সর্দি-কাশির রেসিপি

ঠান্ডা - এটি বছরের যেকোনো সময়, দিন বা রাতে এবং অবশ্যই, খুব অপ্রীতিকর মুহূর্তে ধরা পড়ে। এমনকি সামান্যতম শ্বাসকষ্টও এই রোগের কারণ হতে পারে। এটি ভীতিকর নয়, এটি নিরাময়যোগ্য, তবে অপ্রীতিকর। যখন লক্ষণ দেখা দেয়, তখন বড়ি বা মিশ্রণের জন্য ফার্মেসিতে তাড়াহুড়ো করবেন না। আপনি ঘরোয়া উপাদান দিয়েই কাজ করতে পারেন। মূল বিষয় হল ঠান্ডা লাগার রেসিপিগুলি জানা।

সর্দি-কাশির জন্য আদার রেসিপি

তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি স্লাভিক জনগণের দৈনন্দিন জীবনে প্রবেশ করেছে - আদা - সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একজন বিশ্বস্ত "কমরেড"। ক্রমাগত ব্যবহারের ফলে অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কম হয়। মূল সবজির একটি নির্দিষ্ট স্বাদ থাকে, সবাই এটি দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য "পছন্দ" করতে পারে না। তবে, সর্দি-কাশির জন্য আদার সহজ রেসিপি রোগীর জন্য একটি আশীর্বাদ। সবচেয়ে সহজ হল আদা চা, স্বাভাবিকভাবেই, চা পাতা ছাড়াই। পাতলা করে কাটা টুকরোগুলি একটি চা-পাতা বা কাপে 10-15 টুকরো পরিমাণে ঢেলে দিন। ফুটন্ত জল ঢেলে দশ মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, নিরাময় প্রভাব বাড়ানোর জন্য, আপনি লেবুর খোসা এবং সামান্য মধু যোগ করতে পারেন। মশলা যোগ করে নিরাময় বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করা যেতে পারে: দারুচিনি, লবঙ্গ, কালো মরিচ।

প্রতিরোধ এবং টোনিং এর জন্য, আপনি আদা পানীয়তে ভেষজ যোগ করতে পারেন। এক লিটার ফুটন্ত পানিতে ৩ টেবিল চামচ আদা গুঁড়ো, ৪ টেবিল চামচ মধু এবং লেবুর রস যোগ করুন। ছেঁকে নিন এবং পুদিনা যোগ করুন। পানীয়টি গরম পান করুন। ঠান্ডা ঋতুতে, আদার মলম শরীরকে পুরোপুরি উষ্ণ করবে। শুকনো আদা পাতলা করে নরম করে ত্বকে ঘষুন। আপনি মোজা বা জুতাতে শুকনো আদার টুকরোও রাখতে পারেন। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য, আদার টিংচার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দুটি ছোট মূল শাকসবজি খোসা ছাড়িয়ে ঝাঁঝরি করে নিন, অ্যালকোহল ঢেলে দিন। পানীয়টি হলুদ না হওয়া পর্যন্ত তৈরি হতে দিন, ছেঁকে নিন এবং খাবারের পরে এক চা চামচ পান করুন।

সর্দি-কাশির জন্য লোক প্রতিকার

ঘরোয়া চিকিৎসার চেয়ে সহজ আর কিছুই নেই। আপনাকে টাকা খরচ করতে হবে না, সব উপকরণ হাতের কাছেই আছে, এমনকি আপনি ঠান্ডা লাগার জন্য রেসিপিও তৈরি করতে পারেন। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য পেঁয়াজ এবং রসুনই প্রথম। রান্নাঘরে এগুলো সবারই থাকে। আর এগুলো খাওয়ার কোনও প্রয়োজন নেই, আপনি এগুলো কেটে ঘরের চারপাশে রাখতে পারেন। এইভাবে, জীবাণু ধ্বংসকারী ফাইটোনাসাইড দিয়ে স্থানকে সমৃদ্ধ করা।

সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল মধু দিয়ে তৈরি ক্র্যানবেরি জুস, যা একটি বিশেষ উপায়ে তৈরি করা হয়। বেরি গুঁড়ো করে ফুটন্ত পানিতে ফেলে দিতে হবে, তারপর রস আলাদা পাত্রে রেখে দিতে হবে। প্রায় দশ মিনিট ধরে ফুটিয়ে নিন, ৫০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন, বাকি রস যোগ করুন, স্বাদমতো মধু। এইভাবে আপনি একটি প্রাকৃতিক অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ককটেল পাবেন।

ঠান্ডা লাগার লক্ষণগুলির মধ্যে একটি - গলা ব্যথা - উপশমের জন্য, ক্যামোমাইল, প্ল্যান্টেন, ক্যালেন্ডুলা ভেষজের ক্বাথ দিয়ে কুলি করা উপযুক্ত। ইউক্যালিপটাসের জলীয় দ্রবণ, তাজা ছেঁকে নেওয়া বিটের রস, সোডার লবণের দ্রবণ - ঠান্ডা লাগার জন্য সহজে প্রস্তুত রেসিপি।

প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ পানীয় পান করা একটি সুপরিচিত লোক রেসিপি। এর সাথে রাস্পবেরি বা কারেন্ট জ্যাম যোগ করা হয়, যা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। লড়াইয়ের মূল বিষয় হল খাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি। দ্রুত প্রভাবের জন্য, প্রতি 30 মিনিটে একবার রোগ মোকাবেলায় যেকোনো পদক্ষেপ নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সর্দি-কাশির জন্য মুল্ড ওয়াইন রেসিপি

বিভাগটি থেকে মনোরম এবং উপকারী উভয়ই। মুল্ড ওয়াইন একটি সাধারণ পানীয় যা ইউরোপে কেবল কম অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল হিসাবেই নয়, বরং সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রতিকার হিসাবেও খাওয়া হয়। এর সংমিশ্রণের প্রধান উপাদান হল রেড ওয়াইন, যার মধ্যে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মুল্ড ওয়াইন একচেটিয়াভাবে গরম পান করা হয়, তাই এর প্রতিরোধমূলক গুণাবলী উন্নত হয়। এটি শক্তি পুনরুদ্ধার করে, উষ্ণ করে এবং সুর দেয়। সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে মুল্ড ওয়াইনের প্রায় সমস্ত রেসিপিতে ভিটামিন সিযুক্ত ফল যোগ করা হয়।

মজার ব্যাপার হলো, ঠান্ডা-প্রতিরোধী একটি ভালো মুল্ড ওয়াইনের জন্য দামি ওয়াইন কিনতে হয় না, বরং এর বিপরীত। টেট্রা প্যাকে নিয়মিত ওয়াইনই কাজ করবে, একটি শর্ত - ওয়াইনটি লাল হতে হবে। নীচে এই পানীয়টি তৈরির বেশ কয়েকটি রেসিপি দেওয়া হল।

এক লিটার ওয়াইনের জন্য, তিন টেবিল চামচ দানাদার চিনি, একটি দারুচিনি কাঠি, একটি কমলা, সামান্য জায়ফল এবং শুকনো লবঙ্গ, প্রায় দশ টুকরো যোগ করুন। ফুটন্ত ১০০ মিলি জলে মশলা যোগ করুন, মিশ্রণটি ১০-১৫ মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন। ছেঁকে নিন এবং ওয়াইনে যোগ করুন, কমলা টুকরো করে কেটে নিন, চিনি যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন।

এই রেসিপিতে, কমলা এবং মশলা ছাড়াও, আপনি অর্ধেক টক আপেল এবং ৪-৫টি কালো গোলমরিচ যোগ করতে পারেন। আপনি চিনির পরিবর্তে মধুও দিতে পারেন। স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন হবে, তবে উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল বৃদ্ধি পাবে।

