বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি

স্ট্রেপ্টোকক্কাস পাইজেনেস —একই গ্রুপ এ স্ট্রেপ্টোকক্কাস—একটি নিরীহ ঠান্ডা সঙ্গী বলে মনে হয়, তবে এটি টনসিলাইটিস, ইমপেটিগো (পায়োডার্মা), স্কারলেট জ্বর এবং গুরুতর ক্ষেত্রে, বাতজনিত হৃদরোগের জন্য দায়ী।

অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার (নোভা সিস্টেম অনুসারে UPF) হল একটি শিল্প "পরীক্ষাগার" থেকে তৈরি খাবার: সাধারণ উপাদানগুলি ছাড়াও, এগুলিতে প্রায়শই এমন সংযোজন থাকে যা আপনি বাড়িতে ব্যবহার করেন না - ইমালসিফায়ার, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, স্বাদ, মিষ্টি, পরিবর্তিত স্টার্চ ইত্যাদি।

হাড়ের "নির্মাতা" (অস্টিওব্লাস্ট) এবং "ধ্বংসকারী" (অস্টিওক্লাস্ট) এর ভারসাম্য যখন রিসোর্পশনের দিকে চলে যায় তখন অস্টিওপোরোসিস হয়। কার্যকর ওষুধ আছে, কিন্তু কিছু রোগী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ভয় পান, তাই খাদ্য জৈব সক্রিয় অণুর প্রতি আগ্রহ বাড়ছে।

বিশ্বব্যাপী ২০০ কোটিরও বেশি মানুষ চা পান করেন এবং বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে মাঝারি পরিমাণে চা পান করলে মৃত্যুহার কমে। তবে চায়ের মিষ্টি বা চিনির বিকল্প দিয়ে মিষ্টি করলে সম্ভাব্য উপকারিতা টিকে থাকে কিনা তা এখনও স্পষ্ট নয়।