সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
৩টি সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরণের কেফির ডায়েট
নিবন্ধ বিশেষজ্ঞ ডা
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 04.07.2025
কেফির ডায়েট কোনও বিরক্তিকর ডায়েট নয়। ডায়েটকে আরও বৈচিত্র্যময় করার জন্য, পুষ্টিবিদরা অন্যান্য খাবারের সাথে কেফির গ্রহণের বিকল্প ধারণা নিয়ে এসেছেন। আমরা এই প্রকাশনায় আপনাকে কেফির ডায়েটের প্রকারগুলি সম্পর্কে বলব।
কেফির - পেটের জন্য আনন্দ
কেফির ডায়েট যাই হোক না কেন, এটি শরীরের জন্য একটি আসল উপহার। অনেক পণ্যের তুলনায় কেফিরের অনেক সুবিধা রয়েছে, যথা:
- ক্যালোরি কম
- কার্বোহাইড্রেট কম
- খুব কম চর্বি
- কেফির সহজে হজমযোগ্য
- কেফির শরীর থেকে টক্সিন এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সাহায্য করে
- কেফিরের সাহায্যে আপনি দ্রুত পেট এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা স্বাভাবিক করতে পারেন।
- কেফির স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে, যে কারণে রাতে এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডায়েট নং ১ কেফির ডায়েট, পুষ্টি ইনস্টিটিউট দ্বারা তৈরি
সারমর্ম: শুধুমাত্র কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খান এবং নিজের জন্য সম্পূর্ণরূপে কেফির উপবাসের দিনগুলি সাজিয়ে নিন। খাবার সময়সূচী অনুসারে হওয়া উচিত, সকাল ৮:০০ টা থেকে শুরু করে রাত ১১:০০ টা পর্যন্ত (পরে নয়), প্রতি ২ ঘন্টা অন্তর ৬ বার খাবার।
সময়কাল: ২১ দিন
ফলাফল: ১২ কেজি পর্যন্ত বিয়োগ
কেফির ডায়েটের নিষিদ্ধ পণ্য
- যেকোনো ধরণের রুটি
- চিনি
- যেকোনো আকারে আলু
- মশলাদার এবং ভাজা
- মেনুতে উদ্ভিজ্জ চর্বি - প্রতিদিনের খাদ্যের অর্ধেকেরও কম নয়
প্রস্তাবিত এবং অনুমোদিত পণ্য
- চর্বিহীন মাছ এবং মাংস
- লবণ অনুমোদিত, তবে এর ব্যবহার প্রতিদিন ৫ গ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকা উচিত।
- শূন্য বা কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং গাঁজানো দুধজাত পণ্য (সর্বোচ্চ ২.৫% পর্যন্ত)
- রচনায় স্টার্চ ছাড়া শাকসবজি এবং ফল - কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই
- পানীয়ের ক্ষেত্রে, আপনি প্রতিদিন ১.৫ লিটার পর্যন্ত পান করতে পারেন, যার মধ্যে বিশুদ্ধ জলও রয়েছে। এই ১.৫ লিটারের বেশিরভাগই কেফির হওয়া উচিত - প্রতিদিন ১ লিটার। যদি আপনি কেফির খেতে খেতে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তাহলে আপনি এটি সবজির রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আপনার ওজন খুব দ্রুত কমতে শুরু করবে, এবং সবচেয়ে ভালো দিক হল কেফির ডায়েটের পরে আপনার ওজন দীর্ঘ সময়ের জন্য অর্জিত স্তরে থাকবে।
