খাওয়ার পর মাঝে মাঝেই বুক জ্বালাপোড়া হয়, কিন্তু তাৎক্ষণিকভাবে নয়, বরং খাবারের প্রায় এক ঘন্টা পরে। বিশেষ করে যদি খাবারের পরিমাণ অতিরিক্ত হয় এবং খাবারে গরম মশলা এবং সস দিয়ে মশলা দেওয়া হয়। অতএব, বুক জ্বালাপোড়ার জন্য ডায়েট কোনও বিলাসিতা নয়, বরং একটি প্রয়োজনীয় প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা।
