স্মার্ট খাবার আপনাকে দ্রুত পূর্ণ মনে করবে
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 16.10.2021
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
বিজ্ঞানীরা এমন রাসায়নিক পদার্থ তৈরির পরিকল্পনা করছেন, যা একজন ব্যক্তির মস্তিষ্কের অনুভূতিকে আরও বেশি পরিশ্রুত করে তুলবে - গবেষকরা আশা করেন যে "স্মার্ট" খাদ্য মানুষকে খাবারে সংযত করতে পারে।
এই গবেষণাটি ইউরোপীয় ইউনিয়নের উদ্যোগে পূর্ণ 4 স্বাস্থ্য প্রকল্পে কাজ করে এমন একজন আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞ বিশেষজ্ঞ দ্বারা পরিচালিত হয়।
"স্মার্ট" খাবার, যা আমরা রাসায়নিক স্তর "মধ্যে সংযম মানুষ প্ররোচিত পাবে পরিকল্পনা, - তিনি বলেন অধ্যয়ন নেতা আবেরডিন কর্মকর্তা (যুক্তরাজ্য) জুলিয়ান মার্সার (জুলিয়ান মার্সার), যার কথায় রিপোর্ট করা হয় বিশ্ববিদ্যালয়।
বিজ্ঞানী মতে, খাদ্য পদার্থ যেগুলি সাধারণত মস্তিষ্কের সম্পৃক্তি অনুভূতি উৎপন্ন হতে থাকবে, এবং এই অনুভূতি দেরি না আসবে, যেমন খাদ্য স্বাভাবিক শোষণ সঙ্গে কেস যখন একজন ব্যক্তির যথেষ্ট ক্যালোরি পায়, এবং ঠিক সময়ে মুহূর্ত।
গবেষণায় দেখা গেছে যে গবেষকরা অভ্যাসে প্রয়োগ করতে চান, "স্মার্ট" খাদ্য হরমোন-স্যাচুরেশন সূচকগুলির অনুরূপ বিশেষ রাসায়নিক ধারণ করে থাকে, যাদের খাওয়ার পরে ব্যক্তির রক্ত প্লাজার সংবহন বৃদ্ধি পায়।
"আমরা জানি যে খাদ্য থেকে পুষ্টি, একটি রাসায়নিক স্তর ফলে উপর অন্ত্রের কোষ সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট হরমোন রাসায়নিক হিসাবে কাজ ঝরানো।" মেসেঞ্জারে ", মস্তিষ্কে পরিচায়ক বার্তা" পেট পূর্ণ, "হয় - বলেন কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের (ডেনমার্ক), জেনস Holst কর্মচারী (জেন্স হলস্ট), যিনি সংবাদপত্রের উদ্ধৃতি দিয়েছেন
এই "রাসায়নিক মেল" কাজের নীতি জানতে, বিজ্ঞানীরা "বার্তা" ডিকোড করতে সক্ষম হয়েছিল। ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের জন্য আন্তঃ-গ্লুকজেনের অণুগুলি (এটি গ্লুকজেন-এর মত পেপটাইড -1 নামেও পরিচিত), যা পাঁচ থেকে দশ বার খাওয়ার পর মানুষের রক্তের প্লাজমা বৃদ্ধি পায়।
"রাসায়নিক পদার্থ একটি নম্বর আছে -" .. পরিপৃক্তি হরমোন ", খাওয়ার পরে রক্তরস বৃদ্ধির রুঢ়ভাবে যার ঘনত্ব আমরা কেবলমাত্র যে খাবার কারণ তাদের এই ভিত্তিতে আরও সক্রিয় পরিণত অন্তর্ভুক্ত রাসায়নিক পদার্থ কয়েকজনকে চেনেন, আমরা একটি কৃত্রিম যুত তৈরি করতে আশা করি, যা হতে পারে খাবার যোগ করুন, "- Mercer যোগ