স্থূলতা মস্তিষ্কের ইচ্ছাশক্তির জন্য দায়ী অংশগুলিকে দমন করে

ইয়েল বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) বিজ্ঞানীদের একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের ওজন কমানোর ইচ্ছাশক্তির উপর মস্তিষ্কের প্রভাব কতটা গুরুত্বপূর্ণ।

স্থূলতার ঝুঁকিতে থাকা একজন ব্যক্তি যিনি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তিনি নিজের মস্তিষ্ক থেকেই প্রতিরোধের সম্মুখীন হতে পারেন। বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে এই শ্রেণীর মানুষের মস্তিষ্কের "গ্লুকোজ মিটার" ভেঙে যায়। এই অবস্থায়, কর্টেক্সের ইচ্ছা কেন্দ্রটি দমন করা হয়, যার ফলে খাওয়ার অনিয়ন্ত্রিত ইচ্ছা তৈরি হয়।

সাধারণত, খাবার খাওয়ার ফলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে যায়, যা মস্তিষ্কের জন্য একটি সংকেত এবং খাদ্য পুরষ্কার কেন্দ্রকে ব্লক করে, যার ফলে খাওয়ার ফলে তৃপ্তির অনুভূতি হয়। অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, মস্তিষ্কের পুরষ্কার কেন্দ্র রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার প্রতি সাড়া দেয় না এবং দুর্ভাগ্যবশত, বন্ধও হয় না।

এই গবেষণায় ৯ জন স্বাভাবিক ওজনের এবং ৫ জন অতিরিক্ত ওজনের মানুষকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। সকল অংশগ্রহণকারীকে খাবারের ছবি দেখানো হয়েছিল (ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ফুলকপি, সালাদ এবং আইসক্রিম)। লোকেদের তাদের ক্ষুধার অনুভূতি, সেইসাথে তারা কী পরিমাণ এবং কী ধরণের খাবার খেতে চান তা মূল্যায়ন করতে হয়েছিল। খাওয়ার কয়েক ঘন্টা পরে পরীক্ষাটি পুনরাবৃত্তি করা হয়েছিল।

কিন্তু এবার, কিছু অংশগ্রহণকারীর ইনসুলিন ইনজেকশনের মাধ্যমে কৃত্রিমভাবে তাদের গ্লুকোজের মাত্রা ব্যাকগ্রাউন্ড লেভেল (৯ মিলিগ্রাম/লিটার) থেকে ৭ মিলিগ্রাম/লিটারে নামিয়ে আনা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, রোগীরা ক্ষুধার্ত বোধ করতে শুরু করে এবং তারা উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খেতে চেয়েছিল। মস্তিষ্কের একটি এমআরআই গবেষণায় দেখা গেছে যে ইনসুলার জোন এবং স্ট্রাইটামে কার্যকলাপ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা খাবার থেকে তৃপ্তি এবং তৃপ্তির অনুভূতির জন্য দায়ী। সেরিব্রাল কর্টেক্সের স্বেচ্ছাসেবী কেন্দ্র, যা খুব বেশি না খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য দায়ী, তীব্রভাবে দমন করা হয়েছিল।

ফলাফলগুলি দেখায় যে অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের খাবার থেকে তৃপ্তির অনুভূতির জন্য দায়ী মস্তিষ্কের অঞ্চলগুলির সংবেদনশীলতা অজানা কারণে হ্রাস পায়, যার ফলে খাওয়ার ইচ্ছা তৈরি হয়, তা সে যতই খাক না কেন।

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]