বসে থাকা জীবনযাপনের মাধ্যমে কফি পান মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে পারে

সম্প্রতি বিএমসি পাবলিক হেলথ জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পান করলে বসে থাকা জীবনযাত্রার নেতিবাচক প্রভাব কমানো যেতে পারে।

সুস্থ জীবনযাত্রার একটি অংশ হলো নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে ১৫০ মিনিট ব্যায়াম করা উচিত যা তাদের হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি করে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে।

পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে বসে থাকা জীবনধারা স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, অস্টিওপোরোসিস, ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

দীর্ঘস্থায়ী নিষ্ক্রিয়তা বৃদ্ধির সাথে সমস্ত কারণ এবং হৃদরোগজনিত মৃত্যুর সম্পর্কও রয়েছে।

চীনের সুচো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের একটি নতুন গবেষণায় এবং বিএমসি পাবলিক হেলথ জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে যে কফি পান করলে বসে থাকা জীবনযাত্রার ক্ষতিকারক প্রভাব কমানো যেতে পারে।

সোচো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন যে দিনে আট ঘণ্টার বেশি বসে থাকলে চার ঘণ্টার কম বসে থাকার তুলনায় সর্বজনীন মৃত্যু এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। তবে, যারা সবচেয়ে বেশি কফি পান করতেন তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি যারা কফি পান করতেন না তাদের তুলনায় কম ছিল।

এই গবেষণায় ২০০৭ থেকে ২০১৮ সাল পর্যন্ত মার্কিন জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি পরীক্ষা জরিপে (NHANES) প্রায় ১০,৭০০ জন অংশগ্রহণকারীর বসার সময় এবং কফি খাওয়ার তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে।

"সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টিভি দেখা এবং কম্পিউটারের ব্যবহার বৃদ্ধি, সেইসাথে শারীরিকভাবে পরিশ্রমী চাকরির পরিমাণ কম হওয়ার কারণে মানুষ তাদের দৈনন্দিন জীবনে আরও বেশি বসে থাকার প্রবণতা তৈরি করেছে," বলেছেন সোচো ইউনিভার্সিটি কলেজ অফ মেডিসিনের পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক এবং গবেষণার লেখক ডঃ বিংইয়াং লি। "প্রাপ্তবয়স্করা শারীরিক কার্যকলাপের সুপারিশ অনুসরণ করলেও, দীর্ঘক্ষণ বসে থাকা বিপাকীয় স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।"

"আসন্ন আচরণ একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে এবং এটি হৃদরোগ এবং সর্বজনীন মৃত্যুর ঝুঁকি বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত। এই প্রতিকূল স্বাস্থ্যগত পরিণতি বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য আর্থিক বোঝা চাপিয়ে দেয়।"

"তবে, কফি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পানীয়গুলির মধ্যে একটি। ক্রমবর্ধমান প্রমাণ থেকে আরও জানা যাচ্ছে যে নিয়মিত কফি পান করলে কফির উপাদানগুলির শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রকোপ এবং মৃত্যুহার কমানো যেতে পারে," লি আরও বলেন। "অতএব, কফির সামান্য উপকারী প্রভাবও জনস্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে।"

তথ্য বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে দিনে আট ঘণ্টার বেশি বসে থাকা চার ঘণ্টার কম বসে থাকার তুলনায় সর্বজনীন মৃত্যু এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ার সাথে সম্পর্কিত।

কফি খাওয়ার হিসাব করার পর, গবেষকরা দেখেছেন যে যারা সবচেয়ে বেশি কফি পান করেছিলেন তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি যারা কফি পান করেননি তাদের তুলনায় কম ছিল।

গবেষকরা আরও জানিয়েছেন যে, যারা কফি পান করেন না এবং যারা প্রতিদিন ছয় ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে বসে থাকেন, তাদের সকল কারণে মৃত্যুর সম্ভাবনা ছয় ঘন্টার কম সময় বসে থাকা কফি পানকারীদের তুলনায় প্রায় ১.৬ গুণ বেশি।

"একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘক্ষণ এবং একটানা বসে থাকার ফলে গ্লুকোজ বিপাক ব্যাহত হয় এবং প্রদাহ বৃদ্ধি পায়," লি বলেন।

"আসনহীন আচরণ প্রদাহের একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং স্বাধীন ভবিষ্যদ্বাণী, কারণ এটি প্রদাহ-বিরোধী মার্কারগুলিকে প্ররোচিত করে এবং প্রদাহ-বিরোধী মার্কারগুলিকে হ্রাস করে। এছাড়াও, পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে বসে থাকা আচরণ কঙ্কালের পেশী বিপাককে পরিবর্তন করে, জাগ্রত অবস্থায় প্রতিটি অতিরিক্ত ঘন্টা বসে থাকা বা শুয়ে থাকার ফলে বিপাকীয় ঝুঁকি 39% বৃদ্ধি পায়।"

"প্রাপ্তবয়স্কদের সামগ্রিক বেঁচে থাকার উন্নতিতে কফি পানের সুবিধাগুলি বসে থাকার অভ্যাসের তুলনায় অসংখ্য। কফি পান বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ঝুঁকি হ্রাস করে, যা প্রদাহকে আরও খারাপ করে। প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা অনেক গবেষণায় কফি পানের সাথে সর্বজনীন মৃত্যুহার এবং হৃদরোগ হ্রাসের মধ্যে সম্পর্ক নিশ্চিত করা হয়েছে।"

গবেষণাটি পর্যালোচনা করার পর, ক্যালিফোর্নিয়ার ফন্টানার অরেঞ্জ কোস্ট মেডিকেল সেন্টারের মেমোরিয়ালকেয়ার হার্ট অ্যান্ড ভাস্কুলার ইনস্টিটিউটের বোর্ড-প্রত্যয়িত কার্ডিওলজিস্ট এবং লিপিডোলজিস্ট ডঃ ইউ-মিং নি, পাঠকদের গবেষণার ফলাফল সম্পর্কে সতর্ক থাকার আহ্বান জানিয়েছেন।

"এই গবেষণাটি একটি সম্পর্ক দেখায়, এবং আমরা কফি এবং হৃদরোগের মধ্যে সম্পর্ক বোঝার চেষ্টা করছি," নি ব্যাখ্যা করেন। "কিন্তু সংযোগগুলি দেখলে, এটি নির্ধারণ করা কঠিন যে কফি হৃদরোগ হ্রাসের কারণ কিনা, নাকি কফি পানকারী ব্যক্তির হৃদরোগের মৃত্যুহার হ্রাস করার অন্য কোনও কারণ আছে কিনা।"