ভিটামিন বি 1২

ভিটামিন বি 1২ আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ভিটামিনের সুষম ভোজনটি ভালো দেখায়। শব্দ "ভিটামিন" ল্যাটিন "ভিটা" থেকে আসে - যে, জীবন মানুষের শরীরের অন্তত এক ভিটামিন অনুপস্থিতি সব ধরনের ব্যর্থতা এবং ব্যাঘাত ঘটায়। ভিটামিন B12 কোন ব্যতিক্রম নয়, এবং এর ভূমিকা এছাড়াও খুব গুরুত্বপূর্ণ।

ভিটামিন বি 1২ সম্পর্কে সাধারণ জ্ঞান

এই ভিটামিন শব্দ অন্যান্য নাম যেমন cobalamin, অ্যানিমিঅ্যামমিক ভিটামিন, cyanocobalamin।

ভিটামিন বি 1২ কি "অ্যানিমিটি বিরোধী" বলে? আসলে এই ভিটামিন আবিষ্কার বিজ্ঞান এবং ওষুধের মধ্যে একটি সত্যিকারের আবিষ্কারের পরিণত হয়েছে। এই ভিটামিনের প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, অ্যানিমিয়া রোগীদের শরীরের হেম্যাটোপোইটিক ফাংশন স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। এমনকি এই ভিটামিনের এক গ্রামের এক মিলিয়ন ভাগের অংশ রোগীর সাধারণ অবস্থা উন্নত করতে সাহায্য করে। মানুষের শরীরের মধ্যে, একটি স্বতন্ত্র কোষের ভেতর মাইক্রোফ্লোরার সাহায্যে একটি ছোট কোলাবালাম তৈরি হয় এবং বাকিটি পশু খাদ্যের সাথে আসে।

এই ভিটামিনটি জলের দ্রবণীয় বলে মনে করা হয়, তবে এটি অল্প পরিমাণে লিভার দ্বারা জমা করা যেতে পারে, তবে এটি সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর।

ভিটামিন বি 1২ এর দৈনিক প্রয়োজন

শরীরের ব্যর্থতা দেয় না, আপনি মাত্র 3 ভিটামিন বি 1২ প্রতি μg প্রতি দিন খাওয়া প্রয়োজন। তার পরিমাণে কোন নির্দিষ্ট সীমা নেই, যেহেতু এই ভিটামিনের সর্বাধিক অনুমোদিত মাত্রা নির্ধারণ করা হয় না।

শর্তাবলী যার অধীনে ভিটামিন বি 1২ এর চাহিদা বৃদ্ধি পায়

অন্য যেকোনো ভিটামিনের মতো ভিটামিন বি 1২ এর প্রয়োজনীয়তা অত্যধিক শারীরিক পরিশ্রম, গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সাথে বৃদ্ধি করে। এবং যখন ধূমপান এবং উচ্চ মাত্রায় অ্যালকোহল পান।

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]

ভিটামিন বি 1২ এর শোষণ

গ্যাস্ট্রিক রস (কাসলের অভ্যন্তরীণ ফ্যাক্টরও বলা হয়) প্রোটিন মেকোপ্রোটাইডটি ভিটামিন বি 1২ (কাসলের বহিরাগত ফ্যাক্টর) এর সাথে মিলিত হয় এবং এটি থেকে একটি জটিল প্রোটিন গঠিত হয়। তাই, ভিটামিন বি 1২ সহজেই রক্তের ভেতর রক্তের ভেতরে ঢুকে যায়।

[15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27], [28], [29]

ভিটামিন বি 1২ এর কার্যকর প্রভাব

ভিটামিন বি 1২ এর প্রধান "উদ্বেগ" হল রক্তের কার্য পরিচালনা। Cobalamin শরীরের বৃদ্ধি উদ্দীপিত, রক্তে কোলেস্টেরল পরিমাণ হ্রাস। এটির জন্য ধন্যবাদ, প্রোটিন শোষিত হয়, লিভারের কোষগুলি চর্বিকে পরিপূর্ণ করে এবং সুষম অবস্থার মধ্যে পেরিফেরাল ও কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ব্যবস্থা করা হয়।

অন্যান্য শরীরের পদার্থের সাথে মিথস্ক্রিয়া

ভিটামিন বি 1২ ভিটামিন বি 9 এর সাথে হেমটোপোজিসিসের প্রক্রিয়ায় ভালভাবে কাজ করে, আমাদের শরীরের বৃদ্ধি এবং উন্নয়নের উদ্দীপনা।

