কোন খাবার রক্তে হিমোগ্লোবিন কমায়: তালিকা

প্রায়শই আমরা কম হিমোগ্লোবিনের সাথে সম্পর্কিত সমস্যার কথা শুনি, কিন্তু এর স্বাভাবিক মাত্রা অতিক্রম করাও স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে কিছু ভুল থাকার ইঙ্গিত দেয়। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধির সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলি হল ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার প্যাথলজি, ফুসফুসের অপ্রতুলতা, ক্যান্সার, উচ্চ রক্তের ঘনত্ব ইত্যাদি। এই ব্যাধিটি দ্রুত ক্লান্তি, ক্ষুধা হ্রাস, ফ্যাকাশে ত্বক, ক্রমাগত তন্দ্রাচ্ছন্নতা, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং মূত্রতন্ত্রের কর্মহীনতার মাধ্যমে নিজেকে প্রকাশ করে। এই ধরনের লক্ষণগুলি পরীক্ষাগারে গিয়ে রক্ত পরীক্ষা করার প্রয়োজনীয়তা নির্দেশ করে।

খাদ্য থেকে শরীরে প্রবেশকারী আয়রনের প্রভাব হিমোগ্লোবিনের মাত্রার উপর পড়ে। শোষণের হারের উপর নির্ভর করে, এটি দুটি ভাগে বিভক্ত: হিম এবং নন-হিম। প্রথমটি দ্রুত হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে এবং প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়। উদ্ভিদ এবং দুগ্ধজাত পণ্য দ্বারা নন-হিম আয়রন সরবরাহ করা হয়। যদি আদর্শ থেকে হিমোগ্লোবিনের কোনও উল্লেখযোগ্য বিচ্যুতি না থাকে, তবে ওষুধ ব্যবহার না করেই খাদ্যের সাহায্যে এটি সংশোধন করা যথেষ্ট হবে।

মহিলাদের হিমোগ্লোবিন কমায় এমন পণ্য

মহিলাদের রক্তে হিমোগ্লোবিনের স্বাভাবিক ঘনত্ব প্রতি লিটারে ১২০-১৪০ গ্রাম বলে মনে করা হয়। এর উচ্চ মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে ২০ ইউনিট বেশি। যদি পরীক্ষায় প্রোটিন বৃদ্ধির এবং রোগের চিকিৎসার জন্য প্রয়োজনীয় কারণগুলি প্রকাশ না করা হয়, তাহলে হিমোগ্লোবিন কমাতে পারে এমন পণ্য নির্বাচন করার এবং মেনু থেকে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে পারে এমন পণ্য বাদ দেওয়ার প্রচেষ্টা চালানো যেতে পারে। মহিলাদের কী খাওয়া উচিত? প্রথমত, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে তরল পান করতে হবে, শরীরের পানিশূন্যতা হিমোগ্লোবিনের অতিরিক্ত ঘনত্বের দিকে পরিচালিত করে।

অনেক মহিলা প্রায়শই মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ করেন। ফলিক এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন B2, B6, B12 রক্তে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতেও সাহায্য করে।

ক্যালসিয়াম আয়রন শোষণে হস্তক্ষেপ করে বলে জানা যায়, তাই এই মাইক্রোএলিমেন্টযুক্ত খাবার হিমোগ্লোবিন কমাতেও সাহায্য করবে। এর মধ্যে রয়েছে গাঁজানো দুধের পণ্য, দুধ, কুটির পনির, কম চর্বিযুক্ত পনির, নির্দিষ্ট ধরণের সামুদ্রিক খাবার, বাকউইট ছাড়া সিরিয়াল, শাকসবজি, ফল এবং বেরি, লাল পনির ছাড়া। সুতরাং, ২০০ গ্রাম পারমেসান পনিরে দৈনিক প্রয়োজনের ৩ গুণ ক্যালসিয়াম থাকে, চেডার পনির - ১.৮, ফেটা পনির - ১.৩, প্রক্রিয়াজাত পনির - ৭৫%, কুটির পনির - ৩৮%, ছাগলের দুধ - ৩৬%, কেফির - ৩০%, সিদ্ধ চিংড়ি - ২৭%, মুরগির ডিম - ১৪% ইত্যাদি। প্রথম খাবারের মধ্যে, সমৃদ্ধ স্যুপ হালকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত, গ্রীষ্মে - ঠান্ডা: ওক্রোশকা, গাজপাচো, বিটরুট স্যুপ।

অনেক মহিলা মিষ্টি মিষ্টান্ন খেতে পছন্দ করেন, তবে তাদের ব্যবহার সীমিত করা উচিত। এই পরিমাপ কেবল হিমোগ্লোবিনকে স্থিতিশীল করতেই সাহায্য করবে না, ওজনও কমাতে সাহায্য করবে, এই ধারণাটি গ্যাস্ট্রোনমিক আকাঙ্ক্ষার লঙ্ঘন মোকাবেলায় সহায়তা করবে।

পুরুষদের হিমোগ্লোবিন কমায় এমন পণ্য

পুরুষদের ক্ষেত্রে, স্বাভাবিক হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ১৪০-১৬০ গ্রাম/লিটার। এর চেয়ে বেশি পরিসংখ্যানের দিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত। মাংস এবং মাংসজাতীয় পণ্যের প্রতি আসক্তি এবং কখনও কখনও অতিরিক্ত মদ্যপানের প্রবণতা না থাকলে, পুরুষদের হিমোগ্লোবিন কমিয়ে দেয় এমন পণ্য নিয়ে আলোচনা করার দরকার ছিল না। অ্যালকোহলে ইথাইল অ্যালকোহল এবং আয়রনের ক্ষতিকারক সংমিশ্রণ থাকে, যা পরবর্তীটির শোষণকে ত্বরান্বিত করে এবং তাই হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে। এর ব্যবহার কঠোরভাবে সীমিত করতে হবে, অথবা আরও ভালোভাবে বাদ দিতে হবে।

মেনু থেকে প্রাণীজ পণ্যও বাদ দিতে হবে, বিশেষ করে লাল মাংস, কলিজা, অফাল, এতে প্রচুর প্রোটিন থাকে। পুরুষদের জন্য এই আনন্দ থেকে নিজেদের বঞ্চিত করা মহিলাদের তুলনায় আরও কঠিন হতে পারে - বেকড পণ্য। তবে, চর্বিহীন মাংস তাদের তৃপ্ত করতে সাহায্য করবে: মুরগি, টার্কি; সামুদ্রিক খাবার: স্কুইড, চিংড়ি, ঝিনুক, সাদা চর্বিহীন মাছ; বাদাম; ডাল।

খাদ্যাভ্যাসের সাহায্যে হিমোগ্লোবিন সংশোধন করার জন্য একটি বাজি ধরার পর, পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্যই সময়ে সময়ে এর পরিমাণ পরীক্ষা করা প্রয়োজন, যাতে এর মাত্রা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক নিম্ন মানের না হয়।