^
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

মাখন এবং মাংস মহিলাদের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার

আলেক্সি ক্রিভেনকো, মেডিকেল রিভিউয়ার
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 01.07.2025
2012-05-29 09:28

অতিরিক্ত লাল মাংস এবং মাখন খেলে আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।

হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের আমেরিকান বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন।

গবেষকরা দেখেছেন যে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। অতএব, যেসব বয়স্ক মহিলারা এই জাতীয় খাবারের উপর নির্ভর করতেন তাদের স্মৃতিশক্তি সামগ্রিকভাবে তাদের সমবয়সীদের তুলনায় খারাপ ছিল যারা স্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়িয়ে চলেন। এবং যারা সক্রিয়ভাবে জলপাই এবং সূর্যমুখী তেল, বীজ, বাদাম এবং অ্যাভোকাডোতে থাকা মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ করেছিলেন তাদের মধ্যে সবচেয়ে ভালো স্মৃতিশক্তি লক্ষ্য করা গেছে।

"যখন আপনি জ্ঞানীয় কার্যকারিতার পরিবর্তনগুলি দেখেন, তখন স্মৃতিশক্তির জন্য মোট চর্বির পরিমাণ কোন ব্যাপার না," হার্ভার্ড-অনুমোদিত ব্রিগহাম অ্যান্ড উইমেন্স হাসপাতালের ডাঃ অলিভিয়া ওকেরেক বলেন। "কিন্তু চর্বির ধরণই গুরুত্বপূর্ণ। স্যাচুরেটেড ফ্যাট অবশ্যই স্মৃতিশক্তির জন্য খারাপ, মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট খুবই ভালো!"

গবেষণায়, ৬৫ বছরের বেশি বয়সী ৬,০০০ এরও বেশি মহিলা চার বছর ধরে পর্যায়ক্রমে স্মৃতি পরীক্ষা করেছিলেন। তারা তাদের খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনধারা সম্পর্কেও বিস্তারিত তথ্য প্রদান করেছিলেন।

এটা লক্ষ করা উচিত যে স্মৃতিশক্তির সমস্যার উপস্থিতি একটি বিপদের ঘণ্টা, যা বয়স্কদের মধ্যে আলঝাইমার রোগ এবং অন্যান্য ডিমেনশিয়া হওয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক করে। তবে, স্মৃতিশক্তি হ্রাস সবসময় এই দুরারোগ্য রোগের দিকে পরিচালিত করে না।

গবেষণার ফলাফলগুলি অ্যানালস অফ নিউরোলজি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। বিজ্ঞানীদের একটি দল আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের মধ্যে একটি যোগসূত্র প্রদর্শন করার কিছুক্ষণ পরেই এগুলি প্রকাশিত হয়েছে।

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]


নতুন প্রকাশনা

ILive চিকিৎসা পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা সরবরাহ করে না।
পোর্টালে প্রকাশিত তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য এবং বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ ছাড়াই ব্যবহার করা উচিত নয়।
সাইটটির নিয়ম এবং নীতি যত্ন সহকারে পড়ুন। আপনি আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন!
কপিরাইট © 2011 - 2025 iLive। সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত.