ওজন হ্রাস: চর্বি, প্রোটিন বা কার্বোহাইড্রেট কতটা বিপজ্জনক?
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
আমরা পাতলা হত্তয়া যখন, আমরা স্পষ্টভাবে কিছু প্রত্যাখ্যান এই অস্বীকার শুধুমাত্র দরকারী ট্রেস উপাদান ক্ষতি হুমকির, কিন্তু বিপরীত প্রভাব - আমরা পুনরুদ্ধার করতে পারেন। কিন্তু এই সব আমাদের পরিকল্পনা ছিল না। কি চর্বি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট অস্বীকার করার হুমকি - এই উপাদান অন্তত এক?
কেন প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের প্রয়োজন?
এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি যা আমাদের শরীরকে কার্যকর উপাদানের সাথে পরিপূর্ণ করে দেয় এবং বৃদ্ধি, জীবন ও কাজের জন্য শক্তি প্রদান করে। খনিজ ও ভিটামিন আমাদের শরীরের পুষ্টি উপাদান, যা আমরা অপেক্ষাকৃত সামান্য প্রয়োজন।
একজন ব্যক্তির কার্বোহাইড্রেট থেকে গ্লুকোজ পায়। এটা মানুষ জন্য শক্তির উত্স। কোষের জন্য জ্বালানি হিসেবে এটি ব্যবহার করার জন্য গ্লুকোজটি ফ্যাট, প্রোটিন থেকেও পাওয়া যায়। শরীর গ্লুকোজ পোড়া, এবং রিটার্ন শক্তি উত্পাদন করে।
শর্করা
কার্বোহাইড্রেটগুলি দ্রুত সময়ে গ্লুকোজ রূপান্তর করতে পারে যখন একজন ব্যক্তির চেপে যায়। কার্বোহাইড্রেট শক্তি (সহজ কার্বোহাইড্রেট) এবং ধীর (জটিল কার্বোহাইড্রেট) থেকে গ্লুকোজ একটি দ্রুত পরিবর্তন প্রদান করতে পারে।
সাধারণ কার্বোহাইড্রেট স্টার্চ রয়েছে এমন খাবারে থাকে। এই আলু, রুটি, সিরিয়াল, বিস্কুট এবং সব ময়দা, ফলের রস, অ্যালকোহল।
কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট সবজি, সিরিয়াল, ফল, যদিও প্রসেস করা হয় না। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেটগুলি ভাল কারণ তারা আমাদের শরীরকে ফাইবার-দ্রবণীয় (পেটটিন এবং ফলের) এবং অদ্রবণীয় (সেলাই) দিয়ে খাওয়াচ্ছে।
ফ্যাট এবং প্রোটিন
এই পদার্থগুলি বিপাক প্রক্রিয়ার অংশগ্রহন করে, গ্লুকোজ উত্পাদনকে উৎসাহিত করে, শক্তির বিপাকিতে অংশগ্রহণ করে এবং শক্তি পুনরুদ্ধারের সাহায্য করে। এই শক্তি বোমা এখনও 5-6 ঘন্টা জন্য ব্যক্তি খেয়ে পরে সক্রিয়।
গ্লুকোজটি ক্রমাগত মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়, এটি ছাড়া মস্তিষ্ক সম্পূর্ণরূপে কাজ করতে পারে না। অতএব, গ্লুকোজ ছোটো ছোটো ছোটো খাবারের মধ্যে খাদ্য থেকে আসে না, তবে সারা দিনই সমানভাবে।
এটি করার জন্য, আপনাকে খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে এবং প্রায় একই ফ্রিকোয়েন্সিতে খেতে হবে যাতে শরীরটি গ্লুকোজ প্রক্রিয়া করতে পারে এবং সারা দিন দেহে তা বিতরণ করতে পারে। অর্থাৎ, দৈনিক 5-6 বার বিভাজিত ডোজ সমান অন্তরবিশিষ্ট সঙ্গে খাওয়া পছন্দ, সমান অন্তর সঙ্গে।
যদি একজন ব্যক্তি অনেক খায়, তবে অল্প পরিমাণে, গ্লুকোজ অযৌক্তিকভাবে শরীরের মধ্যে প্রবেশ করে, এবং মস্তিষ্ক এই অন্তরগুলিতে খারাপভাবে কাজ করে। আপনি সাধারণ দুর্বলতা, তৃষ্ণা, ক্লান্তি বোধ করতে পারেন।
ওজন কমানোর জন্য কার্বোহাইড্রেট এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
বেশ কয়েক বছর ধরে, গত শতাব্দীর 60 এর দশক থেকে, প্রেসের ধারণাটি উদ্ভাবিত হয়েছে যে কার্বোহাইড্রেটগুলি অতিরিক্ত ওজনের একটি সেটে অবদান রাখে। এই জন্য তারা সাধারণভাবে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া সুপারিশ করা হয়েছিল। তারপর ডাক্তারদের মতামত পরিবর্তিত হয়, এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিকে ডায়াবেটিসে ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, কিন্তু অত্যধিক ওজন থেকে সচেতন থাকুন। যে, কার্বোহাইড্রেট দরকারী যে মতামত, কিন্তু তারা ফলে যার ফলে অতিরিক্ত ওজন ক্ষতিকারক, এটি অক্জিলিক ছিল।
কার্বোহাইড্রেটগুলি কীভাবে প্রয়োগ করা যায় এবং তাদের সবগুলি প্রয়োগ করতে হবে তা সম্পর্কে কোন স্পষ্ট নির্দেশনা নেই।
জার্নালগুলি উল্লেখ করে যে, মানুষের শরীরের চর্বি জমা এই ফ্যাট থেকে সৃষ্টি হয়েছিল যেগুলি মানুষ চর্বি খেয়েছিল। এমনকি পরে, ডাক্তাররা বলেছিলেন যে, একজন ব্যক্তির অতিরিক্ত পাউন্ড ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়ার কারণে নয় বরং উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীতেও তৈরি হয়।
ওজন নিয়ন্ত্রনের জন্য কোন ধরনের মতামতটি কার্যকর এবং কার্যকরী হবে? আপনি কীভাবে ফ্যাট, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করতে পারেন?
ওজন নিয়ন্ত্রণ জন্য গুরুত্বপূর্ণ টিপস
যদি আপনার শরীরের আকার আদর্শের কাছাকাছি (অর্থাৎ, উচ্চতা ও ওজন অনুপাত), আপনি বেশ কয়েকটি খাবারের চেষ্টা করতে পারেন এবং সর্বোত্তম খাদ্যে থাকতে পারেন , যা উভয় ফ্যাট, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত। যে, অনুশীলনের মধ্যে প্রয়োগ করার জন্য ইতিমধ্যে পুষ্টি একটি প্রত্যয়িত কোর্স।
যদি 30 টির মতো মহিলার আবার পুনরুদ্ধার করা শুরু হয়, তাহলে আপনাকে কার্বোহাইড্রেট ফর্ম বেছে নিতে হবে, যা ওজন স্বাভাবিককরণ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করবে। যে, নিজেকে একটি কার্বোহাইড্রেট মেনু চয়ন এবং খাদ্যের অত্যধিক ক্যালোরি কন্টেন্ট কারণে ভাল না করা অনুমতি দেয়। সহজ কার্বোহাইড্রেট - অতিরিক্ত ওজন উৎস, যদি আপনি তাদের অতিরিক্ত খাওয়া চিনি, মিছরি, কেক, চকোলেট ছাড়াও এই ময়দা, আলু, ফলের রস।
এই সমস্ত পণ্য ইনসুলিন বৃদ্ধি উত্পাদন অবদান, যা শরীরের মধ্যে চর্বি বজায় রাখা সম্পত্তি আছে।
কার্বোহাইড্রেট এবং রোগ
যদি একজন ব্যক্তির থাইরয়েড গ্রন্থি ভালভাবে কাজ না করে থাকে, তবে তার কাজগুলি ভেঙ্গে যায়, এবং খাদ্যের মধ্যে খুব সামান্য কার্বোহাইড্রেট আছে, মস্তিষ্ক এসওএস থেকে সংকেত পেতে শুরু করে যে প্রাণীটি ক্ষুধার্ত। এবং তারপর মস্তিষ্ক এই ক্ষুধা সম্পর্কে থাইরয়েড গ্রন্থি থেকে একটি আস্বাদ পাঠায়।
থাইরয়েড গ্রন্থি তাত্ক্ষণিকভাবে হরমোন T3 এবং T4 উত্পাদন বৃদ্ধিতে প্রতিক্রিয়া দেয়। কিন্তু এই অবস্থার T3 রক্ত প্রক্রিয়াকরণের পদার্থ থেকে বাঁধ সম্পত্তি আছে এবং আর তাই সক্রিয়ভাবে কাজ করবে না, বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয় তার ভূমিকা সম্পন্ন করতে হবে
যখন হরমোনের টি 3 বাঁধে তখন বিপাক চাপড়ায় এবং ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। এইভাবে, চর্বি টিস্যু আপনি পরিকল্পনা চেয়ে আরো accumulates। থাইরয়েড গ্রন্থিটির ভারসাম্য ভেঙ্গে যায় এবং অভাব বা ক্ষুদ্র পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এই প্রক্রিয়াটি আরও জটিল করে তোলে। থাইরয়েড গ্রন্থি রোগ শুধুমাত্র স্পষ্ট নয়, কিন্তু লুকানো, তাই আপনি মেনু থেকে কার্বোহাইড্রেট কাটা আগে সতর্কতা থাকা প্রয়োজন।
মহিলাদের জন্য কার্বোহাইড্রেট এর আদর্শ
অবশ্যই, এই নিয়ম পৃথক, কিন্তু সাধারণ সুপারিশ প্রায় একই। 30-40 বছর বয়সী নারীদের জন্য, প্রতিদিনের মোট খাদ্যের 40% পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেটের আদর্শ হওয়া উচিত।
কার্বোহাইড্রেট, ক্যালোরি (শক্তি ইউনিট) ফ্যাটের চেয়ে কম - 1 গ্রামের 4 ক্যালোরি। কিন্তু এই শক্তি চর্বিহীন ভোজন পরে বেশী ব্যয় হয়। যদি একজন মহিলা পর্যাপ্ত শাকসব্জি, ফল এবং শস্য শস্য খায়, তবে তিনি জটিল কার্বোহাইড্রেট গ্রাস করতে যথেষ্ট শক্তি পান।
এই গ্লুকোজ স্তরের বৃদ্ধি, যার মানে মেনু সহজ কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্তির পরে শক্তি স্তর বেশী। কিন্তু এর অর্থ এই যে, একজন মহিলার একই সময়ে আরও বাড়ানো এবং হরমোনের ভারসাম্য পরীক্ষা করতে হবে, যার ছাড়াই কোনও খাদ্য অকার্যকর হবে। একটি মহিলার যিনি যথেষ্ট জটিল কার্বোহাইড্রেট খায়, সেটি ইনসুলিনের প্রাদুর্ভাব প্রতিরোধ করে (যখন ইনসুলিন স্তরে তীব্রতা বৃদ্ধি পায়)।
সঠিকভাবে প্রণয়ন কার্বোহাইড্রেট মেনুটি রক্ত শর্করার মাত্রা বাড়ানোর জন্য এটিকে সম্ভব করে তোলে, তবে তার স্তরের ড্রপ রোধ করে। মেনুতে শর্করা ভাল এবং দ্রুত সম্পৃক্ত অন্যান্য পদার্থ সাহায্য করার জন্য, শরীর যথেষ্ট ফাইবার বিলি, শর্করা, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ পরিতৃপ্তির একটি অনুভূতি দিতে যাতে নারী পেটে তাদের স্টক জনপূর্ণ করবে না, কারণ এটি অপুষ্টি মনে হয় না। সুতরাং, ফ্যাটি আমানত জমা হবে না।
প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলি সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত, এটি তাদের কার্বোহাইড্রেটকে আরও ভালভাবে ডায়াবেট করতে সাহায্য করবে।
প্রোটিন এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
প্রোটিনগুলির প্রোপার্টিগুলি এত বৈচিত্রপূর্ণ যে তারা 30 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন করতে সক্ষম। একটি অ্যামিনো অ্যাসিড - তাদের নিজস্ব প্রোটিন উৎপাদন জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান। একটি মানুষের বৃদ্ধি, পেশী এবং হাড়ের টিস্যুকে উন্নত এবং ক্ষতির সাথে পুনরুদ্ধার করার জন্য, রোগ প্রতিরোধের জন্য অনাক্রম্যতা বৃদ্ধির জন্য তাদের প্রয়োজন।
