

অতএব, যত্নশীল সঙ্গে ডুমুর নার্সিং মাদের খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি প্রথম দিকে লোর মধ্যে চালু করা উচিত নয় অবশ্যই, ডুমুর একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর চিকিত্সা, কিন্তু এটি একটি বছর পর্যন্ত শিশুদের দেওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, এটি একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে এবং এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বাতিল হতে হবে।

trusted-source[33], [34], [35]

স্বপ্ন ব্যাখ্যা: ডুমুর

কি ডুমুর স্বপ্ন জানতে চান? যদিও এই ফল স্বপ্নের একটি ঘন অতিথি নয়, তার চেহারা সুন্দর ডুমুরের স্বপ্ন দেখে, আপনি শিখবেন যে এই ফলটি ভাল জন্য একটি স্বপ্ন। যেহেতু ডুমুরগুলি জীবনের একটি বেরি বলে মনে করা হয়, এটি লাভ বা লাভের স্বপ্নও।

একটি গাছের উপর একটি ডুমুর এমন একটি ব্যক্তির সাথে একটি কার্যকর মিটিং হতে পারে, যিনি আপনার জীবন বা ব্যবসায়ে সাহায্য করবেন। এছাড়াও, একটি স্বপ্নে ডুমুরগুলি আপনাকে নতুন জ্ঞান এবং উন্নয়নের জন্য তুলে ধরতে পারে। সুতরাং, এই শ্বেতাংশ ফল বাস্তব জীবনে শুধুমাত্র নয়, কিন্তু স্বপ্নের অবাস্তব এবং ঐন্দ্রজালিক বিশ্বের।

সংরক্ষণাগার ডুমুরগুলি

ডুমুরের সংগ্রহস্থলগুলির বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আমাদের জলবায়ু অবস্থার মধ্যে, ডুমুরগুলি বাড়তে পারে না অতএব, আরো অনেক সময় লোকেরা শুকনো ফলের আকারে এটি কিনে নেয়। যেমন ফল রাখা কঠিন নয়। তারা অত্যধিক আর্দ্রতা থেকে সুরক্ষিত করা প্রয়োজন এবং midges শুরু না করা প্রয়োজন।

তাজা ডুমুরগুলি সংরক্ষণের অন্য একটি বিষয়। টাটকা ডুমুর ফল হ্রাস হ্রাস কক্ষ তাপমাত্রায় এটি সংরক্ষণ করুন একটি দিন বেশী না হতে পারে। উষ্ণতা মধ্যে, তিনি দ্রুত ভরা ভরা ঘুরতে শুরু, তার স্বাদ হারানো। প্রায় 1 ডিগ্রী তাপমাত্রায় ফ্রিজে তাজা ডুমুর সংগ্রহ করা ভাল। তাই আপনি কয়েক সপ্তাহ ধরে এই ফল জীবন প্রসারিত করতে পারেন।

এবং এখনও স্থায়ী ডুমুর কম তাপমাত্রায় হিমায়িত করা যায় এবং অন্তত শীতকালে সারা ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়। এবং এখনও, শুকনো বা শুকানোর ডুমুর সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণের সবচেয়ে কার্যকর উপায়ে এক। বা এটি অবিলম্বে ক্রয়ের পর তাজা ডুমুর ফল ব্যবহার করা হয় অথবা এক দিনের মধ্যে।

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.