নিচের রেসিপিতে লাল মিষ্টি ওয়াইন প্রয়োজন। ১৫০ মিলি ওয়াইনে অর্ধেক লেবুর রস, ৫টি লবঙ্গ এবং সামান্য দারুচিনি যোগ করুন। মিশ্রণটি আগুনে রাখুন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। গরম করে পান করুন, তবে ছোট ছোট চুমুকে।

ভদকা দিয়ে ঠান্ডা প্রতিকার

ভদকা এমন একটি পণ্য যা সর্দি-কাশির চিকিৎসার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে শুধুমাত্র প্রাথমিক পর্যায়ে। সবচেয়ে সাধারণ ঠান্ডা লাগার প্রতিকার হল মরিচ দিয়ে ভদকা। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ - ৫০ গ্রাম ভদকার জন্য এক চা চামচের এক তৃতীয়াংশ গুঁড়ো মরিচ নিন। মরিচ যেকোনো (কালো, সাদা, লাল) হতে পারে, মূল কথা হল এটি গরম। ফলস্বরূপ "গরম মিশ্রণ" ভালোভাবে ঝাঁকিয়ে এক ঢোকানোর মধ্যে পান করা হয়। পান করার পর কয়েক মিনিটের জন্য জলখাবার বা কিছু পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে মরিচের ডোজ বাড়ানোর পাশাপাশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রতিকার গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

এরপরের লাইনে রয়েছে উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রভাব সহ ঠান্ডা লাগার রেসিপি। ৩০ গ্রাম ভদকার সাথে আধা চা চামচ মূলা বা সরিষার রস যোগ করুন। ভালো করে মিশিয়ে ঘুমানোর আগে পান করুন। তারপর নিজেকে একটি কম্বল বা উষ্ণ প্লেডে জড়িয়ে নিন। ফলস্বরূপ, শরীরে তাপ নির্গত হয়, শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা ব্যাকটেরিয়ার মৃত্যুতে অবদান রাখে। ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থ ঘামের সাথে নির্গত হয় এবং পরের দিন একজন ব্যক্তি অনেক ভালো বোধ করেন।

ভদকা বাইরে থেকেও ব্যবহার করা হয়, বডি রাব বা কম্প্রেস হিসেবে। গলা ব্যথার জন্য, ভদকা জলের সাথে মিশিয়ে (১:২) একটি ছোট তোয়ালে বা ন্যাকড়া ভিজিয়ে গলায় লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এর উপরে তুলোর একটি স্তর রাখুন, গলা ব্যান্ডেজ দিয়ে মুড়িয়ে রাতারাতি রেখে দিন।

মধু দিয়ে ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তির রেসিপি

সর্দি লাগলে প্রথমেই কোন ঔষধের কথা মনে আসে? অবশ্যই, মধু। এর ব্যবহারের বৈচিত্র্য অসীম। এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, বিভিন্ন ক্বাথ, ইনফিউশন, চা এর সংযোজন হিসেবে, এমনকি ভদকার সাথেও ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, সর্দি লাগার প্রথম লক্ষণ দেখা দিলে এটি একটি খুব ভালো এবং কার্যকর পদ্ধতি। ভদকা এবং মধু ১:১ অনুপাতে মিশিয়ে নিন, এক টুকরো লেবু, স্বাদমতো সামান্য জিরা এবং আদা যোগ করুন। দ্রবণটি গরম করুন, কিন্তু ফুটতে দেবেন না। প্রস্তুত মিশ্রণটি এক ঢোকানোর মধ্যে পান করুন। নিজেকে ভালো করে ঢেকে নিন এবং ঘাম ঝরান।