শরীরের ক্রমাগত বিপাকীয় প্রক্রিয়া undergoes, এবং প্রোটিন এই অবদান। বিপাকের ফলে তাদের গ্লুকোজ প্রক্রিয়া করা হয়, এবং ব্যক্তিটি জীবনের জন্য শক্তি পায়। আমিনো এসিড একটি ব্যক্তিকে এন্ডোরিফিন এবং এনেকফালিন পদার্থের হরমোনের নির্মাণের জন্য মধ্যস্থতাকারী করার জন্য সাহায্য করে যা মেজাজ ও সামগ্রিক মঙ্গল বৃদ্ধি করে।
1 গ্রাম প্রোটিন 4 কেজি। যে, অনেক মানুষ যেমন 1 গ্রাম প্রোটিন থেকে শক্তি পায় প্রোটিনগুলি কার্বোহাইড্রেটগুলির চেয়ে বেশি দুর্বল এবং বেশি সময় গ্লুকোজ রূপান্তরিত হয়। তুলনা জন্য: কার্বোহাইড্রেট গ্লুকোজ থেকে প্রোটিন গ্রহণ করার পরে প্রায় 4 ঘন্টা - তাদের খাওয়ানোর পর, এবং প্রোটিন থেকে 1-2 ঘন্টা মধ্যে প্রক্রিয়া করা হয়।
গ্লুকোজ রূপান্তরের পর প্রোটিন শর্করার রক্তে একটি ধ্রুবক মাত্রা বজায় রাখে এবং একই সময়ে শক্তি স্তর।
সুতরাং, আমাদের জন্য শক্তি শক্তি, বিপাকজনিত স্তরের বজায় রাখার জন্য প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট উভয়ই প্রয়োজনীয়। অতএব, সারা দিন এই বিনিময়গুলি নিশ্চিত করার জন্য একজন ব্যক্তির সমান অংশে খাদ্য গ্রহণ করা উচিত।
অ্যামিনো অ্যাসিড এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
অ্যামিনো এসিড দুটি বিভাগে আসে: প্রাকৃতিক, যা শরীর নিজেই উৎপন্ন করে, অ-অপরিহার্য বলে না, এবং বাইরে থেকে খাদ্য থেকে দেহে আসে - এগুলি অপ্রয়োজনযোগ্য বলে মনে করা হয়। প্রথমটি আরো উত্পাদিত হয় - 80% পর্যন্ত, দ্বিতীয় - খাদ্য থেকে আসছে - অপ্রয়োজনযোগ্য - কম - আপ 20%।
অভাবনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড নয়টি: লাইসিন, লেইসিইন, মেথিয়োনাইন, আইসোলিউসাইন, হিস্টিডাইন, ট্রাইপটফ্যান, ভ্যালাইন, ফেনালাল্যানিন, থেরওনিন। প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা ব্যথা লক্ষণ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে এবং অক্সিজেন সঙ্গে শরীরের কোষের পূর্ণ।
আমিনো অ্যাসিড প্রোটিন মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়
মাংস, মাছ, ডিম, চিজ, হাঁস ইত্যাদি সব প্রাণীর মধ্যে রয়েছে আমিনো অ্যাসিড। এই উচ্চ গ্রেড প্রোটিন, যা একটি ব্যক্তি খুব দ্রুত সংশ্লেষিত হয়। এই মেনুতে শুধুমাত্র প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড নয়, তবে ফ্যাটও। সত্য, ময়দার ও মাছের মৃত্তিকার কোনও চর্বি নেই, পাশাপাশি কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে দুগ্ধজাত দ্রব্যও রয়েছে।
