একটি শিশু এবং একটি বয়স্কদের ঠান্ডা জন্য দুধ
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
অনেক বিকল্প ঔষধের মধ্যে যে দীর্ঘ শ্বাসযন্ত্রের রোগ নির্ণয় করতে ব্যবহৃত হয়, প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটি হল ঠান্ডা দুধ, যার ফলে কাশি এবং গলা থেকে গলা উপড়ে ফেলা হয়।
সবাই কি ঠান্ডা দুধ পান করতে পারে?
দুধ প্রোটিন শোষণ করতে প্রাপ্তবয়স্কদের অক্ষমতার সমস্ত আর্গুমেন্ট সত্ত্বেও, দুধের উপকারিতা প্রায় নিশ্চিত নয়, কারণ এতে রয়েছে:
- প্রোটিন (ক্যাসিন, ল্যাকটোয়ালবিমিন্স, আলফা এবং বিটা গ্লবুলিন);
- মণি, ডি- এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের আকারের সাথে সাথে লেইথিয়েথের মতো ফ্যাট;
- পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড;
- ল্যাকটোজ (দুধ চিনি) আকারে কার্বোহাইড্রেট;
- অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (লাইসিন, লেইসিিন, ভ্যালাইন, মিথেনোনিন, থেরওনিন, ট্রিপটফ্যান ইত্যাদি);
- চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (A, D, E, K);
- গ্রুপ বি (থিয়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, বায়োটিন, কোরাল্যামিন, প্যানটোনিনিক এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড) এর জলের দ্রবণীয় ভিটামিন;
- মাইক্রোলেলেটস (ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং জিংক) মাইক্রোলেস সহ ক্যাসিনযুক্ত লবণের আকারে।
দুধে এনজাইম আছে, কিন্তু বেশীরভাগই পেস্টেরাইজেশনের সময় নিষ্ক্রিয় হয়ে পড়ে, যা এর শেলফ জীবন বৃদ্ধি করে। যাইহোক, থার্মো-প্রতিরোধী দুগ্ধ এনজাইম মধ্যে বিশেষজ্ঞ, lactoferrin এবং lactoperoxidase কল, যা কিছু জীবাণুসংক্রান্ত (antibacterial) বৈশিষ্ট্য আছে।
[1],
ঠান্ডা জন্য দুধ সঙ্গে রেসিপি
আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে আপনি ঠান্ডা ঠোঁটের জন্য শুধুমাত্র পেস্টুরাইজ বা বাষ্পীকৃত দুধ খেতে হবে। কাশি হলে গরম দুধ (t> 60 °) পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না: স্পুতাম ঘন হয়ে যেতে পারে, যা কাশি করা কঠিন। অতএব, কাশি এবং একটি গলা গলা দিয়ে ঠান্ডা সঙ্গে শুধুমাত্র উষ্ণ দুধ খাওয়া প্রয়োজন - একটি তাপমাত্রা বেশী + 45 ° সি
বেশিরভাগ সময় ঠান্ডা জন্য মধু দিয়ে দুধ পান: 150-200 মিমি উত্তপ্ত দুধ মধু একটি চায়ের, যা মিশ্রিত সময় দ্রবীভূত করা হয়। দুধ ছোট হওয়া পর্যন্ত ছোট ছোট দুধে পান করুন। গর্ভবতী মহিলাদের ঠান্ডা করার জন্য মধুকে সুপারিশ করুন, আরও বিস্তারিত জানার জন্য - গর্ভাবস্থায় একটি কাশি থেকে দুধ
এবং ঠান্ডা ও ব্রংকাইটিসের জন্য মুরগি দিয়ে দুধ শুকনো কাশি তৈরি করে: একইভাবে, গরম দুধকে একটু মটর দিয়ে রাখুন, যা একই পরিমাণ কোকো মাখন দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। ডাবল বেনিফিট দুধ থেকে মাখন এবং মধু দিয়ে আসবে।