[ ডায়েট #২। শীতকালে কেফির ডায়েট
সারমর্ম: কেফিরের সর্বাধিক ব্যবহার এবং ভাজা এবং মশলাদার খাবার বাদ দিয়ে একটি ডায়েট প্রতি মাসে পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
সময়কাল: ৩ দিন
ফলাফল: মাইনাস ৪ থেকে ৫ কেজি
কেফির ডায়েটের মেনু
নাস্তা
কফি (দুধ সহ) – ১ কাপ। কফির পরিবর্তে চিনি ছাড়া চা ব্যবহার করা যেতে পারে।
অমলেট
সাউরক্রাউট (সালাদ)
কালো রুটি, মাখন দিয়ে পাতলা করে ছড়িয়ে দিন
জলের উপর সুজি পোরিজ
বিকেলের নাস্তা
কেফির - ২৫০ গ্রাম
কেফিরের বিকল্প হল শক্ত পনিরের একটি পাতলা টুকরো এবং ১টি সবুজ আপেল।
রাতের খাবার
মুরগির স্যুপ
জলে সেদ্ধ করা গাজর
রুটি - ১ টুকরো
এই দুপুরের খাবারের মেনুর একটি বিকল্প:
মাশরুম স্যুপ
বাঁধাকপির সাথে পানিতে সেদ্ধ করা পাতলা মাংস
বিকেলের নাস্তা
১ কাপ কম চর্বিযুক্ত কেফির
বেকড আপেল
রাতের খাবার
চিনি ছাড়া চা বা কফি
এক টুকরো পাতলা সেদ্ধ মাছ
বেকড আলু (সর্বোচ্চ ৩ টুকরা)
কুটির পনির এবং ছাঁটাই দিয়ে বেক করা গাজর
ঘুমানোর ৩ ঘন্টা আগে
কম চর্বিযুক্ত বা শূন্য চর্বিযুক্ত কেফির - ২৫০ গ্রাম
কেফিরের বিকল্প হল স্কিম মিল্ক বা গাঁজানো বেকড মিল্ক।
এই ডায়েটে সহজেই ওজন কমান এবং আপনার ফিগার স্লিম এবং আকর্ষণীয় হওয়ার অভিজ্ঞতা উপভোগ করুন।
ডায়েট #৩। কেফির-ফলের ডায়েট
ফলের মৌসুমে, অর্থাৎ গ্রীষ্ম এবং শরতের শুরুতে এটি খুব ভালো। এই ধরনের খাদ্য শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ করে এবং কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
সারমর্ম: আপনি কম চর্বিযুক্ত কেফির খান, ফল দিয়ে পর্যায়ক্রমে। খাবার নিয়মিত হওয়া উচিত, দিনে প্রায় ৬ বার, ২ ঘন্টার ব্যবধানে।
কেফির-ফলের ডায়েটের সুবিধা কী কী?
এর সাহায্যে আপনি আশ্চর্যজনক ফলাফল অর্জন করতে পারবেন। ফল এবং কেফির একসাথে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর এমনভাবে কাজ করে যে শরীর সর্বাধিক দরকারী পদার্থ গ্রহণ করে, যা আপনি যদি এই পণ্যগুলি আলাদাভাবে গ্রহণ করেন তবে কয়েকগুণ দুর্বলভাবে শোষিত হয়।
এছাড়াও, কেফিরে থাকা উপকারী ল্যাকটোব্যাসিলি পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করার ক্ষমতা রাখে।
ডায়েটের সময়কাল: ৭ দিন
ডায়েটের ফলাফল
১০ কেজি পর্যন্ত বিয়োগ
কেফির ডায়েটের মেনু
ডায়েটের ১ম, ২য় এবং ৩য় দিন - শুধুমাত্র ০% থেকে ২.৫% পর্যন্ত ফ্যাটযুক্ত কেফির।
ডায়েটের ৩য় দিন – সারাদিন ধরে শাকসবজি (কাঁচা বা বেকড)
ডায়েটের ৪র্থ দিন - ১.৫ লিটার পর্যন্ত কেফির
ডায়েটের ৫ম দিন – সারাদিন ধরে ফল, আঙ্গুর এবং কলা ছাড়া (এগুলিতে ক্যালোরির পরিমাণ খুব বেশি)
ডায়েটের ষষ্ঠ দিন - শুধুমাত্র কেফির
ডায়েটের ৭ম দিন - আপনার পছন্দের ফল অথবা সবজি
কেফির ডায়েটে আনন্দের সাথে ওজন কমান এবং খুশি থাকুন!