সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
"লরক" "ওউলস" তুলনায় স্থূলতার ঝুঁকি কম।
নিবন্ধ বিশেষজ্ঞ ডা
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 16.10.2021
নতুন বছরের ছুটির প্রাক্কালে, ইউনিভার্সিটি অব ক্যালিফোর্নিয়া থেকে বিজ্ঞানীদের একটি দল সতর্ক করে দেয় যে ওহেস্টিং স্বাস্থ্যকে ক্ষতি করতে পারে, তথাকথিত "খাদ্য ঘড়ি" বাড়াতে পারে।
কিন্তু খাদ্যের জন্য অত্যধিক শখ শুধু ছুটির দিনে নয়। রাতের শিফট বা দীর্ঘ ফ্লাইটে কাজ করলেও ওভ্রাস্টিং হতে পারে।
আরও পড়ুন: কিভাবে নববর্ষের ওভেরটিং এড়ানোর জন্য: ব্যবহারিক পরামর্শ
"খাদ্য ঘড়ি" এর কাজটি অণু এবং জিনের সমন্বয় দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যা একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে এবং একটি জৈবরাসায়নিক অসিলেটর হিসাবে কাজ করে। এই প্রক্রিয়া শরীরের স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়া সমর্থন করে।
আমেরিকান বিজ্ঞানীরা একটি গবেষণায় পরিচালিত করেছেন যা দেখায় কিভাবে এই ঘড়িগুলি কাজ আণবিক স্তরে কাজ করে।
বিশেষজ্ঞরা দেখেছেন যে যদি একজন ব্যক্তি খাওয়ার অভ্যাস পরিবর্তন করে থাকেন, তাহলে পি কে সিআইটি নামক প্রোটিন "খাদ্য ঘড়ি" এর কার্যকারিতায় একটি সক্রিয় অংশ নেয়।
গবেষকরা মাউস একটি পরীক্ষা পরিচালিত
নিয়মিত খাদ্যগুলি সত্য যে, চন্দনগণ অন্য ডারনার জন্য প্রতীক্ষার প্রয়াস শুরু করে, যা খাদ্যের আনন্দের সাথে সক্রিয়ভাবে আচরণ করা হয়। যখন প্রাণীরা সাধারণত ঘুমের সময় খাদ্যের একটি অংশ দেওয়া হয়, তখন "খাদ্য ঘড়ি" ধীরে ধীরে এই শাসন ব্যবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয় - প্রাণীদের আশা করা হয় যে তারা খাওয়ানো হবে কিন্তু যদি জিন PKCγ অনুপস্থিত থাকে, তবে মাউস খাবারের প্রতি প্রতিক্রিয়া জানায় না এবং খেতে জেগে উঠতে পারে না।
আরও পড়ুন: ওভরেটিং এ, মস্তিষ্ক দোষারোপ করা হয়
বিজ্ঞানীদের মতে, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, এবং অন্যান্য বিপাকীয় সংক্রমণের প্রক্রিয়া সম্পর্কে আণবিক ভিত্তি বোঝার জন্য এই গবেষণা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই কারণ হতাশ "খাদ্য ঘড়ি" এই রোগের রুট এ মিথ্যা যে রোগবিদ্যা উপাদান এক হতে পারে। উপরন্তু, ফলাফল "larks" "owls" এর চেয়ে বেশি ওজন বাড়ানোর ঝুঁকি কম কেন তা ব্যাখ্যা করতে পারে।
আণবিক "খাবার ঘড়ি" প্রক্রিয়া এবং dyssynchrony বুঝুন রোগ যে শিফট কাজ সময়সূচী সাথে সংযুক্ত করা হয়, রাত সিন্ড্রোম এবং জেট ল্যাগ খাওয়ার জন্য কার্যকর চিকিত্সা বিকাশে দরকারী হতে পারে।
জৈবিক ঘড়ি স্বাভাবিকের চেয়ে কম জটিল নয়। যেসব সংস্পর্শের জিনগুলি তৈরি করা হয় সেগুলি সারা দিন জুড়ে এবং বন্ধ হয়ে যায় যাতে করে একজন ব্যক্তি সময় বুঝতে পারে এবং অনুভব করতে পারে।
সর্বাধিক প্রাণীর মধ্যে জৈবিক ঘড়ি নিয়ন্ত্রণ করে। তিনি দিন ও রাতের ২4 ঘণ্টার চক্র অনুযায়ী মানুষের জৈবিক লয়গুলির কার্যকারিতা ও গতি নিরীক্ষণ করেন।
কিন্তু এই ছাড়াও, অতিরিক্ত "ঘড়ি" যে "প্রধান" সম্পূরক, এমনকি সারা দিন কাজ করে। যেমন অতিরিক্ত "ঘন্টা" এক "খাবার" হয়। মানুষের শরীরের বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় তাদের প্রভাব রয়েছে, এবং মস্তিষ্কের কোনও বিশেষ অঞ্চলের সাথে সংযুক্ত নয় ।
তারিখ থেকে, "খাদ্যঘড়ি" এর কাজ সম্পর্কে খুব সামান্যই জানা যায় এবং বিজ্ঞানীরা এই প্রক্রিয়াটির আণবিক ভিত্তি আবিষ্কার করতে সক্ষম হয়েছেন, এটি আরও জানতে একটি সুযোগ দেবে, তবে এই অঞ্চলে অতিরিক্ত গবেষণা প্রয়োজন।