যদি কোন ব্যক্তি মাংস খায় না, তবে তাকে খাদ্যের সাথে একত্রিত করতে হবে যাতে অন্যান্য উদ্ভিদের প্রোটিন এবং ফ্যাট পাওয়া যায়, অন্তত গাছ থেকে। তবে উদ্ভিদের এইভাবে একত্রিত হতে হবে যে প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলি তাদের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে প্রতিনিধিত্ব করে। উদাহরণস্বরূপ, চাল এবং মটর উভয় প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড প্রদান করবে। কিন্তু যারা অতিরিক্ত ওজন ভোগা, আমরা অবশ্যই খাবারের ক্যালরি উপাদান, এবং স্টার্চের সঙ্গে তাদের সম্পৃক্তি অনুসরণ করা আবশ্যক। স্টার্চ এই মিশ্রণ অনেক, এটি চর্বি মানুষ জন্য উপযুক্ত হতে পারে না। উপরন্তু, স্টার্চ শরীরের একটি ইনসুলিন রিলিজ বিরক্ত করতে পারেন।
ফ্যাট এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
জৈবিকভাবে ফ্যাট রিং মত দেখাচ্ছে, যা লিঙ্ক আকারে শিকল বন্ধ করা হয়। যখন খাদ্য শরীরের মধ্যে প্রক্রিয়া করা হয়, ফ্যাটি অ্যাসিড রক্ত পশা তারা গ্লুকোজ রূপান্তরিত হয়, কিন্তু খুব ধীরে ধীরে। অতএব, শরীরের গ্লুকোজ মাত্রা ফ্যাট প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে বেশ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
কিন্তু গ্লুকোজ মাত্রা এবং ধীরে ধীরে ঠিক যেমন পড়ে। একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্যাট - কয়েক ঘন্টা - একটি পরিতৃপ্তি অনুভব ব্যক্তির প্রদান করে। এই থেকে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা সহজ, কারণ একজন ব্যক্তির দীর্ঘ সময় চর্বি খাওয়া পরে ক্ষুধার্ত মনে হয় না।
ফ্যাট কি?
প্রাণী - যে, ভারসাম্যযুক্ত, উদ্ভিদ - যে, polyunsaturated, এবং monounsaturated। এই ফ্যাট ধরণের হয়। শরীরের চর্বি যথেষ্ট হলে, চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন পুরোপুরি রক্তে শোষিত হয় এবং শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ প্রদান করে খুব ভাল প্রভাব দেয়।
চর্বিযুক্ত শরীরের ভেতরের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হ'ল হরমোন উৎপাদনের সুযোগ প্রদান করে, যেমন, মৌলিক কিছু সহ, টেসটোসটেরিন, ইস্ট্রজেন, প্রোজেসট্রোন। এই হরমোন প্রজনন সিস্টেমের মেধা, যা তাদের তৈরি করে।
চর্বি প্রত্যাখ্যান ফলাফল
যদি একজন ব্যক্তি চর্বিকে প্রত্যাখ্যান করে, তাহলে হরমোন নাটকীয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে, এবং মহিলাদের মধ্যে এটি নেতিবাচক স্বাস্থ্যের পরিণতি বাড়ে। ডিম্বাণু দ্বারা হরমোন উৎপাদনের প্রাক্কলন সমাপ্তি একটি প্রারম্ভিক পর্বতারোহণ এবং একটি নেতিবাচক অবস্থা সৃষ্টি করে, যা এই সাথে সংযুক্ত। অর্থাৎ, তাপ, জ্বর, মাথাব্যাথা এবং তীব্রতা ও তীব্রতা প্রবাহিত হয়।
স্টাডিজ দেখায় যে এই ধরনের মহিলাদের ঝুঁকি রক্তপাতের চেহারা, চাঁদা করা রক্তবর্ণ, একটি স্ট্রোক সূত্রপাত। মেনুতে চর্বি খাওয়াতে নারীদের হঠাৎ তাদের রক্তচাপ বৃদ্ধি বা তাদের জাম্প পালন করতে পারে, অস্বাভাবিক অতিরিক্ত ওজন না উল্লেখ করা
প্রমাণ আছে যে একটি খাদ্য যা খুব সামান্য চর্বি না শুধুমাত্র রক্ত চাপ বৃদ্ধি, কিন্তু মস্তিষ্কের জাহাজ ধ্বংস, পাশাপাশি তাদের বিচ্ছেদ ঝুঁকি হিসাবে।
[17], [18], [19], [20], [21], [22]
ফ্যাট এবং ক্যালোরি