কম জনপ্রিয় রেসিপি - ঠান্ডা জন্য দুধ সঙ্গে সোডা, আরো সুনির্দিষ্টভাবে, সোডা সঙ্গে দুধ: গ্লাস প্রতি আধা চা চামচ তার ক্ষতিকারক কারণে এই গঠন ঔষধ ফার্মেসী mucolytic (diluting স্পুতাম) তহবিল চেয়ে খারাপ কিছু কাজ করে। সোডা 1: 1 অনুপাতের মধ্যে ক্ষারীয় খনিজ জল প্রতিস্থাপন করতে পারেন এই রেসিপি উভয় সংস্করণের কম গ্যাস্ট্রিক অম্লতা (pH-> 7) এ ব্যবহার করা উচিত না, এবং এই ক্ষেত্রে সম্ভব জটিলতা epigastric অঞ্চলের হজমে সমস্যা এবং অস্বস্তি প্রদর্শিত হবে।
একটি প্রাচীন রেসিপি ঠান্ডা জন্য পেঁয়াজ সঙ্গে দুধ প্রস্তাবিত: কাটা পেঁয়াজ (দুই বা তিনটি পেঁয়াজ) পেঁয়াজ টেন্ডার পর্যন্ত দুধ (0.5 এল) মধ্যে উচানো উচিত; স্ট্রেন বুনুন এবং যখন এটি 45 ° C মধুর একটি চামচ যোগ জুড়ুন এটি এক থেকে দুই টেবিল চামচ জন্য প্রতি ঘন্টা এই প্রতিকার গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়
একটি বিকল্প হিসাবে - ঠান্ডা জন্য রসুন সঙ্গে দুধ: পেঁয়াজ সঙ্গে দুধ হিসাবে একই, শুধুমাত্র যখন এটি বাছাই করা হয় অন্য 3-5 রসুনের রসুন যোগ করুন। আধুনিক ও, ফায়োটেকাইড সংরক্ষণের শর্তাবলীতে, অধিকতর ষড়যন্ত্রমূলকভাবে কার্যকর সংস্করণটি পেঁয়াজ এবং / বা রসুনের রসকে গরম দুধ (আধ কাপ চা চামচ) যুক্ত করে।
প্রাপ্তবয়স্কদের লালা এবং গলা গলা সহ ঠান্ডা থেকে propolis সঙ্গে দুধ গ্রহণ করতে উত্সাহিত করা হয়: 150 মিলি দুধ জন্য - propolis 10-20% মদ্যপ মিশ্রিত একটি চা চামচ (দিনে দুইবার নেওয়া)।
কাশি থেকে আদা ব্যবহারে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জুতা হিসাবে আদা সঙ্গে দুধ হিসাবে একটি রেসিপি প্রযোজ্য। দুধ এবং পেঁয়াজ হিসাবে এটি প্রস্তুত করুন এবং একই ভাবে গ্রহণ করুন।
এছাড়াও ব্রোংকাইটিসের জন্য একটি প্রতিকার প্রস্তুত করুন, কুমির রস (একটি চামচ), শুকরের শুকরের মাংস (একটি চামচ) এবং একই পরিমাণ মাখন ও মধু মিশ্রণ দ্বারা গঠিত। ফলস্বরূপ মিশ্রণ (চা চামচ) উষ্ণ দুধ (180-200 মিলিগ্রাম) মধ্যে স্থাপন করা উচিত এবং দিনে দুবার পান (দ্বিতীয় সময় - বিছানায় যাওয়ার আগে)।
একটি ঠান্ডা জন্য ইন্দোনেশিয়া মধ্যে জনপ্রিয় যে কোন কাশি জন্য একটি ভাল প্রতিকার, হলুদ (একটি কাচ প্রতি এক চামচ) সঙ্গে গরম দুধ; দিন সময় দুবার নিন।
কিন্তু বিকল্প রেসিপি বুলগেরিয় বৈদ্য কাশি দিয়ে কাশি: দুধ দুই কাপ চার আখরোট-শেল এবং শুকনো এলডারবেরি ফুল একটি টেবিল চামচ রান্না হয়; একটি সামান্য ঠান্ডা মিশ্রণে মধু কয়েকটি চামচ করা। দিনের মধ্যে, তিন থেকে চারবার কয়েকটি স্যুপ পান করার জন্য।
একটি ঠান্ডা সঙ্গে দুধ গ্রহণ করা যেতে পারে?
এটা সম্ভব, কিন্তু সব না। প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের দ্বারা দুধ ব্যবহারের জন্য প্রধান সংঘাতঃ
- গরুর দুধে এলার্জি;
- ল্যাকটোজ থেকে এলার্জি;
- হাঁপানি ব্রংকাইটিস;
- ডায়রিয়া দ্বারা পচনশীল রোগ;
- অগ্ন্যাশয় এবং অন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী রোগ।
যারা গরুর দুধের অ্যালার্জিক হয়, আপনি ছাগলের দুধকে ঠান্ডা ব্যবহার করতে পারেন ।
[2]