বিষাক্ত পরে খাদ্য
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
খাদ্য বিষাক্ত, Alas, একটি মোটামুটি সাধারণ সমস্যা। নিম্ন গুণমানের পণ্যগুলি ব্যবহার করে, স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম-নীতির সাথে মানানসই নয়, বমি বমি, বমি বমি ভাব, এবং কখনও কখনও - এবং আরো গুরুতর লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
খাদ্য নেশনের হালকা ফর্মগুলির সঙ্গে, শুধুমাত্র "হোম" হস্তক্ষেপ যথেষ্ট, কিন্তু কঠিন ক্ষেত্রে, বা শিশুদের মধ্যে যখন নেশাগ্রস্থ হয়, তবে অবিলম্বে ডাক্তারদের কাছ থেকে পেশাদার সাহায্য চাইতে হবে। যে কোনও ক্ষেত্রে, শিকারটি তীব্রভাবে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথার অবসান মোকাবেলা করতে হয়। তবে উপসর্গগুলি অপসারণের পরেও শরীর পুনরুদ্ধারের জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ - খাদ্য বিষাক্তকরণের পর এটি সঠিক খাদ্যের প্রয়োজন।
খাদ্য বিষাক্ত পরে খাদ্য
খাদ্য বিষাক্তকরণের পর সঠিক খাদ্যটি নেশা এবং তার পরিণামের মোকাবেলায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির একটি। উপসর্গগুলি নিরপেক্ষ করার পরে তা অবিলম্বে চিন্তা করা উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, জরায়ুতে পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফট হয়ে ওঠে, যেমন বিষক্রিয়াজনিত জোন উলটো এবং ডায়রিয়া দ্বারা বিরক্ত হয়। অতএব, বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা নির্মূল করার পরে, এটি পেট, অন্ত্র, লরেঞ্জের ক্ষতিগ্রস্ত দেয়াল পুনরুদ্ধার করা প্রয়োজন।
খাদ্য বিষাক্তকরণের পর খাদ্যের প্রথম বিন্দুটি প্রচুর পরিমাণে পানীয়। আদর্শ বিকল্প - ফার্মেসী লবণ প্রস্তুতি (Regidron, Gastrolit এবং অন্যদের) সঙ্গে রুম তাপমাত্রা (সেরা - গ্যাস ছাড়া খনিজ) জল। প্রথম দিন খাদ্য সাধারণত নিষ্ক্রিয় হয়, খাদ্য শুধুমাত্র বিষাক্ত পর দ্বিতীয় দিন থেকে উপভোগ করা যাবে।
শিশুদের মধ্যে খাদ্য বিষাক্ত পরে খাদ্য
নেশার পরে শিশুদের বিশেষ মনোযোগ এবং সাবধানতা সঙ্গে খাওয়ানো আবশ্যক। খুব সামান্য শিশুদেরকে কেবল জল বা রস দেওয়া উচিত। কিন্তু কোনও ক্ষেত্রে লবন বা কমলা না। এছাড়াও ক্র্যানবেরি রস এবং মিষ্টি fizzy পানীয় বাদ। আদর্শভাবে উপযুক্ত উদ্ভিজ্জ রস - বীট, বাঁধাকপি। চা এছাড়াও উপযুক্ত, বিশেষ করে সবুজ, কিন্তু - এটি গুরুত্বপূর্ণ - গরম না, গরম থেকে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট জ্বালা হতে পারে। যখন শিশুর একটি ক্ষুধা আছে, আপনি তাকে প্রথম খাবারের সাথে ভোজন করতে পারেন: মুরগির মাংস, উদ্ভিজ্জ স্যুপ (উদাহরণস্বরূপ, ব্রোকলি সঙ্গে)।
খাদ্য বিষাক্তকরণের পর শিশুরা খাদ্যের পরে দ্বিতীয় খাবারের বাদ দেয় না, তবে পণ্যগুলি প্রথমত, হালকা (হজমশক্তিভিত্তিক পদ্ধতিটি এখনও খুব কোমল ও যন্ত্রণাদায়ক) এবং দ্বিতীয়ত - সমৃদ্ধ উপকারী পদার্থগুলির সাথে। মাছ, মুরগির স্তন, আধা কাপ, আলু, বীটস - এটি শিশুদের জন্য খাদ্য বিষাক্তের পর একটি চমৎকার খাদ্য। কোন গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা সসেজ মিষ্টি এবং sauces মত mayonnaise, অত্যধিক, মুছে ফেলুন
প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খাদ্য বিষাক্ত পরে খাদ্য
খাদ্য বিষাক্তের পর খাদ্য অত্যন্ত কঠোর হওয়া উচিত। আবারও, আমরা জোর দিয়ে বলি যে প্রথম দিনে কিছুই খাওয়া উচিত নয় এবং আরও পান করতে হবে তবে, প্রথম দিকে, আপনি খুব কমই করতে চান। কিন্তু যখন ক্ষুধা এখনো দেখা দেয় - তখন আপনি সাবধানে নজর রাখতে হবে যে আপনি এখনও দুর্বল পাত্রটি পূরণ করতে যাচ্ছেন।
খাদ্য বিষাক্তের পর খাদ্য ভাগ করা উচিত: ছোট অংশে দিনে পাঁচ থেকে সাত বার খাওয়া। খুব ছোট অংশগুলির সাথে ভাল শুরু করতে, ধীরে ধীরে তাদের বৃদ্ধি আমরা ডেইরি এবং মাংসের খাবারের মেনুটি (খরগোশ মাংস করবে) পাশাপাশি খরা এবং তীক্ষ্ণ চক্করগুলি অতিক্রম করি। আরো বাছাই করা শাকসবজি (বিশেষ করে ভাজা) এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ (মুরগির মাংস, এছাড়াও, করবে)। একটি ভাল বিকল্প - উনুভিত porridge, উদাহরণস্বরূপ Buckwheat বা চাল জন্য গ্লিট বিস্কুটগুলিও ফিট, পাশাপাশি ক্র্যাকার - কিন্তু কোন ভাবেই দোকান নেই।