এক চর্বি থেকে একজন ব্যক্তির প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটস তুলনায় অনেক বেশি ক্যালোরি পেতে পারেন - যতটা 9 ক্যালোরি। অতএব, খাদ্যের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট আমরা ব্যবহার করি না এবং যা ফ্যাটি টিস্যু রূপান্তরিত করা হয় যে শক্তির একটি অত্যধিক।
কিন্তু, উপরন্তু, খাদ্য চর্বি পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য, আপনি তাদের অন্তর্ভুক্ত করা হয় যা ফর্ম মনোযোগ দিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, জলপাই তেলের মধ্যে অসম্পৃক্ত চর্বি রয়েছে, এবং পশু (চর্বি, উদাহরণস্বরূপ) - সংশ্লেষিত। কিন্তু উভয় পণ্য, একই পরিমাণ ক্যালোরি।
তাই: জলপাই তেলের খাবারের মধ্যে ফ্যাটের চেয়ে বেশি উপযোগী। অস্পৃশ্যযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের আরো পরিপূর্ণ দ্বারা সরবরাহ করা প্রয়োজন।
[23]
ফ্যাট এবং পেট
ফ্যাট ক্যালোরি বেশি, এবং এখনো আমরা তাদের নির্দিষ্ট চেয়ে বেশি ব্যবহার করতে পারেন, কারণ তারা পেট অনেক স্থান দখল করে না। এই ফাইবার পাচক ট্র্যাক্ট মধ্যে অনেক স্থান লাগে, এবং একই থেকে swells, তাই আমরা এটা অনেক খেতে পারে না। এটি খাদ্যের মধ্যে চর্বি পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন, আমরা তাদের অত্যধিক বৃদ্ধির কারণে পুনরুদ্ধার করতে চান না।
যদি ফ্যাট এবং প্রোটিনের খাদ্যটি ভুলভাবে ধরা হয়, তবে এটি পেট, ফুলে যাওয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, অতিরিক্ত ওজনে ভ্রূণকে বিরক্ত করতে পারে। বিশেষত এই উপসর্গগুলি মাসিক চক্রের দ্বিতীয়ার্ধে স্পষ্টভাবে প্রকাশ করতে পারে, যখন হরমোনের বর্ধমান উত্পাদন বৃদ্ধির কারণে শরীরের আরও দুর্বলতা দেখা দেয়।
আপনার মেনুটি সঠিকভাবে গণনা করতে, আপনাকে 30% চর্বিযুক্ত খাবারের প্রয়োজন হয় এবং তাদের অধিকাংশই অসম্পৃক্ত হওয়া আবশ্যক। প্রোটিন মেনু - তারপর প্রোটিন সহ একটি ব্যক্তি কৃত্রিম উপাদানের বাকি অংশ পাবেন।
লুকানো ফ্যাট
ফ্যাট শরীরকে আচ্ছাদন করতে পারে, তবে আপনি যদি সেখানে লুকানো লুকানো চর্বি সম্পর্কে জানেন না। এমনকি যদি আপনি ফ্যাটযুক্ত মেনুটির কঠোরভাবে নিরীক্ষণ করে থাকেন, তবে ট্রান্স ফ্যাট সম্পর্কে আপনি হয়ত জানেন না, যা খাদ্যের উপর প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, মার্জারিন, চকলেট, মিষ্টি, পিষ্টক, কুকিজ মধ্যে ট্রান্স ফ্যাট। লুকিয়ে থাকা চর্বিের ফাঁদে আটকাতে না করার জন্য আপনাকে পণ্যগুলির গঠন পড়তে হবে - আপনি যে সমস্ত কিনবেন সেগুলি পড়তে হবে।
এমনকি যদি লেবেলটি "0% চর্বি" বা "চর্বিহীন" বলে থাকে, তবে এর মানে এই নয় যে তাদের ট্রান্স ফ্যাট নেই, যা কম মানের পণ্য নির্দেশ করে। সুলভ পণ্যগুলি ফ্যাটের মধ্যে রয়েছে যা পুষ্টির মতো মূল্য নেই, তবে অনেক ক্যালোরি রয়েছে। এই ধরনের পণ্য ওজন কমানোর জন্য আপনার সব প্রচেষ্টা প্রত্যাখ্যান করতে পারেন।
অতএব, নিজের যত্ন নিন এবং ট্রান্স ফ্যাট ছাড়া শুধুমাত্র উচ্চ মানের পণ্য ব্যবহার করুন ।