সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
গবেষণা: ভদকার চেয়ে ওয়াইন হৃদয়ের জন্য স্বাস্থ্যকর
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 01.07.2025
">নিয়মিত কিন্তু পরিমিত অ্যালকোহল সেবন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। বেশিরভাগ আধুনিক হৃদরোগ বিশেষজ্ঞের মতামত এটাই। অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীতে উপকারী প্রভাব ফেলে।
বিশেষ করে রেড ওয়াইন তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে এই তালিকায় আলাদা।
রোড আইল্যান্ড হাসপাতালের কার্ডিওথোরাসিক সার্জারির প্রধান ফ্র্যাঙ্ক সেলক এবং তার সহকর্মীরা শূকরের উপর ভদকা এবং পিনোট নয়ার রেড ওয়াইনের প্রভাব নিয়ে গবেষণা করেছেন।
যাই হোক, যদি কখনও আপনার মুখ থেকে "শুয়োরের মতো মাতাল" এই অভিব্যক্তিটি বেরিয়ে আসে, তাহলে আপনার এই গবেষণাটি তৎক্ষণাৎ মনে পড়বে।
বিজ্ঞানীদের বিষয়গুলি রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রায় ভুগছিল - বিশেষজ্ঞরা বিশেষভাবে এমন একটি জীবের পরীক্ষা করেছিলেন যা স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছিল, উদাহরণস্বরূপ, স্থূলতায় ভুগছিল। পূর্বে, গবেষকরা ইতিমধ্যেই অল্প মাত্রায় অ্যালকোহলের ইতিবাচক প্রভাব প্রমাণ করেছিলেন, কিন্তু উচ্চ কোলেস্টেরল এবং এর ফলে সৃষ্ট পরিণতির সাথে কখনও মিলিত হননি।
"আমরা দেখেছি যে পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহল হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, কিন্তু শুকনো রেড ওয়াইনের প্রভাব সবচেয়ে বেশি," ডাঃ সেলক বলেন। "এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে এটি আরও সুরক্ষা প্রদান করতে পারে।"
শূকরদের তিনটি দলে ভাগ করা হয়েছিল: প্রথম দল, নিয়ন্ত্রণ দল, একেবারেই কোনও অ্যালকোহল পান করেনি, দ্বিতীয় এবং তৃতীয় দল তাদের খাবারের সাথে যথাক্রমে ড্রাই ওয়াইন এবং ভদকার ডোজ পেয়েছিল। শূকররা যে পরিমাণ অ্যালকোহল গ্রহণ করেছিল তা গণনা করা হয়েছিল যাতে উভয় দলের জন্য ইথাইল অ্যালকোহলের পরিমাণ সমান হয়।
এক সপ্তাহ পর, বিশেষজ্ঞরা দেখতে পান যে যেসব শূকরকে ওয়াইন বা ভদকা দেওয়া হয়েছিল তাদের হৃদপিণ্ডে রক্তপ্রবাহ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। যারা রেড ওয়াইন পান করেছিলেন তাদের মধ্যে সবচেয়ে ভালো ফলাফল রেকর্ড করা হয়েছে। এছাড়াও, এই গোষ্ঠীর মধ্যে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা দুটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের মধ্যে পার্থক্যও খুঁজে পেয়েছেন। যদিও ওয়াইন এবং ভদকার প্রভাব প্রায় একই, তারা ভিন্নভাবে কাজ করে। ভদকা কোলেটারাল রক্তনালীগুলির বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, এবং ওয়াইন রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে।
মানুষের উপর পরীক্ষা-নিরীক্ষার ফলে একই রকম ফলাফল আসবে কিনা তা এখনও দেখার বিষয়।
[