[10]
অ্যালকোহল বিষক্রিয়ার পর ডায়েট
এলকোহল মাদকদ্রব্য লক্ষণগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় খাদ্য থেকে পৃথক না তাই অ্যালকোহল বিষাক্তকরণের পাশাপাশি খাবারের পরেও আপনার যতটা সম্ভব তরল পান করা উচিত বা এমনকি আরও ভাল - আপনার পেট ধুয়ে ফেলুন।
অ্যালকোহল বিষক্রিয়া পর আল্ট্রাস স্যুপ, মাজা করা আলু এবং সিরিয়ালগুলির মধ্যে থাকা উচিত। মাংস এবং চর্বিযুক্ত মাছ, অতিরিক্ত পরিমাণে মশলা এবং মিষ্টি সঙ্গে খাদ্য অবিলম্বে নির্মূল করা হয়। এছাড়াও, আমরা কার্বনেটেড পানীয় ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না। কফি - আপনি, কিন্তু একাধিক কাপ না। লেবু বা মধু দিয়ে মিষ্টি চা থাকতে ভাল। উপায় দ্বারা, অ্যালকোহল বিষক্রিয়া করার পর খাদ্যটি লোকের পদ্ধতি বাদ না - ব্রাইন এটি রক্তে অম্লের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করে।
খাদ্য বিষাক্তের পর খাদ্য কি?
আমরা প্রথম দম্পতি শুধুমাত্র একটি প্রচুর পানীয় নিজেদের সীমাবদ্ধ বিষাক্ত পরে যদি আপনি একটি ক্ষুধা আছে, তারপর আপনি ডান ট্র্যাক হয়। আপনি কোনও ক্ষেত্রে বল প্রয়োগ করতে পারেন না।
হোম তৈরি করা ক্র্যাকার (টমেট রুটি এবং পাখি খাবারের পরে খাদ্য বিষাক্ত বাদ দেওয়া হয়) দিয়ে শুরু করা ভাল, কাঁচা কিশোর এবং মাজা আলু। তৃতীয় দিনে, মুরগির বা টার্কি মাংস থেকে বাষ্প cutlets সঙ্গে খাদ্যের বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে। ময়দা মাংস কোমল হতে হবে, শুকনো সাদা রুটি একটি টুকরা বরাবর একটি মাংস পেষকীরকারী মাধ্যমে অনেক সময় পাস। কিন্তু পেঁয়াজ এবং রসুন ছাড়া এবং সর্বনিম্ন seasonings সঙ্গে (বা তাদের সব ছাড়া ভাল)। পরে আপনি পাতলা স্যুপ যেতে পারেন। যাইহোক, এটি জোর জবরদস্তি করা উচিত নয় যে খাবারের বিষক্রিয়া পর মাংস স্যুপ বাদ দেওয়া হয়।
খাদ্য বিষাক্ত পরে খাদ্য মেনু
প্রথম দিনে খাদ্য বিষাক্ততার পর খাদ্যটি ছোট অংশে বেশি পানি ও নরম খাদ্য জড়িত থাকে: সিরিয়াল, স্যুপ, বাষ্প মাংসব্লস এবং বাবলযুক্ত সবজি। পরে, যখন শরীর শক্ত হয়ে যায়, তখন আপনি শুকনো ফল থেকে মাংসের সাথে জলে বা একটি কলা থেকে ওটমিল খেতে পারেন। লাঞ্চের জন্য, উদ্ভিজ্জ স্যুপ বা, আবার, বাষ্প cutlets (মুরগির মাংস থেকে ভাল) করবে। ডিনার - চালের আঙ্গুরের সাথে একই কাটলেট এই খাবারের মধ্যে আপনি বিস্কুট এবং ফাটল দিয়ে কীট ডুবিও করতে পারেন। বিছানায় যাওয়ার আগে - মধু দিয়ে মিশ্রণের এক গ্লাস
মনে রাখা প্রধান জিনিসটি অংশ ছোট হওয়া উচিত। পরিমাণ এবং খাদ্য বিভিন্নভাবে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা হয়। খাদ্য বিষাক্তের পর খাদ্য - কঠোর, কিন্তু শুধুমাত্র তাই আপনি শরীরের শক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারেন।
খাদ্য বিষাক্ত পরে খাদ্য রেসিপি
খাদ্য বিষাক্ততার পর খাদ্যের প্রথম বিন্দু, বড় পরিমাণে পানি গণনা না করে, সাদা রুটির রুটি টুকরা হয়। কিন্তু দোকানটি উপযুক্ত নয়, নিজেদেরকে প্রস্তুত করতে হবে: অর্ধ সেন্টিমিটার টুকরোগুলো, কিছুটা চুলা বা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে (শুধুমাত্র তেল ব্যতীত) টুকরো টুকরো করে কাটা এবং যাতে জ্বলতে না পারে সেইজন্য দেখুন।
আমরা শুকনো ফলের মিশ্রণ করা সুপারিশ ডিহাইড্রেশন চলাকালীন সময়ে তাদের ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি চমৎকার সেট থাকে। আপনি শুকনো ফল 2: 5 অনুপাতের মধ্যে উত্তপ্ত পানি দিয়ে পূরণ করতে হবে, একটি ছোট ফায়ার উপর আধা ঘন্টা জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া আনা।
কাশি তুলতে পানিতে রান্না করা ভাল (লবণ ছাড়া) পেট যদি সন্তুষ্ট থাকে, তবে পরের দিন পোড় খাওয়াতে এটি একটু চিনি বা মধু যোগ করার জন্য অনুমোদিত।
বিষাক্ত পর কি খেতে পারি?