সর্দি-কাশির পরবর্তী রেসিপি, যা ছোটবেলা থেকেই জানা - মধু দিয়ে দুধ। একটি সসপ্যানে দুধ গরম করুন, যেকোনো পরিমাণে। একটি কাপে ঢেলে, এক চামচ মধু, এক টুকরো মাখন এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। শেষ উপাদানটি ইচ্ছামত যোগ করা হয়, কিন্তু যখন আপনার সর্দি লাগে, তখন ডাক্তাররা প্রচুর পরিমাণে ক্ষারীয় পানীয় পান করার পরামর্শ দেন। এটি গরম করে খেতে ভুলবেন না, যাতে আপনার গলা পুড়ে না যায়। তারপর পুরানো স্কিম অনুসারে সবকিছু: একটি উষ্ণ কম্বল বা কম্বল, ভালো করে ঘাম ঝরিয়ে নিন।

আর সবশেষে, এমন একটি পানীয়ের রেসিপি যা কেবল সর্দি-কাশির সময়ই নয়, দৈনন্দিন জীবনেও খাওয়া উচিত। মধু দিয়ে চা। প্রতিদিন, যেকোনো চায়ের সাথে, পানিতে যোগ করে অথবা শুধু জলখাবার হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। বিশেষ করে লেবুর সাথে মিশিয়ে খেলে ভালো হয়। মধু প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং লেবু শরীরকে সুস্থ রাখে।

সর্দি-কাশির জন্য ঘরোয়া রেসিপি

আমাদের প্রপিতামহদের সময় থেকে সর্দি-কাশির জন্য অনেক ঘরোয়া প্রতিকার রয়েছে, যা প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে আসছে। সেদ্ধ আলুর উপর দিয়ে শ্বাস নেওয়া, তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখা, গাজরের রস দিয়ে নাক ঢেকে রাখা, সোডা এবং আয়োডিন দিয়ে কুলি করা এবং আরও অনেক রেসিপি আমাদের মাথায় ভালোভাবে গেঁথে গেছে। সময় স্থির থাকে না এবং রেসিপিগুলি পরিবর্তিত হয়। এইভাবে, বিয়ার-ভিত্তিক একটি গরম পানীয়ের রেসিপি তৈরি হয়। দুটি কুসুমের সাথে দুই টেবিল চামচ চিনি মিশিয়ে ফেনা না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। হালকা বিয়ার (0.5 লিটার) 50 ডিগ্রিতে গরম করুন। লেবুর খোসা ভালো করে কষিয়ে নিন, দারুচিনি এবং লবঙ্গ মিশিয়ে নিন। সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে আগুনে রাখুন। পাঁচ মিনিট গরম করুন, রাতে এক গ্লাস পান করুন, মোজা পরুন এবং ঘুমাতে যান।

"পেঁয়াজের স্যুপ" বিকল্পটি সম্ভব। পেঁয়াজ ভালো করে কেটে নিন, ফুটন্ত জল ঢেলে দিন, একটি প্লেট দিয়ে ঢেকে প্রায় ৭ মিনিট রেখে দিন। তাৎক্ষণিকভাবে এবং দ্রুত পান করুন। এটি খুব সুস্বাদু হবে না, তবে এটি খুবই স্বাস্থ্যকর।

মূলা সর্দি-কাশির জন্য ভালো। এর রস ছেঁকে নিয়ে মধুর সাথে এক থেকে দুই অনুপাতে মিশিয়ে খেতে হবে। দিনে তিনবার এক চামচ করে খান। এটি কাশির জন্য বিশেষভাবে ভালো। অথবা, কাটা মূলা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে একটি বন্ধ পাত্রে রেখে দিন যতক্ষণ না সিরাপ তৈরি হয়। আপনি প্রতি ঘন্টায় এক টেবিল চামচ খেতে পারেন।

যখন নাক দিয়ে পানি পড়ে, তখন সবচেয়ে সহজ উপায় হল লবণাক্ত দ্রবণ দিয়ে নাক ধুয়ে ফেলা; আপনি ভেষজ এবং প্রয়োজনীয় তেলের বাষ্প শ্বাস-প্রশ্বাস ব্যবহার করতে পারেন।