সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
খাবারের গন্ধ শরীরকে বৃদ্ধ করে তোলে
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 02.07.2025
বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে খাবারের গন্ধ শরীরে বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে পারে; দক্ষিণ কোরিয়ার বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন।
ঘ্রাণ এবং স্বাদ পরস্পর সংযুক্ত এবং অন্যান্য ইন্দ্রিয়ের মতো এগুলিও সংবেদনশীল নিউরনের সক্রিয়তার কারণে উদ্ভূত হয়।
পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাণীদের মধ্যে বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় সংবেদনশীল নিউরনগুলিও জড়িত, তবে স্বাদ এবং গন্ধের ইন্দ্রিয়গুলি বার্ধক্যের হারের সাথে কতটা সম্পর্কিত সে সম্পর্কে পর্যাপ্ত তথ্য নেই। বিজ্ঞানীরা কেবল এটিই জানতে পেরেছেন যে যখন সংবেদনশীল নিউরনগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তখন FOXO প্রোটিন সক্রিয় হয়, যা শরীরের বার্ধক্যকে ধীর করে দেয়।
এই সত্যটিই বিজ্ঞানীদের নেমাটোড (গোলাকার কৃমি) এর উপর বেশ কয়েকটি পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালাতে প্ররোচিত করেছিল যাতে এই ধরণের সম্পর্কের কারণ খুঁজে বের করা যায়। ইতিমধ্যেই প্রথম পরীক্ষায়, বিজ্ঞানীরা জানতে পেরেছিলেন যে খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ কৃমিগুলিকে ইনসুলিন-6 তৈরি করতে বাধ্য করে, যা একটি হরমোন যা FOXO প্রোটিনের কার্যকলাপ হ্রাস করে, এবং তাই, এটি ত্বরান্বিত বার্ধক্যের কারণ হতে পারে। আরও পরীক্ষায় দেখা গেছে যে বিশেষ বিকিরণের মাধ্যমে সংবেদনশীল নিউরন, যেমন স্বাদ এবং গন্ধ, কৃত্রিমভাবে সক্রিয় করার সাথে একই রকম প্রতিক্রিয়া দেখা গেছে (নেমাটোডগুলিকে কোনও খাবার দেওয়া হয়নি)।
গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে প্রাপ্ত ফলাফলগুলি কেবল রাউন্ডওয়ার্মের জন্যই নয়, মানুষের জন্যও প্রাসঙ্গিক, তবে এটি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা করা উচিত। দক্ষিণ কোরিয়ার বিশেষজ্ঞরা তাদের কাজের ফলাফল একটি সুপরিচিত বৈজ্ঞানিক প্রকাশনায় প্রকাশ করেছেন।
এটিই প্রথমবার নয় যে নেমাটোড বিজ্ঞানীদের বার্ধক্যের প্রক্রিয়া অধ্যয়ন করতে সাহায্য করেছে। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়ে, গবেষকরা রাউন্ডওয়ার্ম ব্যবহার করে এমন পদার্থ সনাক্ত করেছিলেন যা কার্যকর বার্ধক্য বিরোধী ওষুধ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিজ্ঞানীরা মানসিক চাপ এবং শরীরের ত্বরান্বিত বার্ধক্যের মধ্যে বিদ্যমান সম্পর্ক অধ্যয়ন করেছেন, নেমাটোডের উপর পরীক্ষা-নিরীক্ষার ফলে এবং একদল মানুষের স্বাস্থ্য অধ্যয়নের ফলে, বিশেষজ্ঞরা এমন জিন সনাক্ত করেছেন যা এক বা অন্য মাত্রায় আয়ু নিয়ন্ত্রণ করে। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে মানসিক চাপ, হঠাৎ মেজাজের পরিবর্তন কিছু জিনের কাজের সাথে সম্পর্কিত যা সাধারণভাবে আয়ুকে প্রভাবিত করে, তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, এই প্রক্রিয়ায় প্রধান ভূমিকা ANK3 জিন পালন করে।
বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত এবং জিনগতভাবে পরিবর্তিত নেমাটোড নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছেন এবং মানসিকভাবে সুস্থ ব্যক্তিদের এবং আত্মহত্যাপ্রবণ ব্যক্তিদের সহ যে কোনও মানসিক সমস্যায় ভোগা ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যও অধ্যয়ন করেছেন।
ফলস্বরূপ, মানসিক চাপ এবং কিছু মানসিক অসুস্থতা ANK3 সহ কিছু জিনকে সক্রিয় করতে পারে, যা ত্বরান্বিত বার্ধক্য প্রক্রিয়ার কারণ হতে পারে এবং অকাল মৃত্যু ঘটাতে পারে। বংশগতভাবে অকাল বার্ধক্যের প্রবণতা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের মধ্যে ANK3 জিনের উচ্চ কার্যকলাপ লক্ষ্য করা গেছে ।
বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন একটি ওষুধ তৈরি করা সম্ভব যা জিনের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করবে এবং শরীরকে চাপের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে। বিজ্ঞানীরা উল্লেখ করেছেন যে এই সংমিশ্রণে ভিটামিন ডি, ইস্ট্রোজেন-জাতীয় যৌগ এবং অন্যান্য সক্রিয় পদার্থ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
[