বিষক্রিয়াজনিত বিষাক্ত সাপের মতো সতেজ স্যুপ, মাজা আলু (বেকহাট বা চাল), বাছাই বা বেকড সবজি। একটি দম্পতি জন্য cutlets আকারে মাংস চটকদার ছাড়া, খাওয়া না ভাল। বাষ্প steaks এছাড়াও উপযুক্ত। পোল্ট্রি ডায়েট থেকে কিছু মাংসপোকা এছাড়াও খাবার বিষক্রিয়া করার পরে একটি খাদ্য বাদ না। কিন্তু ডেইরি পণ্য মুছে ফেলা হয়; তবে, আপনি বেকড কুটির পনির (সব casseroles এবং puddings) ব্যবহার করতে পারেন। চমত্কার suhariki, কিন্তু শুধুমাত্র বাড়িতে রান্না। ফলের - আপনি করতে পারেন, কিন্তু খাস্তা না: আপেল, নাশপাতি, quince কিন্তু এমনকি তারা বাছাই বা বেকড করা উচিত। প্রারম্ভিক দিনের মধ্যে আমরা অত্যন্ত অপ্রচলিত খনিজ জল পান।
পরে খাদ্য বিষাক্তকরণের পর খাদ্যে, আপনি কমেমিলে বা কুকুরের গোলমাল (বিশেষ করে মধু), সবুজ চা, ফলের জেলির একটি ডোকার যোগ করতে পারেন। আমরা ব্রোশার কুচি, চাল, শুকনো বিস্কুটসহ স্যুপ সুপারিশ করি। পরে, চতুর্থ বা পঞ্চম দিনে, আপনি একটি ভাঁজ omelet বা বাষ্প cutlets ভাত থেকে খেতে পারেন।
বিষাক্ত পর কি খাবে না?
জীবাণু শুধুমাত্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মাধ্যমে নয় বরং লিভারের মাধ্যমেও একটি শক্তিশালী ঘা। অতএব, খাদ্য বিষাক্তের পর একটি খাদ্য তাদের সকল পণ্য বাদ দেয় যা অন্তত এই অঙ্গে ক্ষতি বা তাদের লোড যোগ করতে পারে।
তাই, কয়েক দিন ধরে আমরা ফ্যাট, ফ্রাই, নরম ও মসলাযুক্ত মেনুটি বের করি। কোন অ্যালকোহল, কোন মিষ্টি মাখন ও দুধের সাথেও, অপেক্ষা করা ভাল। আপনি তাজা রুটি এবং পিজ বা বিস্কুট মত অন্যান্য pastries খাওয়া যাবে না (একই সময়ে, এটা সাদাসিধা croutons খাওয়া বেশ সম্ভব)। স্পষ্টভাবে নিষিদ্ধ মাংস (বিশেষ করে ভাজা) এবং শুকনো, উষ্ণ এবং ধূমপান সসেজ, মাংস এবং দুগ্ধ সূপ, ক্যাভিয়ার এবং টিনজাত খাদ্য। এছাড়াও, খাদ্য বিষক্রিয়ায় খাদ্যের পর ওটমিল, বীজ এবং মুক্তা বার্লি বাদ দেওয়া হয় না। ডিম - শুধু একটি দম্পতি জন্য রান্না। মাছ, খুব খাদ বা খুব মিষ্টি compotes, মিষ্টি sodas, এবং এমনকি আরো তাই অ্যালকোহল উপর - আমরা এমনকি চেহারা না। সবজি এবং ফল অপরিহার্যভাবে বাছাই করা উচিত, এবং আম্লিক ফল (সিট্রাস ফল, উদাহরণস্বরূপ) সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া হয়।