মানুষের শরীরের ভিটামিন বি 1২ এর অভাবের চিহ্ন

ভিটামিন বি 1২ এর সুস্পষ্ট অভাবের মুখোমুখি মানুষের মুখের মধ্যে বিভিন্ন ফোড়া থাকতে পারে, তারা জিহ্বায় জ্বলন্ত বা চিৎকার করতে পারে। যেমন মানুষের শরীর একটি অপ্রীতিকর গন্ধ আছে। যদি একজন ব্যক্তি খুব ক্লান্ত হয়, দুর্বল বোধ করেন এবং মাথাব্যাথা উপভোগ করছেন, তবে এটি ভিটামিন বি 1২ এর অভাব কিনা তা নিয়ে ভাবতে হবে? দৃঢ় শারীরিক প্রচেষ্টার সঙ্গে, একটি ব্যক্তি নাটকীয়ভাবে হৃদয়ের তাল পরিবর্তন করতে পারে এবং শ্বাস প্রশস্ত হতে পারে। যদি এই ভিটামিনটি দুর্বল হয় তবে ক্ষুধা হারাতে পারে, ত্বক হলুদ হতে পারে। কখনও হাঁটা যখন হাঁটা একটি "goosebumps" এবং হতাশা আছে।

ভিটামিন বি 1২ এর একটি অত্যধিক মাত্রার লক্ষণ

মানুষের মধ্যে cobalamin অতিরিক্ত অতিরিক্ত কোন লক্ষণ ছিল।

খাবারে ভিটামিন বি 1২ পরিমাণের পরিমাণ কী?

খাবারে কোলেবিলাম পরিমাণ উচ্চ তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে না, এমনকি পণ্য উষ্ণতর পরও, ভিটামিন তার বৈশিষ্ট্য হারাবে না। কক্ষ তাপমাত্রায়, ভিটামিনও তা হারাচ্ছে না। শুধুমাত্র সূর্যালোক তার কার্যকলাপ কমাতে পারেন।

কেন ভিটামিন বি 1২ এর অভাব হতে পারে?

শরীরের কোলেবিলামের অভাবের ফলে পাচনতন্ত্রের রোগগুলি (গিট্টিটিস, কোলাইটিস, আলসার, পেট বা অন্ত্র অপসারণ করতে অপারেশন সহ) হতে পারে। যদি একজন ব্যক্তির শরীরের মধ্যে helminths হয়, তারপর ভিটামিন এর digestibility এছাড়াও বিরক্ত করা যেতে পারে। লিভার এবং অ্যালকোহলির রোগ সাধারণত শরীর দ্বারা শোষিত cobalamin দেয় না, তাই এই ধরনের সমস্যা হিসাবে এটি ইনজেকশন আকারে নেওয়া হয়।

কখনও কখনও শৌচাগার শরীরের উপর খারাপ প্রভাব থাকতে পারে। যারা কেবল নিরামিষ খাবার খান তারা অবশ্যই ভিটামিন বি 1২ এর অভাব থেকে আক্রান্ত হবে, এবং এর ফলে তাদের দেহে খারাপ প্রভাব পড়বে। তাই যুক্তিসঙ্গত হতে হবে, কোন প্রতিহিংসা আপনার স্বাস্থ্যের মূল্য!

খাবার কি ভিটামিন বি 1২ ধারণ করে?

আপনি খরগোশ মাংস, মেষশাবক, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস খাওয়ার দ্বারা শরীরের cobalamin পরিমাণের পরিপূরক করতে পারেন - এই 2 ভিটামিন 4.5 এমসিজি ধারণ করে। বিভিন্ন প্রাণীর লিভার ভিটামিন B12 বিভিন্ন পরিমাণে থাকে: 60 mkg পর্যন্ত - গরুর মাংস, 30 mcg পোকার পর্যন্ত এবং 16.58 mcg পর্যন্ত - চিকেন। মাছের কথা বলছে, বড় পরিমাণে কবলামিনে কড, ম্যাকেরল, সার্ডাইন, সমুদ্রের বাষ্প এবং কার্প - সবগুলি 1 থেকে 1২ মিলিগ্রাম ক্যালোবিলিনের মধ্যে রয়েছে।

অক্টোপাস এবং কাঁকড়া এছাড়াও ভিটামিন বি 1২ ধারণ করে, তাই এই খাবারগুলি আপনার দৈনন্দিন খাদ্য ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। দুধ থেকে তৈরি পণ্য মধ্যে, ভিটামিন B12 একটি বড় পরিমাণে ডাচ পনির এবং খাদ ক্রিম (0.4-1.4 mkg) অন্তর্ভুক্ত চলুন মুরগির ডিম সম্পর্কে ভুলবেন না। তারা ভিটামিন বি 1২ (0.5 মিঃ কেজি পর্যন্ত) খুব সমৃদ্ধ।